تتبنَّى هذه الحمية نظرية تشرحها "كاليسي جيوفو" في كتابها "السعرات السالبة" الصادر عام 2016: "يعمل هذا النظام الغذائي بناء على مبدأ واضح: نحن نحرق السعرات أثناء هضمنا للطعام". طريقة عمل سيزلنج الدجاج - دليل الوطن. بالطبع لا تحتوي الأطعمة في ذاتها على سعرات سالبة، ولكن المبدأ الذي يُروِّج له هذا الكتاب، وما شابهه من كتب، هو أن بعض الأطعمة تستهلك سعرات لهضمها أكثر مما توفره من سعرات، لذا تصبح النتيجة النهائية بالسالب. دعونا نُبسِّط الأمر بمثال، إذا افترضنا أن 100 غرام من الكرفس تحتوي على 10 سعرات حرارية، والسعرة الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة التي يحتويها الطعام، وأن جسمك يحتاج إلى 15 سعرة لهضم هذه الكمية، ساعتها سيستهلك جسمك السعرات العشر الموجودة في وجبتك، ثم يطرح 5 سعرات إضافية من مخزون الدهون لديك. هكذا يصبح الكرفس طعاما سالب السعرات، وتبدأ أنت بخسارة وزنك من خلال تناوله، بدلا من منع نفسك من أطعمة بعينها. معظم الأطعمة التي تدَّعي هذه الحمية أنها سالبة السعرات تنحصر في الفواكه والخضراوات ما عدا الأفوكادو والزيتون لاحتوائهما على الدهون، وأشهر هذه الأطعمة هي العائلة الباذنجانية التي تضم الباذنجان والطماطم والبطاطس والفلفل بألوانه والتفاح والخس والجزر والخيار على سبيل المثال.
"الآن يمكنك أن تفقد 5 كيلوغرامات من وزنك في 10 أيام فحسب مع الحمية سالبة السعرات"، ربما تحاصرك مثل هذه الجملة الدعائية أينما توجَّهت ببصرك، في مواقع التواصل الاجتماعي، ويوتيوب، وشاشات التلفاز، وربما تجدها عنوان إصدار جديد في معرض الكتاب. ومَن منا لا يرغب في رؤية نتائج سريعة ومُرضية في إنقاص الوزن دون بذل الكثير من المجهود؟ "كل ما عليك فعله هو تناول الكثير من الكرفس، ودع الباقي لجسدك، فالكرفس يحتوي على سعرات قليلة، مما يتطلَّب من جسدك استهلاك قدر أكبر من السعرات في عملية الهضم من تلك الموجودة في الكرفس الذي تتناوله، والفرق في السعرات سيُحرق من مخزون الدهون لديك". تبدو هذه الحمية سهلة ولا تحرمك من الطعام كما تفعل الحميات الأخرى، إذ لا تطلب منك أن تكف عن تناول نوع بعينه من الأطعمة، وفي الوقت نفسه تَعِد بفقدان الكثير من الوزن في وقت قصير. ولكن إذا كانت هذه الصورة تبدو أجمل من أن تكون حقيقية، فهي على الأغلب ليست كذلك حقا. فما الحمية سالبة السعرات؟ وهل هي أكذوبة جديدة في عالم الحميات؟ سعرات سالبة ظهرت الحمية سالبة السعرات لأول مرة في أواخر التسعينيات، وصدرت منذ ذلك الوقت عدة كتب ومواقع كرَّست مهمتها من أجل الدعاية لتناول الغذاء سالب السعرات من أجل فقدان الوزن.
نضيف الملح والسكر والخميرة والبيكنج بودر ونقلب مرة أخرى ونترك الخليط جانباً لمدة خمس دقائق. ننخل الدقيق ثم نضيفه إلى خليط المواد السائلة ثم نبدأ بالخلط بملعقة خشبية. نعجن الخليط السابق باليدين او العجانة حتى نحصل على عجينة متجانسة وغير لاصقة. نغطي العجينة ونتركها تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح رفيعة. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة. نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. نحضر مقلاة كبيرة ونسخن فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نضيف مكعبات الدجاج إلى المقلاة بالتدريج ونقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي. نرش القليل من الملح والفلفل على مكعبات الدجاج ونعيد تقليبها. نضيف شرائح البصل إلى قطع الدجاج ونقلب لمدة دقيقة واحدة فقط ثم نرفع المقلاة من على النار. لتحضير صوص البيتزا نخلط جميع مقادير الصوص في قدر صغير ثم نرفعه على النار ونتركه حتى يغلي لمدة دقيقة ثم نتركه جانباً. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نحضر صينيتين من الحجم المتوسط. ندهن كل صينية بالقليل من الزيت ثم نوزع العجينة ونضع فوقها الصوص. نرش الجبنة الموز ريلا فوق الصوص ثم نوزع مكعبات الدجاج والبصل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فاستخدام عصير الليمون رائع للبشرة حول العينين إذ يمنح الليمون البشرة الفاتحة لغناه بفيتامين سي. أما عصير الطماطم، فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي بدورها تساعد على التخلص من السموم في المنطقة المحيطة بالعين وبالتالي تقليل الهالات السوداء. استخدمي ليمونة واحدة و3 حبات طماطم صغيرة واعصريهم جيداً، لصنع سيروم عين فعال تستخدمينه صباحاً. نذكرك دائماً بضرورة تجربة هذه الوصفات على جزء من جلد يدك الداخلي عند المعصم قبل إستخدامها على كافة وجهك مباشرة، تجنباً لتحسس البشرة عند البعض على المكونات المذكورة.
فيتامين سي مفيد في تنشيط الدورة الدموية، وبالتالي يساعد على اتزان الهرمونات التي تعمل على نمو الشعر وزيادة كثافته. فيتامين سي فعّال في التقليل من علامات الشيخوخة المبكرة مثل الصلع.
كذلك يساهم الفيتامين سي في التخفيف من التجاعيد وعلامات التقدم في السن والخطوط الرفيعة، لتحصلي على بشرة نضرة ومشرقة واكثر شباباً. وبالتالي فإنّ الفيتامين سي يزيل البقع الداكنة والتصبغات ويساهم في تفتيح وتبييض البشرة. بيد أنّ فوائد الفيتامين سي لا تقتصر فقط على الوجه والبشرة، اذ يعمل ايضاً بفضل خلطاته وفوائده الجمالية على علاج المشاكل التي تصيب الجسم او الاطلالة الخارجية من ساقين ويدين وغيرهما من اعضاء الجسم. حيث ان الجسم يتعرض بدوره للتصبغات والاسوداد والبقع الداكنة لاسباب عدة منها لاشعة الشمس الضارة، او بسبب قلة النظافة او لاسباب وراثية واخرى صحية وغذائية، ما يجعله من الوصفات الطبيعية لتفتيح هذه النقاط والمناطق في الجسم. يساهم الفيتامين سي من خلال اعتماده كواحد من خلطات الجسم بتقليل ظهور التجاعيد، ويقاوم علامات التقدم في السنّ وشيخوخة الجلد كما يساعد على ترطيب الجلد ومكافحة الجفاف. من هنا دوره المهم والفعال في اطار منح المرأة جسم خال من الشوائب والعيوب وسيقان من دون بقع داكنة واسوداد وكلها بياض واشراقة ولمعان حتى تنزلي الى البحر هذا الصيف ولديك كامل الثقة باطلالتك. ولك حتى تستفيدي من خلطة الفيتامين سي للجسم من حيث التبييض وتفتيح اللون ان تضيفي اليه الزيوت الطبيعية مثل زيت اللوز او زيت الزيتون او غيرهما من الزيوت الى تغذي الجسم والبشرة وتبقي النضارة الاشراقة قائمة لاطلالة متألقة دوماً.
الطريقة الصحيحة لاستعمال فيتامين سي لنضارة البشرة و التفتيح|اول مرة في المغرب 2022 - YouTube
تكرر الوصفة مرتين في الأسبوع. التخلص من آثار حب الشباب أطباء البشرة يؤكدون أن التركيزات العالية من فيتامين C تضاعف من سرعة عملية الشفاء واندمال الجروح في الجسم وخاصة الجلد، وهو ما يزيد من سرعة شفاء ندوب الجلد الناتجة عن حب الشباب، فعززي نظامك الغذائي بكبسولات فيتامين سي مع اتباع الجرعة المناسبة وفق وصفة طبيبك، ما يمنحك بشرة بمظهر نقي وناعم. يمكنك الحصول على مصادر فيتامين C الطبيعية من الفواكه الحمضية مثل الليمون الى جانب الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والبندورة والبقدونس وغيره.