في وعاء آخر نضع فيه بياض ست حبات بيض ونخفق جيدا حتى يصبح اللون أبيض ونضيف نصف كوب سكر ونخلط جيدا. بعدها نمزج الخليط الأول مع خليط بياض البيض والسكر جيدا بعد الإنتهاء من المزج نصب الخليط في صينية الخبز نحضر صينية أخرى نصب فيها الماء الساخن ونضع فيها صينية الخبز ندخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حراره مئة وتسعون درجه ونترك لمدة عشرون دقيقة ونخفض درجة حرارة الفرن مىة وخمسون درجة ونترك لمدة ثلاثون دقيقة. بعدما تنضج قطعة الكيكة يصبح تشيز كيك ياباني جاهز نطفئ الفرن ونترك الكيكة تبرد ثم نقدمها.
تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك ياباني مقادير تحضير تشيز كيك ياباني: • 198 جرام جبن كريمي • ¼ كوب حليب • ½ كوب سكر • 3 بيضات مفصولة • ¼ كوب نشا • 2 ملعقة طعام عصير ليمون • ½ ملعقة شاي كريمة التارتار • 2 ½ كوب ماء مغلي للحمام المائي الوجه ( حسب الرغبة): • 2 ملعقة طعام مربى • ½ ملعقة طعام ماء طريقة تحضير تشيز كيك ياباني: – سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. – رشي صينية فرن بالزيت سعة 9 أنش. – اخفقي الجبن مع الحليب حتى تصبح ناعمة. – أضيفي إليه نصف كمية السكر وصفار البيضات والنشا وعصير الليمون. – اضربي بياض البيض حتى تتكون الرغوة جيدا. – تدريجيا أضيفي المتبقي من السكر وكريمة التارتار خلال الخفق واخفقي مدة 8 – 10 دقائق. – قلبي بياض البيض في خليط الجبن برفق. – اسكبيه خليط الكيك في القالب المعد. – ضعي القالب في قالب ثاني أكبر مملوء بالماء المغلي وادخليه الفرن في الرف السفلي. – اخبزيه مدة 35 – 40 دقيقة. الوجه: – اخلطي المربى مع الماء وامسحيه على وجه الكيك. – إذا احمر الوجه بسرعة غطيه بورق الألمنيوم واستمري في الخبز ويقدم بالصحة والعافية. طريقة عمل تشيز كيك ياباني
تعلمي من اطيب طبخة تحضير تشيز كيك ياباني على اصوله. شاركي عائلتك الذ تشيز كيك بنكهة مميزة الى جانب مشروبات باردة بوصفات سهلة وسريعة التحضير تتعلمينها من موقعنا. تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي على حمام مائي كلً من جبن الكريم، الزبدة والحليب ثم حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس. 2 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، دقيق الذرة، الملح، صفار البيض وعصير الليمون الحامض. 3 اضيفي مزيج جبن الكريم مع الخلط المستمر لتتداخل المكونات جيداً. 4 أخفقي صفار البيض وكريمة التارتار في وعاء آخر حتى تحصلي على مزيج كريمي. 5 زيدي السكر مع الخلط المستمر من جديد ليتجانس المزيج جيداً. 6 أضيفي بعدها ربع مزيج الكريمة الى خليط الدقيق ، اخلطي المكونات ثم اعيدي الكرة من جديد. 7 زيدي بعدها مزيج الدقيق الى ما تبقى من الكريمة، قلبي الخليط بتأن حتى يتجانس ثم اسكبيه في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق. 8 أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى ساعة ونصف حتى ينضج.
10 ضعي القالب في صينية فرن مليئة بالماء الساخن ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج التشيز كيك. 11 أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة لـ3 ساعات كاملة ليجمد قبل التقديم. وصفات ذات صلة تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة فراولة تشيز كيك أشهى حلى على الإطلاق! 30 دقيقة
تتنوع الأسعار طبقا لعدد الصمامات وطبقا لمقدار التحكم هل هي أتوماتيكية التحكم أم نصف أتوماتيك أم تحكم حجمي ، فسعر مثل الموجودة بالصورة يصل لـ 33516 ريال مطحنة البن Coffee grinder هذا الجهاز ضروري في معدات الكوفي شوب وتتراوح أسعارها من 2000 ريال وحتى 18000 ألف ريال ، وهي تعد مكملة لماكينة الإسبريسو حيث تقوم بطحن البن بدرجة نعومة معينة ومن ثم يتم استخدام البن المطحون من خلال ماكينة الإسبريسو. صانعة الثلج Ice maker machine هذه الماكينة متعددة الأحجام ، اختر منها ما يناسب مقهاك فصنع الثلج لاغنى عنه في أي مقهى ، تستخدم ماكينة صانع الثلج لإنتاج مكعبات الثلج ، وتأتي بأحجام وقدرات إنتاجية مختلفة حسب حاجة المقهى ، وتتراوح أسعارها من 20000 ريال إلى 250000 ريال. خلاط الثلج Ice blender هوخلاط ليس كأي خلاط عادي بل يكون عالي الآداء ، ويكون قويا وقادرا على خلط الفواكه المجمدة والثلوج بسهولة فلديه قدرة قوية على طحن مكعبات الثلج بدرجة عالية ، يتوفر منه العادي و ذو الغطاء الخاص به ليحد من قوة الصوت ( كاتم الصوت) إلى حد ما ، وتكون قوته 3. 5 حصان فما فوق ، ويتراوح سعره من 3000 ريال فما فوق. القسم الثاني المعدات المساندة صانع القهوة الأمريكي فلتر AMERICAN COFFEE هذا الجهاز مختص بصنع ذلك النوع من القهوة ، وتختلف في أحجامها وأشكالها وعدد أوعيتها ، وتتراوح أسعارها من 2000 ريال وحتى 11000 ريال اختر منها مايناسب إمكانياتك ، وهي تستخدم خصيصا لتحضير القهوة المفلترة أو المشهورة ( بالقهوة الأمريكي) ، وتستخدم بن مطحون بدرجة معينة ويستخدم لها فلتر خاص بها.
فائدة التعاون مع محلات بيع معدات كوفي شوب بالرياض تقوم محلات شراء ادوات كوفي شوب بالرياض بشراء كل أنواع المعدات التي تتواجد في المطاعم، ومن بينهم الأفران سواء كانت الكهربائية أو أفران الغاز، فلا يخلو أي مطعم من الأفران الكهربائية والتي تعمل بالغاز، كما معنا ستتمكن من شراء أفران جديدة بمميزات عالية جداً وبسعر رخيص ومن ضمن هذه المميزات ما يلي: كما يوجد لدينا أفران بمساحات كبيرة قادرة على تحمل عدد كبير من الأواني والمقالي. الأفران مصنوعة من أجود أنواع الاستيل لذلك لن تتعرض إلى الصدأ لو تعرضت إلى المياه لأنها مطلية بمواد العزل. الأفران بأبواب جيدة جداً ومن الصعب أن تتعرض إلى الكسر. كما نوفر الأفران بكلاً النوعين الغاز والكهربائي نوفرهم بأسعار مناسبة للكل. شراء أدوات كوفي شوب بالرياض ومحلات مستلزمات بيع أثاث كوفي شوب وكراسي وطاولات للبيع أهم معدات المطاعم التي تقوم شركتنا بتوفيرها في حالة إن كنت تملك مطعم وترغب في تجديد المعدات التي بداخله، ولكن لا تعرف كيف تتخلص من المعدات القديمة فبدلاً من أن تلجأ إلى تخزينها فتجب الحشرات إليها يمكنك التعاون مع بيع أدوات كوفي شوب مستعمل بالرياض لأنها تشتري كل معدات المطاعم المستعملة القديمة والتي منها ما يلي: معدات التبريد.
مستلزمات محل كوفي شوب السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بفتح محل كو في شوب بمجمع تجاري وارغب ممن ذووالخبره في هذا المجال افادتي عن جميع مايحتاجه من معدات واجهزه انا سمعت عن محلات للتجهيز جميع مستلزمات الكوفي شوب في الشرقيه فالي يعرف لايبخل علينا وادا في بعد في الامارات يخبرنا وين مع الشكر