خبز القرصان يعتبر من أشهر أنواع الخبز في المملكة السعودية ويدخل في الكثير من الوصفات، وخبز القرصان يشبه خبز الصاج ولكن يختلف نوع الطحين المستخدم. مكونات خبز القرصان السعودي 1/2 1 كوب دقيق أسمر. نصف كوب ماء. ربع كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة خميرة. نصف ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة حبة البركة. الطريقة الناجحة لعمل خبز الشاورما (عيش الصاج)طريقة خبز التورتيلا - YouTube. نصف ملعقة صغيرة بزار أحمر. طريقة خبز القرصان السعودي ننخل الطحين ونضيف الملح والبزار الأحمر والكركم وحبة البركة ونقلب جيدا. نضيف الماء الفاتر إلى الخميرة، ونتركهم ليتفاعلوا لمدة 10 دقائق، ثم نضيف الزيت ونقلب. نضيف خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة حتى تكون العجينة طرية. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نضعهم في صينية ونغطيهم بقماشة ونتركها ترتاح لمدة 3 ساعات. نفرد العجينة على شكل دائرة، ونضع قطرات الزيت داخل المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن. نضع عجينة القرصان في المقلاة حتى تبدأ بتشكيل فقاعات فنقلبها على الوجه الاخر ليكون لونها ذهبي. نكرر حتى ننتهي من كمية العجين.
كمية بسيطة من المياه. ملح الطعام القليل من الخميرة، من السكر المطحون. طريقة خبز الصاج السوري في وعاء زجاجي عميق ضعي جميع الأضافات من الدقيق مع الملح مع الخميرة الفورية والسكر. ثم المزيج كافة المكونات جيدا. وقومي بسكب ايضا كمية بسيطة من المياه. ولكي تحصلي على عجينه طريه هشه اتركي هذه العجينه أو قومي باغلاقها بكيس نايلون وعند مرور 15 دقيقة قومي بتقسيم العجين ثم ابدائي بمفردها باستخدام بالنشّابة. فوائد اليانسون للرضع.. علاج سحري لهذه الأمراض - برس 361. انتظري دقيقتين ثم ابدائي بوضع صينية من التيفال والسيراميك على النار. و قومي بإضافة الخبز السوري انتظري حتى تحصلي على اللون الذهبي في هذه العجينة. ثم ابدائى بقلبها الى الجانب الآخر أو الوجه الثاني استخدامات العيش الصاج العيش الصاج وشاورما الفراخ. العيش الصاج بالشاورما اللحم. العيش الصاج بالوجبات العربية. العيش الصاج بالكفتة إذا كانت كفتة الفراخ وكفتة اللحم. أو يمكن ايضا أن نقوم بتناول العيش الصاج مع البطاطا والطحينة الثومية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
للبحث في شبكة لكِ النسائية: عرض النتائج 1 الى 9 من 9 (المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 11-08-2010, 11:25 PM #1 تاريخ التسجيل Jul 2010 الردود 45 الجنس أنثى عاشر الناس معاشرة إن أحببتهم حنوا عليك وان مت بكوا عليك وعاملهم ليس لأنهم كرماء بل لأنك أنت كريم وصفات بخبز الصاج الجاهز::: سويسرول خبز الصاج: هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا. إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها. أبعاد الصورة الأصلية 700x620 وحجمها 479 كيلو بايت. ملاحظه: تقدرين تستخدمين حشوة الدجاج او الفلافل مع البطاطس وتحطين معها طحينة او اي حشوة انتي تحبينها ( جبن ونعناع -باذنجان وبطاطس - دجاج.. خبز الصاج في الطاسة بدون عجن في ١٠ دقائق هتحضريه مش هتشتري الجاهز تاني - ثقفني. الخ) الطريقة - - تفردين خبزة الصاج وتحطين شوية من الحشوة على طرف الخبزة بالطول - لفي الخبزة وانتبهي وانتي تلفينها خليها كانها رول مشدودة شوية عشان ما تطلع الحشوة منها. - قطعي الخبزة على شكل حلقات متوسطه السمك بسكينة حادة - رتبي الحلقات بصينيه التقديم بشكل مرتب وزيني الطبق بالبقدونس والطماطم وحلقات الخيار وبالعافية.. +++++++++++++++++++++++++++++ منتوووووو بخبز الصاج: الحشوة: حشوة اللحم المفروم – أو حشوة الدجاج المسحب حسب الرغبة الصلصة: بصله مفرومة - فلفل اخضر مقطعة قطع صغيرة - نصف حبه ثوم مهروسة مكعبين ماجي - نصف علبه صلصة طماطم الطريقة - قطعي خبز الصاج لشرائح ( حوالي 4 شرائح بالعرض كل شريحة بتكون كافيه لعمل لفتين) - قسمي كل شريحة بالنصف واحشيها باللحم المفروم على شكل رول.
السلا م عليكم ورحمة الله وبركا ته وعساكم من صوامه وقوامه ويتقبل الله منا ومنكم سائر الا عمال بدا لف السنبو سه والرول والكبه ويا الله با لفريزر بس بغيت اسئل اخواتي عن خبز الصا ج الجاهز بالسو بر ماركت عن حشوته وهل ممكن يوضع بال فريزر وبعد با لثقل عليكم القرصان اللين اللي مش مسح وباي شي افضل بينحشى وهل ممكن يوضع بالفريزر معليش اختكم عجا زه وطلعنا الفضا يح وكله بال فريزر وينكم يا اخوات ما في احد يعرف عطونا رد بليييييييز يلا عاد انا خلاص شريتها وش اسوي فيها خلالالالالالاص بتببس لاتقرون وتطلعون يا مدبرات المطابخ بامدبرات المنازل ردوووووووووووا