التجاوز إلى المحتوى هي حكمة قديمة خلدها الشاعر خلف بن هذال في قصيدة مليئة بالحكم يقول مطلعها "توكلنا على الله والله اللي يقضي الحاجات"، والحكمة تدل على معاناة قائلها مع الغدر، بعد أن كان شديد الرحمة بالطرف الآخر، الذي ما إن أتت له الفرصة حتى أصابته سكين الغدر، وأجهز عليه وهو يتوقع أنه في مأمن من الشر. "ولا تامن لفروخ الداب لو عاشن وابوهن مات يجن الصبح بانياب تنسل كنها انيابه" خلف بن هذال يلخص خلف بن هذال القصة في بيت واحد، يكتنفه الابداع والحكمة، ويلخص جملة من الدروس الحياتية، ومجوعة من عبر السنين التي لم تأتي من فراغ، بل كانت خلاصة للكثير من التجارب. ولكي يكون البيت واضحاً، فالمقصود بـ "الداب" هو "الثعبان"، و "فروخ" هي صغار أو ابناء الثعبان، وهو في الشطر الأول يشدد على أهمية الحذر من المكان الذي يموت فيه الثعبان، أو أن تقتل الثعبان وتأخذ أبناءه، فهنا لا تستطيع أن تكون بأمان لا في مكان موت الثعبان ولا من أبناءه وإن كانوا أقل خطورة بكثير منه، حيث أن أخذ الحيطة والحذر واجب، ويوضح الشطر الثاني من البيت سبب ذلك في عبارة واحدة، بأن ابناء الثعبان وعلى حين غفلة منك سيلدغونك من حيث لا تتوقع، فلهن ذات الأنياب التي لوالدهن أو أمهن، فأنت هنا ستفتح باب آخر عليك لا تعلم كيف ستتجنب شره.
بااااارك الله فيك أخي الرهالي على ما اخترت لنا.
د. عائض القرني - لا تأمن فروخ ( أيران) لو عاشن وبوهن مات د. عائض القرني في الحديث الصحيح: «ويل للعرب من شرٍ قد اقترب»، ولكن العرب في غفلة عما يُراد بهم، يعقد العرب قمماً محفوظة التوصيات فإن وجّهت لإسرائيل كان النص (يجب على إسرائيل أن تنسحب بدون قيد ولا شرط)، وإن كانت في الخليج كان النص (يجب على إيران أن تنسحب من جزيرة طنب الكبرى وطنب الصغرى وجزيرة أبي موسى)، لكن إسرائيل وإيران أذكى من أن تخادعا كما يخادع الصبيان، ويلعب عليهما كما يعلب على الولدان، فلذلك قام الآيات في طهران بتخزين النووي في الأفران، وقام الحاخامات أتباع موشي دايان بتجهيز المزدوج لوقت العدوان (فبأيّ آلاء ربكما تُكذبان).
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
أما الثاني.. كان ونِعم لين سوى فعله اللي يسود وجهه, وانتشر علمه بين القبائل, وعرفه الناس قاصيها ودانيها, وبسبب فعلته هذي أضعف الله شخصيته, لين صارت التاليه من نسوانه تحدره وتسنده, زود على هذا صار مدزه للرجاجيل, يدزونه ويقون عزومه, وهو معروف برخامته, حيث يحرشونه على شيخ شمله ومرجعه, حتى صار يعمل على تهميش دور بو مرعب في قيادة القبيلة, وفي دوره الفعال مع القبائل الأخرى, حيث كان لديه تطلعات وطموح, في تنفيد انقلاب أبيض على الشيخ بو مرعب, كل هذا ليحقق أطماعه في أن يتوج بمشيخة الشمل, ليكون صاحب القيادة و الريادة بين القبائل, يحّسَبُ أنها تجي بالمهايطة وبدراهمه فقط!!! الثالث.. لا تأمن فروخ الداب... يقولون اللي يعرفونه كان قبل ( ينوعف) وادنى ما زعله, لكنه تالي الامر, خذاها براسه وسلم الخيط والمخيط, لشيخ الشمل بومرعب, وكل ما خذا رايه بومرعب في أمر يخص مصير القبيلة, رد عليه الشور شورك والراي رايك يايبه, وتراني عصاك اللى ما تعصاك.. أما الرابع.. وده بالشرهه ولا وده, خايف لا يتنكبها ثم يدور زمانه, وتدور عليه الدواير, ثم يحده زمانه صوب شيخ الشمل اللى قد تشرهه فيه.. والخامس.. يقولون هو اشلاهم.. ما مثله كافي خيره وشره, وحكمته السكوت من ذهب, ماغير عاصب راسه, ويدحرج عيونه, ساكت ولا تدري وش ورا سكوته!!
إعلان المتابعين الكرام السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. وبعد يود مجلس الإدارة إعلام عنايتكم بقرار إيقاف الصحيفة مؤقتاً لعمل بعض التعديلات التي تتواكب مع تطلعاتكم للتطوير المستمر في إيصال الرسالة الإعلامية السامية والخروج بحلة جديدة ترضي طموحكم،، انتظرونا قريباً
هذه التجربة الحياتية المختصرة تعلمنا الكثير، فالثعبان لا يؤتمن جانبه حياً أو ميتاً، وكذلك بعض البشر، فمهما تكن لبعضهم من احترام وثقة، وتحاول أن يكون صاحباً لك تأتمنه على اسرارك، وربما تخلص النية له، وأحياناً لا تعطيه سراً، لأنك ترى فيه بعضاً من الشر تحاول أن تتقيه، إلا أنه يأتيك في لحظة لا تتوقعها ويغدر بك، لأن الغدر هو سمته. وربما في كثير من الأحيان، يبتعد مصدر الشر، وتتأكد أن الحياة بدأت تتجه لتكون أفضل بعد رحيله، إلا أن هناك بعض الفلول التابعة له، تأمنهم بطيب نيتك، ولا ترى فيهم شراً، إلا أنهم يتحينون الفرصة حتى يوجهون لك يد الخيانة، التي تفسد ثقتك بالعالم أجمع. لا تامن فروخ العاب طبخ. هذه الحياة لا نستطيع أن نقول أنها وردية بالكامل، ولا نستطيع أن نقول أنها عين الخبث، لذا فالموازنة بين البشر مطلوبة دائماً، والحكمة ضالة المؤمن أنى وجدها فهو أحق الناس بها، لذا كنت متزناً في علاقاتك، وأحذر كل الحذر فلا تعلم من أين يأتي الغدر، ولا تذكر "لو خليت خربت". سجل أعجابك تصفّح المقالات
آخر تحديث: يناير 8, 2022 طريقة عمل الكريمة الجاهزة، الكريمة تكون من أهم المواد التي تكون متوفرة بكل مطبخ لأنها تدخل في العديد من الحلويات حيث تمتاز بأن لها مذاق جميل وشهى. وتتوفر بالأسواق وتكلفته قليلة حيث لا تأخذ وقت في إعدادها وتحضيرها وبالنسبة لمقاديرها فهي متاحة بكل منزل حيث تسأل السيدات عن طريقة عمل الكريمة الجاهزة لأعدادها بنفسها وهذا ما نوضحه لكم تابعو معنا. طريقة عمل الكريمة الجاهزة المقادير اثنين كوب سكر ناعم. ثلاثة بيضات. أيضا واحد كيس فانيليا. اثنين ملعقة عصير ليمون الطريقة أولًا نحضر طبق يكون عميق ونضع به السكر الأبيض الناعم ويوضع عليه بياض البيض ويتم الخفق من خلال المضرب الكهربائي. بعدها يضاف إلى الخليط الفانيلا وعصير الليمون ويتم الخفق مرة أخرى وبعد الحصول على قوام كريمي يحفظ بالثلاجة لحين يتم استخدامها. طريقة عمل كريمة الكيك اثنين كوب سكر ناعم أبيض. بياض أربع بيضات. اثنين كيس فانيليا. ربع كوب عصير ليمون. ماء. نحضر قدر ونضعه على النار ونضيف إليه المياه ونتركها حتى غليانها ونحضر قدر آخر يكون أقل حجمها من الإناء السابق ويوضع إليه السكر وبياض البيض ويتم الخفق بواسطة الخفاقة الكهربائية.
نصائح عند عمل الغريبة باليانسون سوف نتعرف على بعض النصائح التي تساعدنا على عمل حلويات مضبوطة بالمنزل وهى كما يلي:- نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها. يفضل أن تكون السمنة بدرجة حرارة الغرفة. تسخين الفرن على نار هادئة حتى لا تحترق الغريبة. يفضل أن يكون السكر المستخدم بودرة. عدم وضع مواد رافعة للخليط أثناء العجن. استخدام دقيق من نوع جيد حتى لا نجعلها تتفتت أثناء التسوية. كما يفضل مراقبتها جيداً أثناء التسوية حتى لا تحترق. يجب علينا ألا نفرط في عملية العجن، حتى لا يصبح العجين قاسي أثناء التشكيل. طريقة عمل الغريبة السادة سوف نقدم لكي يا سيدتي طريقة تحضير الغريبة السادة اللذيذة بأبسط الخطوات في المنزل وهى كما يأتي:- نحضر بوله ونضع بها ثلاث أكواب من الدقيق، وكوب من السكر البودرة، وكوب من السمن، وذرة صغيرة من الفانيليا، ثم نقلب جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم. نستمر في عجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية، ثم نغطي العجين 15 دقيقة حتى يرتاح. نحضر صينية، ثم نشكل عليها العجين كرات صغيرة الحجم، ثم نضغط عليها بأصابع اليد حتى تصبح مثل الدائرة. نزين الصينية بحبات الفسدق، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبي.
- قسمي مقدار الكنافة إلى قسمين متساويين، واستخدمي صينية فرن مقاس 30 وادهنيها بالسمن، ثم قومي بتوزيع أول قسم من الكنافة. - اضغطي بيديكي الاثنتين بقوة على الكنافة في الصينية حتى تصبح مضغوطة، ولا بد من أن تصنعي أطراف (حواف) من الكنافة حول جميع الصينية وضغطها ايضا. - ابدأي في تجهيز الكريمة الجاهزة، وشربات الكنافة حتى يبرد قبل خروج الكنافة من الفرن. - أولا تجهيز الشربات: احضري قدر وضعي به السكر والماء ويقلب برفق، ويوضع على النار وعندما يغلي المزيج ضعي عصير ليمونة والفانيليا. - اتركي الخليط يغلي حوالي ربع ساعة على نار هادئة، ثم ارفعي القدر من على النار ويترك ليبرد. ملحوظة: شربات الكنافة يكون قطر ثقيل وبارد وهو من أسرار نجاح الكنافة. - ثانيا تجهيز الكريمة الجاهزة: - أحضري قدر عميق وضعي فيه كوب الكريمة الجاهزة، ثم ضعي عليه الحليب المغلي ولستمري بالتقليب حتى يصبح كثيف كالمهلبية. - في طريقة عمل الكنافة بالكريمة الجاهزة تترك الكريمة حتى تبرد أولا، ويمكن وضع زبيب وجوز الهند الناعم في الكريمة. - بعد أن تبرد الكريمة قومي بفردها على طبقة الكنافة الأولى، في صينية الفرن وتوزع بالتساوي. - لا تجعلي الكريمة تلامس الصينية حتى لا تحترق وتسبب رائحة حرق وشياط للكنافة، وتفسد الطعم الشهي.
ملعقتان صغيرتان من بودرة الجيلاتين. نضع مقدار ربع كوب من الحليب في طبق ثم نُضيف له بودرة الجيلاتين. نُحرّك المزيج حتى يذوب الجيلاتين ونترك المزيج جانبًا لمدة خمس دقائق. نسكب الكمية المتبقية من الحليب السائل البارد في وعاء الخفاقة الكهربائية ثم نُضيف له السكر ونخفق المكونات جيدًا. نُضيف مزيج الجيلاتين والحليب للمزيج السابق ونخفق المكونات لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على مزيج قوامه كريمي. نسكب مزيج الكريمة في وعاء ثم نغطيه ونُدخله للثلاجة ونتركه لمدة يومين إلى أن يُصبح قوامه متماسكًا. نُخرج الكريمة من الثلاجة ونستخدمها مباشرةً لتزيين الكيك. طريقة عمل كريمة الليمون كوب من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من مبشور قشر الليمون. رشة من اليانسون المطحون ناعمًا. نصف كوب من مسحوق النشا. رشة من مسحوق القرفة. كوب من الماء المغلي. نصف كوب من السكر. كوب من عصير الليمون الطازج. نضع مسحوق النشا في وعاء ثم نُضيف له السكر، والملح ونخلط المكونات. نُضيف خليط النشا للماء المغلي ثم نضع المزيج على نار معتدلة الحرارة ونتركه إلى أن يصبح قوامه سميكًا مع الاستمرار بالتحريك. نُضيف كلًا من الزبدة، واليانسون المطحون، ومسحوق القرفة، ومبشور قشر الليمون، وعصير الليمون إلى المزيج السابق ونخلط جميع المكونات حتى تتداخل مع بعضها ونحصل على مزيج متجانس.
نرفع المزيج عن النار ونتركه جانبًا إلى أن يبرد تمامًا. نُحضر برطمانًا زجاجيًا نظيفًا ثم نسكب فيه مزيج الكريمة ونحتفظ به في الثلاجة لوقت الاستخدام. طريقة عمل كريمة الباتسيير ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. صفار أربع بيضات. ربع كوب من الطحين المنخول. كوب ونصف الكوب من الحليب السائل كامل الدسم. نسكب الحليب في قدر على نار معتدلة الحرارة ونتركه حتى يسخن فقط. ننخل الطحين مع السكر والملح ونضع الخليط في وعاء. نُضيف صفار البيض لخليط الطحين ونخلط المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية إلى أن نحصل على مزيج قوامه كالمعجون. نسكب الحليب الساخن تدريجيًا على المزيج ونستمر بخفق المكونات إلى أن تنتهي كمية الحليب. نضع الخليط في قدر على نار معتدلة الحرارة ونستمر بتحريكها إلى أن تغلي ويُصبح قوامها كثيفًا. نترك مزيج الكريمة يغلي على النار لمدة نصف دقيقة ثم نرفعها عن النار. نُضيف الفانيلا لمزيج الكريمة ثم نحرّكها ونسكبها في مصفاة فوق وعاء. نُغطي وعاء الكريمة بالنايلون بحيث يكون مُلامسًا لسطح الكريمة. نُدخل الكريمة إلى الثلاجة ونتركها حتى تبرد تمامًا. نُخرج كريمة باتسيير من الثلاجة ونستخدمها في تحضير الكيك والكب كيك وغيرها من الحلويات.
طريقة عمل الكريمة الجاهزة وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كوب من السكر الأبيض الناعم. بيضتان. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كيس من الفانيلا. يُطحن السكر في المطحنة ويكون ناعمًا جدًا. يُوضع البيض تدريجيًا في طبق جانبي. يُفصل بياض البيض عن الصفار بعلبة من البلاستيك ويُثبت حلق الزجاجة على البيضة ويُضغط على العلبة ويُمتص الصفار ويُفصل عن البياض. يُحضر وعاء الخلاط الكهربائي ويُوضع فيه السكر المطحون. يُضاف بياض البيض إلى السكر. يُضاف عصير الليمون، و الفانيلا إلى المكونات. يُشغل الخلاط الكهربائي على المكونات التي سبقت على سرعة متوسطة للحصول على قوام كريمي كثيف ومناسب. تُوضع الكريمة الجاهزة في وعاء مناسب وتُوضع في الثلاجة حتى تصبح كثيفة أكثر. وتُترك الكريمة في الثلاجة إلى حين الاستخدام. عند استخدام الكريمة تُخرج من الثلاجة قبل 10 دقائق. طريقة عمل كريمة الكيك وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب من السكر المطحون. ربع كوب من عصير الليمون. سبعة من بياض البيض. كيس من الفانيلا. كوب من الماء. يُضاف في وعاء عميق الماء. يُوضع الوعاء على نار متوسطة ويُترك الوعاء على النار حتى يغلي.
يُحضر وعاء ويوضع فيه السكر المطحون، وبياض البيض. يُوضع خليط السكر المطحون فوق الماء المغلية ويُثبت المضرب الكهربائي في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة على المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض. تُضاف الفانيلا، وعصير الليمون إلى السكر، والبيض مع الاستمرار في الخلط للحصول على قوام كريمي مناسب. وعندما تصبح الكريمة جاهزة تستخدم في تزيين الكيك، والتورتة. طريقة عمل كريمة الشانتيه البودرة السايب وقت التحضير 11 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. تُخفق الكريمة في وعاء وحتى تتكاثف. تُضاف الفانيلا، والسكر إلى الخليط والخلط مجددًا حتى تصبح كريمة متماسكًة جدًا. طريقة عمل كريمة الشانتيه الدريم وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ شخص كيسان من كريم الشانتيه الدريم. كيس من الحليب الصغير. علبة من الكريمة اللباني الصغيرة. ملعقة صغيرة من السكر البودرة. نصف كوب من الماء المثلج. يُوضع كريم الشانتيه، والحليب، والكريمة اللباني الصغيرة. يُضاف الماء المثلج، وسكر البودرة. تُخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتُخفق جيدًا حتى تختلط جميع المواد جيدًا ليصبح القوام متماسك ومناسب.