يشتهر المطبخ العراقي بالعديد من الوصفات الشهية واللذيذة، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين سكان الوطن العربي، وتسير ربة المنزل المصرية على خطى المطبخ العراقي في العديد من الوصفات، ومنها كباب الدجاج الصحي واللذيذ. الأن يمكنك عمل كباب الدجاج على خطى المطبخ العراقي، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، لإسعاد أفراد أسرتك بأقل التكاليف. خلال السطور التالية يقدم "أهل مصر" مقادير وطريقة عمل كباب الدجاج على خطى المطبخ العراقي. مقادير كباب الدجاج كيلو من الدجاج المفروم. ربع كيلو من لية الخروف. ليمون مقطع في شكل شرائح. 2 حبة من البصل المبشور. 2 كوب من البقدونس المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم. قطعة من الفحم. زيت حسب الحاجة. طريقة عمل كباب الدجاج قومي بوضع الدجاج المفروم في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي إليه كل من البقدونس والفلفل الأسود والملح والكركم والبابريكا والدقيق والبقسماط، ثم قومي بمزج جميع المكونات معا. أضيفي البصل المبشور إلى المزيج السابق بعد عصره جيدا. استمري في مزج المكونات معا ثم عجنها جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
كباب الدجاج التركي، يعتبر أشهر الأطباق التي تقدم داخل المطبخ التركي، التي لاقت قبولًا كبيرًا داخل الدول العربية، يمكن تحضير الكباب سواء كباب اللحمة أو الدجاج بالعديد من التتبيلة، ويعتبر كباب الدجاج التركي من الوجبات التي ينصح الأطباء بتناولها بصفة مستمرة، وخاصة مرضى القلب والجلطات، وذلك بدلًا من كباب اللحمة، وخلال السطور التالية نوضح طريقة عمل كباب الدجاج التركي مدة التحضير: 35 دقيقة تكفى: 6 أفراد مقادير كباب دجاج تركي: - 1 كيلو جرام من صدور الدجاج المفرومة. - 1 بصلة مقطعة. - بقدونس مفروم. تزيين كباب الدجاج التركي: - 1 ملعقة كبيرة من الملح. - ½ ملعقة صغيرة من كل من (بهارات دجاج، البابريكا، كاري وفلفل الأسود). - 1 بصلة متوسطة مبشورة و معصورة جيدًا من الماء لعدم الحاجة إليه. طريقة عمل كباب الدجاج التركي: - يوضع الدجاج والبصل المصفي من الماء في وعاء وخلطهما جيدًا، ثم تضاف التوابل والملح إليهما و التقليب حتى التجانس و تصبح عجينة لا تلتصق باليد. - تكوير العجينة إلى كرات متساوية ثم تغطيتها بالنايلون وتترك في الثلاجة. - يوضع الكباب على الأسياخ ويوضع وعاء مملوء بالماء لتبليل الأيدي قبل كل مرحلة تسوية حتى لا يلتصق بالأيدي.
نضع عجين كباب الدجاج في الثلاجة البراد وتتركحتي مرور ساعة. نخرج بعدمرور المدة الكباب من الثلاجة ونبدأ في تشكيل الكباب على شكل كرات متوسطة الحجم، نستمر على ذلك حتي نفاذالكمية. في مقلاة يتم وضع كمية الزيت ونتركهحتي يسخن من ثم توضع كمية الكباب واحدة تلو الأخري حتي تتحمر معك على الجانبين وتصبح مقرمشة ثم تصفي ونخرجها في طبق التقديم مع الخبز الساخن وبألف هنا وشفا. طريقة عمل كباب الدجاج العراقي في الفرن كما يمكن تحضير كباب الدجاج العراقي بطريقة أخري عن طريق شويها في الفرن، من خلال اتباع ذات المكونات والطريقة ثم يتم تشكيل الكفتة على اسياخ خشبية ثم يتم اشعال الفرن على درجة 180 ويتم ادخال اسياخ كباب الدجاج ويتترك حتي تنضج مع مراعاة تقليبها على الوجهين، ثم تقدم وصحتين وهنا. تفاصيل كباب الدجاج العراقي بطريقتين شوي كانت هذه تفاصيل كباب الدجاج العراقي بطريقتين شوي بالمنزل سهل وسريع وبطعم رائع نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
معنى كلمة لزلز في اللغة العربية كلمة لزلز هي كلمة عربية من القاموس العربي انتشرت بشكل كبير في الآونة الاخيرة واصبح يرددها عدد كبير من الشباب في المملكة العربية السعودية وفي مختلف دول الوطن العربي، ولكن هنالك الكثير من الاشخاص يجهلون معنى الكلمة الصحيح كما ورد في القاموس العربي. معنى كلمة لزلز هي المثلية الجنسية، وهي اختصار لكلمة ليزبيان، وتحمنل معنى السحاقية، وتطلق هذه الكلمة على امرأتين تمارسان العملية الجنسية التي تسمى السحاق، وانتشرت هذه الكلمة بشكل كبير في الآونة الاخيرة بين الشباب في الوطن العربي دون معرفة المعنى الصحيح لها.
معني كلمة لزلز:- المتاع والأثاث (المصدر المعجم)