إليك من أطيب طبخة طريقة عمل البروستد المنزلي بالصور والخطوات السهلة، أعدّي وصفة دجاج كنتاكي مقرمش وقدّميه على مائدتك وتعلّمي اكلات بالدجاج ولا ألذ من موقعنا! تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة عمل البروستد في المنزل بطريقة شهية ولذيذة ، تعتبر أكله البروستد من الأكلات العربية المعروفة بالمملكة السعودية وفي العديد من الدول الأخرى ويتم تجهيزها بالدجاج، ويوجد العديد من الطرق التي يمكنك استخدامها في تجهيز البوست في المنزل مكونات وخطوات سهلة وبسيطة، لهذا سوف نتعرف فمن خلال مقال اليوم على طريقة عمل بروستد بالمكونات والخطوات المطلوبة. عمل بروستد الدجاج في المنزل المكونات، دجاجه مقطعه 8 قطع وتتبيلة الدجاج نصف ملعقة ملح وملعقتين فلفل أسود وملعقة صغيرة ثوم بودر وبابريكا وربع ملعقة بهارات مشكلة نصف ملعقة زنجبيل ناعم كمون ملعقتين حبهان مطحون و اوريجانو مجفف ملعقتين صغيرة من الكزبرة المطحونة. للتغليف، كوب طحينه وكوبان لبن زبادي و 2 كوب دقيق ومكعب مرقة الدجاج وزيت غزير للقلي. خطوات تجهيز البروستد السعودي اخلطي جميع التوابل مع بعضها وأضيفي الملح وفي وعاء آخر ابدئي بوضع الطحين واللبن الزبادي واخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس، ثم قومي بعمل ثقوب في قطع الدجاج عن طريق استخدام السكينة أو الشوكة ثم ضعي الدجاج في اللبن والطحينة وتركي في الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين. في الخطوة التالية قومي بإضافة الدقيق ومكعب مرق وتقليب المكونات مع بعضها في وعاء متوسط ثم قومي بنقع الدجاج من خليط اللبن والطحينة، وضعيها في الدقيق لتقوم بعمل طبق مغلفة ثم ضعي زيت غزير في مقلاة وقومي بقلي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي ويتم تقديمه وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل البروستد المنزلي في القلايه الهوائية طريقة تحضير البروستد السعودي وتحتاج تلك الوجبة لعدد من المكونان ولكن في البداية أحضري الدجاجة ويتم تقطيعها لثمانية قطع غير متساوية بعد أن يتم غسلها بصورة جيدة، وسوف تحتاج للأتي. نصف ملعقة ملح صغيرة. ملعقتان صغيرتان فلفل أسود، و1 ملعقة ثوم صغيرة. نصف ملعقة ثوم بودر وكذلك نصف الملعقة لبودر البابريكا. نصف ملعقة شطة صغيرة ونصف أخر للخردل المجفف وربع لملعقة البهارات المشكلة. ونصف ملعقة لكل من الكزبرة والكمون والزنجبيل المطحون. ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف والحبهان المطحون. لابد أن تجهز التغليفة وهي عبارة عن كوبين زبادي وربع كوب طحينة و2 كوب دقيق ومكعب من المرقة. طريقة التحضير يتم خلط التوابل مع بعضها البعض بداخل الوعاء الكبير، وأحضري وعاء أخر لخلط الزبادي والطحينة واللبن وامزجي تلك المكونات ثم قم بالأتي. عمل ثقوب بداخل الدجاجة ويكون ذلك عن طريق السكينة والشوكة. أوضعي خليط الزبادي واللبن والطحينة في قطع الدجاج بعد مزجها جيدا ثم أوضعيها بالثلاجة لمدة تصل لساعتين. قم بتسخين الزيت على النار وأخرجي قطع الدجاج واخلطيها بمكعب المرق والدقيق بالطبق الموجودين فيه.
نقوم بإخراج قطع الدجاج من الثلاجة ثم نقلِّبها في وعاء الدقيق لتكتسب المكونات. نقلي قطع الدجاج بالزيت الغزير لمدة ١٥ دقيقة تقريباً حتى تكتسب اللون الذهبي المميز. صحة وعافية محمد خير الحوراني كاتب ومصمم جرافيك ومسوق إلكتروني، أحمل إجازة في الآداب قسم التاريخ من جامعة دمشق أسعى لفهم التاريخ وبناء الحاضر وأحلم دائماً بمستقبلٍ أفضل.
02:19 الخميس 04 يونيو 2015 - 17 شعبان 1436 هـ أعلن "المركز الوطني لأمراض الدم والأورام" عن خطته لتطوير منشأة رعاية صحية هل الأولى من نوعها في المملكة لتصوير وتشخيص ومعالجة أمراض الدم والأورام في المملكة العربية السعودية. وستساعد المنشأة، الكائنة على طريق الملك عبدالله في الرياض والمقرر افتتاحها المبدئي في شهر مايو، على تعزيز الرعاية التشخيصية من خلال شبكة شاملة من العيادات الخارجية التي ستوفر مجموعة واسعة من المنتجات الجديدة لعلاج أمراض الدم والأورام في القطاع الخاص السعودي، بما يشمل وحدة متخصصة للحقن بالعلاج الكيميائي وأول عيادة في المملكة لتشخيص السرطان في يوم واحد، وسوف يتم إطلاق هذه المنشأة بالشراكة الاستراتيجية مع شركة جنرال الكتريك للعناية الطبية التي التزمت باستمثار مليار دولار أمريكي لمكافحة الأورام السرطانية عالمياً حتى عام 2016. وبهذه المناسبة، قال الدكتور حمد العمر، رئيس مجلس إدارة "المركز الوطني لأمراض الدم والأورام ": "تتمحور رؤية 'المركز الوطني لأمراض الدم والأورام '، باعتباره أكبر تجمّع في المنطقة للمتخصصين بأمراض الدم والأورام، حول تعزيز فرص الوصول إلى خدمات رعاية صحية عالية الجودة بأسعار معقولة لمرضى السرطان وأمراض الدم النادرة، في خطوة متممة لجهود القطاع العام تساهم في دفع عجلة الابتكار والبحوث عبر تطوير خدمات جديدة وحلول مبتكرة للتصوير التشخيصي.
وأوضح الدكتور الشنقيطي أن عدد حالات الإصابة بالسرطان في المملكة لعام 2012م ، حسب التقرير الأخير الصادر عن منظمة الصحة العالمية بلغت 17522 حالة جديدة ، فيما بلغت الوفيات الناتجة عن مرض السرطان لعام 2012 م بـ 9134 حالة في عام 2012م ، مؤكدًا أهمية العمل الجاد في التخطيط للتعامل معها في ظل الزيادة السنوية المضطردة لحالات مرض السرطان. وأشار إلى توفر دراسات جديدة فيما يتعلق بوسائل الكشف المبكر للسرطان بأنواعه المختلفة، وتعد في مراحلها المبكرة إلا أنها تتميز بالدقة وعدم التعقيد وقلة التكلفة وسهولة عملها، ومن ذلك استخدم عينات الدم للكشف المبكر لسرطان القولون بدلا من استخدام منظار القولون. وشدد على أن الإعلام والتوعية الصحية يقوم بدور كبير في مكافحة مرض السرطان من حيث تصحيح المفاهيم الخاطئة عن المرض وزيادة الوعي العام لدى أفراد المجتمع بطرق الوقاية المختلفة، والتوعية والحث على وسائل الكشف المبكر وكيفية التعامل مع المرض وما يترتب عليه من علاج وتأثيرات ذلك كله على المريض ومن حوله ( تأثيرات نفسية، صحية ، اجتماعية)". المركز الوطني لأمراض الدم والاورام. وبين استشاري أمراض الدم والأورام والمدير التنفيذي للمركز الوطني لأمراض الدم والأورام أن علاج مريض السرطان يستلزم تضافر الجهود من أطراف عديدة فالفريق المعالج له دوره المهم من حيث التشخيص وخطة العلاج والدعم المستمر قبل وأثناء وبعد فترة العلاج، ومراكز الصحة الأولية لها دور في المتابعات الدورية والكشف المبكر وإحالة الحالات بشكل سريع، والأسرة لها دور في مساندة المريض نفسياً وعملياً، والتأكد من عدم وقوع المريض في ظلمات المعلومات الخاطئة والتصورات غير الصحيحة، وكذلك الأصدقاء، فالكل له دوره ولا ينبغي إهمال أي دور من هذه الأدوار.
وبهذة المناسبة التاريخية ومن خلال كلمتها الترحيبية للحضور، أكدت رئيسة اللجنة السعودية لليوغا الأستاذ نوف بنت محمد المروعي،أحد رواد رياضة اليوغا على المستوى الدولي أن المهرجان يهدف إلى لتعزيز إمكانية ممارسة اليوغا كأسلوب حياة وتحفيز أفراد المجتمع على اتباع أسلوب حياة صحي ونشط، وذلك من خلال العديد من الأنشطة الترفيهية وتمارين اللياقة البدنية والصحية، والتي تلائم مختلف الفئات العمرية والقدرات الجسدية والاهتمامات الشخصية. وأضافت قائلة " من أهم مقومات رؤية 2030 تحسين جودة حياة المواطن والمقيم في السعودية وقد تنوعت البرامج ومنها برنامج جودة الحياة وبرامج وفعاليات وزارة الرياضة لتوفير مجتمع صحي وهذا بالطبع نتيجة الإهتمام و الدعم السخي من قيادتنا الرشيدة. " واشارت ان رياضة اليوغا في المملكة العربية السعودية تتمتع بشعبية كبيرة و عدد ممارسي رياضة اليوغا في ازدياد ووصل لعشرات الآلاف من الممارسين و المدربين في المملكة و قد شهدت رياضة اليوغا تطوراً سريعا في العشر سنوات الأخيرة و تم إفتتاح العديد من صالات و مراكز اليوغا حول المملكة منذ أن اصبحت نشاطاً مدرجاً في السجل التجاري و اطلقت لها وزارة الرياضة ترخيصاً للصالات الرياضية.