ايس كريم الاوريو بكريمة الخفق ، وصفة منزلية بسيطة، لذيذة وخفيفة، تتكون من الآيس كريم مع السكاكر وبسكويت الأوريو المطحونين، مع نكهة النعناع. ايس كريم الاوريو بكريمة الخفق ايس كريم الاوريو بكريمة الخفق ، وصفة منزلية بسيطة، لذيذة وخفيفة، تتكون من الآيس كريم مع السكاكر وبسكويت الأوريو المطحونين، مع نكهة النعناع. طريقة عمل آيس كريم بالكريمة - موضوع. مدة التحضير: 7 ساعات مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 7 ساعات 15 دقائق المقادير ـ 3 كوب من الكريمة الثخينة ـ 1 كوب من الحليب ـ 100غ من الشوكولاتة البيضاء، مفرومة ـ 8 صفار بيضة ـ ⅔ كوب من سكر الكاستر ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع ـ 25غ من السكاكر، مهروسة ـ 50غ من بسكويت الأوريو، مهروسة طريقة التحضير اخلطي الكريمة، الحليب والشوكولاتة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واتركيهم ليغلوا. في هذه الأثناء، استخدمي الميكسر الإلكتروني لخفق صفار البيض والسكر في وعاء حتى يثخن المزيج ويصبح ناعماً. بالتدريج، أضيفي مزيج الكريمة الحار إلى مزيج البيض بخيط رفيع وثابت، مع الخفق باستمرار حتى يختلطوا. أعيديهم إلى المقلاة على نار بطيئة - متوسطة، واطهيهم مع التحريك بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق او حتى يثخن الكاسترد قليلاً ويتغطى ظهر الملعقة، اتركيه جانباً ليبرد ثم حركي معه مستخلص النعناع.
طريقة عمل الايس كريم المقادير: 2 كوب كريمة خفق ثقيلة. 1 كوب حليب مكثف محلى. 1 ملعقة ص فانليا سائلة. للنكهات: بيوريه مانجو *بيوريه فراولة قطع كوكيز أو بسكويت أوريو 2 ملعقة كاكاو *قطع شوكلات شيبس. مكسرات مكرملة ومجروشة. صوص كراميل. صوص شوكولاتة. ألوان طعام جل (اصفر _أحمر). طريقة التحضير: فى وعاء الخفق (يمكنك ايضا الخفق بمضرب البيض الكهربائي)الكريمة المثلجة ونخفق حتى تصل إلى القوام الكريمى ، نضيف فى هذه المرحلة الحليب المكثف المحلى المثلج ونعيد تشغيل الخفاق حتى نحصل على قوام متماسك فى هذه المرحلة نضيف سائل الفانيلا. الآن لدينا الاساس ل أفضل وأسهل ايس كريم يمكن عمله. كتب آيس كريم القهوة بكريمة الخفق - مكتبة نور. يمكننا الآن تقسيم الأساس إلى أجزاء وتنكيهها بالنكهات المفضلة وإليك بعض الاقتراحات: 1- أضيفى بيوريه المانجو (المانجو المهروس) وقليل من نقاط لون اصفر صحى وذلك للحصول على ايس كريم مانجو طبيعى. 2- أضيفى بيوريه الفراولة (الفراولة المهروسة) وقليل من نقاط اللون الأحمر ثم زينيه بصوص فراولة وذلك للحصول على ايس كريم فراولة طبيعى. 3- قومى بجرش قطع الكوكيز (الاوريو) ثم ضيفها على الايس كريم الأساسى وذلك لتحصلي على ايس كريم أوريو. 4- أضيفى الكاكاو وقلبى بلطف ثم أضيفى الشوكولاتة الشيبس وزينيه بصوص الشوكولاتة و ذلك للحصول على ايس كريم شوكولاتة.
إضافة الكريمة المخفوقة والعسل إلى خليط الصفار. إضافة خليط البياض مع التقليب برفق إلى أن يصبح الخليط متجانس. وضع الخليط في طبق زجاجي عميق، وتغطيته بقطعة من البلاستيك، وتركه في الفريزر طوال الليل. تحضير أطباق البقلاوة: تسخين الفرن على درجة 175 درجة مئوية. تقطيع العجينة إلى مربعات عرض عشرة سنتيمتر. دهن كل قطعة من العجين بالزبدة المذابة، ووضعها في قالب الكب كيك. وضع الكب كيك في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ومقرمشة. إخراج قوالب الكب كيك من الفرن وتركها إلى أن تصبح باردة تماماً. ملء كل كأس بقلاوة بالبوظة. تزيين بقلاوة البوظة بالجوز المفروم والقرفة المطحونة ثم تقديمها.
توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك. يفتح عود الفانيليا وتخرج حبات الفانيلا. يخفق في الخفاقة الكهربائية البيض مع كل من الملح والفانيليا بشر قشر الليمون. يضاف السكر ويخفق المزيج جيدًا. تضاف الجبنة وتخفق حتى يصبح الخليط أملسًا. تضاف الكريمة والنشا ويخفق الخليط جيدًا. يلف القالب بورق الألمنيوم من القاعدة وحتى الحواف، حتى لا يتسرب إليه الماء. يوضع في صينية فيها ماء بارد. يوضع الخليط في القالب ويخبز في فرن إلى درجة حرارة منخفضة 140 مئوية، لمدة ساعة وربع تقريبًا. يجب أن لا يغلي الماء في الصينية، يضاف له بعض مكعبات من الثلج عدة مرات. يخرج من الفرن ويترك ليبرد تمامًا داخل القالب ثم يوضع في الثلاجة يوم كامل قبل التقديم. تستخدم سكينة عريضة حول التشيز كيك ثم تفك حواف القالب بحذر ويزين السطح حسب الرغبة. المراجع '> '>
[٨] وقد جاء عن عامر بن سعد أنّه قال:(دَخَلْتُ على قُرَظَةَ بنِ كَعْبٍ، وأبي مسعودٍ الأنصارِيِّ في عُرْسٍ؛ وإذا جَوَارٍ يُغَنِّينَ، فقلتُ: أَيْ صاحِبَيْ رسولِ اللهِ -صلَّى اللهُ عليه وسلَّم- وأهلَ بَدْرٍ! يُفْعَلُ هذا عندَكم؟! فقالا: اجلس -إن شِئْتَ- فاسْمَعْ مَعَنا، وإن شِئْتَ فاذْهَبْ؛ فإنه قد رُخِّصَ لنا في اللَّهْوِ عند العُرْسِ). [٩] المصدر: موضوع#موقع شعلة للمحتوى العربي #شعلة #موقع_شعلة #شعلة_دوت_كوم This post was created with our nice and easy submission form. Create your post! فتاوى في عقوبة وحكم سماع الأغاني - إسلام ويب - مركز الفتوى. هل أعجبك المقال؟ Next post
[٣] عِقاب سماع الأغاني مِن عقاب سماع الأغاني العذاب المهين في الآخرة، والدّليل عليه ما جاء في قوله تعالى: (وَمِنَ النَّاسِ مَنْ يَشْتَرِي لَهْوَ الْحَدِيثِ لِيُضِلَّ عَنْ سَبِيلِ اللَّهِ بِغَيْرِ عِلْمٍ وَيَتَّخِذَهَا هُزُواً أُولَئِكَ لَهُمْ عَذَابٌ مُهِينٌ)،[٤] ولكن لم ترد في القرآن طبيعة هذا العذاب في الآخرة، ولم تُحدَّد ماهيّته وكيفيّته، ولكن يكفي زجراً لكلّ إنسان يسمع الأغاني أنّه يُغضِب الله ويسخطه؛ وبهذا فإنّه يُعرِّض نفسه للعذاب المهين من الله سبحانه وتعالى.
[٧]حُكم الأغاني إنّ الأغاني التي تُستخدَم معها آلات العزف الموسيقيّ حرامٌ مُطلقاً، ولا يحلّ سماعها أبداً، وقد رُوِي عن الصحابيّ الجليل عبد الله بن مسعود أنّه أقسم ثلاثاً أنّ آية لقمان الواردة في قوله سبحانه وتعالى: (وَمِنَ النَّاسِ مَنْ يَشْتَرِي لَهْوَ الْحَدِيثِ لِيُضِلَّ عَنْ سَبِيلِ اللَّهِ بِغَيْرِ عِلْمٍ وَيَتَّخِذَهَا هُزُواً أُولَئِكَ لَهُمْ عَذَابٌ مُهِينٌ)،[٤] فقد نزلت في المعازف، وأنّ لهو الحديث الذي يُضلّ عن سبيل الله هو المعازف. وأمّا الأغاني دون مُصاحبة آلات العزف، ولكنّ في معناها سوءاً أو كلاماً سيِّئاً، مثل: الغزَل، أو الهِجاء، أو نحو ذلك؛ فهو غناءٌ مذمومٌ كذلك على قَدر ما فيه من سوء وكلام لا يستقيم مع أحكام الشّريعة الإسلاميّة. [٨] وإذا كان الغناء دون مرافقة المعازف والآلات الموسيقيّة، ولم تكن كلماته بذيئةً أو سيّئةً بل كانت ثناءً على الإسلام والمسلمين، وكانت كلماته تدعو إلى الحماسة، والبطولة، ومكارم الأخلاق، ونحو ذلك؛ فالغناء الذي صفته هكذا يُعدّ من النّشيد الذي هو سُنّة، وقد استعمله النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- والصّحابة الكِرام أثناء حفر الخندق وبناء المسجد، وأنشدوا في الغزوات، وكلّ ذلك بمشاركة الرّسول وتحت سمْعه وبصره، ولو لم يكن جائِزاً لما فعله النبيّ الكريم -عليه الصّلاة والسّلام- ولما أقرّه، ومثل هذا النّشيد لا حرجَ في سماعه.
بارك الله لك في والديك، وتأكّد أنّهما يحرصان عليك بنصيحتهما هذه، ونسأل الله -تعالى- لك الرشاد والتوبة. أما سؤالك فهو مثار اهتمام عند الباحثين عن الحق، وإليك الجواب: حكم الأغاني المصاحبة للموسيقى حرام، ولا يحل سماعها، وإن سماع الأغاني من الأمور التي كاد أن ينطبق عليها إجماع علماء الأمة [١] ، وتكون الأغاني محرمة إذا كانت مشتملة على ما يأتي: الموسيقى والمعازف المحرمة. الكلمات البذيئة، والتي يكون فيها غزل فاحش، ووصف للعورات، أو هجاء، أو سباب وشتيمة. الغناء الذي يرافقه الرقص المحرم المشتمل على كشف العورات. والدليل على حرمة الغناء المصاحب للموسيقى قول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (لَيَكُونَنَّ مِنْ أُمَّتِي أَقْوَامٌ، يَسْتَحِلُّونَ الحِرَ وَالحَرِيرَ، وَالخَمْرَ وَالمَعَازِفَ، وَلَيَنْزِلَنَّ أَقْوَامٌ إِلَى جَنْبِ عَلَمٍ، يَرُوحُ عَلَيْهِمْ بِسَارِحَةٍ لَهُمْ، يَأْتِيهِمْ - يَعْنِي الفَقِيرَ - لِحَاجَةٍ فَيَقُولُونَ: ارْجِعْ إِلَيْنَا غَدًا، فَيُبَيِّتُهُمُ اللَّهُ، وَيَضَعُ العَلَمَ، وَيَمْسَخُ آخَرِينَ قِرَدَةً وَخَنَازِيرَ إِلَى يَوْمِ القِيَامَةِ) ، رواه البخاري في الصحيح. أما ماورد في سؤالك بأنه يُصب في أذن السامع الآنُك؛ وهو الرصاص المذاب، فقد ورد فيه حديث وهو: (من قعد إلى قينة يستمع منها صب في أذنيه الآنك يوم القيامة)، رواه ابن عساكر، في ذم الملاهي.
وإن كان غير مدمن عليه فإن شهادته مقبولة إن كان عدلا، وللمزيد عن قبول الشهادة وشروطها انظري الفتويين رقم: 73962 ، ورقم: 21896. والاستغفار من الذنب إذا كان معه ندم عليه ونية جازمة على عدم الرجوع إليه فإنه يمحوه ولو غلبته نفسه وعاد إليه مرة أخرى، وانظري الفتوى: 36506. أما مجرد الاستغفار باللسان مع الإصرار على الذنب أو العزم على العودة إليه فإن ذلك لا يمحو الذنب، ولا يعتبر توبة مقبولة، لأن من شروط صحة التوبة وقبولها: الإقلاع عن الذنب، وعقد العزم الجازم على عدم الرجوع إليه، قال الأخضري: وشروط التوبة الندم على ما فات، والنية أن لا يعود إلى ذنب فيما بقى عليه من عمره، وأن يترك المعصية في ساعتها إن كان متلبسا بها. اهـ والله أعلم.