تعد عجينة الفطائر بالزبادي من أفضل العجائن التي يمكنك تجربتها على الإطلاق والتي تتميز بأنها طرية للغاية وهشة ويمكن تحضير العديد من المعجنات والمخبوزات باستخدامها، جربي تحضير الكورواسون أو البيتزا أو حتى الخبز الفينو باستخدام تلك العجينة لذلك تابعينا في هذا المقال لنطلعك على المقادير والخطوات بالتفصيل. عجينة الفطائر بالزبادي استمتعي بألذ المعجنات والمخبوزات السادة والمحشية عن باستخدام تلك العجينة الرائعة والهشة المقادير اللازمة لتحضير الوصفة: أربع اكواب من الدقيق المناسب للمخبوزات. كوب ونصف من الماء الدافيء. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة البودر. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. علبتين من الزبادي البلدي كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. خطوات تحضير عجينة الفطائر بالزبادي: قومي بإذابة السكر والخميرة في كوب إلا ربع من الماء الدافيء. اكتشف أشهر فيديوهات عجينة الفطاير بالزبادي | TikTok. غطي الكوب واتركيه في مكان دافيء لمدة عشر دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل. قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات العالقة. ضعي الدقيق في وعاء عميق ثم أضيفي إليه كلاً من اللمح والبيكنج بودر.
عجينة الفطائر تبحث السيدات عن أفضل وأسهل عجينة للفطائر، وقد يُجرِّبن العديد من وصفات عجائن الفطائر لكن لا يحصلن على النتيجة التي يردنها، لكن توجد وصفات متنوعة للعجائن بالزبادي سهلة التطبيق وذات نتائج مذهلة، وسنتناول في هذا المقال طرقًا ووصفاتٍ متنوعةً وسهلةً لتحضير عجينة الفطاير في المنزل. عجينة الفطائر بالزبادي لتحضير عجينة الفطائر بالزبادي يُمكن اتباع الخطوات التالية [١]: المكونات نصف كوب من الزيت. نصف كوب من الماء ، بالإضافة لثلاثة أرباع الكوب. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير يُوضع كل من الخميرة ونصف كوب من الدقيق والحليب والسكر في وعاء متوسط، ويُخلط جيدًا، ثمّ يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة عشر دقائق لكي يتخمر. يُوضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ يُضاف الملح والكمية المُتبقية من الدقيق، ويُعجن جيدًا، ثمّ يُضاف الزبادي والزيت ونصف كوب من الماء ويُعجن جيدًا من جديد، ويُمكن إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الماء حسب العجينة. يُعجن جيدًا لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق، ثمّ تُوضع العجينة في وعاء عميق، وتُفرك بالزيت وتُغطّى، ثمّ تُترك جانبًا لمدة 20 دقيقةً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
يُمكن إضافة الخضار إلى حشو السبانخ مثل الأوريغانو. الفطاير بالجبنة لتحضير عجينة الفطائر بالزبادي، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٣]: ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا. ملعقة كبيرة من بذور القزحة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. 100 غرام من جبن الشدر المبشور. 100 غرام من جبن القشقوان المبشور. 100 غرام من الجبن العكاوي المبشور. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. زيت زيتون لدهن المعجات. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من الزبادي. يُوضع الماء والسكر والخميرة في وعاء، ثمّ يُترك جانبًا لتتحول الخميرة لفقاعات. يُوضع الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والقزحة في وعاء كبير، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات، ثمّ يُضاف الزيت ويُفرك جيدًا مع الدقيق، ثمّ يُضاف الزبادي ومزيج الخميرة، ويُعجن جيدًا للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة. تُوضع العجينة في وعاء نظيف، ثمّ تُدهن بالزيت وتُغطّى بمنشفة نظيفة أو بكيس بلاستيكي، وتُترك لمدة ساعة على الأقل في مكان دافئ ليتضاعف حجمها. تُقطّع العجينة لكرات بحجم البيضة، ثمّ تُغطّى بمنشفة نظيفة وتُترك جانبًا لمدة عشر دقائق.
في نهاية الحرب العالمية الثانية ، تم ربط معظم العملات بالدولار الأمريكي هذا لأن الاقتصاد الأمريكي بشكل عام هو الأقوى بعد الحرب والعملة ثابتة على الذهب هذا يشكل سابقة عند تحويل عملة غير الدولار الأمريكي وهذا يسمى تقاطع العملات الموحدة. فهم العملات المتقاطعة تاريخيًا ، سيُطلب من الشخص الذي يرغب في تقاطع العملات الموحدة مبلغ معين من المال بعملة مختلفة أولاً تحويل الأموال إلى دولارات أمريكية ثم تحويلها إلى العملة المرغوبة. «تقاطع الموت» يهدد مستقبل العملات المشفرة - شبكة رؤية الإخبارية. يمكن إجراء المعاملات بين العملات باستخدام هذا النظام ، ولكن في بعض الأحيان لا تزال تخضع لحساب الدولار الأمريكي لضمان تسوية عادلة. على الرغم من أن الدولار الأمريكي لا يزال يعمل كعملة احتياطية في العالم ، إلا أن صعود سوق الفوركس جعل المعاملات عبر العملات وأزواج العملات المشتركة أمرًا شائعًا. تم إنشاء تقاطع الجنيه الإسترليني / الين الياباني ، على سبيل المثال ، لمساعدة الأفراد في المملكة المتحدة واليابان الذين يرغبون في تحويل أموالهم مباشرة دون الحاجة إلى تحويلها إلى الدولار الأمريكي أولاً. مزايا أزواج العملات والمعاملات منذ نهاية معيار الذهب وزيادة التجارة العالمية على مستوى البيع بالجملة ، أصبحت المعاملات عبر تقاطع العملات الموحدة للعملات جزءًا من الحياة المالية اليومية.
1915$ كان قد وصلها خلال الأسابيع الماضية بعد حزمة الانقاذ الأوروبية. بيانات مؤشر الدولار الامريكي يذكر أن مؤشر الدولار سجل ارتفاعاً اليوم بحوالي 0. 1% ، حيث يستمر في تحقيق المكاسب لليوم الثالث على التوالي ، بعد تحركات ارتدادية من أدنى مستوى خلال أكثر من عامين عند المستوى 92. 52 نقطة ، ليعكس تواصل تعافي مستويات الدولار الامريكي مقابل سلة العملات الرئيسية والثانوية العالمية. ترقب المستثمرين بيانات منطقة اليورو يشار إلى أن المستثمرين في منطقة اليورو يترقبون قراءة إحصائية مؤشر ZEW للثقة في الاقتصاد لاقتصاديات اليورو، والتي قد تظهر مدى خفض الاتساع إلى ما قيمته 55. 3 مقابل ما قيمته 59. 6 خلال القراءة السابقة لشهر حزيران/يونيو المنصرم، كذلك قد تظهر قراءة إحصائية مؤشر ZEW للثقة في الاقتصاد لألمانيا، خفض الاتساع إلى ما قيمته 57. 0 مقابل ما قيمته 59. 3 في حزيران/يونيو. في السياق، يتوقع المستثمرين صدور قراءة مؤشر أسعار المنتجين من قبل الاقتصاد الامريكي، وهو مؤشر مبدئي للتضخم يعكس نمو 0. 3% مقابل انكماش 0. 2% خلال حزيران/يونيو، كذلك من الممكن أن تظهر القراءة الجوهرية للمؤشر نمو 0. 1% مقابل انكماش 0.
وأكد أن خدمات الجيل لرابع سيتم متحها عبر مزايدة عام 2016. تأتي هذه التصريحات فيما تحتدم المنافسة في سوق الهاتف الجوال في مصر مع الترخيص لشركة المصرية للاتصالات لتقديم هذه الخدمة، بعد اقتصار خدماتها على الهواتف الثابتة، وهو ما يثير تساؤلات كثيرة حول مدى اتساع السوق لمشغل رابع، خاصة وأن نسبة التشبع في سوق المحمول تصل إلى قرابة 118%. ويأتي منح الرخصة الرابعة للمحمول في مصر وسط تساؤلات حول تأثير دخول مشغل رابع على عمليات الشركات الحالية. وتستحوذ فودافون مصر حاليا على الحصة السوقية الأكبر بنسبة 42%، أي أن لديها أكثر من 40 مليون مشترك، تليها موبينيل بحصة 34%، فاتصالات مصر التابعة لاتصالات الإماراتية. وبحسب تقرير لشركة نعيم، تسجل شركة فودافون وتواصل زيادة حصتها السوقية على حساب شركة اتصالات مصر، إلا أن تقرير لـeconomist intellegence unit يتوقع تراجع إيرادات شركات الاتصالات للهاتف الجوال من 4. 5 مليار دولار عام 2012 إلى 3. 3 مليار دولار هذا العام، نتيجة انخفاض عدد السياح وانخفاض نشاط الأعمال، الأمر الذي ضغط على إيرادات المكالمات الدولية وخدمات التجوال. أما من جانب الأرباح الصافية، فشركة موبينيل هي الخاسرة الوحيدة في القطاع، بخسائر تقارب 66 مليون دولار عام 2013.