5 م، بينما البعض الآخر لا يتعدى 25 سم، ويتراوح وزنه من 1 كجم إلى 20 كجم. تعرف على سعر و مواصفات وطريقة طبخ سمك الهامور في مصر بسواحل البحر الاحمر. معلومات خاصة بأسماك الوقار يمكن الحصول عليه بطرق الصيد المعروفة، مثل: القراقير، الشباك، خيوط الصيد. يبدأ موسم تكاثر سمك الوقار في الربيع، وبالأخص شهر مارس، ويظل حتى شهر أغسطس، بالإضافة إلى أنه يعيش حتى 22 عام. من أغلى الأسماك عالميًا، ويصعب صيده؛ حيث أنه يتمكن من قطع الخيط، أو التخفي بين الصخور؛ لذلك يجب رفعه بسرعة عند صيده؛ لمنع حدوث قطع الحبل، أو الاختباء. ينتشر على جسمه الكثير من النقاط الداكنة، ذات اللون البني، والأسود، لكن لون جسده من الجزء السفلي يكون أصفر، والجزء العلوي يكون مائلًا إلى البني الفاتح، وتكون ألوانه بين الوردي، البني، الأسود، الأحمر. يتميز سمك الوقار بطول فترة بقائه حيًّا خارج الماء ما يصل إلى ساعة كاملة. سمك شعور مقلي - مجلة المرأة العربية - Joumana Life. ثمة الكثير من أنواع الوقار، مما تتفاوت أوزانها، حيث يصل الوقار الأحمر إلى 15 رطل، والضبابي بين 5 إلى 235 رطل، ومنه ما يتراوح وزنه بين 40 إلى 100 رطل. يتغذى على بعض الأسماك الصغيرة، الجمبري، الرخويات مثل الحبار. لديه القدرة على تحمل الظروف القاسية، سواء كانت ارتفاع درجة حرارة الماء، أو برودتها الشديدة.
بواسطة: يسرى الغانم تاريخ الوصفة: 13/12/2019 طريقة عمل اكلة سمك شعري مقلي بالصور لعمل السمك الشعري المقلي المقادير: سمك شعري ( شعور) او اي سمك تحبونه ملعقة طعام كزبرة ملعقة طعام ملح ملعقه ط ثوم مطحون ملعقه ط فلفل احمر مطحون 0. 5 ملعقه طعام كركم 3 فناجين خل فنجان ماء 2 ليمون طحين طريقة العمل: نخلط بهارات السمك كزبره كمون ملح كركم قرفه مطحونه ثوم مطحون فلفل احمر ناعم وخل وبعد ما نخلط جميع البهارات مع بعضها نعصر عليها مقدار ليمونتين ونضيف الخل فوقها حتى تصبح صوص وندهن السمك مع عمل جرح بسيط بالسمكه بالوسط لتدخل البهارات ثم نضع السمك بالثلاجه لمدة ساعه ثم نقوم بوضع الزيت للقلي وتكون الكميه كافيه لغمر السمكه نضع الطحين بالصحن ثم نقوم بغمس السمك في الطحين ومن ثم وضعها بالزيت الساخن ونقدم السمك الشعري المقلي مع ارز ابيض وبالعافيه
المقادير – دقيق: ثلاث أرباع الكوب – النشاء: – ملح: ملعقة صغيرة – فلفل أسود: – مرق دجاج: 300 ميلليلترا – السمك: 6 قطع (سمك الشعور / مقطع شرائح طولية سميكة) – طحين: 2 ملعقة كبيرة نصف ملعقة صغيرة ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل في وعاء. قومي بإضافة المرق البارد وحركي حتى تذوب المكونات في المرق ويصبح المزيج ناعماً. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة. سمك وقار الأصلي وأنواعه وفوائده وطريقة طبخه مقلي ومشوي - أسماك العرب. قومي بخلط الدقيق والملح والفلفل ثم غطسي قطع السمك في خليط الدقيق. اغمسي السمك في خليط النشا والمرق والدقيق. خففي النار على المقلاة قليلاً واقلي السمك حتى يتحمر من كل الجهات. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة.
في إطار حديثنا عن أنواع الأسماك البحرية، نتناول سمك وقار بهيئته المتفردة، وخصائصه المميزة، كما ونتطرق إلى أهم المعلومات المتعلقة به، ما بين أنواع، فوائد، أضرار، ستتعرف كذلك على طريقة عمل الوقار. ماهية سمك الوقار يعرف هذا النوع من الأسماك باسم الهامور ، أو الجروبير العربي، وهو أحد أنواع الأسماك الكبيرة، التي تعيش بشكلٍ أساسي في البحر الأحمر والخليج العربي، وتنتمي إلى عائلة سرانيدا، وينمو ويتكاثر في مياه البحار الدافئة على وجه الخصوص، ويعرف هذا السمك باللحم الطري، وله طعم مميز، ما يجعله من أغلى أنواع السمك، ويستخدم كثيرًا في المأكولات الشهيرة، ويتم الإقبال عليه بكثرة في المناسبات. وفي الغالب يكون لون سمك الوقار بني غامق، أو أخضر، ولكن يوجد بعض الأنواع ذات ألوان مشرقة، وأشكال مختلفة، ومزرقشة، حيث أن الأسماك التي تعيش داخل المياه العميقة تكون أكثر احمرارًا، وثمة أنواع منها لديها القدرة على تغيير لون جسمها، وسمك الوقار من الأطعمة التي تحتوي داخل جلدها على مواد سامة، حيث يمكنها أن تتسبب في خدوث تسمم قاتل عند تناولها، مما يتطلب الحكمة في التعامل معها، ويبلغ طول بعض أنواع الوقار في المحيط الأطلسي 2.
أضرار الوقار تناول سمك الوقار بكثرة على المدى الطويل يوثر على المناعة، وينتج عنه الإصابة ببعض الأمراض الجلدية، بسبب احتوائه على مركبات الديوكسينات السامة. تناوله بكميات كبيرة يضر بصحة الإنسان؛ حيث يرفع نسبة الكوليسترول في الدم؛ لذا يجب تناوله بشكلٍ معتدل. طريقة عمل الوقار مقلي ومشوي يمكنك متابعة سلسة المواضيع المتعلقة بطرق طهي الهامور المختلفة من هنا. بهذا القدر، نكون قد استوفينا الحديث عن سمك وقار بأنواعه المتعددة، وتعرفنا على أهم الفوائ الناجمة عنه، والأخطار محتملة الحدوث عن تناوله بكثرة.
منذ / 07-17-2011, 12:15 AM # 1 رقم العضوية: 368 تاريخ التسجيل: Feb 2008 الجنس: أنثى الدولة: Saudi Arabia مجموع المشاركات: 168, 695 النقاط: تقييم المستوى: 140249 قوة التقييم: 47764 My MMS قـائـمـة الأوسـمـة مجموع الأوسمة: 4 قالت له «لو اتطامر مثل الكنغر ماراح ارجعلك.. يالحجري» شهم «سدح» زوجته الخفيفة في مطعم مشهور وضع رجل (شهم) حدا لتصرفات زوجته (الخفيفة) بعدما (سطرها) بسبب خفتها وقلة حيائها في احد المطاعم المطلة على البحر مقابل منطقة بنيد القار مساء امس الاول.
تشتهر دولة الكويت بأنها المكان الأمثل لكل عشاق الطعام، يوجد بها مجموعة متنوعة من المطاعم المختلفة من جميع أنحاء العالم. المطاعم في الكويت كثيرة كما انها متنوعة. الرائع في الكويت أنه يمكنك أن تجد مطعماً يقدم الطعام الذي ترغب به في أي وقت و بمختلف الأسعار أيضاً. مدى التنوع و الإختيارات المتوفرة في مطاعم الكويت شيء لا يصدق، يمكنك التجول في أي حي وسوف تجد العديد من المطاعم المختلفة، وعلى الأغلب سوف تكون معظم هذه المطاعم جيدة جداً. مطعم مشهور الخليج للتأمين. ولكن بعض المطاعم هي تجربة أساسية في الكويت لا بد منها، هذه هي قائمتنا لأفضل المطاعم في الكويت. نارنج طعام شرقي لذيذ يقدم بطريقة فاخرة، أضف إلى ذلك منظر بانورامي ساحر للبحر، هذه التركيبة تجعل نارنج واحد من أفضل المطاعم في الكويت. يشتق اسم المطعم نارنج من الكلمة السنسكريتية القديمة التي تعني شجرة البرتقال، كانت معظم المنازل السورية القديمة تزرع أشجار النارنج في صحن المنزل لرائحة أزهارها العطرة. يشتهر المطعم بتقديم الوصفات التقليدية المتميزة للمطبخ السوري والتي تأتي من عدة قرى سورية. ولكنهم يقومون بطبخ هذه الوصفات التقليدية بطرق حديثة. بالإضافة لجمال المكان والطعام، يتميز نارنج بخدمة ممتازة تعبر عن الضيافة السورية الحقيقية.
جميع الحقوق محفوظة لموقع " " - 2016
من داخل فندق جميرا القصر وعبر ممر خشبي رائع في مياه الخليج ، يقع المطعم في نهاية الممر في جانب منفرد ليضيف مزيد من الخصوصية والهدوء لرواده. يقدم المطعم شتى أنواع الأكلات البحرية الطازجة كالمحار والقريدس وأنواع مختلفة من الأسماك البحرية اللذيذة،بالاضافة الي الكافيار وبعض المقبلات البحرية. اذا كنت شخص نباتي، فيمكنك الحصول في قائمة الطعام على خيارات أخرى للنباتيين. العنوان: فندق جميرا القصر- جميرا مواعيد العمل: يفتح الساعة 12 ظهرا، ويغلق في 3 عصرا، ومن الساعة 6. 30 مساءاً الى 11. 30 ليلاً للحجز والاستعلام: 800666353 اقرأ المزيد: افضل مطعم بحري في دبي مطعم أوسيانو افضل مطاعم سمك دبي بلا منازع، ويتميز بإطلالة رائعة وديكورات مميزة جعلته يفوز بجائزة افضل مطعم رومانسي في دبي. المطعم يفصله عن فندق اتلانتس حوض اسماك كبير يعطي المكان لمسة ساحرة. مطعم الخليج للاكلات الشعبية – SaNearme. يتميز المكان بأناقة وفخامة تزين الديكورات البحرية من حوله ليصبح المكان الأفضل أيضا لغداء عمل مع رؤسائك. يتميز المطعم بتقديم أكثر من طبق رئيسي وقائمة غنية بأنواع مختلفة من الأكل البحري مثل السلمون والكارباتشيو وأنواع مختلفة من السمك الطازج، والعديد من المقبلات البحرية ويوجد قائمة للمناسبات الخاصة.
طبعاً هالمطعم متخصص في الفطور فقط لا غير، يفتح من الساعة 6 إلى الظهر، وبعدها يقفل. يقدم الفول اليمني وجميع الأكلات اليمنية اللذيذة. يقدم الشاي العدني أيضاً والحليب. مطعم مشهور الخليج العربي. هالمطعم جربه وعلى مسؤوليتي، عيبه أيضاً الازدحام الشديد للغاية، ويمكن تنتظر فترة طويلة قبل ما تقدر تجلس وتطلب. 5- فطور فوال الأفراح مطعم فول مشهور، مشكلته إن فيه مطاعم مقلدينه بكل شي من لون اللوحة إلى كل قائمة الطعام أيضاً، لكن يضيف كلمة قبل الأفراح مثلاً فوال منزل الأفراح، لكن منزل بخط صغير تكون. المطعم هذا مشهور بأكلة اسمها لحسة. وهي عبارة عن فول يمني لكن يقدم مباشرة من على النار إلى الطاولة فوراً. المطعم أكله لذيذ جداً ورخيص أيضاً جداً. *نقلا عن موقع كسره شاهد أيضاً مطاعم فيتناميز فوديز تفتتح فرعها الخامس في دبي هيلز مول سفاري نت – متابعات يستعد مطعم فيتناميز فوديز Vietnam Foodies لافتتاح فرعه الخامس في دبي …