التحديث الأخير 7/04/2018 كيكة الزعفران بالحليب كيكة الزعفران بالحليب كيكة الزعفران بالحليب كيكة الزعفران بالحليب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Hamza Al Dassan هذه الكيكة معطرة رائحتها بتشهي, وهي من الكيكات المشهورة في الخليج العربي جربوها بطريقتي وأكيد راح تعتمدوها, يارب تعجبكم, واكتبولي رأيكم في التعليقات بطريقتي في عمل كيكة الزعفران الهشة.
ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفهما لمزيج الكيك ونخفق جيداً. نضع مزيج الكيك في القالب ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج. نمزج في وعاء كلاً من الحليب السائل والمبخر والمكثف ثم نخرج الكيك من الفرن ونثقبه عدة ثقوب من الأعلى حتى يتشرّب مزيج الحليب تماماً. نبدأ بتحضير الكريمة فنخلط كريمة الخفق والسكر حتى تصبح كريمة قوامها سميك ثم نزين بها الكيك وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
وضع السكر والزّبدة في وعاء الخلاّط، وتثبيت المضرب الشبكي والتّشغيل على سرعة متوسّطة لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهش القوام. إضافة البيض والفانيلّا وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسّطة إلى أن يختفي البيض تماماً. إضافة خليط الحليب وخليط الدّقيق والزّعفران والتشغيل إلى أن تختلط المواد ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. سكب الخليط في القالب ومساواة السطح. وضع القالب في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك (اختبار نضج الكيك بعود خشبي صغير حيث يجب خروج العود نظيفاً عند غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك). إخراج الكيك من الفرن وتركه إلى أن يبرد تماماً على شبك معدني. وضع الكيك على طبق تقديم والتّخلص من ورق الزّبدة. توزيع صلصة الزّعفران على الكيك إلى أن تغطي السّطح وتقديم الكيك بارداً مع شاي العصارى. تحضير صلصلة الزعفران: وضع ماء الورد والزّعفران في طبقٍ عميق وثمّ إضافة السكّر وتقليبه بملعقة بلاستيكيّة عريضة إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة وسميكة القوام. السلمون المسلوق في صلصة كريمة الزعفران ثلاثون دقيقة شخصان قطعة من فيليه السالمون. شبث طازج. كيكة الزعفران بالحليب - زاكي. حبّات من الليمون. خمس إلى ثماني حبات من الهليون أو الفاصولياء الخضراء.
7 - 9 - 2011, 08:47 PM # 1 فوائد الرياضة بعد الولادة فوائد الرياضة بعد الولادة للرياضة فوائد لا تعد و لاتحصى، وتعتبر ممارسة التمارين الرياضية هي أولى النصائح التي يوجهها الكثير من الأطباء المتخصصين للأم بعد الولادة، وذلك لأن الرياضة تعود بالكثير من الفوائد على الأم بعد الولادة، ومن هذه الفوائد: - تحسين الحالة المزاجية للأم بعد الولادة وذلك عن طريق زيادة معدلات المواد الكيمائية، مثل:الأندورفين في الدماغ مما يمنح الجسم شعور بصحة جيدة. - استعادة الوزن الطبيعي الذي كانت عليه الأم قبل الحمل والولادة. - حماية الأم من الأوجاع والآلام التي قد تشعر بها من خلال زيادة طاقة وحيوية الجسم. - تحسين القوة الجسدية للأم مما يسهل عليها مهمة رعاية المولود الجديد. هل يوجد أي أضرار في حالة ممارسة التمارين الرياضية بعد إجراء عملية ولادة قيصرية؟ ممارسة الرياضة آمنة على السيدات بعد الولادة سواءً كانت ولادتهن طبيعية أو قيصرية، فتساعد بعض التمارين الرياضية الخفيفة على شد عضلات البطن ومساعدتها على الشفاء، فقد تشعر السيدات في بعض الأحيان بشدٍ في الجرح أثناء أداء التمارين ولكن ليس بألم، إذا كانت ولادتك قيصرية فربما تشعرين بتعب أكثر أثناء ممارسة الرياضة وذلك لأنك قد خضعت لعملية جراحية.
إسحبي السرة إلي أعلى و للداخل في نفس الوقت، وحاولي الثبات على هذا الوضع لمدة 10 ثوان بدون حبس النفس. رياضة المشي بعد الولاده القيصرية نشاط المشي يعتبر من الأنشطة الآمنة والتي يمكن للأم ممارسته بعد الولادة، ويمكنها بعد أيام من الولاده المشي لمدة نصف ساعة لعدد ثلاث مرات إسبوعياً. إقرأي أيضاً: علاج علامات التمدد أو التشققات أثناء الحمل بطرق طبيعية في العموم يمكنك البدء في حال إستقرار صحتك ببدء التمارين الرياضية تدريجيا بعد مرور شهر ونصف على الولادة وليس قبل ذلك، كما أنه يوصى ببدء ممارسة الرياضة تحت إشراف متخصصين للأم بعد الولادة، والإلتزام بالتمارين البسيطة، حيث أن المفاصل والأربطة تصاب بالإرتخاء لمدة تتراوح من 3 إلي 5 شهور بعد الولادة. ما هي العلامات التي تخبرني بأنه يجب التوقف عن ممارسة الرياضة بعد الولادة القيصرية حدوث نزيف أو إفرازات وردية، أو الشعور بالألم كلها علامات تخبرك بأنه يجب عليك التوقف عن ممارسة أي نشاط رياضي لحين إستشارة طبيبك. الأيروبكس طريقك لفقدان الوزن المثالي بعد كشف الإسبوع السادس من الولادة وإستشارة طبيبك، يمكنك البدء بتمارين الأيروبكس تدريجياً، فهي وسيلتك للحصول على بطن مسطحة ومشدودة، كما أنها تضبط الدورة الدموية وتقوي القلب والرئتين.
الولادة القيصرية هي عملية جراحية يتم فيها إجراء شق جدار البطن لإخراج الطفل بسرعة وأمان ، وتكون الولادة القيصرية ضرورية في بعض الأحيان من الناحية الطبية ، ولكن وقت التعافي منها أطول قليلا من الولادة المهبلية ، لهذا السبب يجب توخي الحذر ، يجب على الأمهات الحصول على موافقة الطبيب قبل العودة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. بعض العضلات الرئيسية تتطلب تمارينا بعد الحمل ومنها العضلات البطنية المستعرضة ، وهي العضلات التي تشبه المشد والتي تلتف حول خط الوسط إلى العمود الفقري ، وعضلات قاع الحوض ، والعضلات أسفل الظهر والبطن. تمارين بعد الولادة القيصرية التنفس البطني هذا التمرين هو أسلوب رائع للاسترخاء ، كما أنه يساعد على إعادة تدريب العضلات الأساسية للعمل معًا أثناء الأنشطة اليومية. الاستلقاء على ظهرك أو على سرير مريح أو أريكة. ضعي يديك على بطنك وارخي جسمك. خذ نفسًا عميقًا من خلال أنفك ، واشعري أن بطنك تتوسع في يديك. اخرجي من فمك الهواء أثناء الزفير ، واسحبي بطنك نحو العمود الفقري ، بعد امساك الهواء لمدة 3 ثوان. كرري هذا من 5 إلى 10 مرات ، 3 مرات في اليوم. تمارين كيجل هناك طبقة من النسيج الضام تسمى اللفافة تربط عضلات البطن بأرضية الحوض وتساعدهم على العمل معًا للحصول على الأداء الأمثل ، ويعتبر تمرين كيجل تمرينًا ممتازًا لتعزيز عضلات قاع الحوض ، وقد ثبت أنها تقلل من سلس البول بعد الولادة.
تجنبي التمرينات الشديدة إذا كانت ولادتك بعملية قيصرية، فقد تضطرين للانتظار فترة أطول قبل الذهاب إلى الصالة الرياضية، وفي الوقت ذاته، عليك تجنب رفع أي شيء أثقل من طفلك، والبدء بالمشي في أقرب وقت ممكن. كما توصي الإرشادات الحالية بأن تنتظر النساء اللاتي خضعن لعملية قيصرية لمدة 8-10 أسابيع قبل إجراء أي "تمرين قوي"، كما هو الحال مع الولادات الطبيعية. الولادة القيصرية تسبب آلاما في الظهر، وربما تؤثر هرمونات الحمل على المفاصل والأربطة لمدة تصل إلى ستة أشهر بعد الولادة، كما تتسبب الولادة في إضعاف قاع الحوض خاصة إذا كان حجم الجنين كبيرا، لذلك فإن التمارين المنتظمة تساعد على تقوية قاع الحوض، لكن يجب الحذر من التمرينات الشديدة أو حمل الأثقال خلال الشهور الأولى بعد الولادة، بحسب موقع بريجننسي بيرث بيبي. 3. تجنبي الجري وركوب الدراجة يحتاج جرح الولادة القيصرية إلى 4-6 أسابيع حتى يلتئم، ولتحفيز عملية الالتئام عليك بالراحة وتجنب الجري أو ركوب الدراجات. وكذلك تجنبي الوقوف والجلوس كثيرا والوقوف أمام الفرن أو في الأماكن ذات درجات الحرارة المرتفعة، ولا تمارسي أي تمارين ترهق عضلات البطن لمدة ستة أسابيع أو حتى تسمح لك الطبيبة بذلك.
اجلسي على حافة كرسي مع وضع قدميك على الأرض. ضمي عضلات قاع الحوض ، ويجب أن تشعري أنك تحاولي كبح تدفق البول. تخيلي أنك تقبضي كل فتحات المهبل والشرج والإحليل. ابقي على هذه القبضة لأطول فترة ممكنة ، فلتبدئي بـ 5 ثوانٍ وحاولي الزيادة. خذي نفسًا عميقًا ثم استنشقي الهواء واسترخى. حاولي عمل تمرين كيجل في مواقف مختلفة مثل الوقوف أو الاستلقاء على جانبك. قومي بآداء التمرين من 8 إلى 12 مرة مع راحة لمدة دقيقتين ، كرري هذا مرتين في اليوم. الجلوس استنادا للجدار هذا التمرين وسيلة ممتازة للحصول على انسجام جميع العضلات للعمل معا ، عضلات الفخذ ، و أوتار الركبة ، وعضلات قاع الحوض ، والجزء السفلي من الظهر الوقوف على بعد 1 إلى 2 قدم من الحائط. الميل ببطء نحو الجدار ، ويكون ظهرك متكئا على الجدار ، ويكون شكلك كأنك في وضع الجلوس ، ويجب أن يصنع الوركين والركبتين 90 درجة لبعضهما البعض. خذي نفسًا عميقًا وأثناء الزفير ، أشعري كما لو كنت تضغطين على زر بطنك نحو الجدار. للحصول على فائدة إضافية ، قومي بضم قاع الحوض عن طريق القيام بتمرين كيجل أثناء عمل هذا التمرين. اجلسي لأطول فترة ممكنة ، ثم راحة 1 دقيقة ، ثم كرريه 5 مرات.