خصوصاً ان منطقة الجوف من المناطق القديمه في جذور التاريخ وخصوصاً مايميز منطقة الجوف موقعها الجغرافي اكتسب اهميه منذ فجر التاريخ ونحن نحيي النادي الجوف الادبي الثقافي ونقدر دوره الريادي في التنميه الثقافيه بالمنطقه ليكون نوا ه وبدايه لملتقيات لاحقه. ونأمل من القائمين على الملتقى ان يقدموا كتاباً بعد نهاية الملتقى يوثق تاريخ سوق دومة الجندل بعد تنقية وتهذيب الاوراق المقدمه ليكون مرجعاً للباحثين عن المعرفه. الموقع الرسمي للدكتور علي الصلابي - 91 - غزوة بدر الموعد ودومة الجندل. ا لأستاذ الدكتور / ظافر بتعيد الله الشهري رئيس مجلس إدارة نادي الأحساء الأدبي دومة الجندل تشكل في صفحة الوطن رمزا تاريخيا وأدبيا واقتصاديا ، ولهذا المكان من أبعاده الثلاثية هذه ما يجعلنا نقف بالتقدير للزملاء في نادي الجوف الأدبي الذين استشعروا أهمية المكان والمكين لتثمر جهودهم عن مهرجان سوق دومة الجندل ، والحقيقة أن في هذا إحياء لإرث حضاري تزخر به منطقة الجوف ، هذا الجزء الغالي على قلوبنا من منظومة وطننا الكبير ـ المملكة العربية السعودية ' ولاشك في أن البعد الثقافي لهذا السوق لايقلأهمية عن مثيله من الأسواق التاريخية الأخري المنتشرة على صفحة الوطن. فضلا عمَّا يتحلى به أهلنا في منطقة الجوف من الكرم والأريحية ونبل الخلق ، مما يجعل لمهرجان سوق دومة الجندل نكهة خاصة كلنا نعلم أن دومة الجندل تتوشح اليوم بأبهى حللها حيث امتدت إليها يد التنمية فزادتها وهجا على وهج ، ولذلك كان جدير بهذا المكان أن يُخَلَّدَ في ذاكرة الجيل ، وقد نهض نادي الجوف الأدبي بهذه المهمة من خلال هذا العرس الثقافي المتمثل في سوق دومة الجندل وما سيصاحبه من أوراق عمل ستميط اللثام عن حقائق ثقافية وفكرية ومخزون من التراث والإرث التاريخي الكبير لدومة الجندل.
(12) وكانت أهم بضائع سوق دومة الجندل: (زيت الزيتون، السمن، المن، (13) البخور، (14) التمر، الزبيب، القمح، الشعير، الأقمشة والغزل، (15) الماشية والخيل والإبل). (16) أتمنى أن يكون في هذه المقتطفات الموجزة تأصيلاً تاريخياً لسوق دُومة الجندل في منطقة الجوف، وأن يجد هذا الموضوع اهتماما خاصاً من الباحثين والباحثات وأن يتبنى النادي الأدبي في منطقة الجوف دراسة مستقلة بهذا الخصوص. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته. (موقع الذهب الأخضر) (1) ابن حبيب (ت 245هـ): كتاب المحبر، ص263؛ المرزوقي ( ت 421 هـ): الأزمنة والأمكنة، ج2، ص152. (2) القلقشندي ( ت 821 هـ): صبح الأعشى في صناعة الإنشا، ج1، ص468. "السياحة" تدرس إعادة سوق "دومة الجندل" للواجهة. (3) المرزوقي (ت 421 هـ): الأزمنة والأمكنة، ج1، ص152. (4) القلقشندي (ت 821 هـ): صبح الأعشى في صناعة الإنشا، ج1، ص468. (5) المرزوقي ( ت 421 هـ): الأزمنة والأمكنة، ج2، ص152. (6) القلقشندي ( ت 821 هـ): صبح الأعشى في صناعة الإنشا، ج1، ص468. (7) ابن حبيب ( ت 245هـ): كتاب المحبر، ص264. (8) ابن حبيب (ت 245 هـ): كتاب المحبر، ص264 ؛ المرزوقي (ت 421 هـ): الأزمنة والأمكنة، ج2، ص152؛ الأفغاني: أسواق العرب في الجاهلية والإسلام، ص46، 236.
إنَّ وصول جيوش المسلمين إلى دومة الجندل، وهي على هذه المسافة البعيدة من المدينة، وموادعة عيينة بن حصن للمسلمين، واستئذانه في أن يرعى بإبله، وغنمه في أرضٍ بينها وبين المدينة ستَّةٌ وثلاثون ميلاً - أي: ما يقرب من خمسة وستين كيلو متراً - لدليل قاطعٌ على ما وصلت إليه قوَّة المسلمين، وعلى شعورهم بالمسؤولية الكاملة تجاه تأمين الحياة للنَّاس في هذه المنطقة، وأنَّ هذه المناطق النَّائية كانت ضمن الدَّولة الإسلاميَّة، وأنَّ الدَّولة أصبحت منيعةً، ليس في مقدور أحدٍ أن يعتدي عليها، ولو كان ذلك في استطاعة أحدٍ؛ لكان هو عيينة بن حصن الَّذي كان يغضب لغضبه عشرة آلاف فتىً. كانت غزوة دومة الجندل بعيدةً عن المدينة من جهة الشَّام؛ إذ بينها وبين دمشق ما لا يزيد عن خمس ليالٍ، وقد كانت بمثابة إعلان عن دعوة الإسلام بين سكَّان البوادي الشَّمالية، وأطراف الشَّام الجنوبيَّة، وأحسُّوا بقوَّة الإسلام، وسطوته، كما كانت لقيصر، وجنده كما أنَّ سير الجيش الإسلاميِّ هذه المسافات الطَّويلة قد كان فيه تدريبٌ له على السَّير إلى الجهات النائية، وفي أرضٍ لم يعهدوها من قبلُ، ولذلك تعتبر هذه الغزوة فاتحة سير الجيوش الإسلاميَّة للفتوحات العظيمة في بلاد اسية، وإفريقية فيما بعد.
وأكد برونو بينساسون، الرئيس التنفيذي الأول المسؤول عن الطاقات المتجددة لدى مجموعة "إي دي إف"، ورئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة "إي دي إف رينوبلز"، أهمية الفوز بمشروع دومة الجندل الأول من نوعه في المملكة والمنتظر أن يكون الأضخم في مجال طاقة الرياح على مستوى منطقة الشرق الأوسط. وقال إن هذا النجاح يعكس جودة شراكتنا مع "مصدر"، التي مكنتنا من تقديم العرض الأكثر تنافسية، وتمثل طاقة الرياح الآن حلاً من الحلول الفعالة اقتصاديا في قطاع الطاقة المتجددة وتسهم بدورها في تعزيز مزيج الطاقة". وأضاف بينساسون: "يجسد هذا المشروع الجديد طموحاتنا في تطوير مشاريع مهمة في المملكة، ويمثل خطوة أخرى في سبيل تحقيق استراتيجية مجموعة "إي دي إف" 2030 التي تهدف إلى مضاعفة طاقتها في مجال الطاقة المتجددة بحلول عام 2030، سواء في فرنسا أو في جميع أنحاء العالم، لتصل إلى 50 جيجاواط". من جهته أكد محمد جميل الرمحي، الرئيس التنفيذي لـ "مصدر"، على أهمية فوز مصدر وشركائها بتنفيذ مشروع محطة دومة الجندل أول محطة لطاقة الرياح في المملكة العربية السعودية والأكبر من نوعها في منطقة الشرق الأوسط. وقال الرمحي: "لقد وضعت السعودية استراتيجية واضحة تهدف إلى زيادة نسبة مساهمة الطاقة المتجددة ضمن مزيج الطاقة ليصل إجمالي الطاقة المنتجة من مصادر متجددة إلى 27.
وظهرت مدينة دومة الجندل (الجوف) في العهد الآشوري، كما أن هناك نصوصا مكتوبة تتحدث عنها تعود إلى القرنين الثامن والسابع قبل الميلاد، كما تشير المصادر الآشورية إلى دومة الجندل بـ"أدوماتو" أو "أدمو"، وكذلك وقوعها ضمن ممتلكات قبيلة قيدار العربية. وعاصرت مدينة دومة الجندل (التاريخ منذ أقدم أزمانه، وبالتحديد منذ أيام الآشوريين. وورد ذكرها في كثير من الكتب التاريخية، وفي أشعار بعض كبار الشعراء، ما يدل على المكانة التي كانت تحتلها كإحدى بوابات شبه الجزيرة العربية، عقدة مواصلات ما بين سورية والعراق وشبه الجزيرة العربية، وتدل الآثار الكثيرة الموجودة في مدينة دومة الجندل، التي عنيت إدارة الآثار بدراستها وتسجيلها واستقرائها، على الدول والأقوام الذين تعاقبوا على الجوف كالآشوريين والأنباط، كما أن ملكة تدمر الشهيرة زنوبيا غزتها ولكنها عجزت عن الاستيلاء عليها بسبب مناعة تحصينها. كما حكمها امرؤ القيس متخذا منها قاعدة له، وامتد نفوذه شمالاً حتى الأردن. وقد ظلت دومة الجندل ممرا للجيوش والقوافل التجارية المتجهة إلى بلاد الشام والعراق ونظرا لموقعها الاستراتيجي، ما أكسبها قيمة اقتصادية كبيرة عبر التاريخ، وردت في معظم الكتب التاريخية والجغرافية العربية، كما وضع عدد من الرحالة الأوروبيين كتباً أوردوا فيها مدينة دومة الجندل وحللوا الأحداث التاريخية التي مرت بها منذ أيام الآشوريين حتى انضمامها في عهد الملك عبد العزيز.
عن السوق المفتوح السوق المفتوح هو واحد من أهم روّاد المواقع الإلكترونية المتخصصة في مجال الإعلانات المبوبة والتي تمكّن المستخدمين سواء كانوا بائعين أم مشترين من بيع وشراء مختلف السلع والمنتجات والخدمات خلال أقصر وقت ممكن وبأقل جهد يُذكر، وسواء كانت حالة تلك المنتجات جديدة أم مستعملة. وحتى يسهل على المستخدم إيجاد ما يبحث عنه أو الإعلان عمّا يريد بيعه يوجد أقسام رئيسية وفرعية لعرض وتصفّح مختلف أنواع السلع والخدمات المتداولة بينهم وإتاحة التواصل المباشر فيما بينهم بكل سهولة.
95 ريال سعودي بدلا من 14. 85 ريال سعودي، اشتري 3 حبات بسعر 1، أما عن تونة قودي خفيف وزن العبوة (185 جم) بسعر 5. 50 ريال سعودي. متواجد ورق عنب تريفا (960 جم)، سعرها قبل العرض 19. 50 ريال سعودي والان بالعرض أصبح السعر 12. 95 ريال سعودي. ملوخية السنبلة مع التقليب 410 جم، بسعر 4. 50 للكيس الواحد. ورق عنب طريقه عمل. أصابع السنبلة جبن موزاريلا 240 جم، بسعر 12. 50 ريال سعودي. متاح بيتزا السنبلة سوبر سوبريم 420 جم، سعرها بالعرض الأسبوعي 11. 25 ريال سعودي. عروض أسواق العثيم على الاجهزة الكهربائية: متواجد فرامة انتاج شركة اي تي سي، بسعر 65 ريال سعودي بدلا من 110 ريال سعودي. كما متواجد مضرب بيض مع عجانة كولين سعرها قبل العرض كان 110 ريال سعودي وداخل العرض أصبح السعر 89 ريال سعودي. تخفيض على صانعة قهوة اي تي سي، لعمل كوب القهوة بمذاق رائع وبكل سهولة، سعرها الأن بالعرض 95 ريال سعودي. متاح مكنسة جيباس كهربائية، لتسهيل تنظيف المنزل بكل سهولة، سعرها الأن 225 ريال سعودي بدلا من 289 ريال سعودي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضع الأوراق الملفوفة في قدر الطهي، ونرش وجهها بكميّة مناسبة من الملح، ثمّ نغمرها بالماء. نضع طبق مفرود على الأوراق حتى لا تتحرّك، ونضع القدر على نار متوسطة ليطبخ لمدّة ثلث ساعة. نسكب فوق حبات ورق العنب عصير الليمون الحامض، ونتركها على النار لمدّة عشر دقائق إضافيّة حتى تنضج تماماً. نرفع القدر عن النار، ونضع ورق العنب في طبق، ونقدّمها ساخنة. ورق العنب بالبرغل ثلاث حبات من البندورة المفرومات إلى مربعات صغيرة. كوب من البرغل الخشن. بصلة مبشورة. عصير حبة من الليمون الحامض. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف باقة مفرومة من النعناع. باقة كاملة من البقدونس المفروم. ورق عنب طريقه التسجيل في. ثلاث رؤوس من البصل الأخضر المفروم ناعماً. نصف كيلو غرام من ورق العنب. ربع ملعقة كبيرة من البهار المشكّل. ملعقتان صغيرتان من الملح. نغسل البرغل، وننقعه بالماء لبعض الوقت، ثمّ نصفّيه، ونتركه جانباً. نخلط البندورة، ومبشور البصل، والبصل الأخضر، والنعناع، والبقدونس، والملح، والبهار، وزيت الزيتون، والبرغل معاً في وعاءٍ واحد. نفرد أوراق العنب، ونضع في منتصف كلّ ورقة مقدار نصف ملعقة كبيرة من خليط البرغل. نلفّ ورقة العنب على الحشوة باتجاه الداخل حتى نحصل على شكل أسطواني.
من أحضان الدولة العثمانية بدأ طبق ورق العنب الشهى ثم انتشر بشكل واسع فى دول الشرق الأوسط وأصبح واحدًا من أشهر الأطباق فى الوطن العربى ولا سيما بلاد الشام والخليج العربى ومصر. تاريخ محشى ورق العنب يرجع تاريخ محشى ورق العنب إلى العام 1300 ميلادية، ويعد واحدًا من أشهى الأكلات التى انتقلت للعرب من الأتراك خلال فترة الدولة العثمانية، وكان يعرف عند الأتراك باسم "يبرق" وهى كلمة تركية تعنى "ورق العنب" وكان يقصد بها ورق العنب المحشو بالأرز مع اللحم المفروم أما محشى ورق العنب الذى نعرفه فى الوقت الحالى بالأرز بالخلطة والبهارات وحسب فكان يعرف باسم "اليالنجى" بمعنى "الكذاب" أى أنه بدون لحم. محشى ورق العنب الأسماء المختلفة لمحشى ورق العنب إلى جانب اسمه الشهير "ورق العنب" يعرف هذا الطبق الشهى فى دول العالم العربى المختلفة بأسماء كثيرة، ففى مصر يعرف باسمه العادى "محشى ورق العنب" أما فى فلسطين والأردن فيعرف باسم "ورق الدّوالى"، وفى سوريا يعرفونه بالاسم التركى له "يبرق" أما فى العراق فيعرفونه باسم "دولمة". ورق عنب طريقه تسجيل. القيمة الغذائية لورق العنب يتمتع ورق العنب بقيمة غذائية كبيرة فهو مفيد لمرضى السكر ويعد من الأطعمة المقاومة للالتهابات، ويساهم فى علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمى مثل الإمساك وعسر الهضم، كما يساعد فى حماية الجسم من البكتيريا والجراثيم.
4- نختار مقلاة مناسبة أو قدراً للطهي، ونضع فيه القليل من الزيت النباتي، واللحم المفروم، ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. 5- نضيف القليل من ملح الطعام، والفلفل الأسود إلى خليط اللحم، ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض، ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. 6- نضيف خليط اللحم إلى الأرز، ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. طريقة عمل ورق العنب بالزيت - منال العالم. نبدأ بلف ورق العنب من خلال وضع ملعقة من الأرز في ورق العنب، ولفها على شكل أصابع. 7- نضع الدجاج أو شرائح اللحم في القدر حسب الرغبة، ونرتب ورق العنب فوقه. 8- نضيف إلى وجه ورق العنب فنجاناً من زيت الزيتون النقي، وشرائح الطماطم، والثوم، والبصل، والماء حتى يصبح أعلى من مستوى ورق العنب بقليل. 9- نترك ورق العنب على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو أكثر بقليل حتى ينضج بشكل تام، ثم نقدمه ساخناً. ورق العنب باللحم