يعد التمر من أكثر الفواكه ذات القيمة الغذائية الرائعة، فهو مصدر هائل للطاقة والعديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة، ويساعد في علاج الكثير من الحالات الصحية والأعراض المرضية. و"عصيدة التمر" من أشهى المأكولات التي تحتوي على فوائد صحية عديدة ، لذلك تستعرض « بوابة أخبار اليوم» مقاديرها وطريقة تحضيرها، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- التمر: نصف كيلو
- الماء: 3 اكواب
- دقيق: كوب
- الزبدة: نصف كوب
- ملح: حسب الرغبة
- الفلفل: نصف ملعقة صغيرة
- القرفة: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً. -ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر. -أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار. -استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل. -اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. طريقة عمل عصيدة التمر - YouTube. -اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات. اقرأ أيضا | طريقة عمل طاجن لحمة بالتين الطازج
طريقة عمل عصيدة التمر مثلا
إضافة خليط اللبن والطحين على خليط اللحمة، والتحريك السريع والمستمر، وذلك للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. تخفض حرارة النار تحت قدر اللحم والعجين، وتترك على النار الهادئة لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق. طريقة عمل العصيدة السودانية - موضوع. إضافة كمية الفول السوداني على اللحمة، ومزجه جيداً. إضافة كمية قليلة من الماء المغلي على خليط اللحمة، وتركها حتى تغلي. إضافة كمية السمنة على المزيج، وإزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر الكسرة السودانيّة من خلال تسخين كمية الماء والملح على النار حتى تغلي، ووضع الطحين فيها، مع الحرص على التقليب المستمرّ والسريع، حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة. سكب العصيدة في قوالب مدهونة في الزبدة، وتركها حتّى تبرد.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
عصيدة التمر بالجوز
مقادير الوصفة
1
كوب
دقيق أسمر
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
ملعقة كبيرة
قرفة
حلبة مطحونة
فلفل اسود
500
جرام
تمر خلاص
زعفران
2
ماء ورد
طريقة التحضير. انزعي النوى من التمر، في ابريق الخلاط ضعي التمر و حوالي ٢ كوب من الماء لتحصلي على معجون سائل
ضعي الزعفران في ماء الورد. اتركيه جانبا.. في قدر ضعي الدقيق والهيل وقلبي على نار متوسطة لبضع دقائق لتتصاعد رائحة الدقيق ويتحمص قليلا. اذا كان الدقيق متكتل انخليه ليصبح ناعما ( يتوقف ذلك على نوع الدقيق)
في قدر ضعي الزبدة والزيت ، سخني بهدوء إلى أن تذوب.. اضيفي الهيل، القرفة، الحلبة، الفلفل دعيه لثواني بسيطة ليتشرب بالدهن. طريقة عمل عصيدة التمر منذ. اضيفي الدقيق بالتدريج الى الزبدة مع استمرار التقليب بهدوء مع اضافة قليل من الماء الساخن بالتدريج لتحصلي على خليط مثل البشاميل الثقيل. اضيفي خليط التمر ثم استمري بالطهي مع التقليب، لتتجانس المكونات مع بعضها مع استمرار إضافة مزيد من الماء حسب الحاجة. دعيه يغلي بهدوء مع استمرار التقليب لبضع دقائق، لتتجانس المكونات مع بعضها. اضيفي ماء الورد والزعفرن وقلبي ليتماسك الخليط مثل البشاميل الثقيل ( تتوقف درجة سماكة العصيدة حسب الرغبة).
أحبك عدد أنفاسي وأنفاسك وأنفاسهم جميعًا. من كتر حبي ليك تمنيت أن أمتلك أكثر من قلب، لأن قلب واحد لا يكفي لحبك. أروع ما في هذه الحياة أن تكون بقرب من تحب دائماً وفالنهاية يصبح من نصيبك. لو سالت قلبي هيقولك إنك أغلي ما فيه. كلام جميل عن الحب قصير | مواضيع الحب والرومانسية. أحببتك كثيراً للحد الذي أدمنت فيه قربك. ليس بإمكاني أن أنظر إلى أي أحداً غيرك كيفما أستطيع أن أنظر إليك، فقد تمكنت من إمتلاك كل حواسي وعيوني قبل أن تمتلك قلبي. عندما أحببتك اكتفيت بنصيبي من الدنيا، فلا شيء يعادل فرحتي بقربك. من المعروف عن الحب أنه مهما كنت محاط بالكثير من الأشخاص، هناك دائماً من يمتلك قلبك وفكرك ولا تستطيع أن تشعر بغيره. شاهد أيضاً:- كلام عن الحب الحقيقي قصير.. أقوال وعبارات قصيرة عن الحب مؤثرة كلام عن الحب والرومانسية قصير يعتبر كلام جميل عن الحب قصير وقوي من أهم الكلمات التي تعد هي الدليل الأول على وجود حب أو اهتمام، كما تعتبر أيضاًهي الأداة التي يمكننا من خلالها التعبير عن مشاعرنا وكل ما يدور بداخلنا من مشاعر للتعبير، وكذلك هي الطريقة التي نصف بها الأحاسيس الصادقة بداخلنا، وسوف نعرض بعض هذه الكلمات فالآتي: يا من سكنت الروح كيف للقلب أن ينساك. أنت كل شيء في حياتي، فلك قلبي وعقلي وكل كياني.
كلام جميل عن الحب قصير | مواضيع الحب والرومانسية
أفضل طرق الاعتذار والترحيب هي الورد ، لأنها تحتوي على كلمات صامتة لا يعرفها إلا العشاق. استمر في إرسال الورود لأنها أجمل تعبير عن أي شيء تريد قوله أو التعبير عنه. عندما أرى الورود أمامي ، أرى الحياة تبتسم في وجهي وأشعر بكل القلق والحزن الذي بداخلي يخرج ، أشعر وكأن هناك شخصًا بجواري يحمل كل عبء الحياة الذي أعاني منه. شعر عن الورود نزار قباني نزار قباني من أروع الشعراء الذين كتبوا عن الحب والورود والزهور. أجمل وأثمن الكلمات عن الورد الرائع ، الوردة الحمراء ما هي إلا تفاؤل وسعادة لا تنتهي ، فهي تدل على الفرح والسعادة المختبئين في داخلك ، الورود تعبير عن كل شيء جميل. كل البذور التي تزرعها اليوم ما هي إلا حصاد بستان كبير من الورود ، كل ما تفعله اليوم سيحصد الورود في النهاية والجمال ، لا تحزن ولا مكتئب. من خلال الورود نتعلم الكثير من الدروس ، ونتعلم الثقة والأمان ، ونتعلم الثقة بالنفس ، والقوة ، والتحمل للأشياء الصعبة ، والدفاع عن النفس أيضًا. عبارات وكلمات جميلة عن الورود الحمراء على تويتر اختر عبارات وكلمات لطيفة عن الورد الأحمر على تويتر ، يمكنك إرسالها في تغريدته إلى صديق تعبيراً عن الحب والامتنان له: إذا كان لديك القليل من المال ، فيكفي أن تشتريها من الورود ، لأنها أجمل ما يسعدك ويسعدك أكثر من أي شيء آخر.
اقتباسات و كلام جميل عن الورد الجوري
إليكم أروع اقتباسات عن الورد، اختاروا منها ما يناسبكم وشاركوها أصدقائكم عبر مواقع التواصل الاجتماعي على الفور، اختاروا أرق الكلمات وانشرها في بوستات يومية:
لم يأتي خريفك لماذا ذبلتي كل هذا الذبول، كيف يمكنني أن ارد بداخلك الروح مرة أخرى لكي تعودي مثلما كنتِ حمراء ورائعة وجميلة. تشبهين الورد يوجد بك شوك في جميع أنحائك لكي تحافظين عن نفسك من الكسر، ورغم عدم مقدرتي على كسرك ولكني سوف أتحمل وخزك لجل عيونك الحلوين. أجمل وأعظم العبارات و كلام جميل عن الورد الجوري الغالي، الورد خلق من أجلك أنتِ فقط، لا غيرك يستحق أن يحمل كل هذا الجمال، فالجميل يحمل الجميل أيضًا. اجمل ما قيل عن الورد
استمتع إلى أجمل العبارات والكلمات التي تم قولها عن الورد، فالشعراء والكتاب، وكل ما كان لديهم المنافسة في الكتابة، قدموا الكثير من المعاني عن جمال الورد والزهور وهو كالتالي:
قيل في حب الورود الجوري الحمراء، أنها هي الطبيعة الصامتة والعشق الممنوع، قيل في حب الورود أنه الراحة والانتعاش الشديد بعد الأرق والتعب. أفضل طرق الاعتذار والمعايدة هي الورود، لأنها تحمل بداخلها كلمات صامتة لا يعلمها إلا العاشقين، داوم على أرسال الورود لأنها أكثر تعبير عن أي شيء جميل تريد أن تقوله أو تعبر عنه.