6. يد بوذا: إن يد بوذا عبارة عن ثمرة حمضيات مع بعض الفاكهة الحلوة، قشرتها تفوح منها رائحة الكبريت، و هي على شكل أصابع صفراء تبدو فظيعة، كما لا يأكله الناس عموما، بسبب عدم وجود فاكهة حقيقية، لكن يستخدمونه في غرف العطور لأنهم يخرجون رائحة حمضيات قوية جدا، ولكن نظرا لأن اللب ذو طعم ققبول، ففي بعض الأحيان يتم قطع "الأصابع" واستخدامها في أطباق السمك أو السلطات. 7. أتيمويا: هي هجين مصنوع من سكر التفاح وتفاح الكسترد، مثل دوريان، هي في الواقع ناعمة وسلسة مثل الشيرمويا، طعمها مثل الفانيليا، ولكن البذور غير صالحة للأكل وسامة. 8. فاكهة جلد الثعبان: بعض أسماء الفاكهة مضللة، اذ يكفي الضغط على نهاية الثمرة لجعل القشر يتقشر لوحده، اما تقطيع الثمرة فانه يشبه الثوم، كما يوصف الطعم بأنه حلو وحامض. 9. أغرب الخرافات اليهودية التي يعتادونها. شيريمويا: يزرع في المناطق الاستوائية، وهي كريمة من الداخل تسمى تفاح كاسترد، كما تؤكل الثمار بملعقة وهي ذات طعم جلو وتشبه الموز والأناناس في النكهة، والجدير بالذكر ان الثمرة مليئة بالفيتامينات والألياف ويعتقد أنها تساعد في مكافحة الالتهاب. 10. السابوت الأسود: موطنها أمريكا الوسطى والمكسيك، اذ يعمل Black sapote كحلوى مثالية لأن مذاقه مثل بودنغ الشوكولاتة الحلو، كما تعتبر الفاكهة صحية والتي تحتوي على فيتامين سي والكالسيوم، وتعتبر أيضا بديل رائع وصحي للوصفات التي تتطلب الشوكولاتة.
ويُعدّ البابونج من النباتات الحولية ذات الفروع المستقيمة الملساء، وعليها أوراقٌ مقسَّمة بشكلٍ منتظم، وتشبه رائحته التفاح والأناناس، وينمو إلى ارتفاع 60-91 سنتيمتراً، ويبلغ قطر أزهاره حوالي 2. 5 سنتيمتر، شجرة فاكهة التنين( الدارجون) فاكهة التنين أو كما تعرف الدراجون فروت من أغرب الفواكه في الشكل والطعم، وأغلى فاكهة في العالم، فهي تعتبر من الفواكه الاستوائية والتي توجد وتنمو في المناطق الاستوائية والشبه استوائية أيضًا، تحتوي على لون وأنواع متنوعة ومختلفة، ولكل نوع ولون له طعم ومذاق خاص به. فاكهة التنين فاكهة التنين ، من أنواع الفواكه الغريبة نوعاً ما، وتتميّز بلونها الورديّ الجذّاب وطعمها الحلو اللذيذ، وشكلها البيضوي، وتُعرف أيضاً باسم البيتايا، وملكة الليل، وسيدة الأقمار، وهي ذات شكلٍ فريدٍ من نوعه، وتنتمي إلى أنواع نباتات الصبار، والمَوطن الأصلي لها هُو المَكسيك، ومناطق أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى، ودول شرق آسيا، وأندونيسيا، وخصوصاً منطقة جاوه، وفيتنام، وغيرها من الدول ذات المناخ الحار، الذي يُناسب نموّ هذه الفاكهة. تحتوي فاكهة التنين على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ من الفيتامينات والأملاح المعدنية، وأبرزها فيتامين ج، والثيامين، والنياسين، وفيتامين ب12، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والسكريات، والسعرات الحرارية، وفيتامين ب المركب، والكالسيوم، والفسفور، والكاروتين، والعد صفحة تعريفية عن المدونة مدونتي تحتوي على بعض أنواع الأشجار المختلفة و الجديدة التي لايعرف البعض عنها لذلك تستطيع من خلال مدونتي معرفة بعض انواع و أسماء الأشجار الرائعة والمختلفة و التي قد تلهمك الى ان تتعمق بمعرفه معلومات أكثر فاكثر عنها.
3. جابوتيكابا: هي فاكهة استوائية موطنها ولايات ميناس جيرايس وجوياس وساو باولو في البرازيل، له الخصائص الفيزيائية الموجودة في الخوخ ولكن له نكهة العنب، ومع ذلك، فإن ما يجعل هذه الفاكهة أكثر خصوصية هو أنها، على عكس معظم الفواكه الأخرى من حجمها ونوعها، تنمو مباشرة على جذع وأغصان شجرة جابوتيكابا. 4. فاكهة التنين: سميت فاكهة التنين بسبب قشرتها التي تشبه جلد التنين بالإضافة الى وجود بروزات تشبه الأظافر البارزة المتقشرة على سطحها الخارجي، هذه الفاكهة هي الأكثر شيوعا باللون الأرجواني، و لكن لها صنف أصفر نادر، اذ أصبحت فاكهة التنين واحدة من أكثر الفواكه غرابة في السوق، عند قطعها تكتشف أن اللب بداخله به بقع محببة وهي في الواقع بذور صالحة للأكل على عكس ما قد يوحي به مظهره، فاكهة التنين غنية بالعصير ومصدر جيد للألياف وفيتامين سي. 5. كيوانو: بطيخ Kiwano شكله الخارجي، الذي عادة ما يكون برتقالي اللون، به مسامير مما يسميه البطيخ المقرن، كما إنه استوائي للغاية و لكنه فاكهي مع تصميم داخلي رائع ولون أخضر فاتح، عند تقطيعه إلى النصف، يبدو الكيوانو مثل ثمار الحمضيات، و لكن له طعم حلو يشبه الخيار عموما، و عندما تنضج جدا، قد تلاحظ أيضا لمسة من نكهة الموز.
رز بسمتي حسب الحاجه نشر الوصفة احلي الاكلات والحلويات نُشرت في 23 أبريل 2019 16:44 انا عاشقه للطبخ بحب المطبخ هوايتي اصور اطباقي 🍛 حتي لو بسيط وع قد الايد اتمني في يوم من الايام يكون عندي قناه واكون يتيوبر معروفه لو ربنا كتبلنا اكيد هنكون ثقه في الله نجاح ودي قناتي ع اليوتيوب ممكن مع الوقت اكون انا اللي بقدم. ادعولي واشتركو عندي ومردوده طبعا هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين المزيد من وصفات احلي الاكلات والحلويات
طريقة عمل كبسة الدجاج السهلة وقت التحضير 90 دقيقةً مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير 1200 غرام من الدجاج مُقطع لأربع قطع. حبة من الفلفل الأحمر الحار صغير الحجم ومفروم. حبة من الفلفل ألأخضرالحار صغير الحجم ومفروم. فص من الثوم كبير الحجم ومهروس. حبة من البصل صغير الحجم ومفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. Nhnhn: طريقه كبسه دجاج خطيرة. نصف ملعقة صغيرة من بهار الكبسة. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من التوت الأزرق المجفف. ربع كوب من الكرز المجفف. كوبان من أرز بسمتي مغسول ومنقوع ومصفى. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير يُسخن الزيت في قدر على النار ثم يوضع البصل ثم الثوم والفلفل الحار. تُضاف قطع الدجاج إلى القدر وتقلب المكونات حتى تحمر قليلًا. تُضاف البهارات والتوت والصلصة والزبيب والكرز. يقلب المزيج لمدة خمس دقئاق أخرى ثم يُضاف الماء الساخن ويغطى القدر وتترك الدجاج على نار متوسطة لمدة خمس وأربعين دقيقة. يضاف الأرز بعد ذلك ويقلب قليلًا إلى أن يبدأ بالغليان يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر ويترك ليتشرب.
على الرغم من أن هذه الفوائد المزعومة قد تبدو جذابة للغاية، إلا أنه تغيب الدراسات العلمية التي تدعمها. الأطعمة المسموح بتناولها يشجع نظام حمية الـ 30 يوماً على استهلاك الأطعمة الطازجة قليلة المعالجة بما في ذلك: - اللحوم والدواجن: لحم البقر، لحم العجل، الضأن، الدجاج، الديك الرومي إلخ. - الأسماك والمأكولات البحرية: الأسماك، والأنشوجة، والجمبري، والكالاماري، وسرطان البحر، إلخ. - البيض: جميع الأنواع وكذلك الأطعمة المصنوعة منه مثل المايونيز منزلي الصنع. - الفواكه: الفواكه الطازجة والمجففة. - الخضار: جميع أنواع الخضار. - المكسرات والبذور: جميع أنواع المكسرات، بعض الدهون: زيوت نباتية صحية، زيت جوز الهند.. الأطعمة المحظور تناولها خلال اتباع النظام الغذائي لمدة 30 يوماً، يجب التخلص من بعض الأطعمة تماماً، ومنها: - السكر والمحلّيات الصناعية: السكر الخام والعسل والمحلّيات الصناعية. - الحبوب: يجب تجنّب جميع الحبوب، بما في ذلك القمح والذرة والشوفان والأرز. - البقول والبقوليات: البازلاء والعدس والفول، بما في ذلك زبدة الفول السوداني. - الفاصولياء الخضراء. - فول الصويا: جميع أنواع الصويا. - الألبان: وتشمل حليب البقر والماعز والأغنام واللبن والجبن والآيس كريم، وغيرها من المنتجات المشتقة من منتجات الألبان.
أطباق خليجية طريقة كبسة دجاج تعتبر الكبسة من أهم الأطباق على المائدة السعودية وفي دول الخليج، وذلك فاسمها يختلف من منطقةٍ لأخرى، فأحياناً يطلق عليها اسم المكبوس، إلا أنه مهما اختلفت اسماؤها لها طريقة تحضير موحدةً، حيث تعتمد في تحضيرها على الأرز ذي الحبة الطويل، واللحوم والمكسّرات، وأحياناً يتمّ استبدال اللحم بالدجاج، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل الكبسة بالدجاج. المكوّنات ثلاث كؤوس من أرز بسمتي. كيلوغرامان من الدجاج المقطّع. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من الكمّون. ملعقة كبيرة من كل من الفلفل الأسود وملح الطعام أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. أربع ملاعق كبيرة من السمن النباتي. حبتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. ثلاث حبات كبيرة من البندورة المفرومة ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من رُبّ البندورة. ستة فصوصٍ من الهيل الصحيح. ست حبات من القرنفل الصحيح. عودا قرفة. أربع ورقاتٍ من ورق الغار. عشر حباتٍ من الفلفل الأسود الصحيح. ثلاثة قرونٍ من الفلفل الأخضر الحارّ. ملعقة كبيرة من زيت الذرة النباتي لتحمير الدجاج.