يرش قليل من الدقيق أثناء الفرد حتى لا تلتصق العجينة باللوح الخاص بالفرد. الفطير الدسم " الباف باستري" عجينة الباف باستري الان سنتناول طريقة عمل الفطير الدسم أو عجينة الباف باستري من خلال الخطوات الاتية. مقادير الباف باستري: ١ كيلو دقيق + ذرة ملح + ملعقة بيكنج بودر. ٣/٤ كيلو زبد. عصير ليمون. ماء بارد للعجن. طريقة التحضير: تقسم الزبد أربعة أقسام. يؤخذ ربع الزبد ويفرك مع الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج بودر بأطراف الأصابع حتى تختفي الزبد تماماً. تعجن بالماء البارد المضاف إليه الليمون. تفرد العجينة علي رخامة مرشوشة بالدقيق بمساحة مستطيل طوله يعادل ثلاثة أمثال عرضه وسمكه حوالي ربع بوصة. يوزع قسم من الزبد علي ٢/٣ المستطيل العلوي بوضعها بطرف السكين على هيئة قطع صغيرة على أبعاد متساوية منظمة مع ترك حوالي بوصة من الأطراف حتى لا تخرج الزبد من العجين عند الفرد فيما بعد ، ثم يرش الزبد بكمية قليلة من الدقيق. تطوى العجينة ثلاث طيات ويضغط على العجين من الجوانب لحبس الهواء. تدار العجينة لنصف دائرة بحيث يكون الطرف المطوى على اليمين. يضغط علي العجينة بالنشابة على أبعاد مختلفة لتوزيع الهواء داخل العجينة منعا من خروج فقاقيع الهواء.
طريقة عمل الفطائر ، تعتبر الفطائر من أشهي الوجبات الشرقية والمشهورة في جميع البلدان العربية. تتكون الفطائر من خليط من الزبد أو السمن والدقيق بعد عجنهما بالماء معاً، وتختلف انواع الفطائر عن بعضها تبعاً لكمية المادة الدهنية ولطريقة العمل الخاصة بها، وهي الأساس لعمل عدة أصناف من الحلوى والأصناف الحاذقة اللذيذة والجاتوهات، وفي هذه المقالة سوف نذكر انواع الفطائروكيفية تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وبالتفصيل. طريقة عمل الفطائر اولاً سنتناول طريقة عمل الفطير البسيط اللذيذ بالزبد والدقيق. الفطير البسيط مقادير الفطير البسيط: ١ كيلو دقيق + ذرة ملح. ١/٢ كيلو زبد. ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر. تقريبا كوب ماء للعجن. طريقة تحضير الفطير البسيط: ينخل الدقيق و الملح و البكينج بودر. يوضع الزبد وتقطع قطعا صغيرة بالسكين ثم تفرك بأطراف الاصابع حتي تصير الخليط كفتات الخبز. يعجن الخليط بسكين ( الباليت) أو بالملعقة باضافة الماء تدريجيا و بسرعة حتى تتكون عجينة يابسة نوعا ما. توضع العجينة علي لوح مرشوش بالدقيق و تعجن بخفة ثم تستكمل بسمك ١/٢ سم تقريبآ. يمكن اضافه ملعقة سكر إذا أريد عمل صنف حلو. تفرد العجينة بالضغط عليها بالنشابة فى خطوط طولية قصيرة للأمام ثم ترفع بسرعة وبخفة وتكرر العمليه مراراً الي أن تفرد حسب المطلوب.
طريقه عمل فطائر بصدر ديال الدجاج اروع فطائر 😋🥖🌭 - YouTube
طريقة عمل الفطائر بالدجاج وعجينه لجميع المعجنات || - YouTube
تفرد العجينة لمستطيل طوله يعادل عرضه ثلاث مرات وسمكه ١/٢ سم. يطوى المستطيل ثلاث طيات ويضغط على الجوانب لحبس الهواء داخل العجينة. تكرر عملية الفرد والطي ٦مرات كل مرتين على حدة مع تركها فترة زمنية حتى لا تخرج الزبد مع مراعاة وضع الفطير فى مكان بارد أو على الثلج لمدة عشر دقائق بين كل فترتين. بعد ذلك تستعمل حسب الطلب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يجب إضافة بعض الخضروات لمكونات الحشو مثل البسلة والجزر مع إضافة جبنة شيدر للفطائر مما يجعل طعمها مميز، ثم تقديم فطائر البيض مع عصير البرتقال، والسلطه الخضراء لأفراد الأسرة وقت السحور.
هاتف رقم (0112571977). هاتف رقم (0533370553). 2021خادمات للتنازل جده - زهرة مشرف للعمالة المنزلية نستقبل عاملات للتنازل. هاتف رقم (0533376553). الموقع الإلكتروني. مكتب الفيصل للخادمات مكتب الفيصل واحد من مكاتب توفير العمالة المنزلية بالسعودية، حيث يقوم المكتب بتوفير خادمات للتنازل بسعر رخيص، على أعلى مستوى مهني بالإضافة إلى تقديم العديد من المميزات الأخرى، كالعقود القانونية تسريع إجراءات النقل، وغيرها من الخدمات الأخرى، ويمكنكم التواصل معه عبر الوسائل التالية: رقم الهاتف وخدمة العملاء عبر الرقم (0542916444). أو عبر رقم الواتساب عبر الرقم (96654916444+)، أو عبر هذا الرابط مباشرة " من هنا ". مكتب عميد السرعة للخادمات مكتب العميد واحد من أبرز مكاتب استقدام العمالة في السعودية، وتوفر خادمات للتنازل بسعر رخيص، فإذا كان لديك عمالة أو شغالات بالمنزل ترغب بالتنازل عنهم، يستلمهم المكتب منك بعقد رسمي وموثق، مع دفع جميع الرسوم التي خسرتها من رسوم استقدام، ويوفر المكتب شغالات من كافة الجنسيات بخبرة وبدون من (نيجيريا، الفلبين، بنجلاديش، إندونيسيا، فتنام، سريلانكا، الهند)، كما تقوم المؤسسة بتوصيل الشغالات إلى جميع أنحاء المملكة، مع العديد من المزايا الأخرى، ويمكنكم التواصل معه عبر الوسائل التالية: هاتف رقم (0562647546).
رجاءً أذكر الله و صلي على سيدنا محمد شغالات للتنازل في جده والتي كانت سببا واضحا في إنعاش سوق العاملات المنزليات داخل المملكة، كأحد البدائل عن الاستقدام يتم التنازل عن الشغالة ،شريطة أن يتم الدفع بمبلغ الرسوم الخاص بذلك ،وهو حوالي من 20000 ألف ريال سعودي. ويتم البحث عن شغالات للتنازل في جده أو في باقي المملكة، شريطة أن تكون من العاملات الماهرات في العمل المنزلي ،ومجالسة الاطفال. شغالات فلبينيات للتنازل في جدة – شغالة فلبينية مسلمة في عمر 21 عام وتجيد اللغة الانجليزية بطلاقة، وصلت إلى أرض المملكة من شهرين ولديها الخبرة الطويلة في كل الاعمال المنزلية، وسبب التنازل أنا لمنزل كبير وهي تريد منزل صغير أو شقة، وتضع شرطا أن يكون الكفيل الجديد من سكان جدة ،والمطلوب للتنازل مبلغ 32 ألف ريال سعودي للتواصل والاستفسار. الهاتف: 0566011337 – شغالة فلبينية تجيد اعمال التنظيف والترتيب ومجالسة الاطفال واللعب معهم ،وتجيد اللغتين العربية والانجليزية، وتجيد أعمال الطبخ للتواصل والاستفسار. الهاتف: 0553993552 – خادمة فلبينية مسيحية الديانة وترغب في نقل الكفالة والمطلوب مبلغ 25 ألف ريال سعودي ،تجيد أعمال المنزل كلها للتواصل والاستفسار.