ان كنت تودين عمل مضغوط دجاج احمر لذيذ ننصحك ان تجربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة اذ نقدم لك اسهل طريقة لتحضير مضغوط دجاج مميز وشهي كي تزيني به سفرتك الرمضانية تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 55 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
مظغوط جميل يستحق التجربه مافيه زيت كثير الرز بخاري احمر بطريقة شواية الخليج بنظافه وسخونه ونكهه ممتازه وطاقم سعودي متعاون ممتاز كان المضغوط اخ ع ايدام الفرن باذنجان وبطاطس خورافي افضل مضغوط دجاج بالباحة …. مضغوط الحاشي عندهم لذيذ لكن لازم تطلب قبلها بساعات الطبخ جدا لذيذ بس ياليت يكون فيه توصيل التقرير الثالث سعوديين قايمين في المحل وشغالين فيه وهذا شي جميل, ولكن عليهم الاهتمام بالاضافات من سلطات وبصل وليمون روعه ممتاز المسقعه خطيره والمظغوط كله خطير اهنئكم بالمطعم الرائع ولو فيه زيادة على الخمس نجوم اعطيتكم لذيذ المضغوط والشوايه لهم طعم ثاني مطعم جميل ولذيذ جدا المضغوط والمصقع لا يفوتكم 😍😋
مضغوط الدجاج سريع ولذيذ - YouTube
ونظيف وتعامل ممتاز من العاملين.
تسكب المكونات في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة تحضير مضغوط الدجاج اليمني كوبان من أرز البسمتي المنقوع. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. رأس بصل كبير مفروم ناعمًا. لومي. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل. ثلاث ورقات من الغار. في قدر الضغط يضاف الزيت والبصل ويقلب لمدة دقيقة. تضاف قطع الدجاج وصلصة الطماطم وتقلب جيدًا. مطعم المضغوط الريفي الباحة (الموقع +المنيو +الأسعار) كافيهات و مطاعم السعودية -. يضاف الماء والهيل والقرفة وورق الغار و الليمون ويغطى القدر جيدًا حتى ينضج الدجاج جيدًا بعد 30 دقيقة تقريبًا. يضاف الأرز إلى خليط الدجاج مع الكركم والملح والفلفل الأسود، ويغطى قدر الضغط ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا ويقدم في طبق للتقديم.
الفرق بين الانقسام المتساوي والمنصف الفرق بين الانقسام المتساوي والمنصف الجواب سوف نقوم بذكر الفروقات بين الانقسام المتساوي والانقسام المنصف من حيث التعريف، ومن حيث عدد الخلايا الناتجة، وفيما يخص سؤالنا هذا الانقسام المتساوي (Mitosis) تقوم الخلايا بالانقسام المتساوي لإنتاج نسخ متطابقة عنها، فهي تكرر أجزاءها وتنقسم لتشكل خليتين متطابقتين، تنتج خليتان متطابقتين تماماً، حتى بالمعلومات الوراثية. الانقسام المنصف (Meiosis) يُعرف الانقسام المنصف باسم الانقسام الاختزالي، وفيه تنقسم الخلايا إلى النصف، حيث يقل عدد الكروموسومات في الخلية من 46 إلى 23، وتتكون فيه الحيوانات المنوية، والبويضات، وعندما تتحد هذه الخلايا لتشكيل الجنين، ترجع الخلية إلى 46 كروموسوم، تنتج أربع خلايا أحادية العدد (23)، وبمعلومات وراثية مختلفة. يبدأ الانقسام المتساوي بالطور البيني (Interphase)، وفيه يتكاثر الكروموسوم، وينتج كروماتيدان متماثلين، ثم يبدأ بالطور التمهيدي (Prophase) وفيه يزيد حجم الكروموسومات، وتبدأ الخيوط المغزلية بالتشكل، وعندها يبدأ الطور الاستوائي (Metaphase) وفيه تتجمع الكروموسومات في منتصف الخلية، ثم تنكمش الخيوط المغزلية ويتم فصل الكروماتيدات عن بعضها، وفي النهاية تظهر مجموعة كاملة من الكروموسومات في كل خلية في مرحلة تسمى بالطور الانفصالي.
الطور الانفصالي الأول [ عدل] الطور الانفصالي الأول-صورة مجهريةتبدأ تبدأ الكروموسومات بالانفصال، ويتجه كل منها نحو أحد قطبي الخلية (كل كروموسومين متماثلين يتجه كل واحد منهما نحو أحد قطبي الخلية) ، وتبقى الكروماتيدات الشقيقة متصلة هنا، أما الذي ينفصل فهو الكروموسومات، لاحظ الفرق هنا بين الطور الانفصالي الأول في الانقسام المنصف وبين الطور الانفصالي في الانقسام المتساوي؛ فالذي ينفصل هنا هو الكروموسومات وليس الكروماتيدات أما في الطور الانفصال في الانقسام المتساوي فتنقسم الكروماتيدات. اعلم هنا أن اتجاه الكروموسومات نحو أحد قطبي الخلية تقوده الخيوط المغزلية، ولكن الخيوط المغزلية لا تقوم بسحب الكروموسوم سحباً، وإنما هناك بروتين حركي موجود على الحيز الحركي (kinetochore) الموجود في منطقة السنترومير ، يقوم هذا البروتين بتكسير الخيوط المغزلية إلى وحدات تيوبيُلين (tubulin) بحيث يتبع في تكسيره مسار الخيوط المغزلية؛ وذلك يعني أن الخيوط المغزلية تقصر من نهاياتها (مكان اتصالها بالكروموسوم) وليس من بداياتها (مكان تكوينها من جهة السنتروسوم). الطور النهائي الأول والتخصر [ عدل] الطور النهائي الأول-تمثيل ثلاثي الأبعادفي هذه المرحلة تكون كل خلية محتوية على نصف العدد من الكروموسومات (1ن) ، وفيها ينقسم السيتوبلازم.
ما الذي يحدث أثناء الانقسام المنصف قبل الانقسام المنصف ، تتضاعف الصبغيات في الخلية، ثم تنقسم إلى صبغيين اثنين. تدعى هذه المرحلة باسم الطور البيني، وينقسم الطور البيني إلى طورين اثنين: طور النمو (G) طور التركيب (S) خلال طور النمو يتم تركيب البروتينات والإنزيمات الضرورية من أجل نمو الخلية، بينما في طور التركيب يتم تضاعف الكروموسومات. الانقسام المنصف الأول يحدث الانقسام المنصف الأول بعد الطور البيني الأول، حيث تنمو البروتينات في طور النمو وتتضاعف الكروموسومات في الطور S. بعد ذلك تحدث عدة مراحل ، ويتم تقليل الخلايا من خلايا ثنائية الصيغة الصبغية إلى خلايا أحادية الصيغة الصبغية. الطور التمهيدي الأول الطور التمهيدي هو أطول مرحلة من مراحل الانقسام المنصف، وتحدث فيه ثلاثة أمور مهمة، الأول هو تكثيف الصبغيات، والثاني هو التشابك بين الكروموسومات المتجانسة، والثالث هو ظاهرة العبور بين الكروموسومات المتجانسة طور الخيوط النحيلة: أول مرحلة من مراحل الطور التمهيدي الأول، تتكثف فيها الكروموسومات لتشكل كروموسومات مرئية، يحدث تكاثف ولف للكروموسومات. طور الإزدواج: تصطف الكروموسومات لتشكل كروموسومات أزواج متجانسة.
وتفيد عملية العبور حيث ينتج عنها إنتاج جاميتات متنوعة بأعداد كثيرة. التقاطع بين الكروماتيدين الشقيقين لا يفيد ، وذلك لأن الصفة واحدة. يحدث تضاعف لعدد المركيزات وتمتد الخيوط المغزلية بينها. يتحلل الغلاف النووي. الطور الانفصالي الأول تنفصل الكروموسومات وتقود الخيوط المغزلية كل من الكروموسومات نحو أحد قطبي الخلية، ويتم هذا التوجه بواسطة بروتين الحيز الحركي الموجود في منطقة السنترومير، حيث يقوم هذا البروتين بتكسير الخيوط المغزلية إلى وحدات تيوبيلين ويتبع في تكسيره مسار الخيوط المغزلية. الطور النهائي الأول والتخصر تحتوي كل خلية في هذه المرحلة على نصف العدد من الكروموسومات (1ن)، وفيها ينقسم السيتوبلازم، وعادة ما يبدأ الطور النهائي مصاحبا لعملية التخصر، ولا يحدث انقسام للكروموسومات لأنها منقسمة من الأساس. تحدث عملية في الخلايا الحيوانية، وتكوين شق في وسط الخلية يقسمها إلى نصفين، أما في الخلايا النباتية فيتكون ما يسمى بـ" الصفيحة الوسطى" ويترسب على جانبيها السليولوز ومكونات الجدار الخلوي الأخرى. المرحلة الثانية من الانقسام المنصف الطور التمهيدي الثاني تتكون الخيوط المغزلية، وتبدأ الكروموسومات بالاتجاه إلى خط استواء الخلية.
حيث يحدث الانقسام الاختزالي في الفطريات في المرحلة الثالثة من المرحلة الجنسية لها فالمرحلة الأولى هي البلازوجامي والمرحلة الثانية هي الكارايوجامي وبعد ذلك الانقسام الاختزالي الذي يعتبر الخطوة الأساسية في عملية استعادة الحالة الفردية للفطر. الانقسام الاختزالي في البشر والحيوانات الأخرى يقوم الانقسام الاختزالي في البشر والحيوانات بإنتاج الأمشاج أحادية العدد وهو ما يعتبر جزء مهم من تكوين الأمشاج لهم وهناك نوعان من الأمشاج هم: تكوين الحيوانات المنوية أي تكوين الأمشاج الذكرية أي خلية الحيوانات المنوية) وتكوين البويضات أي تكوين الأمشاج الأنثوية أي البويضة أو خلية البويضة. تكوين البويضات: في هذه العملية يتم إنتاج أربعة من الخلايا الأحادية الصيغة الصبغية من بويضة ثنائية الصبغيات وهنا يصبح ثلاثة من هذه الخلايا أجسام قطبية والرابعه هي من تصبح بويضة وهو ما ينتج عن الانقسام غير المتكافئ الذي يحدث للبويضة في عملية الانقسام الاختزالي حيث تقوم أحدى الخلايا بتلقي معظم السيتوبلازم الخاص بالخلية الأم أما باقي الخلايا فهم يتحللوا وهو ما يعني زيادة تركيز العناصر الغذائية في البويضة التي تشكلت وهذه البويضة تكتسب معظم خصائصها خلال الطور الأول من مرحلة الانقسام الاختزالي.
أثناء الطور الأول ، تتحرك الكروماتيدات الشقيقة معًا إلى نفس القطب. أثناء الطور الثاني ، يتم فصل الكروماتيدات الشقيقة إلى أقطاب متقابلة. أما عن أوجه التشابه بين الانقسان المنصف والانقسام المتساوي الخلية الأصل مضاعفة. يتكون من الطور البيني. ينتهي بالحركة الخلوية. الخلية الأصل مضاعفة يتكون من الطور البيني، الطور الأولي ، الطور الطوري ، الطور البيني ، الطور البيني (ولكن مرتين). في الطور الثاني تصطف الكروموسومات الفردية (أزواج من الكروماتيدات) على طول خط الاستواء. أثناء الطور الثاني، يتم فصل الكروماتيدات الشقيقة إلى أقطاب متقابلة. ينتهي بالحركة الخلوية. [4] مراحل الانقسام المتساوي الانقسام المتساوي هو عملية تنقسم فيها خلية واحدة إلى خليتين ابنتيتين متطابقتين (انقسام الخلية) ،الغرض الرئيسي من الانقسام هو النمو واستبدال الخلايا البالية، إذا لم يتم تصحيحها في الوقت المناسب ، يمكن أن تؤدي الأخطاء التي حدثت أثناء الانقسام الفتيلي إلى تغييرات في الحمض النووي يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات وراثية. من أهم مراحل الانقسام المتساوي ما يلي ، الطور البيني يتم نسخ الحمض النووي في الخلية استعدادًا لانقسام الخلية ، هل ينتج عن ذلك مجموعتان كاملتان متطابقتان من الكروموسومات.