تعرفوا على طريقة عمل مشروب الشعير وفوائده المهمة للتخسيس والصحة والعناية بالشعر وخفض الكوليسترول الضار في الدم. الشعير من أهم الحبوب المعروفة منذ القدم، وهو مليء بالعناصر الغذائية التي لها الكثير من المنافع والفوائد للصحة والتخسيس، ويستخدم الشعير لكبح الشهية والتخلص من عسر الهضم، والعناية بالشعر، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، والحفاظ على صحة القلب، ونرصد فيما يلي طريقة عمل مشروب الشعير.. طريقة عمل الشعير المستنبت في المنزل. وفوائده للتخسيس والصحة. الشعير غني بالعناصر الغذائية يحتوي الشعير على الفيتامينات والمعادن الغذائية والمركبات النباتية المفيدة للجسم، والشعير غني بالألياف الغذائية والمنغنيز، والسيلينيوم، فضلاً عن الفوسفور، والماغنيسيوم، والكروم، والنياسين، والنحاس، وفيتامين ب1، بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. الشعير للتخسيس وفقدان الوزن يقلل الشعير من الشعور بالجوع، ويعزز الشعور بامتلاء، وبالتالي فقدان الوزن، ويقلل الشعير من الجوع لما يحتويه من الألياف العالية القابلة للذوبان التي تؤدي إلى إبطاء عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية، وبالتالي الحد من الشهية ما يساهم في إنقاص الوزن.
نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر البني. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة ونصف من البيكينج باودر. رشة صغيرة من الفانيليا سائلة. نصف كوب من زيت الذرة أو دوار الشمس. ثلث كوب من دبس الخروب. يُثبت الرف الشبكي في وسط الفرن و يُسخن الفرن إلى حرارة 180 درجةً مئويةً. تُحضر صينية قصيرة الحافة. يُوضع الشعير، الدقيق، الملح والبيكينج باودرفي طبقٍ عميقٍ وتُقلب المواد حتى تختلط. يُوضع الخليط السابق في وعاء الخلاط وتُضاف الفانيليا، السكر، البيض، الزيت ودبس الخروب، ويشغل الخلاط على سرعةٍ متوسطةٍ إلى أن تتكون عجينة كوكيز خشنة. تُشكل عجينة الكوكيز على شكل كرات أو أقرص وتُوضع في صينيةٍ مع مراعاة ترك مسافة واحد بوصة بين كل قطعتين. يُخبز الكوكيز لمدة سبع إلى ثماني دقائق. يخرج الكوكيز من الفرن، ويُترك حتى يبرد تمامًا، ثم يُقدم. خبز الشعير كوبان من دقيق الشعير. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. طريقة عمل شراب الشعير. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. حبة بركة أو شمر. ماء فاتر. تُخلط كل المقاديرالسابقة وتُعجن بالماء حتى تصبح العجينة لينةً وتلتصق باليد. يُحمى الفرن ومن ثم يُخبز خبز الشعير في الفرن، ثم يُقدم. قهوة الشعير بودرة قهوة الشعير المطحونة.
الشعير مشروب غني بالألياف الغذائية التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. يحسن مشروب الشعير الوظيفة وينظف الجهاز الهضمي بفضل محتواه الغني من الألياف الغذائية ، مما يساعد على تسهيل حركة الأمعاء. يعزز الهضم الصحي. طريقه عمل شراب الشعير. مشروب الشعير منشط قوي للجهاز الهضمي. يقلل مشروب الشعير من اضطرابات الأمعاء مثل الإسهال أو الإمساك. بالطبع لشرب الشعير أو ما يسمى بماء الشعير العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان وذلك لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ، وكيف يساهم الشعير في إنقاص الوزن. من أسهل الطرق التي تساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال.
(8) انظر: فتاوى ورسائل سَماحة الشيخ محمَّد بن إبراهيم بن عبداللطيف آل الشيخ، جمع وترتيب وتحقيق محمَّد بن عبدالرحمن بن قاسم، الطبعة الأولى، مطبعة الحكومة بمكة المكرمة، 1399هـ، 3/ 105. (9) انظر: المصدر السابق، 10/ 25. (10) نقلاً عن تلميذه الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله بن باز. (11) المصدر السابق. (12) انظر: المصدر السابق، 1/ 117. (13) العلامة الشيخ عبدالله بن عبداللطيف آل الشيخ. (14) انظر: فتاوى ورسائل سَماحة الشيخ محمَّد بن إبراهيم بن عبداللطيف آل الشيخ، مصدر سابق، 1/ 61. (15) انظر: شرح سماحة الشيخ محمد بن إبراهيم -رحمه الله- لكشف الشبهات ص: 13، بتصرف يسير. - بقلم/ عبدالمحسن بن عبدالعزيز ابن عبدالرحمن آل الشيخ
وكان - رحمه الله - يبادل تلميذه نفس الاحترام، فيقول مثلاً في أحد مكاتباته:(من محمَّد بن إبراهيم إلى حضرة صاحب الفضيلة عبدالعزيز بن عبدالله ابن باز)، وتارة: (من محمَّد بن إبراهيم إلى حضرة نائبنا بالجامعة الإسلامية الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله بن باز سلمه الله). والحديث عن سماحة الشيخ محمَّد بن إبراهيم آل الشيخ لن يستوعبه مقال، ولكن هذه التفاتة لعالم يستحق أن تدرس سيرته بتمعن. ** ** ** (1) ومن ضمنها حلقة عمه الشيخ عبدالله بن عبداللطيف آل الشيخ. (2) معلومة أمدني بها الشيخ عبدالرحمن بن سليمان الرويشد: نقلاً عن سماحة الشيخ نفسه. (3) معلومة أمدني بها الشيخ إبراهيم بن عبدالله آل الشيخ. (4) إثر إصابته -على ما يبدو- بالحمى المالطية، معلومة أمدني بها الشيخ إبراهيم بن عبدالله آل الشيخ. (5) قلت: وقد كان يقطع ماشيًا مسافات طويلة من أجل طلب العلم، ومن تلك الدروس دروس عميه الشيخ عبدالله والشيخ محمَّد، ودرس الشيخ محمَّد بن إبراهيم بن محمود، ودرس الشيخ سعد بن حمد عتيق، ودرس الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله النمر، وغيرهم. (6) انظر: على سبيل المثال الدرر السنية في غير ما موضع. (7) انظر: جريدة أم القرى العدد: (1444)، السنة التاسعة والعشرون، ص:1.
سبق أن نشرت هنا في موضوع سابق سيرته حفظه الله ، وقد زدت عليها وعدلت فيها. -------- بسم الله الرحمن الرحيم سيرة الشيخ إبراهيم بن محمد الدبيَّان هو شيخُنا الفقيهُ الورعُ الزاهدُ أبو محمدٍ إبراهيمُ بن محمد بن دبيَّان بن محمد بن عبدالله العُبَيْلانيُّ من الربَّاع من الحسني من العمارات من بشر من عنزة ( [1]), وُلد في بريدة منتصف عام 1377 هـ ، أخوه لأبيهِ الشيخُ دبيان بن محمدٍ الدبيان صاحبُ الموسوعةِ الفقهيةِ. تخرَّج شيخُنا من معهد المعلمينَ سنة 1396 ه وكان ترتيبه الأول, ثم عيّنَ مدرساً في مدارس التعليم وفي مدارس تحفيظ القرآن, والتحقَ مباشرة في كليةِ الشريعةِ في فرعها في بريدة, وتخرَّج معَ أولِ دفعةٍ لها سنة 1400 ه وكان ترتيبه الثالث رغم انتسابه, وفي عام 1403ه حصل على الترتيب الأول في مسابقة القرآن الكريم وتجويده وتفسيره التي تقام بمكة في دورتها الثالثة.