مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية كفتة بالطحينة 20 دقيقة 4 - 5 اشخاص 672K مقادير الوصفة الكفتة: 1 كيلو لحم مفروم حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 1/2 حزمة بقدونس ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملح 1/4 فلفل أسود ملعقة كبيرة زيت صلصة الطحينة: بصل مقطع شرائح دائرية كوب طحينة (هردة) زبادي (روب) عصير ليمون فلفل اسود للتقديم - صنوبر مقلي ، بقدونس مفروم طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ. احضري طبق فرن واسع. في طبق عميق ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، اضيفي البهار، الملح، بأطراف أصابعك قلبي اللحم لتحصلي على عجينة متماسكة. إدعكي الكفتة عدة مرات بين يديك ثم شكليها إلى كرات متوسطة الحجم. في مقلاة واسعة سخني الزيت، اقلي الصنوبر، اتركيه جانبا، اقلي كرات الكفتة لتصبح ذهبية اللون. طريقة عمل كفتة اللحم بالطحينة - طريقة. ضعي كرات الكفتة في طبق الفرن. الصلصة: في نفس المقلاة اضيفي الزيت، البصل، قلبي ليذبل البصل ثم ابعديه عن النار. في طبق عميق ضعي الطحينة، الروب، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل وقلبي لتحصلي على صلصة سائلة، اضيفيها الى البصل، قلبي لتختلط مع البصل ثم وزعيها على كرات الكفتة. ضعي الطبق في الفرن 20 دقيقة لتتسبك الصلصة وتنضج الكفتة تماما.
استمري بخلط جميع البهارات السابقة، وزيت الذرة أو زيت عباد الشمس، والخل الأبيض، بخليط اللحمة المفرومة بشكل جيد من خلال الأيدي، أو من خلال استعمال الملعقة الخشبية، حتى تختلط وتمتزج جميع البهارات مع خليط اللحم الذي تم فرمه بالمفرمة الكهربائية، اخلطي الخليط بشكل جيد حتى التأكد من أن جميع البهارات قد امتزدجت بالخليط تماماً. وأخيراً أضيفي البقسماط الناعم بشكل تدريجي إلى خليط اللحم المفروم، بمعنى أضيفي مقدار ربع كوب من البقسماط الناعم إلى وعاء خليط اللحم المفروم، ثم ابدئي بتحريك البقسماط مع الخليط بشكل جيد، ثم أضيفي مقدار ربع آخر من البقسماط الناعم مع خلطه مع خليط اللحمة المفرومة جيداً، إذا تماسك خليط اللحمة المفرومة جيداً. كرري إضافة البقسماط الناعم إلى خليط اللحمة المفرومة مع التقليب الجيد للبقسماط الناعم مع باقي محتويات الوعاء، حتى الحصول على خليط للحمة المفرومة متماسك بشكل جيد. خبز الكفتة بالفرن: ابدئي بتشكيل خليط اللحمة المفروم، وذلك من خلال عمل كرات متوسطة الحجم من خليط اللحمة المفرومة، أو تشكيلها على شكل صوابه ذات الحجم المفضل لك. كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من تشكيل جميع كمية خليط اللحمة المفرومة.
أضيفي إليه البصل الأخضر. ضعي الملح والفلفل والكمون. قومي بإضافة الشطة الحارة وقلبي جيداً. الآن قومي بأخذ الخليط الأول وضعيه في بولة بعد أن يبرد. قومي بتشكيله بالشكل الذي تفضليه بعد أن تضعي عليه الخليط الثاني وتقلبيهم جيداً. أحضري طبق، وضعي به الكفتة المشكلة. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك. أحضري طاسة بها زيت غزير وسخنيه جيداً. قومي بوضع الكفتة فيها وقلبيها جيداً. ضعي الجزء الآخر في صينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج. قدميها مع الأرز وبالهناء والشفاء. في نهاية المقال فقد قدمنا لك طريقة عمل كفتة العدس التركية، والتي يمكنك عملها باستمرار حيث تعد من الوجبات سهلة التحضير، كما أنها من أفضل الأكلات الاقتصادية التي يمكنك عملها عند الحاجة، وعند قدوم عدد كبير من الضيوف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الصفحة الرئيسية عروض السعودية عروض العثيم عروض رمضان 2022: عروض العثيم الطازج الاثنين 14 مارس 2022 آخر تحديث مارس 14, 2022 عروض العثيم الطازج اليوم الإثنين 11 شعبان 1443هـ الموافق 14-مارس-2022م و التي تحتوي اليوم علي المنتجات الغذائية الضرورية في اي منزل و التي نحرض علي عرضها لكم من خلال عروض العثيم الطازج الاسبوعية الإثنين 14-3-2022 ولا ننسي انها تضم ايضا منتجات اللحوم تابعونا ليضل لكم كل جديد عن عروض السعودية و عروض و تخفيضات رمضان.
عروض العثيم السعودية اليوم عروض نت تقدم لكم احدث عروض العثيم السعودية اليوم الجديدة فى صفحة واحدة – العروض الاسبوعية من اسواق العثيم هايبر ماركت – و ذلك يوم 25 ابريل 2022 او حتى نفاذ الكمية من اسواق عبد الله العثيم السعودية بجميع الفروع.
كما يتنمى للزائرين الكرم تسوق سعيد … تابعونا على صفحة عروض نت على الفيسبوك
95 ريال سعودي. غلاية كهربائية Hactc سعة 1. 8 لتر، بسعر 29 ريال سعودي. حلة ضغط سعة 11 لتر Alseif، بسعر 115 ريال سعودي. مهرجان الطازج عروض مهرجان الطازج 1 علبة من التمر السكري وزن 1 كجم، بسعر 12. 95 ريال سعودي. 1 كيلو من حلاوة حلواني السادة بسعر 13. 95 ريال سعودي. 1 كيلو من الجبن القريش من الوادي بسعر 16. 95 ريال سعودي. 1 كيلو من زيتون سما الاسباني الأسود بسعر 12. 95 ريال سعودي. 1 كيلو من جبن فيتا مارسين بسعر 10. 95 ريال سعودي. 1 كيلو من المكدوس بسعر 16. 95 ريال سعودي. تخفيضات مهرجان الطازج error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ