هل سبق لكِ أن أردت تحضير وصفة ما، وأدركتِ أنكِ تفتقدين مكونًا رئيسيًا؟ توجد بدائل لكثير من المكونات التي نعتقد أن عدم توافرها أفسد الوصفة، مثل الزبادي، بجانب فوائده الصحية المتعددة، فهو مكون رئيسي في إعداد كثير من الوصفات، خاصة وصفات الحلويات المختلفة، إذ يضيف إليها نكهة شهية ومميزة، تابعي معنا هذا المقال، وتعرفي مع "سوبرماما" إلى بديل الزبادي في الحلا، وأشهى وأسهل أنواع الحلى البارد. بديل الزبادي في الحلا نفد الزبادي وأنت بحاجة إليه، وليس لديكِ الوقت ولا المكونات اللازمة لتحضيره منزليًا؟ لحسن الحظ لديكِ بعض البدائل متوافرة في ثلاجتك، الآن أنتِ جاهزة لإعداد وصفة الحلى الرائعة الخاصة بكِ، في ما يلي نستعرضها معًا، وهي: ساور كريم (الكريمة الحامضة): يمكنكِ استخدامها بدلًا من الزبادي العادي أو اليوناني، والعكس صحيح بالتأكيد ستعطيك قوامًا مشابهًا، في وصفات الحلى الباردة، استخدميها بالمقدار نفسه. زبادي يوناني: يحمل فوائد كثيرة، استخدميه بالمقدار نفسه أيضًا إذا أردتِ، لوصفاتك المختلفة مثل الحلى أو المعجنات أو الصلصات المختلفة ، ومن الأفضل تخفيفه بالماء، أي بمقدار ثلاثة أرباع كوب منه، وربع كوب من الماء، لكل كوب زبادي عادي.
بديل الكاكاو إذا كنتِ ستصنعين بسكويت من الكاكاو، يمكنكِ إستخدام قهوة خام مع قليل من الماء بدلاً من الكاكاو. بديل البقسماط يمكنكِ طحن بعض من قطع الفينو أو المخبوزات التى قد جَفَت نتيجة الهواء، كما يمكنك طحن الكورن فليكس أيضاً وتحضير بقسماط طبيعى منها. بديل الحليب المركز المحلى يمكنكِ إستخدام كوب من الحليب الجاف – كوب سكر بودرة – مع بعض الماء الذى قد تحتاجين الى إضافته، ضعى المكونات فى الخلاط الكهربائى وستكون النتيجة حليب مركز بكل سهولة. بديل البسكويت إذا لم يتوفر لديكِ بسكويت لصناعة الحلوى، يمكنك طحن الكورن فليكس وإستخدامه بدلاً منه. بديل القشدة يمكنكِ عمل هذه الوصفة: 2 كوب حليب بودرة – 3 أكواب ماء – القليل من السكر - 3 ملاعق دقيق – ملعقة من ماء الورد، يمكنكِ إذابة الحليب البودرة فى الماء ثم إضافة الدقيق والسكر، بعدها تضعين الخليط فى وعاء مناسب على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى مرحلة الغليان، ثم نضيف ماء الورد حتى يغلظ القوام. والآن أصبحت جاهزة كالقشدة. أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ. بديل النشا يمكنك إستخدام الدقيق أو السميد بدلاً منه. بديل المخلل إذا أردت عمل مخلل لذيذ لفتح الشهية وبطرقة سريعة، يمكنك تقطيع الخيار او اللفت بالطول إلى شرائح، ثم وضعه فى وعاء على النار مع فصوص الثوم ونصف كوب من الخل مع القليل من الملح، وإتركيه لمدة ربع ساعة.
************************************************ " بديل البقسماط ": ـ حمصي التوست بعد فرمه و اضيفي له بودرة ثوم ، و حبة البركة ، و جبنة بارميزان ـ أو خدي بقايا الخبز اليومية اللينة بدون تحميس في الفرن و حطيه بالخلاط و اطحينه و حطيه في الفريزر ـ أو استخدمي الشوفان رائع و مقرمش. ************************************************ " بديل السميد في البسبوسة ": خبز مطحون أو صامولي. ******************************************* " بديل الليمون الأسود في الكبسة ": شريحتين ليمون طازج مع الطبخ ، و لاأروع. ******************************************** " بديل الملح ": ماجي أبيض ********************************************** " بديل ماء الورد في الشيرة (القطر) ": ممكن استعمال رشة فانيليا، وهى أحسن ، تعطى طعم و لا فى الخيال. *********************************************** " بديل البيضة ": بدل البيضة الواحدة تعادل ملعقة نشاء. ما هو بديل الجبن الكريمي في الحلويات ؟ - طريقة. ********************************************* " بديل زيت الزيتون ": 4 حبات زيتون + 1 كاس زيت تترك في الثلاجة لمدة أسبوع ثم استخدميه. ******************************************* " بديل الليمون ": ملح الليمون ******************************************* " بديل الزيت في دهن الطبق ": استخدمي الطحينية ****************************************** " بديل الجبنة في حشو الفطائر ": استخدمي حليب بودرة + قليل نشاء + قليل ملح + قليل كركم + زعتر بري تطبخ على النار حتى تثخن قليل ، و تمتعي.
بديل الجبن الكريمي في الحلويات بديل الجبن الكريمي في الحلويات ….. يكمن جزء من سحر كريمة الجبنة في تعدد استعمالاتها كمكون غذائي. حيث يمكن تناولها مدهونة على توست، كما يمكن استخدامها مع المخبوزات وكمكون في طبق المقبلات وحتى كفروستينغ للكيك والحلويات المختلفة. لذلك فاختيار البديل الأنسب لكريمة الجبنة يعتمد على الوصفة التي تنوين تحضيرها. فإذا كنت تبحثين عن بديل يعطي نفس القوام الذي تمنحه كريمة الجبنة لكن أقل دسماً إن كان في الطهي أو في المخبوزات فهناك اقتراحان: الأول هو كوب من جبنة القريش النقية pureed cottage cheese. الثاني كوب من الزبادي السادة مصفّى في قطعة من الشاش طوال الليل مقابل كل كوب من كريمة الجبنة في الوصفة. في حال عدم وجود شاش يمكن استبداله بطبقتين من المناديل الورقية. وبالنسبة للبدائل فهي أيضاً متعددة الاستعمالات كجبنة الكريمة التقليدية التي يمكن استخدامها كما ذكرنا مع المقبلات أو تدهن لوحدها أو لتثخين الصوص ومع المخبوزات. لكن هذه الكريمة تضيف بعض الحلاوة، وهذا نادر الحدوث مع خيارات الجبنة القريش أو لبن الزبادي المصفّى. لذلك في حال كنت تتطلعين لبديل حلو لكريمة الجبنة، جربي جبنة الماسكاربون.
****************************************** " بديل القرنفل أوالزعفران في القهوة ": حطي في الترمس هيل + عود قرفه صغير جدا ، و تمتعي بالطعم الجديد اللذيذ. ******************************************* " بديل الكابتشينو ": حطي بالكوب ملعقه صغيرة مليانة نسكافيه + ملعقه و نص صغيرة كوفي ميت + حليب سايل 3 او 4 ملاعق + سكر حسب الرغبة + ملعقة قشطة قيمر اخلطيها كويس بالكوب لغاية ما تتقل شوية جيبي الموية المغلية و صبيها عليها و إنتي مبعدة يدك فوووووووووووووووق تمتعي بالطعم والرغوة الدبل. ********************************************* " مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ ": البديل: قطعي حلقات الخبز الصامولي و ادهنيها بالكاتشب و الجبن و حلقات الزيتون ، و ادخليها بالفرن حتى الجبن مولازم موزاريلا ، ممكن تستبدليه بالجبن شيدر أو كرافت مبشور " بديل الشيرة و السكر " سويتي أي نوع من الحلا وما عندك شيرة ، أو السكر خلص: ممكن تستخدمين العسل ، و تزيديه شوية ما ورد ، و زعفران وتحركيه قليل على النار. **************************************** " بديل الشوفان في الشوربة ": حابة تعملي شوربة شوفان و الشوربه خلصت أو ماتكفي: حطي بدالها دقيق بر و تطلع شوربة طعمها تحفة ، و ألذ من الشوفان.
(**): في عام 1999 دمجت بطولة كأس أبطال الكؤوس الأوروبي مع كأس الأتحاد الأوروبي لتصبح البطولة واحدة. (***): عُرِفَتْ باسم كأس الإتحاد الأوروبي في القترة من 1971 إلى 2009. انظر أيضا [ تحرير | عدل المصدر]
مقالات ذات صلة [ تحرير | عدل المصدر]
دوري أبطال أوروبا
كأس الاتحاد الأوروبي
روابط إضافية [ تحرير | عدل المصدر]
كأس السوبر الأوروبي في موقع اليويفا
إحصائيات البطولة
المراجع [ تحرير | عدل المصدر]
خطأ استشهاد: وسوم موجودة لمجموعة اسمها "lower-alpha"، ولكن لم يتم العثور على وسم
تابعونا على واتس كورة جدول المحتويات: من سيخوض كأس السوبر الأوروبي؟ متى وأين يتم ذلك؟ من هو الحكم؟ مكان مشاهدة المباراة على التلفاز؟ ما هو كأس السوبر الأوروبي؟ هل فرق هذا العام لديها تاريخ في كأس السوبر الأوروبي؟ أين سيقام كأس السوبر القادم؟ سيواجه تشيلسي فياريال على ملعب كرة القدم الوطني في وندسور بارك في بلفاست في 11 أغسطس. من سيخوض كأس السوبر الأوروبي؟ يستدل الستار عن موسم مسابقات الأندية الأوروبية بين الفائزين في الموسم السابق من دوري أبطال أوروبا وكأس الدوري، لذا في عام 2021 ، سيكون تشيلسي ضد فياريال. تشيلسي متى وأين يتم ذلك؟ تقام المباراة في الملعب الوطني لكرة القدم في وندسور بارك في بلفاست ، أيرلندا الشمالية، يوم الأربعاء 11 أغسطس، وستنطلق في الساعة 22:00 بتوقيت مكة المكرمة (21:00 بتوقيت القاهرة). كاس السوبر الاوروبي كووورة. ستة مدن رائعة استضافت كأس السوبر. مدينة بلفاست الرائعة تأتي بعد براج (2013)، كارديف (2014)، تبليسي (2015)، تروندهايم (2016)، سكوبي (2017)، تالين (2018)، اسطنبول (2019) وبودابست (2020) كلها مدن فازت باستضافة كأس السوبر الأوروبي، منذ أن تحولت المباراة من موطنها طويل الأمد في موناكو. من هو الحكم؟ سيتولى الحكم الروسي سيرجي كاراسيف إدارة المباراة ويساعده مواطنيه إيجور ديميشكو ومكسيم جافريلين، بينما سيكون أليكسي كولباكوف (بيلاروسيا) الحكم الرابع.
تعرف على نتيجة مباراة تشيلسي الإنجليزي وفياريال الإسباني في كأس السوبر الأوروبي، ضمن أهم مباريات اليوم الاربعاء 11-8-2021، والتي أقيمت على ملعب ويندسور بارك بمدينة بلفاست في إيرلندا الشمالية. فك تشيلسي نحس بطولة كأس السوبر الأوروبي ، وحقق لقبه الثاني على حساب فياريال، بركلات الترجيح (6-5)، بعد انتهاء الوقت الأصلي للمباراة والأشواط الإضافية بالتعادل الإيجابي (1-1). وكان تشيلسي قد خسر لقب السوبر الأوروبي في آخر 3 مشاركات، أمام أتلتيكو مدريد في 2012، وبايرن ميونخ 2013 بركلات الترجيح، وليفربول 2019 بركلات الترجيح، بينما جاء لقبه الأول على حساب ريال مدريد في عام 1998. وأحرز هدف تشيلسي الوحيد اليوم، النجم المغربي حكيم زياش في الدقيقة (27)، من زمن الشوط الأول، وفي الشوط الثاني أحرز جيرارد مورينو هدف التعادل لفياريال في الدقيقة (73). ونجح كل من أزبيليكويتا، ألونسو، ماونت، جورجينيو، بوليسيتش، وروديجير، في تدوين ركلات الترجيح الستة لفريق تشيلسي، بينما أضاع هافيرتز الركلة الوحيدة. قائمة مباريات كأس السوبر الأوروبي - ويكيبيديا. في المقابل، سجل كل من جيرارد مورينو، إستوبينان، جوميز، رابا، خوان فويث، ركلات الترجيح الخمسة لفريق فياريال بنجاح، وأخفق عيسى ميندي، وراؤول ألبيول أمام حارس تشيلسي كيبا أريزابالاجا الذي دخل خصيصًا لتلك المهمة في الدقيقة الأخيرة من الشوط الإضافي الثاني بدلًا من إدوارد ميندي.
ليصبح بذلك مجموع بطولاته المحلية حوالي 54 لقباً. بعد تأسيس النادي ليفربول في عام 1892، شارك في دوري كرة القدم في السنة التي تلتها. وتعتبر الفترة الأكثر نجاحاً لليفربول كانت في السبعينات و الثمانينات، عندما قاد بيل شانكلي وبوب بيزلي النادي لتحقيق أحد عشر لقب دوري و سبع كؤوس أوربية. ليفربول لديه منافسات طويلة مع جاره إيفرتون ومانشستر يونايتد. يلعب الفريق بالملابس الحمراء منذ عام 1964 عندما غيّر بيل شانكلي ملابس الفريق من القميص الأحمر و السروال الأبيض إلى اللون الأحمر. نشيد النادي هو "لن تسير لوحدك أبدا" والتي يقوم الجمهور بغنائها قبل بداية كل مباراة على أرضه. كأس السوبر الأوروبي - جدول الترتيب والمباريات. يلعب النادي في ملعبه الأنفيلد منذ تأسيسه. نادي تشيلسي الأنكليزي | بطل الدوري الأوروبي 2018 / 2019 نادي تشيلسي لكرة القدم (بالإنجليزية: Chelsea Football Club)، هو فريق كرة قدم إنجليزي يقع في منطقة فولهام في مدينة لندن. تأسس النادي بتاريخ 10 مارس 1905م، ويلعب في الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم. يلعب الفريق منذ تأسيسه على ملعب ستامفورد بريدج الذي يستوعب 41, 837 متفرج. حقق النادي نجاحه الأول عام 1955 بإحرازه بطولة الدوري تبعه بإحراز لقب الكأس عدة مرات في خلال الستينيات والسبعينيات والتسعينيات من القرن الماضي وكذلك في مطلع القرن الحالي.
[1] تم استحداث البطولة اعتباراً من العام 1972 ولم تكن البطولة في نسختها الأولى عام 1972 رسمية، والتي حققها نادي أياكس أمستردام الهولندي بعد فوزه علي نادي سيلتيك الإسكتنلدي بنتيجة 6–3 بمجموع المبارتين. [2] فكانت أول بطولة رسمية في عام 1973 والتي فاز بها على نادي أياكس أمستردام الهولندي على إيه سي ميلان الإيطالي بنتيجة 6–1 في مجموع المباريتين. [3] كانت البطولة في بدايتها ومنذ استحدثها في عام 1973 تقام من مبارتين بنظام الذهاب والإياب، لكن الأمر تغير في عام 1998 عندما قرر الاتحاد الأوروبي لكرة القدم اعتماد مباراة واحدة، وأصبحت تقام هذه المباراة على أرض محايدة. كأس السوبر الاوروبي 2018. وأول فريق فاز بلقب البطولة من مبارتين هو نادي أياكس أمستردام الهولندي في عام 1973، بينما أول فريق فاز بلقب البطولة من مباراة واحدة هو نادي تشيلسي الإنجليزي في في عام 1999. وبعد تغيير نظام البطولة واعتمادها كمباراة واحدة، تم اختيار ملعب لويس الثاني في إمارة موناكو الفرنسية مكاناً دائماً للعب المباراة، لكن الاتحاد الأوروبي لكرة القدم غير النظام وسمح لملاعب مختلفة باستضافة المباراة، وكانت أول مباراة أقيمت على ملعب لويس الثاني كانت بين نادي تشيلسي الإنجليزي وريال مدريد الإسباني وانتهت بفوز تشيلسي بنتيجة 1–0.