الاخبار اخبار الساحة الاسلامية Untitled Document أبحث في الأخبار سر النوم العميق 1206 03:46 مساءً التاريخ: 21 / 9 / 2020 المصدر: طور العلماء الأمريكيون نموذجًا كميًا للتغيرات في نشاط الدماغ مع نمو الطفل، وأظهروا لأول مرة كيف تتغير وظيفة النوم مع تقدم العمر. نُشرت نتائج البحث في مجلة Science Advances. من المعروف أن الحيوانات والبشر يحتاجون إلى النوم لإصلاح الضرر في الدماغ الناجم عن الإجهاد والنشاط المعرفي، وكذلك لإعادة تنظيم الهياكل العصبية، وتعزيز تأثير التعلم وتقوية الذكريات. ومع ذلك، لم يكن واضحًا بعد في أي نسبة يتم تحقيق وظائف النوم هذه في مراحل مختلفة من الحياة. قامت مجموعة من العلماء الأمريكيين بقيادة علماء أعصاب من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ببناء نموذج رياضي لتطور وظائف المخ لدى الأطفال منذ الولادة وحتى سن الخامسة عشر. يأخذ النموذج في الاعتبار معلمات مثل معدل التمثيل الغذائي للدماغ وحجم الدماغ والوقت الذي يقضيه في نوم حركة العين السريعة. وجد الباحثون أنه في سن الثانية والنصف تقريبًا، تتغير الوظيفة الأساسية للنوم من بناء البنية التحتية للدماغ إلى إصلاحه وتطهيره من التلف كل يوم.
يمكن أن تحدث الكوابيس عند الأطفال في أي عمر، ولكنها تبدأ عادة بين سن 3 و 6 سنوات، وتنخفض بعد سن العاشرة. رغم براءة الأطفال وحياتهم المليئة باللهو والمرح فإن تلك الحياة السعيدة لا تخلو من الأحداث المخيفة؛ إذ يعاني نحو 10% إلى 50% من الأطفال -الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و6 سنوات- من الكوابيس في أثناء نومهم. ما هي كوابيس الأطفال؟ الكوابيس عند الأطفال هي أحلام مخيفة توقظهم عادة خلال ساعات النوم. وتحدث هذه الأحلام غالبا في الثلث الأخير من الليل، وهي مرحلة حركة العين السريعة (Rapid eye movement) المعروفة بالاختصار "آر إي إم" ( REM)، وتعد المرحلة الرابعة من مراحل النوم. ويمكن أن تتضمن الخوف أو القلق ومشاعر أخرى مثل الغضب أو الحزن أو الإحراج أو الشعور بالاشمئزاز. بالنسبة للأطفال، تبدو الكوابيس حقيقية، وقد يواجهون صعوبة في العودة إلى النوم بعد الكابوس، وربما يقاوم بعض الأطفال الذهاب إلى الفراش لأنهم يريدون تجنب الأحلام السيئة. يعاني بعض الأطفال من كوابيس متعلقة بالأفلام المخيفة (مواقع التواصل الاجتماعي) أسباب الكوابيس السبب الدقيق للكوابيس غير معروف، وتزداد احتمالية حدوثها عندما يكون الأطفال مرهقين، وقد يعاني الأطفال -الذين عاشوا سابقا أحداثا مؤلمة في حياتهم- من كوابيس متكررة.
كما أن هناك بعض الأدوية التي قد تسبب تعرض الطفل للأحلام المزعجة. الأطفال الأكثر عرضة للكوابيس يمكن أن تحدث الكوابيس عند الأطفال في أي عمر، ولكنها تبدأ عادة بين سن 3 و6 سنوات، وتنخفض بعد سن العاشرة. وبعد سن 12 عاما تكون الفتيات أكثر عرضة للكوابيس من الفتيان. تختلف أنواع الكوابيس باختلاف مرحلة النمو. فمن المحتمل أن يكون لدى الأطفال الأصغر سنا كوابيس حول الانفصال عن الأبوين أو رؤية وحش. أما الأطفال الأكبر سنا فيعانون من كوابيس متعلقة بالأفلام المخيفة، أو مخاوف ومواقف تعرضوا لها بالمدرسة أو في محيطهم. الفرق بين الكوابيس والرعب الليلي غالبا ما يتم الخلط بين الكوابيس والرعب الليلي، والذي يتم تعريفه على أنه نوبات الرعب والذعر التي تحدث أثناء النوم. وعلى عكس الكوابيس، في الغالب يكون الرعب الليلي مصحوبا بألفاظ وعلامات أخرى يتصرف بها الطفل لمواجهة الحلم. والفرق الرئيسي الآخر بين الكوابيس والذعر الليلي هو التوقيت؛ حيث يحدث الذعر الليلي بشكل أساسي في أثناء مراحل حركة العين غير السريعة (NREM)، بينما تحدث الكوابيس غالبا في المرحلة التالية من النوم وهي مرحلة حركة العين السريعة (REM). ونظرا لأنها تنطوي على سلوكيات غير معتادة أثناء النوم؛ فإن الذعر الليلي يعتبر نوعا من الأرق.
تاريخ النشر: 2021-04-07 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سمك هامور مشوي بالفرن صحي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 5 اشخاص مقادير سمك هامور مشوي بالفرن 2 كيلو سمكة هامور كبيرة مفتوحة من الظهر. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة بهارات سمك. ملعقة كبيرة بابريكا. ¼ كوب عصير ليمون. مقادير تتبيلة السمك ثمرة بصل كبيرة مقطعة أرباعًا. ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة أرباعًا. قرن فلفل حار "اختياري". 2 ثمرة طماطم مقطعة أرباعًا. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ حزمة بقدونس طازج مفرومة. ½ حزمة كزبرة طازجة مفرومة. سمك سيباس بالفرن وصفة شهية بمقادير تقليدية لا تفوتها - أسماك العرب. 2 ثمرة جزر مبشورة. 5 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة بهارات سمك. ¼ كوب زيت زيتون. طريقة التحضير 40 دقيقة ضعي كلا من الثوم المفروم والكمون وبهارات السمك والبابريكا والملح وعصير الليمون في وعاء وقلبيهم جيداً حتى تمتزج مكونات التتبيلة ثم ادعكي السمكة بالتتبيلة وغطيها واتركيها مدة لا تقل عن 60 دقيقة.
فيليه سمك هامور مشوي فيليه سمك هامور مشوي وصفة مميزة ولذيذة بشرائح السمك مع البصل والزيتون والمكنهات الأخرى، فهو سهل التحضير، ويعطي تميزاً للمائدة وخاصةً في رمضان، ستحبه عائلتك. قدمي السلطة بأنواعه المختلفة بجانب فيليه سمك هامور مشوي. سمك هامور مشوي مقدم من شيف رضا الموافي. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 1 كيلو شرائح من سمك الهامور وللتتبيلة: 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكزبرة 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الهال 2 ملاعق كبيرة من مهروس الثوم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أوبرتقال وللصلصة: 2 حبات بصل كبيرة ومشرحة 1 بصلة خضراء مفرومة ¼ كوب من شرائح الزيتون الأخضر 1 ملعقة صغيرة قشور برتقال 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة خل أبيض ¼ كوب مرقة دجاج أوسمك طريقة التحضير اغسلي شرائح السمك ثم جففيها جيداً. امزجي في وعاء الكمون والكزبرة مع الهال والملح والثوم ، والفلفل الأسود واسكبي عصير الليمون. ضعي في المزيج المحضر "شرائح السمك". غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة واتركيها منقوعة لمدة 1 ساعة. امزجي مكونات الصلصة في وعاء (مفروم البصل، والبصل الأخضر، والزيتون، مع قشور البرتقال وعصير الليمون، والخل) ، وتبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود.
الأوميغا 3: تتميّز الأسماك الدهنيّة باحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الأحماض الدهنيّة أوميغا 3 التي تُعزّز وظائف الجسم والدّماغ، وتحدّ من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وتدعم نموّ الجسم، كما أنّ حمض الدوكوساهيكسينويك وهو أحد الأحماض الدّهنيّة أوميغا 3 يُحسّن نمو العين والدّماغ، ويُنصح تناول حصّة واحدةٍ أو حصّتين من هذه الأسماك أسبوعيّاً؛ لتزويد الجسم بحاجته رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد تابع ايضا سمبوسه بوف مقدمه من شيف رضا الموافي
ولتحضيرتتبيلة الشوي الخاصة بالسمكة افرمي البصل والطماطم والبقدونس والكزبرة الطازجة والفلفل الرومي والفلفل الحار والجزر والثوم وصلصة الطماطم في محضر الطعام. ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وبهارات السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون للتبيلة الشوي وقلبي جيداً لتمتزج المكونات. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. احضري صينية فرن مغطاة بورق الفويل وضعي فيها السمكة ثم وزعي تتبيلة الشوي فوقها بحيث تغطيها كاملة. اشوي سمكة الهامور في الفرن حتى تنضج وتتحمر مدة 40 دقيقة تقريبًا. اخرجي السمكة من الفرن وضعيها في طبق مميز ثم قدميها ساخنة مع أرز السمك وسلطة الطحينة لعائلتك بالصحة والعافية. تم نسخ الرابط لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
المقادير قطعة فيليه هامور كبيرة الحجم أو سمكة كاملة 1 و نصف ملعقة طعام ملح ربع كوب زيت زيتون 4 فص ثوم مهروس قطعة زنجبيل مهروسة نصف كوب عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة هال مطحون طريقة التحضير نمزج عصير الليمون ، الثوم ، الزنجبيل ، الملح ،الهال ، الفلفل ، الكمون. ننضف السمكة و نتتخلص من الرأس و نتبلها بالمزيج السابق من الداخل و الخارج. نتركها نصف ساعة للتتشرب النكهات. نضعها في صينية الفرن و ندهنها بزيت الزيتون و ندخلها الى الفرن على درجة 200 مؤية حتى تتحمر و تنضج. نقدمها مع صلصة التارتار
نفرم الكزبرة، والبصل فرماً ناعماً. نتبّل السمك بنصف كمية الثوم، والزيت والكزبرة، والكمون. نضيف عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود المطحون. نضع السمك على شبك، ثم نضع الشبك على صينية مخصصة للفرن، ونُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتحمّر. نسخّن الكمية المتبقية من الزيت على النار، ثم نضيف البصل ونقلّبه جيداً حتى يذبل، ثم نضيف الكمية المتبقية من الثوم. نغسل البندورة، ثم نقشّرها، ونفرمها فرماً ناعماً، ونضيف إلى القدر، ثم نضيف الفلفل الأخضر المفروم، وكذلك معجون البندورة ونترك المزيج على النار لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة. نرش كلاً من الكمون، والبابريكا الحارة، وكذلك الملح، والفلفل، ثم نتركها على النار حتى تتسبك الصلصة جيداً. نضيف الكمية المتبقية من الكزبرة إلى الصلصة. نقدّم الصلصة إلى جانب السمك المشوي.