نحضر فرشاة المطبخ وندهن بواسطتها وجه كرات العجين بمزيج صفار البيض والحليب. ننثر كمية وفيرة من السكر على وجه كرات العجين. نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقة. نُخرج الصينية من الفرن ونضع كرات البف باستري في طبق ونحشوها بالحشوة المفضلة مثل الكاسترد أو الكريمة. طريقة عمل كرات البف بالدجاج وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص ملعقة صغيرة من الملح. ثمرة من الفليفلة الخضراء المفرومة فرمًا ناعمًا. كوبان من الدجاج الملوق والمفروم. فصان مهروسان من الثوم. عود من البصل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. عبوة من عجينة البف باستري المربعات. نصف كوب من مبروش جبن الموزاريلا. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كمية من الزيت النباتي للقلي (حسب الحاجة). نضع العجينة جانبًا إلى أن تضبح بدرجة حرارة الغرفة. نكب الزيت النباتي في مقلاة واعة على نار حرارتها معتدلة وبعد أن يسخن نضع البصل ونحرّكه لعدة ثواني ثم نضيف الثوم المهروس ونستمر في التحريك حتى تتصاعد رائحة المكونات. نضيف الدجاج المسلوق والمفروم إلى المزيج السابق ثم ننكّه المكونات بالبهارات المشكلة، والفليفاة الخضراء، والملح، والفلفل الأسود، ونحرّك المكونات على النار لعدة ثواني إلى أن تمتزج مع بعضها وتتصاعد رائحتها.
ذات صلة طريقة عمل تسريحات في المنزل عمل بف للشعر تسريحة البف للشعر الخفيف لعمل تسريحة البف للشعر الخفيف لا بدّ اتباع الخطوات الآتية: [١] غسل الشعر بالشامبو والبلسم وتنشيف الشعر جيّداً. وضع بعض الموس على خصلات الشعر من الجذور وحتى الأطراف فهو يعطي حجماً للشعر. تمشيط الشعر بمشط واسع الأسنان لتوزيع المنتج من جذور الشعر إلى أطرافه. نفل الشعر بالمقلوب وتوجيه المجفف ( السشوار) عليه، وقلب الشعر للجهة الأخرى بعد أن يجف بنسبة ثلاثين بالمئة وتوجيه المجفف مجدداً باستخدام فرشاة الشعر لسحب الشعر للأعلى وإعطاء حجم كثيف للشعر. نفش القسم الأمامي من الشعر بتمشيطه بطريقة عكسية من الجذور وحتى الاطراف. تجميع الخصلة الأمامية من الشعر باليدين، وإدخال الشعر ولفه باتجاه عقارب الساعة وتثبيته بدبوسين أو أربعة دبابيس شعر. تجعيد الشعر المتبقي. رش الشعر بالمثبت (السبراي) لتثبيت التسريحة. البف للشعر المجعّد جدّاً يمكن عمل تسريحة البف للشعر المجعّد جدّاً عن طريق اتباع الخطوات الآتية: [٢] ترطيب الشعر بالماء. وضع كريم الترطيب لتسليك الشعر. تمشيط الشعر باستخدام فرشاة كثيفة للتأكد من توزع الكريم المرطب في جميع أنحاء الشعر.
يوضع التفاح في قدر غير لاصق على نار متوسطة. يضاف النشاء والفانيليا، الجوز إلى التفاح ثم تحرك المكونات جيداً. يضاف إلى المكونات القرفة والسكر، ثم تقلب إلى حين أن يذوب السكر ويبدأ بالغليان. يرفع القدر عن النار، ثم يترك لمدة 20 دقيقة حتى يبرد. يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية. يبطن ورق الفرن بورق من الزبدة. توضع عجينة البف باستري على سطح صلب مرشوش بالدقيق. توضع كمية من حشوة التفاح في كل مربع من العجينة، ثم تغلق العجينة من الأطراف بواسطة الشوكة. يدهن العجين بالبيض المخفوق، ثم يرص في طبق الفرن. يدخل طبق الفرن إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون. يخرج الطبق من الفرن، ثم يزين الوجه بصوص الكراميل الجاهز. يقدم البف باستري بالتفاح والكراميل ساخناً. بف باستري بصوص الموز 250 غرام من عجينة البف باستري. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من السكر الأسمر. حبة من الموز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الزبيب. ربع كوب من عصير التفاح. آيس كريم. تقطع عجينة البف باستري، ثم توضع في صينية مبطنة بورق الزبدة. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
ضوابط الرفض كما تحددها الأعراف الأخلاقية: وضوح الرفض: إذ يجب أن يكون الرفض واضحًا، فلا مبرر للتعبير عن الرفض بنصف الحسم أو الاعتراض بنصف القبول، أو تعليق الأمور من المنتصف بعبارات يصعب بسببها الفصل لاحقًا لدى نشوب أى نزاع، مثل «لنتفاءل خيرًا ولا مبرر للتشاؤم»، وهى عبارات قد تدفع أحد طرفى الحق إلى استشعار الراحة كذبًا واستئناس الحلول. كيف تقول «لا» بكل اللغات!. إذن الحسم بالرفض الواضح هو السند المقبول. الاعتراض الجرىء: ويقصد بالجرأة هنا إظهار الجدية والمجاهرة بالحسم، لأن التسويف اللفظى أو التورية ربما يتسببان فى توسيع هوة النزاع جراء تباين الأفهام وعدم وضوح النوايا. الشجب المهذب: الشجب هو الاستنكار الذى يبرر فى طياته سبب الرفض أو الاعتراض؛ لأن الرفض المطلق بلا مبرر، أو الرفض الذى لا يتحلى بالسببية قد يبدو فظًا ومستفزًا، وربما يدفع الطرف الآخر إلى شحذ أدوات الصراع وغلق أبواب التفاوض، ومعلوم أن المجاهرة بالسببية تسهم بحصة كبيرة فى إقناع الخصم بقبول الرفض ويحول دون تحريك حفيظته أو الإساءة لكرامته. الاعتراض بمنطق الاختلاف لا الخلاف: فكما هو معلوم أن الاختلاف هو تباين وجهات النظر، وهو أمر مقبول فى الحوار، أما الخلاف فهو مرادف للصراع، وغالبًا ما ينطوى على بعض درجات العداء، أو الكثير من التحدى، وهنا تتحول حلبة النقاش إلى ساحة استعراض للقوة، وربما أدى الأمر إلى استدعاء بعض الأسانيد الكاذبة لشحذ القوة.
وقوله تعالى: { وَالْمُنْخَنِقَةُ} [سورة المائدة: آية 3] قالوا: إن هذا تفصيل للميتة التي ذكرها الله في أول الآية، والمنخنقة هي التي حبس نفسها بحبل أو بغيره حتى ماتت بسبب الخنق. { وَالْمَوْقُوذَةُ} [سورة المائدة: آية 3] هي التي ضربت بشيء مثقل وماتت بالضربة ولو خرج منها دم، لأن المثقل لا يجرحها، وإنما يقتلها بثقله ويرضها فتموت بسبب ثقله. { وَالْمُتَرَدِّيَةُ} [سورة المائدة: آية 3] فهي الساقطة من شيء مرتفع كالسطح أو الجبل أو الجدار أو في حفرة، أو في بئر وماتت بسبب السقطة، هذه هي المتردية. { وَالنَّطِيحَةُ} هي التي تناطحت مع أخرى كتناطح الغنم بعضها مع بعض، والبقر بعضها مع بعض، فإذا ماتت بسبب المناطحة فهي النطيحة ولا تؤكل. حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير. وقوله تعالى: { وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ} [سورة المائدة: آية 3]، السبع هو الذي يفرس بنابه من الذئاب والأسود وغيرها من السباع المفترسة التي تفرس بأنيابها أو بمخالبها كسبع الطير أو سبع الحيوان، فإذا أصاب الحيوان ومات بسبب إصابته، فإنه يكون ميتة لا يؤكل. وقوله تعالى: { إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ} [سورة المائدة: آية 3] هذا استثناء مما سبق أي إلا ما أدركتموه حيّاً من هذه الأشياء: المنخنقة والموقوذة والمتردية والنطيحة وما أكل السبع إذا أدركتموه بعد إصابته بشيء من هذه الأمور، وفيه حياة مستقرة وذكيتموه، فإنه حلال، لأنه توفرت فيه شروط الإباحة وهي الذكاة الشرعية، أما ما أدركتموه وقد مات بسبب الإصابة أو أدركتموه حيّاً في الرمق الأخير وحياته غير مستقرة كحياة المذبوح فهذا أيضاً لا يحل، وقال بعض أهل العلم: إن ما أدرك وفيه حياة أو بقية حياة وذكي فإنه يحل، ولكن الجمهور على أن ما كانت حياته غير مستقرة كحركة المذبوح فهذا لا يحل بتذكيته، لأنه في حكم الميت.
من الواضح أن فكرة الربط بين قواعد التحلى بالأدب وتنحية الذات تخدم النمط الأبوى الديكتاتورى، الذى يخشى المواجهة، ولا يقبل بالاعتراض أو الجدل من الأصغر سنًا، وهى خطيئة تربوية لا أخلاقية أورثت قبول البعض العبودية والتبعية وساهمت فى شيوع ثقافة التعايش والتأقلم مع الهزيمة والتنازل عن الحقوق. لم يتعلم البعض من المنهج القرآنى فى تربية البشر، عندما أمر الله إبليس بالسجود لآدم؛ فعصى إبليس أمر السجود وجادل ربه، وجاء الدرس فى أن عزة الله وجلاله لم يقفا حائلين فى السماح لإبليس باستكمال حديثه لتبرير العصيان، فلم يخرسه الله، ولم ينه وجوده، بل منحه أجلًا لإتيان البرهان، وفى سياق آخر نتعلم من الكتاب الكريم درسًا مفاده أن جدل العظيم مع الضئيل- ولله المثل الأعلى- لا يعتبر ضربًا من التعدى أو التطاول «وإذ قال إبراهيم رب أرنى كيف تحيى الموتى قال أولم تؤمن قال بلى ولكن ليطمئن قلبى»، فلم يغضب رب العزة من طلب سيدنا إبراهيم البرهان من ربه فى كيفية إحياء الموتى. هذه الدروس الربانية تحدد الكثير من القواعد فى كيفية بناء واستئناف الجدل فى القضايا الخلافية، حتى عندما تتعاظم الهوة بين أطراف الحوار. ما الذي يطلق على الميتة التي تقع من مكان مرتفع - موقع محتويات. إذن أين تكمن الإشكالية فى التعبير بـ«لا» النافية أو الناهية؟ لعل طريقة تقديم الأشياء قد تثرى أو تجهض قيمة ما يقدم، بمعنى أن جُل القيمة فى منهج الاعتراض، وليس فى عائد الاعتراض، لذا تخصصت مناهج البروتوكول السياسى والاجتماعى واكتظت مناهج الإتيكيت بتدريس سبل الاعتراض لدى الاختلاف لتجنب الوصول لمرحلة الخلاف ووضعت الكثير من الضوابط لدى الاعتراض أو الرفض، على النحو الذى يضمن التحلى بالأدب وضمان عدم استفزاز الطرف الآخر.
ويعني بالحكم الغلاق بن شهاب السعدي، أنفذه النعمان الأكبر ليصلح بين بكر وتغلب فأصلح بينهم محتكما في ذلك إلى الأزلام. الزفر من العطايا: الكثيرة. يعني بها ما يهدي إلى الأنصاب من قرابين. ووعني بالأدم جلود ما ينحر عندها من الإبل ونحوها. 2 - ونطق الشعر الإسلامي بذلك الاستقسام. تفسير قوله تعالى: {حرمت عليكم الميت...}. قال الحطيئة يمدح أبا موسى الأشعري: لم يزجر الطير أن مرت به سنحاً... ولا يفيض على قسم بأزلام يريد أنه لا يتطير من السانح والبارح، ولكنه يمضي متوكلاً على الله عز وجل، ولا يستسقم بالأزلام كما كانت تفعل الجاهلية.
فأقمت بحضرته كلما وصلت إليه لم أنصرف إلا بحملان أو خلعة أو جائزة حتى أنصرف الصيف، فقال له: يا محمد، إن الشتاء عندنا علج فأعد يوماً للوداع فأنشدنني الثلاثة الأبيات، فقد فهمت الشعر كله. فلما أنشدته: قال صدقت فلم يزل يستعيدني هذا البيت وأنا أعيده عليه، ثم قالوا عدو أبيات القصيدة فأعطوه لكل بيت ألف درهم، فعدت فكانت اثنين وسبعين بيتاً، فأمر لي باثنين وسبعين ألف درهم. للبحث صلة عبد السلام محمد هارون