يعتبر مشروب التمر الهندي من أكثر المشروبات التي دائمًا ما يتم تناولها في شهر رمضان بالتحديد، كما أنه يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي بصورة كبيرة، لكن دائمًا ما يجد الكثير من الناس صعوبة في إعداده بالمنزل، وبناء على ذلك سنقوم بعرض أسهل طريقة عمل التمر هندي الأصلية بصورة مفصلة داخل هذا المقال. طريقة عمل التمر هندي الأصلية إن نجاحنا في الوصول إلى أشهى مذاق لمشروب التمر الهندي يعتمد بصورة كبيرة على التزامنا الكامل بالمقادير وخطوات التحضير التي سنقوم بعرضها بهذا الشكل الآتي ذكره: المقادير كوب من التمر الهندي المقشر. كوب من السكر. ملعقة من ماء الورد. 8 أكواب من الماء. عصير التمرهندي زي المحلات في البداية نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير، ومن ثم نضيف به 8 أكواب من الماء وكوب من التمر الهندي المقشر. وبعدها نقوم بوضع هذا الخليط على النار متوسطة، فيتم ترك الخليط على النار لمدة زمنية تصل إلى حوالي 10 دقائق، وذلك بعد أن نلاحظ غليان الماء والتمر الهندي معًا. ثم تأتي خطوة ترك الخليط جانبًا حتى يبرد بعض الشيء، ويفضل تركه لمدة زمنية تصل إلى ربع ساعة. وبعدها نقوم بوضع الخليط داخل الثلاجة لمدة زمنية تصل إل حوالي 3 ساعات على أقل تقدير.
طريقة عمل شراب التمر الهندي بالعسل والليمون يمكنك أيضًا عمل مشروب تمر هندي مع العسل والليمون معًا للحصول على طعم رائع ، ومن خلال ما يلي ، ستتعلم كيفية صنع مشروب تمر هندي بالعسل والليمون. لعمل مشروب تمر هندي بالعسل والليمون يجب توفر المكونات التالية: لتر وثمانمائة مليلتر من الماء المغلي. ملعقتان كبيرتان من السكر. عسل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة تحضير مشروب التمر الهندي بالعسل والليمون لعمل مشروب تمر هندي بالعسل والليمون ، يجب اتباع الخطوات المذكورة أدناه: نضع التمر الهندي في وعاء ثم نضيف إليه عصير الليمون. يُسكب الماء المغلي فوق التمر الهندي ، ثم يُضاف السكر والعسل. غطي المكونات لساعات ، والأفضل تركها بين عشية وضحاها. قم بتصفية الخليط من خلال استخدام مصفاة. نضع العصير في الثلاجة حتى يبرد ، وقدّمه في أكواب مع مكعبات ثلج. أنظر أيضا: أفضل مشروب بارد في بارنيز كيفية صنع شراب التمر الهندي بالحمضيات بالإضافة إلى العديد من الطرق المذكورة سابقًا ، يمكن أيضًا صنع مشروب التمر الهندي من الحمضيات ، ومن خلال السطور التالية ، سنتعلم كيفية صنع مشروب التمر الهندي الحمضي. يجب أن تتوفر المكونات التي سيتم ذكرها أدناه لعمل مشروب الحمضيات والتمر الهندي ، وهي: ستة أكواب من الماء.
2- طريقة عمل التمر الهندي بالعسل لتحضير التمر الهندي بالعسل ، اتبع المكونات والخطوات التالية: 1 كوب تمر هندي. كوب ونصف من الماء. ملعقة سكر أو حسب احتياجاتك الشخصية. ملعقة عسل. ملعقة من عصير الليمون. نقع التمر الهندي في الماء لمدة 4-5 ساعات. نضع القدر على النار حتى يغلي ، ثم نضيف عصير الليمون والسكر مع التحريك المستمر ، ثم نضيف ملعقة من العسل ويقلب المزيج جيداً. يُرفع المزيج عن الموقد ويُغطّى القدر بإحكام حتى يبرد طوال الليل. صفي ثمرة التمر الهندي من خلال مصفاة لتصفية الشوائب ، ثم اسكبيها في كوب. »كما ننصح بقراءة: ما هو التمر الهندي وقيمته الغذائية 3- طريقة عمل التمر الهندي بعصير الليمون لعمل التمر الهندي بعصير الليمون ، اتبع المكونات والخطوات التالية: كوب تمر هندي. 2 لتر ماء. 2 كوب سكر ناعم. 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ضعي الكمية المحددة من الماء وحساء التمر الهندي الجاف في القدر على الموقد حتى يغلي. يضاف السكر إلى الخليط ويقلب جيدا. احتفظي بالمزيج حتى يبرد تمامًا ، ثم ضعيه في الثلاجة. بعد إخراج العصير من الثلاجة ، قم بترشيحه من البذور والشوائب الموجودة فيه. يضاف ماء الورد وعصير الليمون ، ثم يقلب جيداً حتى تضاف جميع المكونات.
نضع التمر هندي المنقوع في الماء ووضعه على النار حتى يغلي لفترة. عندما يغلي العصير نرفعه من على النار ثم نضعه جانباً لفترة. حتى يصبح بارد. بعد ذلك ندخله إلى الثلاجة لفترة تصل نحو ثلاث ساعات حتى يبرد قبل أن يتم تقديمه. استخدمي المصفاة لتصفية عصير التمر هندي وذلك للتخلص مما به من الشوائب بشكل تام قبل أن يتم صبه وتقديمه. نضيف كمية مناسبة من ماء الورد على مشروب التمر هندي. للحصول على طعم حلو نضيف السكر ونقلبه في العصير. نصب عصير التمر هندي في كاسات التقديم وهو بارد. يمكنكم إضافة مكعبات الثلج في العصير ليصبح منعش أكثر وذلك بحسب الرغبة. يُقدم عصير التمر هندي البارد في الأكواب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يضاف التمر الهندي إلى المأكولات لإضفاء الحموضة الطبيعية عليها ويعد منه مشروب لذيذ بعد أضافة السكر له ويعد التمر الهندي أفضل علاج لحموضة المعدة. وصلات خارجية [ عدل] طريقة عمل عصير التمر الهندي مراجع [ عدل]
حساء تشورلي أرز بالحبوب وأرز بالحبوب. السلطات: سلطة مع بابا غنوج. عصير التمر الهندي. قطايف بجوز الهند وزبيب للتحلية. ثالث يوم سمك مشوي بالفرن للطبق الرئيسي. أرز بالبصل. تشمل السلطات سلطة خضروات وواحدة مع طحينة. سوبيا. قطايف باللبن للحلوى. اليوم الرابع كبسة بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. تشمل السلطات سلطة خضراء. عصير فراولة. الحلويات: صينية بسبوسة بالقشدة. اليوم الخامس الدجاج المشوي هو الطبق الرئيسي. نودلز مصنوعة من الأرز ملوخية المشروبات التي تحتوي على عرق السوس. حلويات: بلح الشام. لليوم السادس سلطة التونة مع المايونيز والخضار للطبق الرئيسي. عصير خروب. الحلوى: بودينج قمر الدين. septième جور اليوم السابع فتة شاورما الوجبة الرئيسية. تشمل السلطات سلطة الزبادي. يتم تقديم عصير البرتقال كمشروب. لقمة القاضي: حلويات اليوم الثامن سمك البلطي كالطبق الرئيسي. الأرز المخلوط. تشمل الحساء حساء المأكولات البحرية. السلطات: مزيج من الخضر والبصل والطماطم. عصير ليمون نعناع للمشروبات. طاجين أو حلويات إم على اليوم التاسع الحواويش هو الطبق الرئيسي. بطاطس مقلية. يتم تقديم عصير التفاح كمشروب. كاسترد للحلوى. اليوم العاشر الطبق الرئيسي عبارة عن صينية سباغيتي بشاميل سوتيه.
في الطب القديم [ عدل] قيل أن الفراعنة لهم الفضل الأول في إدخال زراعة التمر الهندي خلال العصور الوسطى إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط وقد عثر علماء الآثار على بعض أجزاء من التمر الهندي في مقابر الفراعنة. وقد عرفت أوروبا التمر الهندي لأول مرة عن طريق العرب خلال العصور الوسطى. وقد جاء التمر الهندي في وصفة فرعونية في بردية ايبرز الطبية ضمن وصفة علاجية لطرد وقتل الديدان في البطن. وقد وصف أطباء الفرس القدامى منقوع التمر الهندي شرابا لعلاج بعض أمراض المعدة والحميات الناشئة عنها ثم عرفت أوروبا هذه الفوائد العلاجية عن طريق العرب الذين حملوا معهم التمر الهندي أثناء الفتوحات الإسلامية. وقال أبو بكر الرازي عن التمر الهندي: «عصارة التمر الهندي تقطع العطش لأنها باردة طرية». وقال ابن سينا «التمر الهندي ينفع مع القيء والعطش في الحميات ويقبض المعدة المسترخية من كثرة القيء. يسهل الصفراء والشراب من طبيخه قريب من نصف رطل ينفع الحميات». وقال ابن البيطار «التمر الهندي أجوده الطري الذي يذبل وهو يكسر وهيج الدم، مسهل وينفع من القيء والعطش ويسهل الصفراء ويسيل الصفراء ينفع من الحميات وشربته ربع رطل».
إعلان: تطبيق ONP MOBILE على خلفية الفقدان المبهم لمركب الصيد نيدومغار ، إلتقت البحرنيوز صباح بوفزوز رئيسة جمعية الأمل لأرامل وأيتام البحارة ، التي عبرت في حديثها للبحرنيوز ، عن آسفها العميق حول هذا الحادث المبهم ، مبرزة ان الواقعة أعادت للواجهة النقاش حول مسطرة التمويت، ووضعية نساء البحارة وهن ينتظرن عودة المفقودين ، حيث شددت صباح بوفزوز في هذا اللقاء على ضرورة إعادة النظر في هذه المسطرة التي وصفتها بالمجحفة داعية إلى الإلتفاف حول الأسر المكلومة، التي تعيش ظروف نفسية رهيبة في هذه المرحلة الصعبة. حاورها: سعيد المنصوري كيف تلقيتم داخل الجمعية الحادث المبهم الذي طال مركب "نيدو مغار"؟ بمرارة وأسف شديدين ، نحن لم نستفق بعد من هول هذه الصدمة ، لكن بغض النظر عن الواقعة بين الغرق أو الإختفاء، فإن النازلة قد رفعت عدد الأرامل إلى 645 أرملة مسجلة لدى الجمعية بعد ان كان العدد في حدود635 قبل الحادث ، وهذا الرقم ماض في الإرتفاع ، لدى نطالب البحارة بإرتداء سترة النجاة وبالمحافظة على سلامتهم. فنحن لا يمكن أن نقف في طريق القدر إن "لكل أجل كتاب". عبارات الحمد لله علي السلامه الوصول. ولكن وجب على البحارة حماية أرواحهم قدر الإمكان ، أو على الأقل الإبقاء على جثثهم طافية فوق المياه، لضمان العتور عليها وإنتشالها وإعادتها في حالة الحوادث القاتلة.
وقبل حلول شهر رمضان المبارك، تقوم كل أسرة بطبخ "العرسية" وتجتمع لتناولها وتسمى "الدرنة"، أي كل واحد يأكل حتى يشبع استعداداً لليوم الأول من غرة شهر رمضان المبارك، ومنهم مَن يطبخ أكلة "القبولي" وذلك بحسب رغبة كل أسرة. وفي أول أيام شهر رمضان تقوم كل أسرة بالإبداع في إعداد الوجبات العُمانية والتي عادة لا تختلف عن سائر المجتمع العُماني في محافظات ومناطق السلطنة والتي لا تخلو من لقمة القاضي والحلويات والسمبوسة، إضافة إلى صحن من الرطب أو التمر العُماني واللبن. وتبقى هذه العادة سائدة حتى آخر أيام شهر رمضان المبارك، وبعد الإفطار والانتهاء من صلاة المغرب تتناول الأسرة وجبة العشاء ومنهم مَن يشرب الشوربة، أو السخانة قبل العشاء أو يتناول الأكلات العُمانية الأخرى وتؤجل وجبة العشاء إلى وقت آخر من الليل. عبارات الحمد لله علي السلامه من السفر. وحول أهم العادات والموروثات العُمانية في رمضان، هناك العديد من العادات العُمانية التي اختفت، منها دوي المدفع عند رؤية هلال رمضان ووقت الإفطار، وذلك بسبب التطور وانتشار المساجد التي تتعالى أصوات مآذنها لإشعار الناس بوقت الصلاة. واختفت شخصية "المسحراتي" وهو الشخص الذي يطوف على البيوت ليوقظ الناس لتناول وجبة السحور وكان يردد عبارة "سحور سحور.. انهضوا تسحروا يا نايمين".
وفي حين تكون ملابس العيد الرجالية والنسائية وملابس الأطفال قد انتهى تفصيلها، فيما تستعد المرأة العُمانية في الولاية في إعداد «تبزيرة» العيد التي تُستخدم في عملية دهن لحم الشوى لتعطي طعماً لذيذاً ورائحة طيبة، كما تستعد المرأة العُمانية لإعداد الحناء والإكسسوارات الذي تتزين بها خلال أيام العيد.
ولكن هذا الدعم ينتهي بسرعة، فتجد الأسرة نفسها وحيدة تجابه معاناة الفقدان والفاقة وقلة الحيلة. بل أكثر من ذلك فحين يكون الحادث فرديا بمعنى غرق أو موت بحار واحد في حادث بحري، تجد الأسرة نفسها في مواجهة مع الواقع المرير مند البداية. لدى فالمطلب هو إعادة النظر في هذا القانون، وتغيير المساطر، عبر إستحضار الوضعية الإجتماعية للأسر المكلومة، لأننا سننقد مجموعة من العائلات من التشتت والمشاكل الإجتماعية. فمطلب مراجعة مسطرة التمويت ورش هام للغاية ويكتسي طابع الإستعجال لإنصاف أرمال البحارة وأيتامهم. صباح بوفزوز : مطلب مراجعة مسطرة التمويت ورش يكتسي طابع الإستعجال لإنصاف أرمال البحارة وأيتامهم | البحر نيوز - Albahr News. هل هذه المدة كافية في إستعادة الأسرة لتوازنها في علاقتها بالمفقود ؟ عفوا ومن أجل التوضيح فقط، فعندما نسمع "عام ونهار"، فليس نهاية المعاناة، وإنما هي بدايتها، لأن بعد مرور هذه المدة، تشرع الأسرة في مباشرة إجراءات مسطرة التمويت، والتي تستغرق 18 شهرا على الأقل ، إذ هناك نساء لم يستكملن هذه المسطرة إلا بعد مرور 14 سنة كاملة، تم قضاؤها بين دهاليز مسطرة التمويت، دون أن تحصل الأسرة على شهادة الوفاة. فبهذه الحالة تحرم الأسرة من الإستفادة من تقاعد معيلها المفقود، وكذا من التعويضات الإجتماعية لأبنائها ناهيك عن "واجبات العزو" التي يصرفها الصندوق، كما أن هناك نساء هن في مقتبل العمر، يجدن انفسهن محرومات من حقهن الإجتماعي في بداية حياة جيدة.