سمك دفتر بالفرن احتراف في دقائق - YouTube
وحول تلك الأسماك، يؤكد الناشط البيئي وعضو اللجنة الزراعية بغرفة الشرقية جعفر الصفواني لـ «القطيف اليوم» أنها جديدة على المنطقة، ويتراوح سعر الكيلو منها بين 15 إلى 20 ريالًا، مشيرًا إلى أن العروسة نالت شهرة أكبر مما نالتها السبريم أو القطان. وأوضح الصفواني، أن أغلب المناطق في القطيف ألفت طعم تلك الأنواع، وبدأت تقدمها على سفرتها، مثلها مثل بقية أسماك المنطقة، إلا أن سمك القطان وجد جمهوره الأكبر في مدينة سيهات. اين تعيش سمكة العروسة - إسألنا. وتحدث عن طبخها بقوله: "اتخذت تلك الأسماك شكلًا واحدًا على الأغلب عند طهيها، حيث إن الغالبية تجهزها بطريقة "الدفتر"، بأن تشق السمكة من النصف بطريقة خاصة مع الإبقاء على جزء الظهر غير منفصل، لتفتح بطريقة تشبه طريقة "الدفاتر"، ثم تبهر وتحضر حسب الرغبة". وأضاف: "لم تنجح تجارب أبناء القطيف في طهيها قليًا، وذلك بسبب أنها تحمل كمية كبيرة من الزيت والشحم، وهو ما جعلهم يستطعمون لذتها بشيها داخل الفرن حتى تنضج بطريقة أفضل". وعن سبب تهافت الأفراد على شرائها، أوعز ذلك إلى لذة طعمها مقارنةً بسعرها وهو ما شجعهم على الإقبال عليها، مضيفًا أن المطاعم عرفتها أولًا، إلا أن ارتفاع سعر طهيها في المطعم هو ما دفع الناس إلى شرائها ومحاولة تجهيزها في المنزل.
Ahmed Al-Moslim @cook_22746712 المملكة العربية السعودية ساعة ونصف المكوّنات ٣ سمكة العروسة (براموندي) وزن كيلو ونصف تقريبا بشكل دفتر ملعقتين بهار السمك المشكل زيت زيتون حبة طماطم متوسطة ليمونة كزبرة خضراء بصلة حمراء صغيرة بصل ابيض فليفلة خضراء ملعقتين ملح 2 ملعقة صلصة طماطم ملعقة صغيرة خل ابيض
على المائدة القطيفية؛ تربع السمك سيدًا منذ القدم، متنقلًا بين المقلاة تارةً، وتاوة الشوي تارةً أخرى، أو حتى في قاع القدور.. متباهيًا بأنه الأكلة التي تنال الحظ الأوفر بين أطباق السفرة خلال الأسبوع. ألذ خلطة سمك مشوي بالفرن اطيب من أي مطعم سمك حضري في منزلك...fish marination grilled - YouTube. ولطالما عرف أبناء القطيف أنواعًا مختلفة من الأسماك، تتناسب مع خياراتهم في الطعم أو الميزانية، وجميعها موصوفة بالجودة لديهم وإن قل سعره أو زاد، أو شح وجوده أو كثر، إلا أننا في الآونة الأخيرة، وقبيل عامين تقريبًا بدأنا نشهد دخول أنواعٍ جديدة من الأسماك، من دول أخرى لها نصيبٌ كبير من البعد عن خارطة القطيف، وعلى الرغم من ذلك فقد بدأت في محاولة إزاحة أسماك مكانها المنطقة عن مائدتها لتتربع هي على عرش تلك المائدة. فقبل عامين إلى عامين ونصف؛ بدأت سمكة العروسة تجد مكانها على السفرة القطيفية، وقد كانت بدايتها محصورة في المطاعم فقط، إلا أنه في العام الأخير أصبح أهالي المنطقة يقومون بتجهيزها في بيوتهم، ويتفننون في طهيها، وإن كانت تطهى غالبًا بشيها في الفرن، وعلى الرغم من كونها سمكة لها طريقة طبخٍ واحدة إلا أن الكثيرين اعتمدوا وجودها ضمن أكلاتهم الأسبوعية على الأغلب. وحاولت سمكة السبريم منذ عام ونصف العام أن تجد لها مكانًا على أطباق السفرة في القطيف، وقد نجحت هذه السمكة في ذلك، كما نجحت العروسة من قبلها، والقطان التي سبقتهما لموائد المنطقة منذ 4 إلى 5 سنوات.
شكرا لقرائتكم خبر عن الكنيسة الأرثوذكسية تنظم لقاءات رعوية وتعليمية لكهنة قطاع غرب الإسكندرية والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - نظم قطاع كنائس غرب الإسكندرية أول أمس عدة لقاءات تعليمية بحضور نيافة الأنبا إيلاريون الأسقف العام المشرف على القطاع والقمص بولس جورج كاهن كنيسة القديس مارمرقس بمصر الجديدة. تعرب كلمة شكرا لك. وجاءت أولى اللقاءات مع الآباء كهنة القطاع، الذين عُقِد اجتماعهم في كاتدرائية السيدة العذراء والشهيد أبي سيفين والقديس الأنبا كاراس بمنطقة بشائر الخير ٣ بالقباري، وبدأ اللقاء بالقداس الإلهي (قداس يوم الاثنين من الأسبوع الثالث من الصوم الأربعيني المقدس)، وتولى نيافة الأنبا إيلاريون خدمة القداس، بعدها حاضر القمص بولس جورج عن "الكاهن والتفويض" ، "علاقة الكاهن الكبير بالكاهن الحديث ". وعقد نيافة الأنبا إيلاريون بعدها، لقاءًا مع أمناء الخدمة بقطاع غرب، ألقى خلاله القمص بولس جورج كلمة عن "مهام أمين الخدمة ". وعقد نيافته لقاءًا ثالثًا مساء نفس اليوم مع شباب كنائس قطاع غرب، بكنيسة الشهيد مارجرجس بالمكس تحدث فيه القمص بولس جورج في موضوع حمل عنوان "فرصة". محمد نصر مدون صحفي ولدي خبرة في المجال منذ سنة 2012 في الصحافة المكتوبة كما لدي نفس الخبرة في المجال الإذاعي وتسجيل الصوت على البرامج منذ سنة 2012
تعرب وزارة الخارجية عن تعاطف مملكة البحرين مع جمهورية الفلبين الصديقة جراء الفيضانات التي اجتاحت عددا من الأقاليم وتسببت في انهيارات أرضية، مما أسفر عن وفاة وإصابة العشرات من الأشخاص، معربةً عن تعازي مملكة البحرين لأهالي وذوي الضحايا ولحكومة وشعب الفلبين الصديق، وتمنياتها بالشفاء العاجل لجميع المصابين.
سيئول، 5 أبريل (يونهاب) -- أعربت الحكومة الكورية الجنوبية اليوم الثلاثاء عن قلقها العميق إزاء ما تردد عن وجود مؤشرات على قيام القوات الروسية بقتل العديد من المدنيين الأوكرانيين في ضواحي كييف، مؤكدة على ضرورة التحقيق والمساءلة عن الفظائع المزعومة. في بوتشا، شمال غرب العاصمة الأوكرانية، ورد أنه تم العثور على عشرات الجثث بعد انسحاب القوات الروسية من هناك. وأشار الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي إلى أن الوفيات تشير إلى "إبادة جماعية". وقال المتحدث باسم وزارة الخارجية، تشوي يونغ-سام، في تنوير صحفي اليوم، إن الحكومة الكورية الجنوبية تعرب عن قلقها العميق إزاء إعلان الحكومة الأوكرانية عن بوادر قتل المدنيين. وأضاف "الحكومة تدعم بيان الأمين العام للأمم المتحدة الصادر في 3 أبريل، الذي أكد فيه على ضرورة إجراء تحقيق مستقل ومساءلة فعالة"، مشددا على أن مذبحة المدنيين في زمن الحرب هي "انتهاك واضح للقانون الدولي". شرح التوكيد المعنوي مع الأمثلة - موضوع. ونفت روسيا الاتهامات بشأن مقتل مدنيين على الرغم من روايات السكان والصور ذات الصلة.
[٣] النفس والعين قد يجران بالباء الزائدة، مثال ذلك: تحدّثتُ مع الوزير بنفسه، فيكون مجرور لفظًا، منصوب أو مرفوع أو مجرور محلًا بحسب ما يكون عليه إعراب الاسم المؤكد. [٣] كل وجميع وعامة تُستعمل هذه الكلمات لتوكيد الشمول والإحاطة لا الذات، أي تؤكد جميع أفراد المؤكد وأجزائه، مثال ذلك: قرأت المصحف كله، حضر الطلاب جميعهم، إذا استعملت كلمة "جميعا" دون ضمير يعود على المؤكد فإنها لا تعرب توكيدا، بل تعرب حالا. وزارة الخارجية تعرب عن التعازي لحكومة وشعب الجزائر في ضحايا انهيار مبنى سكني - صحيفة الأيام البحرينية. [٤] فنقول: حضر الطلاب جميعا، جميعا: حال منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة على آخره، وهناك ثمة ألفاظ أخرى لم تعد تستعمل الآن، تفيد توكيد الشمول بعد كلمتي (كل وأجمع) وهذه الألفاظ هي: أكتع، أبصع، أبتع، مثال ذلك: حضر الطلاب كلهم أجمعون أكتعون أبصعون أبتعون. كلا وكلتا وهي بمنزلة (كل) في المعنى، وهذه الألفاظ يؤكد بها لرفع توهم أراده الخصوص بما ظاهره العموم وتفيد الشمول لا الذات، كلا للمثنى المذكر، وكلتا للمثنى المؤنث، كلا وكلتا لا يتم إعرابهم إعراب المثنى إلا إذا أضيف لهما الضمير (هما) ويعتبر توكيدًا معنويًّا، يتم إعرابهم توكيد معنوي بشرطين: [٥] عند اتصالهم بالضمير (ها) وهي ألفاظ تلحق بالمثنى في الإعراب.
تعرب وزارة الخارجية عن تضامن مملكة البحرين وتعازيها لحكومة الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية والشعب الجزائري الشقيق في استشهاد ثلاثة جنود جزائريين نتيجة اشتباك وقع مع مجموعة إرهابية في منطقة تيمياوين جنوب البلاد. وتؤكد وزارة الخارجية مجددًا دعم مملكة البحرين للجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية الشقيقة في جهودها للقضاء على الإرهاب، وما تتخذه من إجراءات من أجل استتباب الأمن والسلم على أراضيها، مجددة رفضها الدائم لكافة أشكال العنف والتطرف والإرهاب.