مرض السكري: يساعد عسل السدر مواسم في تنظيم مستوى الجلوكوز بالدم، وهذا أفضل ما يقدمه لمرض السكري، لأنه بذلك يقلل من اختلافات معدل السكر وبالتالي يقلل المريض من جرعات العلاج المتناولة. مشاكل المعدة: يساهم عسل السدر في التخفيف من اضطرابات المعدة والتقليل من آلمها، لأنه يحتوي على مواد مضادة للالتهاب. مطهر عام: يعمل عسل السدر مثل المطهرات الطبية التي تكافح الفطريات والبكتيريا في الجسم، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، ولذلك يمكنك استخدام كمطهر للجروح. علاج المشاكل الجنسية: يساعد عسل السدر على علاج المشاكل الجنسية التي تواجه الرجال مثل ضعف الانتصاب، لأنه يعمل على زيادة القدرة على مساعدة الذكور في تحقيق الانتصاب بشكل طبيعي. فوائد عسل السدر للعين يحتوي عسل سدر مواسم على مواد تعرف باسم الكاروتينويدات، وهى من أهم وأشهر المواد التي تمنع العين من الإصابة بأي ضرر أو تلف في حالة التعرض لعوامل تؤدي إلى ذلك. كما أن مادة الكاروتينويدات تعمل على تقوية النظر وحماية خلايا العين من الأمراض، مثل المياه البيضاء أو الزرقاء أو العمى الليلي. لهذا السبب ينصح دائما بتناول ملعقة من عسل السدر على الريق في كل صباح، وخاصة للأشخاص المصابون بمشاكل في العين أو خلال فترة النقاهة من عملية جراحية في العين.
يحتوي أيضًا على فيتامين A مما يساهم في نمو أجسامنا ولكنه يعزز أيضًا ترطيب البشرة. يلعب هذا الفيتامين أيضًا دورًا في الرؤية لأنه يشارك في عملية تكوين الخلايا الشمسية في الخلايا العصبية للعين. يحتوي أيضًا على فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة. وممتاز ضد التهابات الجهاز التنفسي. مركبات الفلافونويد الزهرية ، والمواد المضادة للأكسدة. أهمية عسل السدر في العالم هذا العسل ذو نقاء وجودة لا مثيل له، مع طعم الكراميل الفريد وتأثيرات مثير للشهوة الجنسية. وإذا كان صحيحًا أن هناك العديد من أنواع العسل، فهي على وجه الخصوص قادمة من اليمن والتي تتمتع بسمعة خاصة، تعتبر أغلى أنواع العسل في العالم، حيث يطلق عليها اسم "الذهب اليمني ". باختصار، يعتبر عسل العناب (سدر) علاج طبيعي ممتاز يجب أن تمتلكه معظم المنازل. اليمن المُصّدر الأول لعسل السدر تعد اليمن هي المُصّدر الأساسي لعسل السدر وبالذات منطقة حضرموت، إلا أن هناك أيضًا بعض الدول المُصّدرة له مثل المغرب والجزائر وحتى الباكستان. عناب اليمن المعروف بالعربية باسم (السدر الملكي) أو (عسل السدر) يشتهر بالعديد من الخصائص والجودة. إنه واحد من أفضل أنواع العسل في العالم.
لذلك لا بد من التأكد من مصداقية ونزاهة البائع والمنحل قبل إتمام عملية الشراء حتى نكون متأكدين من حصولنا على عسل السدر الأصلي وليس المغشوش. أضرار عسل السدر يعتبر تناول العسل عن طريق الفم أو وضعه على الجلد أمرأ آمنا لمعظم البالغين، ولكن لا بد من لفت الانتباه إلى أنه ليس آمن لاستخدام الأطفال والرضع، الأمر الذي قد يسبب لهم التسمم السجقي، كذلك لا بد من الانتباه إلى بعض التحذيرات عند استخدام عسل السدر ومنها: أثناء الحمل والرضاعة: يعد استخدام عسل السدر بكميات قليلة امرأ أمنا على الصحة، ولكن لا يوجد أي معلومات كافية تفيد أنه من الآمن استخدام العسل بكميات علاجية خلال أو أثناء فترة الحمل والرضاعة، ولذلك ينصح بتجنب ذلك. حساسية حبوب اللقاح: يجب تجنب استخدام العسل سواء بالأكل أو وضعه على الجلد إذا كان الشخص يعاني من حساسية حبوب اللقاح، وذلك لأنه قد يتسبب بحدوث ردود فعل تحسسية مثل الغثيان، والدوخة، والقيء، والضعف، والإغماء، والتعرق، والشعور بالوخز. كيف أميز العسل الأصلي في المنزل يوجد أربع طرق للتأكد إذا كان العسل طبيعيا ومفيدا أو لا وهي كالتالي: التمعن بالنظر في العسل: حيث إن العسل الطبيعي دائما ما يحتوي على شوائب إما على السطح او بالداخل في العبوة، إنما غير الطبيعي ليس كذلك فيكون شفافا.
شم العسل: العسل عموما له رائحة نفاذة أو ضعيفة وهي تكون رائحة الزهور والحقول التي أنتج منها عن طريق النحل، أما العسل غير الطبيعي فليس له رائحة. تذوق العسل: يكون للعسل نكهة الزهوة والنباتات على عكس العسل غير الطبيعي فيكون طعمه حلوا قريبا للسكر. تناول العسل: عند تناول العسل فانه يريح المعدة ولا نشعر بانزعاج على العكس إذا كان العسل غير طبيعي فإنه يسبب الحرقان في المعدة يتسبب في الحاجة إلى شرب المياه كثيرا فوائد عسل السدر يستخدم عسل السدر في علاج الملايين من الأمراض المزمنة وغير المزمنة فهو يمتاز بالكثير من الفوائد والصفات التي تميزه عن غيره من أنواع العسل الأخرى، حيث يكون لونه أصفر غامقت ورائحته زكية، و طعمه رائعا وسنتعرف الآن على بعض هذه الفوائد ومنها: علاج ضعف الانتصاب بالعسل فعال جدا ضد البكتيريا التي تسبب الأمراض. من الممكن الاستعانة بعسل السدر واستخدامه في علاج العدوى البكتيرية. يساعد عسل السدر على علاج التيفود. يساعد عسل السدر على القضاء على الفطر المسبب لمرض العفن الأسود. يعالج عسل السدر مشاكل القولون. يعتبر عسل السدر فعالا ضد الالتهاب الرئوي. يعالج الإمساك المزمن ويسيطر عليه. يكافح عسل السدر بعض الخلايا السرطانية و يسيطر عليها.
وصفة عسل السدر والقرفة لتسكين آلام الأسنان يمكن تسكين آلام الأسنان بخصائص قوية مضادة للالتهابات لمزيج من ملعقة صغيرة قرفة وخمس ملاعق صغيرة عسل سدر وتحرّك على الألم 3 مرات يوميًا حتى يقل تمامًا. وصفة عسل السدر والقرفة لأمراض القلب والأوعية الدموية يحارب المزيج القوي من العسل والقرفة المشاكل التي تحدث في نظام القلب والأوعية الدموية ويُنصح المرضى الذين يعانون من زيادة مستوى الكوليسترول في الدم والأوردة والشرايين وكذلك المرضي الذين يعانون من أزمات قلبية باستخدام وصفة عسل السدر والقرفة من أجل تنشيط القلب. قومي بإضافة ملعقتين من العسل مع ملعقة صغيرة من القرفة واحرصي على تناولها ثلاث مرات يوميًا قبل كل وجبة أساسية بنصف ساعة. اختبار عسل السدر الأصلي وفقًا لمبادرة الغش الغذائي في جامعة ولاية ميشيجان الأمريكية، فإن العسل هو ثالث أكثر الأطعمة التي تتعرض للغش في صناعة الأغذية على مستوى العالم. يصعب الحصول على عسل السدر الأصلي بسبب الحروب القائمة في اليمن لذا فهو أكثر عرضة للغش مع صعوبة اكتشاف ما إذا كان عسل أصلي أم لا. كيف يمكن للمستهلك اختبار العسل والتأكد من شراء عسل سدر أصلي؟ يضاف السكر وشراب الذرة أو مواد التحلية الأخرى للعسل المباع على أنه "نقي" ومن الواضح أن العسل الذي يحتوي على سيلان شديد النعومة ويترك مذاقًا حمضيًا في الحلق، يحتوي على نسبة أكبر من السكر.
يساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد في الجسم إذ يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة التي تعمل على الإحساس بالشبع. يمكن استخدامه كبديل للسكر الذي يزيد من وزن الجسم. إضافته إلى الماء الدافئ والليمون يساعد في التخلص من الالتهابات. يمكن استخدام العسل مع الزبادي ووضعه على البشرة إذ أنه يعمل على ترطيب البشرة ويمد البشرة بالعناصر الغذائية التي تحتاج إليها، كما أنه يساعد في التخلص من حبّ الشباب. كيفية استخدام العسل في صورته الصحيحة حتى نتمكن من استخدام العسل بشكل صحيح لابد من اتّباع الآتي: لابد من استخدام ملاعق خشبية أو بلاستيكية والابتعاد عن الملاعق المعدنية، لأنها تتفاعل مع العسل وتفقده خصائصه وفوائده. تناول العسل بوضع ملعقة منه في كوب من الماء الدافئ بالأخص على الريق لأجل الحصول على فوائد العسل. يمكن استخدامه على البشرة حتى على الحروق والجروح. تناوله مع الخبز بشكل مباشر. يمكن أكله مع الحليب والشوفان والقشطة والطحينة. يمكن أن يستخدم في أماكن لدغ الحشرات، فهو يخفف من التهيج. يستخدم في العديد من مستحضرات التجميل، والتي منها مرهم الشفاه، أو كريمات البشرة، وجيل الاستحمام، والشامبو وغيرها من المواد الأخرى.
لماذا العسل اليمني غالي؟ وقال فيصل الشرابي (من مركز الوانا للعسل اليمني) إن "جودة وشهرة العسل اليمني هي نتيجة طبيعية لتنوع التضاريس والمناخات ، والتي بدورها تؤثر على جودة ولون ولزوجة العسل. وكذلك تعدد مواسم التزهير على مدار العام في اليمن "، لافتا إلى أنه بالإضافة إلى فوائده من حيث القيمة الغذائية ، يتميز العسل اليمني بقيم علاجية كبيرة ، ولهذا السبب ارتفاع سعره في اليمن والوطن العربي. هل العسل اليمني افضل عسل ؟ العسل اليمني من أشهر أنواع العسل في العالم والأفضل ذو السمعة الحسنة والشهرة الكبيرة هو هذا العسل ذو القيم العالية والفوائد الصحية التي لا تنتهي. يعتبر هذا النوع من العسل من أغلى أنواع العسل نظرا لجودة العسل الممتازة ، وذلك لتنوع مناخ اليمن وتضاريسه مما يؤثر على جودة العسل ويجعله ممتازا. كما يمكن اصحاب المحلات من التواصل معنا لوضع إعلانهم او ارقام محلاتهم في المقال من خلال التعليقات او التواصل بشكل خاص مع الموقع.