الأشجار التي تم غرسها هي من صنف مانزنيلو، صنف إسباني غير ملائم لإنتاج الزيت، لذلك طلبت من أبي أن يقوم بتركيب الشجر بحيث تم "لحم" أغصان من أشجار جدي لجذع أشجاري المقطوع. مطعم شجرة الزيتون عرساً جوفياً بامتياز. في غضون عامين كانت قد نمت أشجار الزيتون النباليّة، عالية وقويه نسلا لأشجار عائلتي المحبوبة والمميزة. شجرة الزيتون في الثقافات الشرق اوسطية المختلفة "لا بد من ان ينتهي الامر يوما بعلماء السياسه الى الاقرار بأن أكثر ما يقربنا بعضا من بعض، نحن سكان حوض البحر الابيض المتوسط، لا يتمثل حتى الان في البحث عن المصالح المشتركة أو الحنين إلى عصر ذهبي اشك في انه وجد حقا، بل في هذه القناعة المطلقة والنهائيه, المتاصلة في كل منا, بان لا زيت سوى زيت الزيتون، وهي قناعة يفترض منطقيا الا تخدش شعور احد, بما ان المسالة تتعلق اولا واخرا بحاسة الذوق "، يفتتح فاروق مردم بيك، المؤرخ والمؤلف الفرنسي التونسي، الفصل الخاص بالزيتون في كتابه "مطبخ زرياب". رسم اوري كرول ان منطقة البحر الأبيض المتوسط تبدا وتنتهي بشجرة الزيتون،فهي ضرورية للمنظر الطبيعي أكثر من كروم العنب والقمح مجتمعان. يستحيل تخيل الجبال والتلال بدون تلك الأشجار الحاضرة منذ فجر التاريخ في الجداريات والفسيفساء وكذلك في الشعر والأدب.
شجرة العكاريت الشهيرة بمدينة تطاوين بالجنوب التونسي.. زيتونة عملاقة يفوق عمرها 900 سنة تقريبًا. يصفها أهالي تطاوين بالزيتونة المعجزة نظرًا لوفرة إنتاجها التي تصل إلى 1500 لتر سنوياً بمعدل 17 ألف دينار تونسي (قرابة 6 آلاف دولار) و هيا أكبر شجرة زيتون بتونس وفي حوض البحر المتوسط فتقدَّر مساحتها بـ2000 متر مربع، ومحيط دائرتها يصل إلى 116 متراً. و يقول اهالي تطاوين بانه قد تم تسميتها بـاسم " شجرة العكاريت " على اسم الشخص الذي قام بغرسه و يدعي " عروسي العكروت " و لها مكانة كبيرة لديهم.. و قد كتب عنها العديد من تقارير و المقالات و اجريت عليها العديد من الابحاث و دراسات. وتعتبر بعض الأشجار في تونس بانها أشجار مقدسة و ذلك من اجل ارتباطها بعدّة قصص و اساطير ومعتقدات المتوارثة في مختلف الولايات تونسية... مثل: ( شفاء من المرض او تحقيق الأمنيات... ) كل روايات المتداولة عن شجرة العكاريت أغلبها روايات عادية عكس ما تم تداوله على العشرات من الأشجار في تونس التي فاق عمر بعض منها آلاف السنوات و تروى عنها قصص غريبة مُخزّنة و لحد اليوم مازالت راسخة في ذاكرة تونسيين. شجرة زيتون الـ" ازواغر ".. PANET | افتتاح‘شجرة الزيتون‘ بمشاركة تراسنطا واوفك الرملة. من يقطع غص منها تكسر أضلعه ؟ هيا أيضا من اكبر اشجار الزيتون الموجودة بتونس و تحديدا موجودة بـ"حومة البلد" في اقدم احياء مدينة فريانة من ولاية القصرين و يقال بان عمرها فوق خمسمائة عام، او ربما عن الألف عام تقريبا.
هناك الكثير من القصص و الروايات الأخرى في عدّة ولايات بتونس و خاصة بالمناطق الريفية اختلفت فيها أنواع الأشجار ولكن تشابهت في روايات هل أعجبك الموضوع؟
عنوان المطعم: 89GP+PXM، المجاز ٢؛ يمكن الوصول إلى الموقع عبر الخريطة من هنا. ساعات العمل: من الساعة الثامنة صباحًا إلى الساعة الثانية عشر مساءً. مطعم مومو هاوس يقدم مطعم مومو هاوس أفضل الأطعمة على الإطلاق، خاصةً طبق مومو الدجاج، الذي لا يتضمن إضافات حارّة، ويتم استخدام الصلصة الأصلية به. يتميز المطعم بإمكانية تناول الطعام في داخله مع عدم التلامس حال التسليم، فهو يحافظ على المعايير الوقائية والاحترازات، ويعد ملائمًا للأطفال، وأجواؤه مريحة وغير رسمية. عنوان المطعم: Bu Tina 1 Building, Bu Tina, Behind Sharjah Clinic، ويمكن الوصول إلى الموقع عبر الخريطة من هنا. رقم الاتصال: +97165342722 ، ساعات العمل: يتم إغلاقه في الساعة الحادية عشر والنصف مساءً. مطعم الخان مطعم إماراتي في الشارقة تتعدد المطاعم المقدمة لطلبيات أصناف المأكولات الإماراتية؛ ومن أبرزها مطعم أرجوان، والذي يعد أحد أفضل مطاعم الشارقة، ومن أهم المعلومات حوله: هو من المطاعم المتميزة للغاية في إمارة الشارقة، والتي تعمل على تقديم أفضل الخدمات لعملائها، ويتضمن المطعم طابع العراقة والشمولية لجميع الأطعمة الإماراتية. في اي مدينه يقع جامع الزيتون - موسوعة. فضلًا عن احتواء لائحة طعام أرجوان على أصناف الطعام اللبناني، ويعتبر المقيمين على أراضي الشارقة أفضل مطعمٍ يُقدّم أنواع المشويات.
"لو يذكر الزيتون غارسه لصار الزيت دمعا" "لو يذكر الزيتون غارسه لصار الزيت دمعا" – محمود درويش توفى جدي قبل 7 سنوات، عشيّة عيد الغفران وقبل شهرٍ واحد من بدء موسم قطف الزيتون. في تلك السنة كانت أشجار الزيتون في بيته، من الصنف النبالي، مليئة بالثمار السمينة. تم زرع أقدم الأشجار في حارتنا في أوائل القرن الثامن عشر من قبل جد جدي، ولهذا أطلق عليها اسم العمارة – اي كرم الزيتون. قبل وفاته خطط جدي كيف ومتى نبدأ بقطف الأشجار، وتأكد من تنظيف ما تحتها حتى يصبح وضع الحصر وقطع النايلون وعملية جمع الحب المقطوف أسهل، وأصر على عدم البدء في قطف الأشجار قبل الشتوه الاولى. لقد هطل أول مطر مبكرًا في تلك السنة وجاء بعد يومين من وفاة جدي الحبيب، كأن السماء بكت موته. شتوة تشرين، هي على الاغلب أهم علامة موسميّة في منطقتنا والتي تشكلة طلقة البدايه لموسم الزيتون. مطعم شجرة الزيتون ” تُعرف زوار. في ثقافتنا العربيّة هذا الموسم هو موسم البركة والوفرة حيث يتم فيه إنتاج معظم المونة المنزليّة السنويّة من زيت الزيتون والزيتون المخلل على اشكاله المتنوعه. هذه الفترة، عند انتهاء موسم الحر والشمس الحارقة، تجعلني أقع في حب الخريف كل عامٍ من جديد. فبينما تملأ الحقول، الجبال و جوانب الجداول أشجارًا عارية من أوراقها، ترى شجرة الزيتون واقفة بتحدٍ بكل بهائها، مرتدية غطاء أخضرًا زاهيًا ومليئًا بالثمار.