المكونات نصف كوب من الحمص المسلوق والمهروس. نصف كوب من الطحينية البيضاء. نصف كوب من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعم. ربع كوب من الماء. خلّ. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح. فلفل أبيض. للتزيين بقدونس طازج. حبة خيار. حبة بندورة. زيتون أسود. فلفل حلو أحمر. طريقة التحضير ضعي الطحينية في وعاء، ثم أضيفي الماء وحركيه جيداً، وذلك حتى تحصلي على طحينية خفيفة. أضيفي الحمص المهروس والزبادي، ثم اخلطيهم جيداً حتى يتجانس الخليط. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأبيض، ثم ضيفي عصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون، ثم اخلطيه جيداً. طريقة عمل الحمص بالطحينة والزبادي - ويكي عرب. ضعي الطحينية في طبق للتقديم، ثم زينيه بقطع الفلفل الأحمر. Source:
3 ملعقة كبيرة من عصير ليمون. 4 ملعقة كبيرة من الطحينة الخام السائلة. 3 معالق كبيرة من السمن البلدي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير فتة الحمص هناك العديد من المقبلات و الوصفات التي يتم تحضيرها بجانب الأطباق الرئيسية، ومن أشهر المقبلات هو فتة الحمص بالزبادي هذا الطبق المميز جدا والخفيف الذي يمكنك تقديمه كوجبة رئيسية، ويمكنك أيضا إضافة اللحم أو قطع الفراخ وهكذا أصبح وجبة متكاملة لا تحتاج إلى أطباق جانبية، وسنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير فتة الحمص بالزبادي، الطريقة هي: في البداية نقوم بتحميص العيش نقوم بتقطيع العيش الي مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية. ثم نأتي بصينية و نقوم بفرد قطع العيش في الصينية ونوزعها جيدا لكي يتحمص الخبز بشكل جيد. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن على نار مرتفعة حتى يتحمص العيش و يأخذ اللون الذهبي. ثم نبدأ في تحضير الحمص نضع وعاء على نار متوسطة و نقوم بوضع الحمص و نصف كوب من الماء ونترك الماء حتى يغلي لمدة 10 دقائق حتى يمتص الحمص الماء تمامًا. نضع على الحمص القليل من الملح على الحمص، ثم نرفع الحمص من على النار ونتركه حتى يبرد. بعد ذلك نضع وعاء أخرى و نقوم بوضع الزبادي و الثوم و عصير الليمون و الطحينة و رشة من الملح و الكمون.
نضيف الملح، والفلفل الأخضر، والنّعناع، والفلفل الأحمر، والكمون، والزيت، والثوم لخليط اللبن، ونقلّبه جيّداً. نسكب الصلصة على الحمّص ونقلّبه بخفّة حتى لا يتفتّت. نقدّم سلطة الحمص باللبن والطحينة كطبق جانبي أو نقدّمه كوجبة خفيفة مع الخبز المحمّص أو المقلي.
ثم نرش الملح والفلفل الأسود. وبعد أن تبدأ المرقة بالغليان، نخفض الحرارة ونترك الشوربة تتسبك لمدة لمدة 10 دقائق حتى يصبح القرع طرياً جداً. رابعاً: نرفع الشوربة عن النار ونترك لحوالي 10 دقائق حتى تبرد قليلاً. ثم نصب 150 مليلتر من الكريم المزدوج على الشوربة. باستخدام خلاط يدوي، نضربها حتى يصبح قوامها مخملياً. أو يمكن نقلها إلى محضر طعام أو خلاط ذو إبريق ونضربها حتى نحصل على ملمس حريري. يمكن التحكم بقوام الشوربة بحسب وقت الضرب بالخلاط. طريقة عمل شوربة القرع بطريقة صحية للرجيم - كل يوم معلومة طبية. ثم نعيد الشوربة المهروسة إلى النار ونسخنها على نار متوسطة حتى تغلي. وتقدم. طريقة عمل الخبز المحمص أولاً: نحضر 4 شرائح خبز قمح كامل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. ثانياً: في مقلاة متوسطة، نسخن ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم نقلي الخبز حتى يتماسك ويصبح هشاً. ونضعه جانباً. ثالثاً: ثم نلقي بحفنة من بذور اليقطين إلى المقلاة، ونقليها لبضعة دقائق حتى تتحمص. رابعاً: نقوم بإعادة تسخين الشوربة إذا لزم الأمر، ونتذوق طعم التوابل. ونقدمها في طبق مع قطع الخبز المحمص وبذور اليقطين وزيت الزيتون. مواضيع ننصح بها شوربة العدس شوربة العدس من الشوربات التي يمكن الإبداع والتنويع فيها إلى حد كبير، فإضافة عناصر مختلة لها مثل السبانخ والسلق والأرز والقرع وغير ذلك.
تنطلق، يوم غد الجمعة، منافسات الجولة الثانية من دور المجموعات، ببطولة كأس العرب 2021، والتي تستضيفها قطر إلى غاية 18 من الشهر الحالي. ويواجه المنتخب المغربي نظيره الأردني، يوم السبت، على استاد أحمد بن علي، لحساب الجولة الثانية من المسابقة نفسها.
١٠-في وعاء على حدة يهرس القرع بعد تقشيره ليصبح مثل البوريه. ١١-يضاف بوريه القرع الى وعاء البصل مع باقي المقادير ويتركوا على النار لعدة دقايق حتى يغلوا. ١٢-يرفعوا من على النار ويضعوا في الخلاط المهربائي ويخلطوا جيدا. ١٣-يعاد وضعهم في الوعاء وعلى النار مرة اخرى. ١٤-يتركوا على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة مع التقليب من وقت لاخر. طريقة شوربة القرع الاخضر. ١٥-يسكبوا في زبادي التقديم ويقدموا حالا. وبصحة وعافية. فوائد بذور القرع العسلي