في وعاء عميق على النار نضع اللبن والقشطة والنشا ونقلب جيدا حتى يتماسك ونرفعه من على النار ونتركه يبرد. في وعاء نضع السميد والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلب جيدا المكونات مع بعضها. نضيف الزبادي والزيت ونقلب مرة أخري جيدا. ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع طبقة من الخليط ثم نضيف المهلبية ونضيف باقي الخليط. نضع صينية البسبوسة في الفرن حتى تأخذ لون ذهبي وتنضج ثم نخرجها من الفرن. نصب الشربات على البسبوسة وهي ساخنة. نزينها بالكريم شانتيه والقشطة. تقطع البسبوسة وتقدم. طريقة عمل بسبوسة الطازج بالنستلة كوب ونصف سميد. نصف كوب جوز هند أو أقل. رشة ملح صغيرة. رشة فانيليا. كوب إلا ربع حليب مكثف محلي. كوب إلا ربع سكر أو أقل. 2 بيضة. للوجه: حليب مكثف محلي. في وعاء عميق نضع السميد والسكر والزيت وجوز الهند والبيض والحليب المكثف. نضيف الملح والبيكنج بودر والفانيليا ونقلب باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي للحصول على قوام متجانس. نصب الخليط في الصينية ونوزعه بالتساوي. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها. نصب الحليب المحلى المكثف على البسبوسة. نقطع البسبوسة ونتركها لتبرد ثم تقدم.
طريقة عمل بسبوسة الطازج البسبوسة من أسهل الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها بسهولة و طريقة عمل بسبوسة الطازج لابد وأن تكون مقاديرها مضبوطة حتى نستمتع بطعمها اللذيذ. المكونات 3 كوب سميد. 5 ملعقة زيت كبيرة. 1 كوب ماء. علبة قشطة صغيرة الحجم. نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر. علبة لبن (نفس مقدار القشطة). 2 كوب سكر. طريقة التحضير في وعاء عميق نضع المكونات مع بعضها ونقلب جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض. ندهن صينية الفرن بقليل من الطحينية. نصب الخليط في الصينية. نضعها في الفرن على نار متوسطة الحرارة 180 درجة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي لمدة 20-30 دقيقة. نزينها باللوز. نصب عليها حليب مكثف محلي ونغطيها 3-5 دقائق بورق الفويل. نقطع البسبوسة وتكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل البسبوسة الطازج بالقشطة 2 كوب من السميد الناعم. كوب إلا ربع سكر. 1 كوب قشطة. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 كوب حليب بودرة. كوب إلا ربع زيت. علبة من الحليب المكثف. لوز أو فستق. في وعاء عميق نضع القشطة مع السكر ونقلب حتى يذوب. نضيف باقي المكونات في الوعاء ونقلب المكونات مع بعضها البعض. نتركها لمدة 20-30 دقيقة. نضع الخليط في صينية الفرن. نضع الصينية في الفرن ونشعل نار الفرن من أسفل حتى تحمر أطراف الصينية من تحت ثم نشغل الفرن من أعلي يتحمر وجهها ثم نخرجها من الفرن.
بسبوسة الطازج من كتاب النخبة طريقة عمل بسبوسة الطازج بالصور بسبوسة الطازج من كتاب النخبة طريقة عمل بسبوسة الطازج بالصور مدونة صبايا الخير تقدم:: بسبوسة الطازج بسبوسة منال العالم بسبوسة الطازج من كتاب النخبة طريقة عمل بسبوسة الطازج بالصور بسبوسة الطازج عالم حواء بسبوسة الاوريو بسبوسة الطازج بالنستلة بسبوسة الطازج بالصور عالم حواء بسبوسة الطازج بال**ادي هذه طريقة.. وهنا اخرى هذه مدونة تخص المرأة فقط ، وانا بريئة امام الله من كل من يستغلها فيما لا يرضي الله ، أو ينقل مافيها لغير الغرض المخصص له ، وهو الفائدة للمرأة فقط ، وفقط.. والله شهيد على ذلك
كيفية عمل البسبوسه عن تجربتي, بسبوسة الطازج رقم واحد من كتاب اطباق النخبه البسبوسه من الحلويات الرائعة جدا جدا و ديمان بنجبها و بنستسهل بس الأحسن نعملها و طريقتها مفيش اسهل منها وقت التحضير 15 دقيقه وقت الطبخ: 30 – 35 دقيقه الكمية: 10 اشخاص المستوى: سهل كيفية عمل البسبوسة تعد البسبوسه طبق من اطباق الحلويات المفضله لناس كتير و انها ذات طعم رائع و متميز، ولها كتير من الطرق عميلها حسب جميع بلد و منطقة، كالبسبوسه بالقشطة، أو البسبوسه بالزبادي، وبنضيف ليها فبعض الأوقات الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة، وأنهارده و هنعرض عليكم هكذا كيفية نتمني ان تنال اعجابكم. المكونات كوبيتين من دقيق السميد. كوبيتين من لبن الزبادي. كوبيه من السكر. ربع كوبيه من زيت الذرة. 3 ملاعق كبار من جوز الهند المبشور. معلقه صغار من البيكنج باودر. ربع ملعقه صغار من الملح. للتزين فستق او لوز متقشر و نقطعها الى نصفين. كيفية التحضير نحضر طبق كبير و نحط به دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، ونحط عليها السكر، والبيكنج باودر، وبعدين نرش عليها كمية قليلة من الملح فطبق واحد و بنقلب المكونات جيدا. ونضع المخلوط بشكل تدريجي ربع كوبيه من الزيت، وكوبيتين من اللبن، ونعجن باليدين جيدا لحد ما تبقى عجينه لينة.
بسبوسة الطازج امل الجهيمي شرح طريقة عمل بسبوسة الطازج امل الجهيمي بخطوات سهلة لعمل بسبوسة ناجحة بنفس طريقة عمل بسبوسة الطازج الشهيرة ذات الطعم الرائع الالتزام بالمقادير هو سر نجاح البسبوسة. مقادير بسبوسة الطازج امل الجهيمي 1 كوب قشطة 1 كوب حليب بودرة. 1 كوب سكر. 2 كوب سميد. 1/3 كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 1/4 كوب ماء. معيار الكوب بالمكونات المذكورة سابقاً نفس حجم الكوب في كل المكونات. طريقة عمل بسبوسة الطازج امل الجهيمي 1- نخلط كل المكونات معاً وندهن صينية البسبوسة بطحينة خام سائلة. 2- نصب خليط البسبوسة بها ويساوى السطح. 3- تزين حسب الرغبة وتخبز بفرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتى تنضج وتتحمر قليلاً. 4- بعد أن تنضج البسبوسة تسقي بحليب مكثف محلى، وتغطى لمدة 5دقائق بالفويل وتقدم. الطريقة الثانية لعمل بسبوسة الطازج امل الجهيمي الطريقة الثانية لعمل بسبوسة الطازج امل الجهيمي مقادير بسبوسة الطازج امل الجهيمي ط2 كوب سميد كوب حليب بودره 3/4 كوب سكر 1/2 كوب زيت ملعقه كبيره بيكنج بودر 2 قشطه خطوات بسبوسة الطازج امل الجهيمي ط2 نضع جميع المقادير في وعاء ونقلب. ندهن صينيه بالزيت ونضع الخليط وممكن نزينها باللوز وممكن ساده تدخل الفرن من اسفل حتى تستوي ومن بعدها تحمر من اعلى ونكون مجهزين الصوص وهو عباره عن علبه حليب مبستر اي نوع (بوني / وادي فاطمه) مع فنجانين سكر على النار يغلي مرتين تقريباًويسكر عنه حتى يبرد اول ماتستوي البسبوسه وتخرج من الفرن وهي ساخنه يوضع عليها الصوص
نقفل النار، ونضع ماء الورد و ماء الزهر او اي مطيبات ثانية =و يوضع القطر على جنب لحد ما يبرد. بسبوسه بالقشطة كوبيه و نصف من السميد الناعم. كوبيه و نصف من الحليب البودرة. كوبيه و ربع من السكر البودرة. معلقه صغار و نصف من البيكنج باودر. صباع واحد من الزبدة، بدرجه حراره الغرفة. 3 علب من القشدة. 7 علب من القشدة، حجم صغير، للحشوة. كوبيه واحد من القطر. فستق حلبى حسب ما تحبي، للتزيينه نضع الزبدة و نحط فوقها السميد، وحليب البودرة، والسكر البودرة، والبيكنج باودر، ونفرك المزيج باليدين. ونضع 3 علب من القشطة و نقلب المزيج جيدا لحد ما يبقي كالعجين الطري ونخلط المكونات. نصب نصف المزيج فصينية عشان متلزقش او بطبق الفرن بعد دهنة باحبه من الزبدة. نخفف القشطة الطازجه بالمعلقه لحد ما تبقى سائلة و نضيفهم فوق طبقه البسبوسة و نضع النص الباقى من العجينه فوق القشطة ببساطه حتي لا تخلط بلطبقات. تخبز في الفرن على درجه 175 لمدة 30 – 35 دقيقة، و نطلعها من الفرن و نضع القطر فوقها و نزينها بالفستق الحلبى و نقدمها دافية. بسبوسه التمر كوبيتين من السميد الخشن. كوبيه من السميد الناعم. ربع كوبيه من جوز الهند الناعم. نص ملعقه صغار من بيكربونات الصودا.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة للشيف حسن 500 جرام سميد. 4 ملعقة كبيرة جوز الهند. كوب إلا ربع سمن. كوب سكر. نصف كوب لبن. مكونات الشربات ( السيرب) كوب ونصف سكر. ملعقة عصير ليمون. الدهان 3 ملعقة صغيرة سمن. 1 ملعقة صغيرة طحينية. التزيين 500 جرام قشطة بلدي. في وعاء عميق نضع السميد مع جوز الهند ونقلبهم معًا. في وعاء عميق نضع السمن والسكر ولبن ونقلب معا حتى يذوب السكر ثم نضيف السميد ونقلب حتى تمتزج المكونات معًا. ندهن صينية الفرن سمن وطحينية ونصب فيها البسبوسة ثم نبل يد واحدة بالماء ونوزع البسبوسة بالتساوي في الصينية. نضع البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة. نخرجها من الفرن ونسقيها شربات وهي ساخنة. نضع القشطة في كيس ونزينها على البسبوسة ويمكن أن نضيف سوداني أو بندق أو كريز للزينة. في وعاء على النار نضع السكر والماء لمدة 15 دقيقة. نضيف ملعقة عصير الليمون ونتركه على النار حتى يصبح قوامه خفيف.
بيروت – الناس نيوز:: فيديل سبيتي – اندبندنت عربية – أعلنت "جائزة قاسم سليماني العالمية للأدب المقاوم" في بيروت في يناير (كانون الثاني) 2022، أسماء الفائزين في دورتها الأولى التي حملت اسم "صانعو النصر"، في احتفال أقامته في بيروت برعاية الأمين العام لـ"حزب الله" وحضور رئيس المجلس التنفيذي وجمهور عريض من المهتمين بالأدب المقاوم. الشاعر احمد مطر mp3. قبل عام تحديداً في يناير 2021 كان قد تم إطلاق الجائزة من قبل جمعية "أسفار للثقافة والفنون والإعلام" التي كان يشرف عليها رجل الدين الشيعي المقرب من "حزب الله" والأديب الراحل قبل أشهر، الشيخ فضل مخدر. قاسم سليماني قاتل أطفال سورية مصنف عالمياً كأحد أبرز الارهابيين. وكان الشيخ قبل رحيله المفاجئ قد أدلى في حديث لصحيفة "البناء" اللبنانية عن الهدف من تأسيس هذه الجائزة التي هي "عربون وفاء للذي قدم الكثير في سبيل الحق، وكتقدير وتكريم لهذا القائد العظيم الذي لم يتوانَ يوماً عن التصدي لهيمنة الطامعين في خيرات الأمة، وهو الذي بذل الجهد في سبيل قضيتنا المركزية التي هي فلسطين". ولكن بالتأكيد لم تبد واضحة العلاقة بين جائزة أدبية تتناول الشعر العمودي والرواية والقصة القصيرة بمن تصدى لهيمنة الطامعين في خيرات الأمة، بحسب مخدّر.
عدنان الدوسري
علما أن الحزب، ينفي في تصريحات إعلامية ضلوعه في بعض تلك الوقائع. أما في المناطق التي يسيطرعليها الحزب، فإن الفنون التي يقدمها لنا، كلها مرتبطة بالمقاومة "الهيلوية" التي لم نعد نعرف من تقاوم، على الرغم من إعلانها أنها تقاوم إسرائيل من أجل تحرير فلسطين. وهذه الفنون أيضاً معنية بالطقوس والشعائر الدينية الخاصة بالطائفة الشيعية، مما يخلق حدوداً كبيرة بينها وبين المثقفين الآخرين والمختلفين وغير المدعوين أساساً إلى متابعة مثل هذا النوع من الفنون. هاني سلامة يتعاقد على فيلم جديد عقب نجاح مسلسل ملف سري. والحقول الثقافية التي تغطيها مجلة "العهد" وإذاعة "النور" وتلفزيون" المنار" التابعة لـ"حزب الله" في لبنان، خير دليل على معنى الثقافة لدى هذا الفريق، الذي قد يجد في لوحة سوريالية عملاً مبتذلاً يخرب الذوق العام. آراء في الجائزة الشاعر وكاتب السيناريو اللبناني علي مطر يعبر عن رأيه بالجائزة قائلاً: "إن قاسم سليماني كان جنرالاً إيرانياً يقود لواء متشعباً من ميليشيات منتشرة في الشرق الأوسط. شكل كقائد متمرس في طاعة الولي الفقيه العقل الموثوق لسيده. كلبناني أؤمن أولاً بحق التعبير وأجد أن من حق أي كان أن يقيم جائزة باسم من يريد، لكن أيضاً أعرف تحليلاً ما هو سياق هذه الجائزة".
يطرق الباب فلا مجيب له يسير بطرقات الغربة الموحشة ينظر إلى السماء يبتهل الى الله, ويخطو وقدماه مازالت توجعه من المسير ، يرن هاتفه والأفكار تراوده من حوله يتذكر أحداث اوجعته. ، لا يكترث لرنين الهاتف …ينظر الى الرقم انه غير مسجل لديه. ولا يعير أهمية للموضوع.. حادث اصطدام سيارة امامه، ويتهافت الناس نحو السيارة وهو ينظر بتعجب لما حصل الرجل.. فارق الحياة بسرعة. الناس يحسدوه على الموت، ويترك الحشد ويعاود التلفون بالرنين.. -الو … بصوت بارد مصحوب بمسحة إرهاق _معك مخفر الشرطة.. انك مطلوب!! لعدم تسديد الديون المتربة وعليك تسليم نفسك – سوف اتي ينهي المكالمة وهو ينظر إلى السماء مرة أخرى لم يعد أحد بقربة سوى الله يحاول إرسال رسالة استغاثة إلى أصحابة في الهاتف ترى هل يستجيبوا الجميع. مشغولين بداعيات الحياة …. هبوب الرياح يزداد …يجلس على اريكة ويكتب رسالة جماعية إلى اصدقائه مفادها. إنقاذ انسان وقلم. رحلت بعيداً – شعر: أبو يوسف المنشد أنفاس نت. ويردد ما قاله الشاعر أحمد مطر " لمس الطبيب خافقي وقال لي …. هل هنا ألم ؟ قلت له نعم.. فشق بالمشرط جيب معطفي وأخرج القلم.. هز الطبيب رأسه و مال وابتسم.. وقال لي ليس سوى قلم.. فقلت لا يا سيدي.. بل هذا يد وفم و تهمة سافرةٌ تمشي بلا قدم.
وهكذا يمكن تحديد دور الفنانين والأدباء والفنون على اختلافها، كما يجري في الأنظمة التوتاليتارية كلها، أي أن تكون الفنون في خدمة أيديولوجيا النظام، حتى لو كانت هذه الأيديولوجيا دينية متطرفة. في الاتحاد السوفياتي الشيوعي مثلاً، تم منع كل الفنون التي لا تمجد النظام السوفياتي وقادته، والأمر نفسه فعله هتلر حين قرر أن ينهب كل فنون أوروبا أثناء الغزو، ليعلن انطلاق الفن النازي البحت، الذي يروج للنظريات النازية المجنونة، والذي نجح في ذلك على جميع الصعد. الشاعر احمد مطر ويكيبيديا. "الابتذال" الفني الذي تريد أن تُخرجنا الجائزة منه، هو عكس أهداف الجائزة وتطلعاتها وتطلعات حامل اسمها ونظامه، بالتالي فهو عكس الابتذال، أي الالتزام والصبر والجهاد وتصدير الثورة الإيرانية الشيعية، وقمع الحريات في كل دول العالم العربي التي تسيطر عليها إيران، أي في اليمن وسوريا والعراق ولبنان. وعلى الرغم من اليقين العام اللبناني والعربي من فشل الفنون "الممانعة" في خرق المساحة الثقافية اللبنانية التي تمكنت من المحافظة على مساحة واسعة من الحرية والثقافة والتعبير، وعلى الرغم من الأزمات التي نجمت عن تنوع ثقافات اللبنانيين وطوائفهم وانتمائاتهم العقائدية الفكرية، فظل الواقع يسمح دائماً بمساحة كبيرة من الحرية التي طالما تمتع بها لبنان.