طريقة عمل الفطائر ، تعتبر الفطائر من أشهي الوجبات الشرقية والمشهورة في جميع البلدان العربية. تتكون الفطائر من خليط من الزبد أو السمن والدقيق بعد عجنهما بالماء معاً، وتختلف انواع الفطائر عن بعضها تبعاً لكمية المادة الدهنية ولطريقة العمل الخاصة بها، وهي الأساس لعمل عدة أصناف من الحلوى والأصناف الحاذقة اللذيذة والجاتوهات، وفي هذه المقالة سوف نذكر انواع الفطائروكيفية تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وبالتفصيل. طريقة عمل الفطائر اولاً سنتناول طريقة عمل الفطير البسيط اللذيذ بالزبد والدقيق. الفطير البسيط مقادير الفطير البسيط: ١ كيلو دقيق + ذرة ملح. ١/٢ كيلو زبد. ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر. تقريبا كوب ماء للعجن. طريقة تحضير الفطير البسيط: ينخل الدقيق و الملح و البكينج بودر. يوضع الزبد وتقطع قطعا صغيرة بالسكين ثم تفرك بأطراف الاصابع حتي تصير الخليط كفتات الخبز. يعجن الخليط بسكين ( الباليت) أو بالملعقة باضافة الماء تدريجيا و بسرعة حتى تتكون عجينة يابسة نوعا ما. توضع العجينة علي لوح مرشوش بالدقيق و تعجن بخفة ثم تستكمل بسمك ١/٢ سم تقريبآ. يمكن اضافه ملعقة سكر إذا أريد عمل صنف حلو. تفرد العجينة بالضغط عليها بالنشابة فى خطوط طولية قصيرة للأمام ثم ترفع بسرعة وبخفة وتكرر العمليه مراراً الي أن تفرد حسب المطلوب.
يرش قليل من الدقيق أثناء الفرد حتى لا تلتصق العجينة باللوح الخاص بالفرد. الفطير الدسم " الباف باستري" عجينة الباف باستري الان سنتناول طريقة عمل الفطير الدسم أو عجينة الباف باستري من خلال الخطوات الاتية. مقادير الباف باستري: ١ كيلو دقيق + ذرة ملح + ملعقة بيكنج بودر. ٣/٤ كيلو زبد. عصير ليمون. ماء بارد للعجن. طريقة التحضير: تقسم الزبد أربعة أقسام. يؤخذ ربع الزبد ويفرك مع الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج بودر بأطراف الأصابع حتى تختفي الزبد تماماً. تعجن بالماء البارد المضاف إليه الليمون. تفرد العجينة علي رخامة مرشوشة بالدقيق بمساحة مستطيل طوله يعادل ثلاثة أمثال عرضه وسمكه حوالي ربع بوصة. يوزع قسم من الزبد علي ٢/٣ المستطيل العلوي بوضعها بطرف السكين على هيئة قطع صغيرة على أبعاد متساوية منظمة مع ترك حوالي بوصة من الأطراف حتى لا تخرج الزبد من العجين عند الفرد فيما بعد ، ثم يرش الزبد بكمية قليلة من الدقيق. تطوى العجينة ثلاث طيات ويضغط على العجين من الجوانب لحبس الهواء. تدار العجينة لنصف دائرة بحيث يكون الطرف المطوى على اليمين. يضغط علي العجينة بالنشابة على أبعاد مختلفة لتوزيع الهواء داخل العجينة منعا من خروج فقاقيع الهواء.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض فى المنزل لسحور رمضان يشعر أفراد الأسرة بالملل من تناول وجبة الفول بشكل يومى على السحور في رمضان، لذلك تبحث الكثير من النساء عن وجبات غذائية يمكن تناولها خلال السحور تساعد على الشعور بالشبع وتتميز بطعمها اللذيذ، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل فطائر الدجاج بالبيض من خلال اتباع عدة خطوات أشارت إليها الشيف إيمان عبد الرؤوف مكونات فطائر الدجاج بالبيض قطعتين من صدور دجاج. حبة بصل. بيضة واحدة. ملح، فلفل اسود، بهارات حسب الرغبة. كوب من الدقيق. ملعقتين من النشا. ملعقتين مايونيز أو قشطة. زيت للقلي. طريقة تحضير فطائر الدجاج بالبيض يجب تقطيع صدور الدجاج ووضعها في الخلاط، مع تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات وإضافته إلى الصدور، وخلطهم معاً في الخلاط الكهربائي أو الكبة حتى يصبح المزيج ناعم جداً يجب إضافة البيض للمزيج السابق مع إضافة رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود، ثم إضافة الدقيق والنشا والمايونيز أو القشدة والملح وخلط المزيج معًا. يجب تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة ملعقة كبيرة من خليط البان كيك في المقلاة على هيئة قرص رفيع على نار متوسطة مع قلى كل جانب حتى يصبح لونه ذهبي.
هناك أنواع من اختبارات الحمل منها ما يتم وضعه في عينة البول ومنها ما يلزم وضع بعض القطرات على الاختبار والانتظار لعدة دقائق لتظهر النتيجة. معنى وجود خط باهت في تحليل الحمل على الرغم من نزول دم تظن الكثير من النساء أن تأخر الدورة الشهرية عن موعدها يعني وجود حمل إلى جانب وجود الكثير من الأعراض الأخرى ولكن هناك بعض الحالات المختلفة منها: يمكن أن تظهر في التحليل علامة وجود حمل سواء كان الخط زاهي أو باهت فكلا الحالتين تعني وجود حمل. على الرغم من ذلك تفاجأ البعض منهن بنزول دم بدون ظهور أي أعراض ولكن ذلك يعني تعرض المرأة لإجهاض مبكر. وذلك لأن حدوث الإجهاض في ذلك الوقت لن يكون مصحوب بالكثير من الألم الشديدة. في تلك الحالات يتعين على المرأة التوجه فورا للطبيب للقيام بعملية الإجهاض أو تناول بعض من العقاقير الطبية التي تساعد في ذلك. اقرأ أيضًا: أهم أسباب انقطاع الدورة الشهرية بعد يومين من نزولها أسباب وجود خط خفيف في تحليل الدم مع عدم وجود حمل هناك الكثير من العوامل التي يمكن أن تكون السبب في ظهور ظهور خط غامق وخط فاتح في اختبار التبويض على الرغم من عدم وجود حمل منها ما يلي: تعد لخبطة الهرمونات لدى السيدات من الأسباب التي تؤدي لظهور ذلك الخط خاصة في سن اليأس وبدء انقطاع الطمث لديهن.
الأربعاء, 27 أبريل 2022 القائمة بحث عن الرئيسية محليات أخبار دولية أخبار عربية و عالمية الرياضة تقنية كُتاب البوابة المزيد شوارد الفكر صوتك وصل حوارات لقاءات تحقيقات كاريكاتير إنفوجرافيك الوضع المظلم تسجيل الدخول الرئيسية / ظهور خط غامق وخط فاتح في اختبار التبويض الموسوعة mohamed Ebrahim 16/11/2020 0 8٬528 كيف تحليل التبويض يبين الحمل ؟ تحليل التبويض يبين الحمل تقضي بعض النساء وقتًا طويلاً في التعرف على الإباضة وزيادة فرصهن في الحمل لإنجاز هذه المهمة،…
في حالة ظهور خط خفيف في الاختبار المنزلي للحمل يرجى الانتظار لمدة اسبوع على الاقل وإعادته مرة أخرى للتأكد من وجود الحمل. اقرأ أيضًا: على ماذا يدل ظهور خط خفيف في اختبار الحمل بعد ساعات ؟ كيفية استخدام جهاز اختبار الحمل المنزلي ؟ يعد الاختبار المنزلي هو أحد الوسائل السهلة التي يمكن للمرأة من خلالها التعرف على وجود الحمل من عدمه وهو يستخدم من خلال خطوات سهلة وبسيطة كما يلي: من الأفضل استخدام الاختبار المنزلي بعد الموعد المحدد لنزول الدورة الشهرية حيث أنه بعد فوات ذلك يمكن الانتظار بضعة أيام وبعدها يستخدم الاختبار. في بعض الحالات يظهر الحمل بعد فوات موعد الدورة بيوم واحد فقط وذلك لدى السيدات اللاتي تكون الدورة لديهم منتظمة بشكل شهري. من الأفضل أخذ عينة من البول الصباحي لإجراء الاختبار حيث أن هرمون الحمل يكون مركز في ذلك الوقت في البول ويسهل من عملية ظهوره. ضرورة عدم شرب الكثير من السوائل قبل القيام بعملها الاختبار المنزلي وذلك لأنها تؤثر على تركيز الهرمون وتجعله منخفض. يتعين على السيدة قراءة واتباع كافة التعليمات المدونة على الاختبار قبل البدء والتي تتمثل في وضع الاختبار عينة البول الموجودة في الإناء.