للتفكر في خلق الكون ثمرات منها – أسهل طريقة لعمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة.. بمذاق مختلف | أهل مصر

التأمل في القرآن الكريم. التفكر في الآخرة. [5]

• التفكر في آيات الله في الكون
• أسهل طريقة لعمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة.. بمذاق مختلف | أهل مصر

التفكر في آيات الله في الكون

[3] حديث عن التفكر في خلق الله التفكر في مخلوقات الله تعالى من الفرائض التي أمرنا الله بها، وذلك حتى يتعظ كل مؤمن، وتعد هذه الفريضة أعلى درجة من درجات الإيمان بالله، حيث أن الله قد أمرنا بالتأمل في عظيم آياته، وذكر ذلك في كثير من المواضع في كتابه العزيز حيث حثنا على كثرة التدبر والتفكر، فقد ورد في السنة قول أن تفكر ساعة خير من عبادة سنة. [4] عبادة التفكر لقد أمرنا الله تعالى بأن نقوم بالتفكر والتأمل في القرآن الكريم حيث أثنى على كل عباده المتأملين حيث قال (وَيَتَفَكَّرُونَ فِي خَلْقِ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ رَبَّنَا مَا خَلَقْتَ هَذَا بَاطِلًا سُبْحَانَكَ فَقِنَا عَذَابَ النَّارِ) آل عمران/191، وقال: (إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) الجاثية/13. كما قال أبو الدرداء تفكر ساعة خير من قيام ليلة، ويجب الإشارة إلى أن من يريد التوسع في معرفة التفكر بشكل أوسع فيعود إلى كتاب عنوانه "إحياء علوم الدين". التفكر في آيات الله في الكون. إن الهدف من التفكير في مخلوقات الله هو زيادة الإيمان بالله والقرب من الله ومعرفة مدى حكمته وقدرته. [4] التفكر في مخلوقات الله يزيد الإيمان إن التفكر في مخلوقات الله يعمل على زيادة الإيمان في قلب كل مؤمن، فهو ينجيه من كافة المعاصي والفتن ويحفظ نفسه ودينه من الهلاك والبغي، حيث يعتبر التفكر والتأمل حياة لكلٍ من القلب والنفس من خلال معرفة الكثير من الأمور الهامة، فهو من العبادات التي تنفع المؤمن وتوقظ القلب وتهديه وكذلك تبعث الطمأنينة في النفس البشرية، وهناك أنواع من التفكر مثل: التأمل في كافة الآيات الكونية.

المصدر:

أسهل طريقة لعمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة.. بمذاق مختلف | أهل مصر

تعد البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من أجمل وأشهر الأكلات المميزة والصحية لاحتوائها علي العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان. وفي السطور التالية تستعرض "أهل مصر" طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة. مقادير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة 1 - نصف كيلو بطاطس. 2 - ربع كيلو لحمة مفرومة. 3 - بصلة. 4 - ثوم. 5 - ملح. 6 - فلفل اسود. 7 - بهارات. 8 - زيت للقلي. 9 - سمنة. 10 - حبهان. 11 - كوب من عصير الطماطم. 12 - قرن فلفل رومي. طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة قشري بصلة واغسليها بشكل جيد ثم قطعي البصلة إلى قطع صغيرة جداً. حضري قدر مناسب ضعي ملعقة كبيرة من السمنة النباتى. شوحي البصلة إلى السمنة حتي يكتسب اللون الذهبى. نقطع حبة من الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى البصل. ‏ضيفي اللحمة المفرومة بعد ذلك إلى البصل والفلفل ثم قومي بتقليب حتى يتغير لون اللحمة ثم نضيف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ضيفي مرقة الدجاج حتى تنضج تماما. ‏ عند اقتراب اللحمة المفرومة من النضج ضيفي إليها رشة ملح وفلفل أسود ثم نضيف إليها ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نقور البطاطس باستخدام المقوار ونخرج اللب الذى يوجد بداخلها مع الحرص على وجود طبقة سميكة من البطاطس ثم نشوح البطاطس فى القليل من السمنة ثم نأخذ مقدار ملعقة من اللحمة المفرومة ونحشى بها حبة من البطاطس ثم نرص حبات البطاطس فى الصينية بجانب بعضهما.

تمزج البطاطس المهروسة مع الحليب، وتتبل بالملح والفلفل والجبن المبشور. توزع على شكل وردات على قالب الفرن، ثم يخبز القالب في فرن متوسط الحرارة، إلى أن تأخذ البطاطس اللون الذهبي. تقدم بالهنا والشفا الكريب المقلي بالكاسترد المكونات: ‏3 ‏أكواب‏ ‏دقيق‏ ذرة‏ ‏ملح‏ ‏ 4 ‏أكواب‏ ‏لبن‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏ماء‏ ‏ 6 ‏بيضات‏ 3 ‏ملاعق‏ ‏سكر‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا‏ ‏ زيت‏ ‏أو‏ ‏سمن‏ ‏للتحمير‏. ‏ مقادير‏ ‏الحشو‏:‏ ملعقة‏ ‏كستردة‏ ‏بودرة‏ ‏ ‏كوب‏ ‏لبن‏ ‏ 4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏سكر ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا‏. ‏ الطريقة: ـ‏ ‏ينخل‏ ‏الدقيق‏ ‏مع‏ ‏ذرة‏ ‏الملح‏ ‏ويضاف‏ ‏السكر‏ ‏ويوضع‏ ‏في‏ ‏سلطانية،‏ ‏وتعمل‏ ‏فتحة‏ ‏في‏ ‏وسطه، ‏و‏يوضع‏ ‏البيض‏ ‏واللبن‏ ‏في‏ ‏الفتحة‏، ‏ويقلب‏ ‏‏جيدا‏ ‏بملعقة‏ ‏خشبية‏ ‏حتي‏ ‏تتكون‏ ‏عجينة‏ ‏سائلة‏. ‏ ـ‏ ‏تتم‏ ‏تصفية‏ ‏العجينة‏ ‏بمصفاة،‏ ‏وإذا‏ ‏كانت‏ ‏العجينة‏ ‏سميكة‏ ‏يمكن‏ ‏إضافة‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏اللبن‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏الفانيليا‏. ‏ ـ‏ ‏يقدح‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الزيت‏ ‏أو‏ ‏السمن‏ ‏في‏ ‏طاسة‏ ‏صغيرة‏ ‏الحجم‏، ‏ويؤخذ‏ ‏من‏ ‏الخليط‏ ‏السابق‏ ‏قدر‏ ‏حفنة‏ ‏بحيث‏ ‏تملأ‏ ‏الطاسة‏ ‏تماما‏، ‏وترفع‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏حتي‏ ‏تنضج‏ ‏قليلا‏ ‏مع‏ ‏هز‏ ‏الطاسة‏ ‏أثناء‏ ‏النضج‏ ‏ثم‏ ‏تقلب‏ (‏كما‏ ‏في‏ ‏حالة‏ ‏عمل‏ ‏البيض‏ ‏الأومليت‏).