ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيك دخن كيكة الدخن تعتبر كيكة الدخن من الحلويات اللذيذة والشهيّة، ولعل أهم ما يميّزها هو احتواؤها على التمر بشكلٍ أساسيّ مما يجعلها كيكة غنيّة بالفوائد الهامة لصحة الإنسان، ومع مرور الوقت أصبحت تُعد بعدة طرق مثل كيكة الدخن بالشوكولاتة، وكيكة الدخن بالتفاح وغيرها، كما تمتاز بسهولة إعدادها وتحضيّرها، حيث يمكن تحضيرها في البيت دون الحاجة إلى شرائها من الأسواق، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير كيكة الدخن بعدة طرق مختلفة. كيكة الدخن بالتمر المكونات ربع كأس من الحليب السّائل. بيضتان. ربع كأس من طحين الدّخن أو يمكن استبداله بالطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ربع كأس من الزيت النباتيّ. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية - طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي - كيكة الدخن الهشة - كيكة الدخن بالتمر فوز الشهري - كيكة الدُخن بالقشطة - معلومة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف كأس من التمر المفروم فرماً خشناً. ربع كأس من السكر. ربع كأس من السكر الناعم. طريقة التحضير نضع الحليب، والزيت، والسكر، بالإضافة إلى البيض في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف القرفة المطحونة، والفانيلا السّائلة ونستمر في التحريك. نضيف الطحين، والباكينج باودر، والتمر إلى الخليط ونستمرّ في التحريك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيكة الدخن كيكة الدخن بالتمر والجوز مدة التحضير 20 دقيقةً مدة الطبخ ساعة عدد الحصص حصة واحدة المكونات ثلاثمئة غرامٍ من التمر منزوع النوى ومفروم. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء المغلي. مئة غرامٍ من دقيق الشوفان. مئة وعشرون غراماً من دقيق الدخن. مئة وخمسون غراماً من السكر البني. خمسون غراماً من الجوز المفروم فرماً خشناً. ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان منقوعتان بخمس ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الكربونة. ملعقة صغيرة من القرفة. خمسة وستون ملليلتراً من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من خل التفاح. طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر - سطور. مئة ملليلترٍ من زيت جوز الهند المذاب. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 176 درجةً مئويةً، وتجهيز قالب كيك بقياس 13×23 سنتيمتراً، وذلك برشه بطبقةٍ من الزيت. نقع التمر بالماء المغلي وتركه جانباً. نخلط نوعي الدقيق مع الملح والقرفة والسكر في وعاءٍ عميقٍ. خلط الحليب مع الخل باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبخ الخليط رغوياً تعلوه الفقاعات، ثم إضافة زيت جوز الهند وبذور الكتان والخفق جيداً. إضافة خليط الحليب إلى خليط المكونات الجافة والتحريك ولكن يجب عدم المبالغة بذلك، ثم تصفية التمر من الماء جيداً وإضافته إلى الخليط مع الجوز والتقليب جيداً.
تُدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي ويُرش أيضًا القليل من الطحين عليها؛ لتجنب التصاق الكيكة بالصينية. تُصب نصف كمية الخليط في الصينية ومن ثُمَّ توضع طبقة معجون التمر فوق طبقة الخليط الأولى، وبعدها يُسكب فوق طبقة معجون التمر كمية الخليط المُتبقية. توضع الصينية في الفرن وذلك بوضعها على الرف المتوسط وبحرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة فقط. طريقة التقديم: يُمكن أن يرش القليل من المكسرات المُحمصة أو النيئة على وجه الكيكة لتزيينها، ومن ثُمَّ تُقدم باردة إلى جانب أكواب الحليب. نصيحة: لا تحاولي فتح الفرن أثناء وجود الكيكة بداخله؛ من أجل الحصول على كيكة هشة ذات قوام رائع وإسفنجي. أفضل طريقة كيكة الدخن بالتمر - صحة وهنا. القيمة الغذائية لكيكة الدخن بالتمر لكيكة الدخن بالتمر العديد من الفوائد؛ إذا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، إلا أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذا ينصح بتناول كمية قليلة منها حفاظًا على صحتك، والجدول الآتي يوضح القيمة الغذائية لحصة واحدة ( قطعة واحدة) أي تقريبًا 45 غرامًا من كيكة التمر الدخن بالتمر: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 309. 0 كالوري الكربوهيدرات 44.
كيكة الدخن بالتمر تُعد كيكة الدخن بالتمر من أنواع الكيك التي لها طعم شهي وشكل جذاب، بالإضافة إلى فوائدها القيمة، وخاصة أنّها تحتوي على التمر والذي يُعرف بفوائده التي لا تُحصى ولا تُعد، وفي ما يأتي سيتم توضيح طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر: مقادير كيكة الدخن بالتمر دائمًا وقبل البدء بخطوات صنع أي طبق يجب تحضير المقادير أولًا؛ لتقليل الوقت والجهد قدر ما أمكن عند تحضير الطبق، وفي ما يأتي مقادير صنع كيكة الدخن بالتمر: طحين الدخن: 2 كوب. السكر الأبيض: 1 كوب. الحليب الجاف: كوب. معجون التمر: 500 غرام. البيكنغ باودر: ملعقة صغيرة. الماء الفاتر: 1 كوب. خطوات عمل كيكة الدخن بالتمر لا تحتاج كيكة الدخن الكثير من الوقت لتحضيرها؛ حيث إن مدة تحضيرها حوالي نصف ساعة ، وتكفي لخمسة أشخاص تقريبًا ، وفيما يأتي خطوات عملها: يُنخل الطحين بشكلٍ جيد في وعاء عميق بعض الشيء للتخلص من أي تكتل فيه. يُضاف البيكنج باودر إلى الطحين ويخلطان مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد. يوضع الحليب المُجفف والماء والسكر في الخلاط الكهربائي وتُخلط المكونات بشكلٍ جيد حتى تتجانس. يُنقل الطحين أيضًا إلى الخليط الموجود في الخلاط ومن ثُمَّ تُخلط المكونات مع بعضها من جديد.
نضع البيكنغ باودر وطحين الدخن في وعاء آخر ونحرّك المكونات. نسكب خليط الحليب والتمر على خليط طحين الدخن ونحرّك المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس. نصب الخليط في صينية مبطنة بورق المطبخ ثم نضعها في فرن حامي درجة حرارته معتدلة ونتركها لمدة عشرين دقيقة. نُخرج الصينية من الفرن ونزيّن وجه الكيك بالسكر المطحون ثم نقطعه ونقدمه. طريقة عمل كيك الدخن وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب ونصف الكوب من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البيكنغ باودر. كمية مناسبة من التمر المطحون الممزوج مع كمية قليلة من الزبدة. للتزيين كمية مناسبة من اللوز المقطع لشرائح (حسب الرغبة). كمية مناسبة من حبة البركة (حسب الرغبة). كمية مناسبة من السمسم (حسب الرغبة). نضع في إبريق الخلاط الكهربائي كل من طحين الدخن، والحليب المجفف، ومسحوق البيكنغ باودر، والفانيلا، والسكر، ونخلطالمكونات على سرعةٍ بطيئة حتى تمتزج مع بعضها. نضيف الزيت النباتي، والماء إلى المزيج السابق ونخلط المكونات على سرعةٍ معتدلة إلى أن يتكوّن مزيج ناعم ومتجانس.
ذات صلة طريقة كيك الدخن طريقة كيك الدخن دون بيض كيكة الدُّخْن الدُّخْن عبارةٌ عن نبتةٍ تُشبه سنابل القمح إلى حدٍ كبير، وتنتشر في قارتي آسيا وأفريقيا. يتمّ طحن الحبوب المُستخرجة منها ويُستعمل الدّقيق المحضّر منها في تحضير مُختلف الأطباق، ومنها طبق الكيك بدقيق الدُّخْن والتّمر، والذي سنُبيّن لكم طريقة تحضيره بوصفتين مُختلفتين ومميّزتين. إعداد كيك الدُّخْن المكونات ثلاثة أرباع الكوب من الزّيت النباتي. كوبٌ واحدٌ من حليب البودرة. نصف كوب من السكر. كوبٌ واحدٌ من الماء. كوبان من دقيق الدُّخْن (موجود في المخابز أو المطاحن). ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. بيضتان. كوب ونصف من العجوة. سمسم وحبّة البركة للتزيين. طريقة التحضير حضّري صينيّة الخَبز عن طريق دهنها بالقليل من الزّيت النّباتي، ورشيه بالقليل من دقيق الدُّخْن. ضعي الحليب، والسكّر، والزيت، والبيض، والفانيلا، والبيكنغ باودر، والبيض في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكوّنات لمدّة خمس دقائق. ضعي الدّقيق في وعاء، ثمّ صبّي فوقه خليط الحليب والبودرة، واعجني المكوّنات إلى أن تحصلي على عجينةٍ متجانسة. ضعي نفس كميّة العجينة في الصّينية، ثمّ افردي العجوة فوق الطّبقة الأولى من خليط الكيك.