لقب الشاعر حافظ ابراهيم ، يعتبر الشاعر حافظ إبراهيم من كبار شعراء العرب، وهو شاعر مصري عظيم له الكثير من المؤلفات والدواوين الشعرية الكبيرة، التي تعتز بها الأجيال المعاصرة، إذ تعد مؤلفاته مرجعاً كبيراً لشعراء الجيل الجديد، ولد الشاعر إبراهيم في مصر وشرب من نيله العظيم، حيث كان لقب الشاعر حافظ ابراهيم منسوباً إلى النيل. حافظ بن إبراهيم بن فهمي المهندس شاعر مصري كبير، ولد عام ألف وثمانمائة واثنان وسبعين ميلادي، في محافظة أسيوط في جمهورية مصر العربية، له الكثير من المؤلفات الشعرية التي نظم أبياتها، مستمداً كلماتها وروحها من منظر نهر النيل الساحر، عاش حافظ إبراهيم في مصر وعاصر الكثير من الثورات، وتوفي عام ألف وتسعمائة واثنان وثلاثين ، بتاريخ الحادي والعشرين من يونيو. حل السؤال/ لقب الشاعر حافظ ابراهيم. شاعر النيل. لقب الشاعر حافظ ابراهيم شاعر النيل، نسبة إلى نهر النيل العظيم في مصر، الذي ارتوى من مائه، وأبحر في بحور شعره على ضفاف نهر النيل.
10 - توفى حافظ إبراهيم في 21 يوليو عام 1932م، ترك ديوان شعر يضم أكثر من خمسة آلاف بيت، ومن أعماله النثرية نجد " ليالي سطيح"، ومن الأعمال الشعرية " قصيدة العام الهجري، الأم المثالية، مصر تتحدث عن نفسها، خمريات، سجن الفضائل ".
أهم أعمال الشاعر حافظ إبراهيم للشاعر حافظ إبراهيم إرث كبير من الأعمال الأدبية والشعرية، من أبرزها ما يلي قصيدة النباني إذا كنت تعلم. قصيدة من عظماء أهلك يا ابن سليمان. قصيدة تقع بين النهي والخيال. قصيدة يا من خلقت الدموع من فضلك. قصيدة يا حب مختلطة بالمادة. القصيدة التي سألوها ليلا ونهارا. قصيدة نشرها رجال العالم الجديد. التابعة هي قصيدة لمصر أو لبلاد الشام. أرى قصيدة شبح أم أنها خيال. قصيدة هدية من شاعر بائس. وفاة الشاعر حافظ ابراهيم تفاقم المرض في شعر حافظ إبراهيم في نهاية حياته وكان لديه هوس خوف من الموت وظهر هذا في بعض قصائده لكنه كان متعبًا جدًا وذهب للراحة قليلاً، حتى غادر الصديقان المنزل. فوجده العبد ميتًا وهو في الستين من عمره. ابيات من قصائد حافظ ابراهيم وتتعدد القصائد التي كتبها حافظ إبراهيم، ومنها ما يلي آيات من القصيدة يا تو كيو أَيُّهَـا القَـائِمُـوْنَ بِـالأَمْـرِ فِيْـنَا هَـلْ نُـسَيِّــمُ وَلاَءَنَـا وَالـوِدَادَا خَفِّظُـوا جَيْشُكُـمْ وَنَامُـوا هَـنِيْئـا وَابْتَغُـوا صَيْدُكُـمْ وَجُـوْبُوْا البِـلادَا وَإِذَا أَعْـوَزَتْـكُـمُ ذَاتَ طَـــوْقٍ بَيْـنَ تِلْكَ الرُّبَـى فَصِيْـدُوا العِبَـادَا وَإِنَّـمَـا نَحْـنُ وَالحَـمَامُ سَــوَاءٌ لَـمْ تُغَـادِرْ أَطْـوَاقُنَـا الأَجْـيَـادَا آيات من قصيدة الشمس ظهر حجاب للمشاهدين، لكنهم نسوا في الليل وخفت الجبهة.
كيكة لذيذة و غنية بالمكونات المغذية ، و أهمها التمر و الجوز ،حضريها لأطفالك دائماً بهذه الطريقة السهلة ، لن تحتاري ماذا ستقدمي للضيوف ابداً بعد اليوم لأنّ جميع مكونات هذه الكيكة متوفرة في كل بيت و غير مكلفة أبداً. ببعض حبات من التمر المتوفرة في مطبخك، أعدي كيكة التمر الهشة المميزة لعائلتك، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بالطعم مع عائلتك المقادير و المكونات: 6 حبات جبن كريمي نصف كوب حليب مركز محلى (مكثف) كوب ونصف من طحين (منخول) 3 حبات البيض ربع كوب الزيت النباتي كوب حليب كوب من التمر (منزوع النوى) نصف كوب سكر نصف ملعقة صغيرة من القرفة (مطحونة) ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا طريقة التحضير و العمل: اخفقي البيض مع الزيت والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وناعم. أضيفي الحليب والتمر وامزجي الكل. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والكاكاو والبيكنج صودا والقرفة في وعاء. أضيفي المزيج لخليط البيض والزيت والحليب والسكر واخفقي جيداً. بالزبدة ادهني قالب الكيك ورشة طحين. صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق.
طريقة عمل حلى كيكة التمر الهشة - YouTube
طريقة عمل كيكة التمر مقادير كيكة التمر كوبين من الدقيق الأبيض. كوب من التمر بدون نوى. كوب ماء مغلي. كوب سكر ناعم. بيضتان. ربع كوب زبدة في درجة حرارة المطبخ. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل كيكة التمر يُقطع التمر ويُنزع منه النوى ثم يُنقع في كوب الماء المغلي لمدة ساعة. بعد مرور ساعة نذيب التمر في الماء بالملعقة حتى يتجانس "أو نخفقه بالخلاط اليدوي". نضيف ملعقة الهيل على التمر. نخلط الزبدة مع السكر بالضرب حتى تصبح كريمة القوام ثم نضيف البيض والفانيليا ونعيد الخفق. نضيف خليط التمر إلى الخليط السابق ونخفق بالمضرب حتى تتجانس المكونات. في وعاء آخر نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ثم نضع معهم الخليط السابق ونخلط كل المكونات حتى تصبح متجانسة. نحضر صينية فرن ثم ندهنه بالزبدة ونبطنها بالدقيق ثم نضع فيها خليط الكيك. ندخل صينية الكيك إلى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 درجة بالرف الأوسط لمدة نصف ساعة ثم نختبر الكيك بالسكين او بالخلة الخشبية إذا نضجت تماما ستخرج الخلة نظيفة تماماً. كيكة تمر طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي المقادير كوبين من الدقيق الأبيض "يمكن استخدام كوب ونصف دقيق ابيض مع نصف كوب دقيق اسمر".
كيكة تمر هشة بالجوز والمكسرات وبنكهة القرفة ، كيكة رائعة للتقديم وفاخرة بمعجون التمر رطبة من الداخل ومسقاه بالنستلة، مع تغطية فاخرة من المكسرات من ألذ وأطيب الكيكات البيتي، تعرفي على طريقة عمل كيكة التمر والجوز الهشة بطريقة سهلة ومضمونة بالخطوات. مقادير كيكة التمر 1 و 1/2 كوب دقيق. 1/2 كوب حليب بودرة. م ص قرفة مطحونة. 1 و 1/2 م ص بيكنج باودر. 1/4 م ص بيكنج صودا. م ص حبهان مطحون. كوب من الزيت. كوب لبن زبادي. 3/4 كوب سكر أسمر. 3 حبات بيض. 1 و 1/4 كوب من التمر المطحون ناعم. إقرأي أيضاً: كيكة التمر بالقرفة 2 م ك جوز محمص. 2 م ك لوز محمص. 2 م ك فستق محمص. م ك جوز هند ناعم. للتزيين حليب مكثف محلى. طريقة عمل كيكة التمر والجوز الهشة يسخن الفرن على حرارة 180 سلزيوس ثم يجهز القالب ويدهن بزبد ويرش بالقليل من الدقيق. في وعاء تنخل جميع المكونات الجافة "الدقيق، الحليب البودرة، الحبهان، القرفة، البيكنج صودا، البيكنج باودر" وتترك جانباً. في الخلاط الكهربائي يخفق الزيت مع السكر الأسمر للحصول على خليط كريمي. نضيف البيض بالتدريج مع الخفق السريع والمستمر بين كل إضافه والثانيه. يضاف التمر على دفعات ونستمر بالخلط حتى يختلط جيداً مع باقي المكونات.
في البداية نقوم بتصفية التمر من الماء، ثم نضعه في الكبة ونقوم بفرمه إلى أن نحصل على قوام ناعم ومتجانس. نضع كلا من البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونبدأ في الخلط، إلى أن يتكون لدينا خليط كريمي ناعم. نضيف بعد ذلك القشطة والزيت ونعود للخفق مرة أخرى، ثم نضيف التمر والدقيق والبيكنج بودر. نمزج كل المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس. نفرغ محتوى الخلاط في وعاء واسع، ثم نضيف السكر البني، ثم نستخدم المضرب الكهربائي لخفق المكونات مرة أخرى للتخلص من أي تكتلات قد تكون به. نحضر بعد ذلك صينية فرن ونضع بها ورق زبدة، ثم نصب بها المزيج السابق. ندخل الصينية الفرن بعد ذلك ونتركها إلى أن ينضج الكيك ويتضاعف حجمه داخل الفرن بدون إخراجه. في هذه الأثناء نحضر الصوص، حيث نضع السكر في المقلاة على نار هادئة ونحركه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيًا. نضيف بعد ذلك القشطة ونقليها من السكر جيدًا لعدة دقائق، ثم نضيف رشة الفانيليا ونرفع الصوص من على النار. نخرج الكيكة بعد ذلك من الفرن ونضيف إليها الصوص بينما هي ساخنة. نقطع الكيكة بعد ذلك ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها بجانب المشروبات والعصائر وبالهناء والشفاء.