ملعقتان كبيرتان سمن. ملح، وفلفل أسود "حسب الرغبة". نصف كيلوغرام لحم عجل. لتر مرق لحم. فصّان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض. حبة فلفل أحمر حار. غسل البامية وتنشيفها، ووضع السمن في قدر، وتشويح البصل فيه حتى يصبح باللون الذهبي. إضافة عصير البندورة إلى القدر وتركه يغلي حتى يصبح قوامه سميكًا ويطفو السمن على وجه صلصة البندورة. إضافة مرق اللحم إلى الصلصة وترك الخليط حتى يغلي. وضع عصير الليمون، والبامية، وترك المكوّنات على النار لمدّة ربع ساعة، وتخفيف النار تحت القدر، وتركه لمدة ربع ساعة إضافية حتى تنضج البامية. إضافة فص الثوم إلى البامية قبل رفعها عن النار، وتقديمها مع الأرز الأبيض. طاجن بامية 15 دقيقة 50 دقيقة مئتا غرام من البندورة المعلبة. نصف كيلوغرام بامية. مئتان وخمسون غرام من لحم بقر. كوب من مرق اللحم. ثلاثة فصوص ثوم مفرومة. ملح وفلفل "حسب الرغبة". ملعقتان كبيرتان من الزبدة. طريقه عمل طاجن البامية باللحمة للشيف محمد حامد | المطعم PNC FOOD - YouTube. وضع الزبدة في قدر ورفعه على النار حتى تذوب الزبدة، وإضافة البصل مع التحريك، ثمّ إضافة الثوم والتحريك، ثمّ إضافة اللحم، وتحريك جميع المكوّنات معًا. إضافة البندورة، ومرق اللحم إلى المكوّنات وتحريكها، ثمّ تركها حتى تغلي معًا، وإضافة البامية، والفلفل، والملح، والتحريك من جديد حتى الغليان، ثمّ سكب المكوّنات في صينية فرن ووضعها في الفرن مدة نصف ساعة.
البامية من أهم الخضروات التي يحبها الكثير من الناس، كما أنها لها الكثير من الفوائد التي تمنحها للجسم عند تناولها، ويتم تجهيز البامية بأكثر من طريقة حسب الرغبة في تقديمها، والان سوف نتعرف على طريقة عمل طاجن البامية باللحمة، فهو من أكثر الأكلات اللذيذة، ومن الأكلات التي سوف تنال إعجاب الجميع سواء الأسرة أو للضيوف في العزايم، تابعي معنا المقال لمعرفة خطوات التحضير بشكل تفصيلي. قدمي اجمل الاكلات اللذيذة، والمفيدة التي يحبها جميع أفراد أسرتك و زيني مائدتك الرمضانية بأجمل طاجن بامية باللحمة، والذي سوف نعرض خطواته لكم الان من خلال هذا السطور التالية، فهي وجبة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، كما أنها تتميز بالطعم الشهي الذي لا يوجد اختلاف عليه، تابعوا معنا المقال لمعرفة التفاصيل. طريقة عمل طاجن بامية باللحمة البامية من أهم الخضروات المحبوبة للكثير من الناس، ويتم تجهيزها بأكثر من طريقة والان سوف نتعرف على طاجن البامية بشكل رائع مميز مع قطع اللحمة الشهية، وطريقة التحضير والخطوات كالآتي: المكونات نصف كيلو من البامية. طريقة عمل طاجن الباميه باللحمة في الفرن - Okra Tagine - YouTube. كيلو لحم مقطع مكعبات. كوبين من عصير الطماطم. بصلة كبيرة مقطعة.
خامساً: عندما تغلي نخفف النار. (تحتاج مدة نصف ساعة تقريباً)، لكن قبل أن تنضج بربع ساعة نضيف عصير اللّيمون أو دبس الرّمان. طريقة ثانية لعمل طاجن البامية باللحمة وفق الطريقة الشّامية (السورية) كيلو من البامياء الصغيرة. ٥ ملاعق من رب البندورة(عصير البندورة). ١٠ فصوص من الثّوم المفروم. ٣ ملاعق من السّمنة أو الزّيت النباتي. نصف كيلو من اللحمة ورشة الفلفل الأسود. الملح حسب الرغبة. أولاً: نقلّي البامياء الصغيرة بالزّيت النباتي أو السّمنة. ثانياً: نحمس اللحمة مع الملح والفلفل الأسود، ونضع الثوم المفروم ،ثم نضيف البامياء المقلّاة سابقاً ونقلبها مع المكونات السابقة. ثالثاً: نضيف الكزبرة الكزبرة المطحونة، ثم رب البندورة، وعندما تغلي نخفف النار. (كما أنها تحتاج مدة تصل حتى النصف ساعة). أخيراً قبل ان تنضج البامية باللحمة بربع ساعة يضاف عصير الليمون أو عصير الرمان(دبس الرمان). طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن: المكونات المكونات التي تحتاجينها لتحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن هي: ثلاث بصلات كبيرة مفرومة. ست حبات بندورة طازجة مقطعة. طريقة عمل طاجن بامية باللحم | سوبر ماما. أربع ملاعق من زيت الزيتون. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. نصف كيلو من البامياء الخضراء.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني طاجنًل فخاريًّا بالقليل من الزبدة، ثم أضيفي خليط البامية واللحم. ضعي الطاجن في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم ضعي الطاجن تحت شواية الفرن لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخنًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
زهرة الياسمينا 14-03-2010 03:12 PM طاجن البامية باللحمة بالصورر المقادير حسب الرغبه وحسب الكميه المرغوبه باميا خضرا بندوره طازجه بصل ثوم زيت زيتون لحمه ضأن حسب الرغبه ملح\فلفل اسود\بهارات\رشة قرفه ناعمه الطريقه نقطع البصل قطع متوسطه ونقلبه بنسبه بسيطه من الزيت حتى يشقر وبعدها نظيف اللحمه ونقلبها حتى ينشف ماؤها وبعدها نظيف الفلفل والبهارات والملح ومكعبين ماجي وبعدها نظيف بعض الماء ونتركها على النار حتى تنضج. في هذه الاثناء نكون قد قلينا الباميا وبعد تصفيتها من الزيت جيدا نقوم بوضعا في صينيه مناسبه حسب الصوره بعدذلك نقوم بوضع اللحمه المطبوخه فوق الباميا مع نسبه بسيطه من مرق اللحم المضاف اليه الثوم المهروس وزيت الزيتون بنسبه بسيطه على شان ما يطلع الطبق دسم زياده بعدها نقوم بتقطيع البندوره الى دوائر ونضعها بهذا الشكل حسب الصوره بعدين بدخل الصينيه للفرن حتى تغلي غلوتين على شان الباميا تاخذ طعم المرق واللحم لآنها ما بتحتاج لوقت لآن المواد كلها مستويه ولما تتأكدي ان المواد تجانست مع بعضها بتقومي بتحميرها بالفرن حسب الرغبه وهذه الصوره النهائيه للطبق Powered by vBulletin® Version 3. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour
أحب أعيش حياتي ببساطة بدون اي تكلف أو تعقيد وأحب أشوف كل شي جميل لو كانت الحياة في بعض أحيان تكون نسبة الجمال فيها اقل من نسبة القبح، ولولا وجود القبح ما أحسسنا بالجمال.
أعرف أن هناك لجنة للمكافآت والتعويضات تتبع لمجلس الإدارة لكن هذه اللجنة لابد أن تمرر اقتراحاتها على الجمعية العمومية قبل أن يتم اعتمادها وتنفيذها، فلا فائدة ترجى من لجنة توافق على دفع عشر الأرباح الصافية لموظفين أو ثلاثة من موظفي الشركة، ولو قامت شركة مثل "سابك" بمنح كبار التنفيذيين فيها مكافآت مماثلة لدفعت نحو ملياري ريال وهذا إجراء مبالغ فيه ولا يتسق مع الأعراف السائدة خصوصا أن الشركات السعودية تدفع تعويضات مالية لكبار التنفيذيين فيها أكبر مما تدفعه الشركات المماثلة في دول المنطقة كافة. هناك تفاوت كبير في حجم الحوافز المالية التي تدفع لكبار التنفيذيين في الشركات المساهمة، فبينما أتت البنوك على رأس القائمة، فقد نافستها شركات صغيرة، وابتعدت الشركات الأكبر ربحا عن هذا التنافس في ظاهرة تستحق الدراسة والتحليل وتستحق أيضا سرعة تنظيم مثل هذه الحوافز والمكافآت حتى لا تكون ظاهرة سلبية في مجتمع الأعمال لدينا كما حدث في مجتمع الأعمال في الولايات المتحدة الذي وصلت فيه المكافآت والحوافز قبل الأزمة مبالغ ضخمة تجاوزت 400 مليون ريال للفرد الواحد في بعض الأحيان، ومع ذلك لم تسلم تلك الشركات من الخسائر الضخمة.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
اما يتقدم حبواً، بشكل بطيء، او يبرك، اي يتوقف في مكانه. بمعنى انه اما يقدم اقل المطلوب او لا يقدم شيء تقال عادة للشخص الذي لا يوجد حل وسط عنده.
ومع ذلك ما زلت على رأيي السابق في أن الأرباح لا تأتي وتتعاظم في أية شركة أيا كان نشاطها إلا بوجود إدارة واعية وعلى مستوى عال من التأهيل والخبرة، فالفكر الإداري هو من يحقق أهداف الشركة وينمي أرباحها ويوسع مشاريعها ويفتح الأسواق لها في كل مكان، وإذا ما تحققت تلك الأهداف فلا مانع من مكافأة أصحاب هذا الفكر وهم كبار التنفيذيين بمبالغ مالية تشحذ همهم وتحفزهم لمزيد من العمل والإنجاز وتبرزهم عن غيرهم ممن اكتفوا بالرواتب فقط وتخلوا عن العمل الجاد. هناك شركات تدفع الرواتب والبدلات المعتادة فقط ولا تدفع لكبار التنفيذيين فيها أية مكافآت أو حوافز على تحقيق الأهداف أو تطوير الأعمال، وهذه الشركات يمكن معرفتها من ثبات وضعف نتائج أعمالها منذ سنوات، فكبار التنفيذيين فيها محبطين ولا يوجد أي شيء يدفعهم لبذل المزيد من العمل لتحقيق المزيد من الأرباح وتوسيع نشاطات الشركة، وفي المقابل هناك شركات تسرف في دفع حوافز لكبار التنفيذيين فيها بل إن بعضها تجاوز العرف في ذلك وأثار التساؤلات حول ملايين الريالات التي دفعت لهم. التحفيز أمر مهم في الأعراف الإدارية وثبت نجاحه بشكل كبير ولا يمكن تجاوزه إذا ما أريد للشركة أو أية منشأة كانت أن تطور أعمالها وتعظم أرباحها، لكن الحوافز المقدمة لا بد أن تكون مضبوطة بإجراءات معلنة ومعروفة للمساهمين أو أن تكون مجازة منهم وأن يتم الإفصاح بشكل أدق على تفاصيل تلك المكافآت والحوافز لكل وظيفة على حدة لا أن يكتفي بإجمالي ما تسلمه الخمسة الكبار في الشركة، وأنا هنا لا أدعو لكشف الأسماء ولكن أدعو لكشف ما تسلمه كل تنفيذي على حدة بمسماه الوظيفي وليس باسمه.
02-05-2001, 11:18 AM #1 إداري ومؤسس معدل تقييم المستوى 34 وش رايكم لو كل واحد منكم جاب مثل شعبي من صميم التراث:::::: لو تقعد على ركبته ماهيا من نكبته ----------- يقال هذا المثل للشخص اللئيم الذي تتقي شره... وسلامتكم.