ونتيجة لذلك احتلت شركة الخطوط السعودية للتموين مكانة رائدة في المملكة العربية السعودية، وتُعد واحدة من الشركات السعودية القليلة التي نالت شهادات اعتماد دولية مثل نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة (HACCP) وأنظمة إدارة السلامة والصحة المهنية (OHSAS)، مما ساهم أيضًا في ارتفاع مستويات رضا العملاء والثقة التي تتمتع بها اليوم. حازت على عدة جوائز وشهادات منها: شهادة حلال شهادة ISO 9001: 2008 شهادة ISO 9001: 2008، الإصدار الأول شهادة ISO 22000: 2005 شهادة ISO 22000: 2005، الإصدار الأول شهادة HACCP الدستور الغذائي شهادة OHSAS 18001: 2007 شهادة HACCP الدستور الغذائي، الإصدار الأول
شركة الخطوط السعودية للتموين شهد السوق السعودي تراجع أرباح شركة الخطوط السعودية للتموين بالأشهر الأولى لعام 2020 نتيجة تعليق الرحلات الجوبة. وبحسب بيانات الشركة اليوم بلغ إجمالي الأرباح بعد الزكاة والضريبة خلال الأشهر الأولى 15. 6 مليون ريال. وبالمقارنة مع أرباح العام السابق التي بلغت 103. 5 مليون ريال. كما انخفض الربح التشغيلي للشركة في ذلك الأشهر بنسبة 71. 25 في المائة. وبمبلغ قيمته 35 مليون ريال سعودي. وذلك مقارنة بأرباح العام السابق البالغة 121. 4 مليون ريال في نفس الأشهر. وأوضحت الخطوط السعودية أن توقف العمليات التجارية بصورة جوهرية وتعطيل الرحلات الجوية هو السبب الأساسي في انخفاض إجمالي الربح. وذلك نتيجة الإجراءات الاحترازية لمكافحة فيروس كورونا. كما أدت تلك الإجراءات إلى انخفاض مبيعات الشركة بنسبة 13. 2 في المائة إضافة لارتفاع مخصص الديون لمشكوك في تحصيلها بمبلغ 15. 3 مليون. وعلى أساس سنوي صعدت تلك الخسائر في السوق السعودي بمعدل 85%. ووفقًا للنتائج الشهرية انخفض إجمالي الربح بنسبة 84. 6 في المائة. وفي المقابل سجلت الشركة أرباحًا بقيمة 101. 3 مليون ريال بالربع الرابع من العام الماضي.
شركة الخطوط السعودية للتموين ، (بالإنجليزية: SaudiaCatering). هي شركة تموين تابعة إلى مجموعة الخطوط السعودية القابضة. تقدم خدمات التموين في مجال المواد الغذائية والمشروبات، وتنسيق وتخطيط قوائم الطعام، وإنتاج وجبات الطعام المجمدة، وإدارة الصالات، وتنظيم قنوات التسوق، والمغاسل التجارية، والسكن، وخدمات الأمن. خلفية تاريخية تعود بدايات العمل التجاري للشركة إلى عام 1981م عندما قامت شركة الخطوط الجوية العربية السعودية بتأسيس وحدة تموين خاصة في مطار الملك عبد العزيز الدولي في جدة لتقديم خدمات التموين والخدمات المساندة لرحلات الخطوط السعودية وغيرها من شركات الطيران. وقد تولت وحدة التموين في عام 1985م إدارة عمليات المبيعات الجوية (Skysales) على متن الخطوط السعودية، وتولت في عام 2007م إدارة صالات الفرسان. وعلى الرغم من أن وحدة التموين كانت جزءاً من الخطوط الجوية العربية السعودية، إلا أنها كانت تدير أعمالها كوحدة تجارية مستقلة. وفي إطار عملية الخصخصة، قامت الخطوط الجوية العربية السعودية بتأسيس شركة الخطوط السعودية للتموين كشركة ذات مسؤولية محدودة في عام 2008م، وفي عام 2011م تم تحويلها إلى شركة مساهمة مقفلة، ومن ثم تم إدراج أسهمها في سوق الأسهم السعودية "تداول" كشركة مساهمة عامة في عام 2012م.
آخر تحديث: 28 أبريل 03:19 م بتوقيت السوق 94. 70 فتح 94. 00 إغلاق سابق 94. 20 أعلى 94. 80 أدنى 93. 80 إجماليات السهم حجم التداول 255, 299 قيمة التداول 24, 076, 661. 60 جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة السهم بيانات السهم أخبار السهم إعلانات السوق القيم العادلة الإجراءات إعلانات الأرباح تقارير إخبارية كبار الملاك إحصائيات التداول المؤشرات المالية الاكتتابات القوائم المالية الدعم والمقاومة المزيد البيانات الأساسية اسم الشركة شركة الخطوط السعودية للتموين (6004) مجال عمل الشركة الخطوط السعودية للتموين (المعروفة باسم: التموين) هي شركة عامة مدرجة في السوق المالية السعودية (تداول) منذ يوليو 2012. تعمل التموين في قطاع الخدمات التجارية والمهنية مع التركيز على خدمات الدعم المتنوعة. يقع مقر التموين في جدة بالمملكة العربية السعودية وتم تأسيسها في يناير 2008. تاريخ إنشاء الشركة 29 يناير 2008 بداية السنة المالية الربع الاول مُراجع الحسابات شركة كي بي إم جي للاستشارات المهنية هيكل الملكية المؤسسة العامة للخطوط الجوية العربية السعودية ( 35. 70%) شركة عبدالمحسن الحكير واولادة القابضة ( 9. 40%) محمد بن عبد العزيز ابراهيم السرحان ( 0.
خدمات التموين والمرافق انتهجت شركة الخطوط السعودية للتموين استراتيجية طموحة لتوسيع آفاق عملها إلى مجالات أخرى تمتد إلى ما هو أبعد من مجالها الأساسي في تموين شركات الطيران، فأسست في عام 2008م وحدة عمل جديدة أطلقت عليها اسم وحدة التموين وخدمات المساندة لتقدم من خلالها وجبات الطعام، وخدمات الغسيل، وإدارة المواقع، والخدمات المساندة للشركات العاملة في مختلف القطاعات، بما في ذلك الشركات التي تعمل في المناطق النائية بالمملكة العربية السعودية. وفي عام 2015م، تم إعادة تسميتها لتصبح "وحدة التموين وخدمات المرافق" لتعكس التغييرات الداخلية ونطاق إمكاناتها المتنامية. وقد لعبت الوحدة دوراً هاماً في استراتيجية التنويع والنمو الإجمالي لشركة الخطوط السعودية للتموين، مدفوعة بالتجربة الطويلة التي تمتلكها الشركة في قطاع التموين على مدار أكثر من ثلاثة عقود وبالمعرفة والخبرة الواسعتين للشركاء الدوليين وتشمل خدمات التموين والمرافق: خدمات التموين للحج والعمرة المناطق النائية قطاع السكك الحديدية قطاع الأعمال والصناعة خدمات الغسيل الشهادات والجوائز تعمل شركة الخطوط السعودية للتموين وفقًا لأعلى معايير الجودة العالمية، وقد أسست منهجيات محددة ودقيقة، وبرامج تدريب راقية للموظفين لتطبيق هذه المعايير، وعلى وجه الخصوص معايير الجودة في الإنتاج الغذائي.
من جهته أكد الرئيس التنفيذي للشركة السعودية للخدمات الأرضية "SGS" رائد بن حسن الإدريسي، أن موظفي الشركة يمثلون بالنسبة لها أولوية كبرى؛ كونهم العنصر الأكثر أهمية ومفتاح نجاحها واستدامة نموها؛ لذلك تحرص الشركة على تقديم كل الخدمات المُمكنة لهم لضمان توفير بيئة عمل تعزز صحة الموظفين، لتكوين قوة عاملة مؤهلة وقادرة على تحقيق أهدافها وكفاءاتها المهنية. مضيفًا أن التعاقد مع "الخطوط السعودية للتموين"، جاء لتميزها وريادتها في خدمات التموين والإعاشة، والثقة الكبيرة فيما ستقدمه لمنسوبيها وفق أعلى المواصفات والمعايير الغذائية العالمية. وأشار نائب الرئيس التنفيذي لقطاع التموين والمرافق لدى "الخطوط السعودية للتموين" جولين بيسشيو، أن الاتفاقية مع الشركة السعودية للخدمات الأرضية "SGS" تمثِّل ترجمة حقيقية لنجاح استراتيجيتها فيما يتعلق بتنمية قطاع التموين وإدارة المرافق، وتعزيز استدامة الشركة الربحية، وتحقيق التوازن النوعي بين أنشطة تموين الطائرات، وأنشطة الأعمال الأخرى، بما يؤكد مكانتها الرائدة في مجال التموين بين مختلف القطاعات بالمملكة.
يمكن أن تدوم صلاحية البطاطا الحلوة لأشهر كثيرة عند حفظها بشكل صحيح، بشرط أن تتبع إجراءات التخزين المناسبة بعناية حتى تحمي البطاطا من الكدمات أو التلف. إليك ما تحتاج لمعرفته عن تخزين البطاطا الحلوة في درجة حرارة الغرفة أو في المجمد. 1 استخدم بطاطا حلوة طازجة وسميكة الحبات. البطاطا الحلوة المقطوفة حديثًا ولا تزال متصلة بالجذور هي أفضل خياراتك للتخزين والدوام لأطول وقت. تخزن البطاطا الحلوة السميكة تمامًا مثل البطاطا النحيفة، وتحوي بداخلها قدر أكبر من "لُب الثمرة" القابل للاستخدام. في حالة حصاد البطاطا بنفسك، استخدم شوكة الحديقة لحفر 10 إلى 15 سم تحت التربة حتى تستخرج كل الجذور. تعامل معها بحذر لأن البطاطا الحلوة تميل إلى التأثر بالكدمات بسهولة، وانفُض الأوساخ عن الجذور لتنظيفها، لكن لا تغسلها. [١] 2 اترك البطاطا الحلوة تستوي لمدة أسبوع إلى أسبوعين. طريقة عمل البطاطا الحلوة بـ 4 أفكار مختلفة.. طاجن وشيبس - اليوم السابع. احفظ البطاطا الحلوة المتصلة بالجذور في غرفة أو مكان آخر تصل درجة حرارته بين 24 و27 درجة مئوية مع رطوبة نسبية من 90 إلى 95 بالمائة. [٢] تحتاج البطاطا الحلوة أن تستوي بعد حصادها لمدة 7 أيام على الأقل، لكن يمكن حفظها عند هذه المرحلة لمدة تصل إلى 14 يومًا.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ضعي نصف كوب من السكر على البطاطا في وعاء على النار + نصف كوب من الماء. غطي الوعاء واتركيها قليلًا ثم اكشفي الغطاء حتى يتبخر الماء وتصبح البطاطا ناضجة والسكر يذوب تمامًا. في إناء آخر ضعي الزبدة حتى تذوب تمامًا ثم ضعي الدقيق مع التقليب دون أن يتغير لونه. اسكبي الحليب مع التقليب جيدًا ثم اسكبي نصف كمية الكريمة + باقي السكر + الفانيليا. طريقه عمل صينيه البطاطا الحلوه. اهرسي البطاطا جيدًا وافرديها في الطاجن بعد دهنه بالسمن ورشة بالبقسماط المطحون. ثم ضعي كمية من الكريمة وهكذا حتى تنتهي من الكمية التي لديك، وضعي في آخر طبقة المتبقي من خليط الحليب والكريمة. وآخر خطوة هي وضع نصف كمية الكريمة التي قمتِ بتركه جانبًا في البداية. ادخليها الفرن الساخن مسبقًا حتى تصبح متجانسة وتأخذ لون احمر بالأعلى. وعند التقديم رشي عليها المكسرات وصوص الكراميل حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إخراج البطاطا الحلوة المشوية من الفرن ثمّ تقشيرها بسكينة أو باليد ووضعها في طبق مناسب الحجم. هرس البطاطا الحلوة المشوية بالهاون أو بالشوكة حتى الحصول على هريس ناعم. إضافة كلٍ من: الملح، الفانيلا، الحليب، الزبدة، البيض والسكر إلى البطاطا الحلوة المهروسة في الطبق وخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً باستخدام الملعقة حتى تجانُس الخليط. تحضير صينية مناسبة الحجم للخبز ووضعها جانباً. صب خليط البطاطا الحلوة في الصينية المجهّزة والضغط عليها بالشوكة حتى توزيعه على كامل قاع الصينية وتسوية السطح ووضعها جانباً. تحضير طبقة التغطية: وضع كلٍ من: الزبدة، السكر البني، الطحين والجوز في وعاء عميق. خلط مكوّنات الخليط مع بعض باستخدام ملعقة عريضة. طريقه عمل البطاطا الحلوه. صب الخليط على خليط البطاطا الحلوة في الصينية وتوزيعه على سطح خليط البطاطا حتى تغطية خليط البطاطا بالكامل. إدخال صينية فطيرة البطاطا الحلوة إلى الفرن المسخّن وتركها لمدّة ثلاثين دقيقة حتى اكتساب وجهها اللون الذهبي. إخراج الفطيرة من الفرن ثمّ تقسيمها وتقديمها مباشرة. البطاطا الحلوة المقلية المكونات ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: البابريكا. بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح البحري.