طريقة عمل البشاميل بالتفصيل صوص البشاميل أو الوايت صوص من أهم الوصفات التي تعتمد عليها الكثير من السيدات في المطبخ من اجل عمل العديد من الأطباق الشهية المتنوعة، ولذلك فإننا من خلال هذا المقال من موقع معلومة سوف نوضح طريقة عمل البشاميل بالتفصيل وسوف نكشف أسرار من اجل نجاح الطريقة وعدم التعرض لمشكلات مفاجأة أثناء إعدادها. وقبل إعداد أي وصفة يجب إحضار المكونات واختيارها بعناية من أجل ضمان الطعم اللذيذ عند عمل صوص البشاميل مكونات صوص البشاميل 2 كوب من الحليب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. جوز الطيب نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة عمل خلطة البشاميل ضعي الحليب في قدر ثقيل على نار متوسطة ، و اخفضي درجة الحرارة حتى يظل الحليب دافئا. نحضر قدر أخر ونضع به الزبد على نار خفيفة جدا حتى لا تحترق الزبد. عند تمام ذوبانا لزبد قومي بإضافة الدقيق عليها واستمري في التقليب حتى يصبح لون الدقيق ذهبي وقد يستغرق هذا الأمر من 3 إلى 4 دقائق. بعد تحول الدقيق للون الذهبي قومي بإضافة الحليب إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى لا تتكون أي تكتلات في صوص البشاميل. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب.
بعد ذلك قومي بإطفاء النار تحت صلصة البشاميل، ويضاف له الملح، والفلفل حسب رغبتكِ وقلبيه بسرعة لكي يذوب الملح، ويتم توزيع الخليط بشكل جيد. ثم قومي بوضع رشة من جوزة الطيب، وقلبي جيدًا حتى يتكون صلصة بشاميل مشهية. تعلمي طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات طريقة عمل البشاميل بدون البيض 4 ملعقة طعام دقيق أبيض. 1 مكعب ماجي. 6 ملعقة حليب بودر. فلفل أبيض (الكمية حسب رغبتكِ). 5 لتر ماء. زيت نباتي (الكمية حسب الرغبة). 1 علبة قشدة، اختياري. يتم وضع الماء ومكعب الماجي والفلفل الأبيض في وعاء مناسب للكمية وقلبيها بشكل جيد إلى أن يذوب مكعب الماجي. أحضري وعاء مختلف لكي تضعيه على النار الخفيفة، ويضاف لها الدقيق، وقليلاً من الزيت، واستخدمي الملعقة الخشبية في التقليب إلى أن يتشرب الدقيق بالزيت. ثم قومي بإضافة الماء في الوعاء الآخر على الدقيق مع استمرارية التقليب حتى تلاحظي أن القوام أصبح كثيفًا. أطفئي النار تحت البشاميل، فهو أصبح جاهزًا الآن للتقديم أو العمل به اللازانيا أو البشاميل. تعرفي على طريقة عمل البسبوسة الجاهزة طريقة عمل صلصة البشاميل بالبصل 2 كوب و1/2 حليب. 1 حبة بصل مفرومة ناعم. 2 ملعقة كبيرة زبدة.
يضاف إلى الخليط اللبن الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر بمضرب سلك. يضاف مكعب المرق ، و الملح و الفلفل الاسود ، و ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي بالاضافة إلى رشة من جوزة الطيب. يقلب جيدا و للتخفيف تضاف القليل من الشوربة. عند الوصول للقوام المفضل لديك تطفى النار و يضاف إلى الأكلة المجهزة. طريقة عمل صوص البشاميل السريع بمقادير بسيطة و مختلفة المكونات المستخدمة: نصف كوب من الدقيق المنخول نصف كوب مكعبات من الزبدة كوبين و نصف حليب سائل جوز الطيب مبشور توضع الزبدة فى وعاء على النار، ثم يضاف إليها الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتشرب الدقيق الزبدة بالكامل يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر ايضا حتى يتشكل البشاميل بقوامه المعروف. يمكنك التحكم فى قوام البشاميل عن طريق إضافة الحليب للتخفيف. حركى البشاميل بسرعة حتى لا تتشكل كور من الدقيق. عند الحصول على القوام المناسب تطفى النار و يضاف الملح و الفلفل و جوزة الطيب و يقلب جيدا.
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالتفصيل | سهلة ولذيذة والطعم تحفة - YouTube
طريقة عمل البشاميل طريقة عمل البشاميل بالتفصيل و الخطوات باسهل طريقة من مطبخ مروة الشافعي ، صوص البشاميل او الصوص الابيض من اسهل الصلصات التى يمكنك تحضيرها، فهو لا يستغرق الكثير من الوقت او المجهود و جميع مكوناته متوفرة بشكل دائم بالمنزل. كما يمكنك استخدامه فى العديد من وصفات الاطعمة اللذيذة و خاصة المكرونات، الكوسة بالبشاميل، و أيضا المسقعة بالبشاميل. في هذا المقال سنقدم لكى طريقة عمل البشاميل بالتفصيل و الخطوات و اسهل طريقة تحضير، و دون تعب او مجهود. مقالات ذات صلة: طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية على طريقة سالي فؤاد بكل سهولة في المنزل طريقة تحضير عجينة البيتزا و صلصة البيتزا مثل المطاعم بسهولة في المنزل بالفيديو طريقة عمل بيتزا البيبروني بالطريقة الايطالية بالخطوات طريقة تحضير البشاميل من مطبخ مروة الشافعي المكونات: لتر من اللبن الحليب البارد. 3 ملاعق كبيرة من السمنة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 2 كوب من الشوربة. ملعقتين كبار من الجبنة الكريمى. مكعب مرق ملح و فلفل رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير: توضع السمنة فى وعاء على النار ثم يضاف إليها الدقيق و يقلب حتى يتشرب الدقيق السمنة باكملها.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل و الجبن بالتفصيل - YouTube
البشاميل بالتفصيل و صفتنا هذه من أهم انواع الصلصة المستخدمة في المطبخ الفرنسي ، و هي من أقدم الوصفات الفرنسية التي خرجت الى العالم من مطابخ ملك فرنسا لويس الرابع عشر في القرن السادس عشر الميلادي بواسطة أحد الطهاة ، و سميت بشاميل نسبةً الى عائلته. و هي اليوم تستخدم بكثرة في مختلف مطابخ العالم ، و لم يطرأ على طريقة تحضيرها الكثير من التعديل و تمتاز بمكوناتها البسيطة و نكهتها الرائعة التي تضيف قيمة كبيرة للأطباق بمختلف أنواعها. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 100 غ زبدة 3 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب من كريمة الطبخ 1 ملعقة طعام دقيق أبيض ملح حسب الذوق يمكن استخدام احد التوابل التالية حسب الرغبة: فلفل أبيض جوزة الطيب ورق الغار روز ماري أو زعتر أخضر طريقة التحضير في قدر على نار خفيفة نذيب الزبدة نضيف الدقيق و نحرك حتى تتشكل لدينا عجينة ذهبية اللون نسكب الحليب بشكل تدريجي مع التحريك حتى يصبح القوام سميكاً. نضيف نصف كوب من كريمة الطبخ. أخيراً نضيف أحد انواع التوابل و الملح. تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام مع اللحم أو الدجاج أو الباستا. Source:
9 و شوف شخصيتكـ بالفيديو. اختار رقم وشوف. أإسـلام عليـكـم أختار رقم قبل لا تنزل تحت 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10 12 13 14 15 16. ورح تعرفوا ايش هو الي الناس بتحسدك عليهيلا قبل كل. مواجهة شرسة مع الاعلامى وائل الابراشى بين والد ضابط قناص العيون ومصور الفيديو الشهير من قسم أخبار مصر Egypt News. اختر رقم من 1 إلى 8 لكي أقول لك عن شخصيتك لكن قبل أن تبدأ عليك أن تختار رقما قبل أن تقرأ الموضوعحدده بينك وبين نفسك ثم أقرأ التعريف أو المعنى التطبيقي للرقم واعرف شخصيتك بالكامل. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. By Alaabadr with 11242 reads. اختار رقم من 1. أختار رقم وشوف نصيحتك. الصفحة 2- اختار رقم وشوف صورتك تسلية ومرح. اختار رقم وشوف وظيفتك المستقبلية 84K 392 496 بواسطة Alaabadr. السلآـلآم عليكم ـم. اختر الرقم ال>ي تريده وشوف حظك(مجرد لعبة لا اكثر). خيرة زينب عليها السلام خيره مجربه ومضبوطه اختار رقم وشوف حضك خيرة السيد خيرة زينب عليها السلام مجربه خيره. وشوف النصيحة المناسبة لك عليك الاختيار من 1 إلى 26 قبل أن تنزل إلى تحت وراح تتعرف على النصيحة وبعدين احكيلنا النصيحة اللي طلع حزك فيها وبكل صراحة وأمانة أرجو من الجميع.
ازرار التصفُّح المواضيع الأخيرة أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى المتواجدون الآن ؟ ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى:: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد [ مُعاينة اللائحة بأكملها] أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 12 بتاريخ الأربعاء سبتمبر 18, 2013 1:44 pm أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
أختار رقم 🎁 وشوف حظك؟؟part 1 - الغاز_ومنوعات - YouTube
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى لوحة الشرف لوحة شرف المنتدى لهذا الأسبوع المنتدى العام يحيا رجال الدفاع المدني شروق الشمس أسيرة الصمت المواضيع الأخيرة منتديات القدسى المنتديات العامة المنتدى العام +5 عذب الليالي الفارس الملثم أسيرة الصمت قمر الكون شروق الشمس 9 مشترك السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختر رقـم واقــــــرأ نصيحــتــــــك...... ؟؟ الطريقة: عليكم الاختيار من ( 1) إلى ( 26) قبل ان تنزلوا الى تحت وسوف تتعرفوا على النصيحة وبعدين تقول لنا النصيحه اللي طلع حظك فيها ضروري لا تــنزل تحت حتى تختار الرقم ـ ـ ـ ـ أخترت الرقم!!!!!!!!!!!!!!!!!
12-12-2009, 10:07 PM #1 اختار من 1 الى 15 وشوف حظك؟!!!! جبت لكم لعبه رسالتها صديقتي لي على الجوال وانشالله ماتكون موجوده من قبل الي هي ان كل واحديتميز بابتسامه او ضحكه خاصه ايش يقولون الناس اذا شافوك تبتسم اوتبتسمين او تضحكون؟!! اختار من 1 الى 15 امانه ماتنزال ال حاط رقم في بالك اخترت اكيد يله نبدا انا اخترت رقم 4 1-جذابه. 2- غبيه. 3-ياريت دايم الدوم تضحك. 4-بريئه. 5-غدار. 6-تسوى الدنيا ومافيها. 7- البقره الضاحكه. 8-رقيقه. 9-مهرج. اختار رقم وشوف نصيتحك. 10-تجنن. 11- فيلم مرعب. 12- روعه. 13-ضحكتك مالها داعي. 14- بتوقع القمر وبتكسر الصخر. 15- بالله عليك لأتضحك ماراح انام الليله دي.
يا هنا المحبوب اللي حصل مناه شاف خله عايش الفرحة مـ ع ـاه اللي ما جرب و الله حرام.. ما عرف طعم الـ س عادة و الحياة.. // 01-26-2010, 05:31 PM #20 يسلموووووووووووووووووووووووووووووو