طريقة تحضير البشاميل ضعي الزبد فى إناء وتوضع على النار حتى تسيح تماما ارفيعيها من على النار ويضاف اليها الدقيق المنخول مع التحريك الجيد باستعمال ملعقة خشب ( وقد يضاف البصل اذا أردتِ) والفلفل والقرنفل ارنفعي الإناء من على النار مع استمرار التقليب مدة 4:5 دقائق دون أن يتغير لون الدقيق ارفعي الإناء من على النار ويضاف الية اللبن ( بعد غلية) دفعة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك حتى لا يتكلكع- يتكتل- الخليط يعاد الإناء على نار هادئة مع التقليب حتى ينضج الدقيق حوالى 10: 15 دقيقة تبلي بالملح واذا أردتِ ضيفي البيض أو الكريمة. ضيفي البشاميل بعد ان يبرد قليلا ولا تغليه ثانية وعادة يضاف قبل التقديم مباشرة يمكن أضافة ملعقة زبد على الصلصة وتقلب معها. اذا أردت الاختفاظ بالصلصة ساخنه توضع فى حمام مائى ساخن لوقت التقديم. ملحوظة: إذا لوحظ أن قوام الصلصة سميك تخفف بقليل من السائل ويعاد غليانها قبل الإضافات الأخرى. اعرفي وصفات أكلات بالبشاميل من سوبرماما شاهدي بالفيديو: طريقة عمل البشاميل للمبتدئين [video: width:500 height:500]
يمكنك استخدام صلصة البشاميل الجاهزة بالباكيتات، لكن صلصة البشاميل المصنوعة منزلياً تكون ألذ طعماً وذلك لأنه من الممكن التحكم بالنكهة والكميّة، مثل: ( إضافة مكعبات ماجي، أو وضع القرفة، أو الأريجانو، أو جوزة الطيب، أو يمكنك إضافة البهارات حارة. يكون إضافة الجبن دائماً اختياري، فيمكنك إضافتة أو التخلي عنه، وكلّ ذلك حسب الرغبة. فيديو حول طريقة عمل البشاميل للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البشاميل شاهد الفيديو.
طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة روعه وطعم حكاية وبدون تكلفه - YouTube
ورقة غار. القليل من الفلفل الأسود. كميّة من الملح، حسب الرّغبة. اغلي الحليب على النّار، ومن ثمّ أضيفي له كلّاً من البهارات التالية: الفلفل الأسود، والزّعتر الناشف، والهيل، وورق الغار، والثّوم. اتركيهم لمدّة عشر دقائق على النّار. اتركي المزيج بعد ذلك مغطّىً لمدّة ليلة كاملة، ويفضّل حفظه في الثلّاجة إلى أن يتركّز طعمه. صفّي الحليب من البهارات في اليوم التالي. ضعي الزّبدة والطّحين على النار، ومن ثمّ أضيفي إليهما الجبنة والحليب. حرّكيهم على النّار إلى أن تحصلي على القوام المرغوب. صلصة البشاميل بمرق الدجاج المكوّنات والمقادير سبع ملاعق من حليب البودرة. أربع ملاعق كبيرة من الدّقيق. كوبان ونصف من الماء. فلفل أبيض بكميّة حسب الرّغبة. مكعّب من مرق الدّجاج ماجي. أضيفي كلّاً من الفلفل، ومكعّب الماجي، وحليب البودرة إلى الماء. ضعي الدّقيق في قدر ومن ثمّ ضعيه على النّار واستمرّي بالتحريك إلى أن يذوب الدّقيق، وبعدها أضيفي الحليب إلى أن يتجانس. بإمكانك إضافة القشطة إذا كنت ترغبين بذلك. صلصة البشاميل بالقشطة المكونات خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. ١٠٠ غرام من القشطة، أي ما يعادل علبة.
نصف حزمة من الكزبرة المفرومة. حبة من الفلفل الأخضر الحار -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت القلي. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم -للتزيين-. مكوّنات صلصة الطماطم: ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. عبوة من الحمص. ربع كوب من الزيت النباتي. بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكوّنات صلصة البشاميل: ربع كوب من جبن الشيدر المبشورة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الطحين. كوب من الحليب المجفف والمذاب في أربعة أكواب من الماء. طريقة التحضير تحضير الباذنجان: نقع حلقات الباذنجان في الماء، والملح لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ غسلها بالماء وتنشيفها جيداً. تسخين الزيت وتحمير حلقات الباذنجان به. رفع حلقات الباذنجان من الزيت ووضعها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد وتركها جانباً. تحضير الحشوة: تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في قدر على النار وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح لونه أصفراً. إضافة اللحم إلى البصل وتقليبه جيداً إلى أن تجف الماء جيداً ثم إضافة الطماطم، ودبس الرمان، وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر وتتبيل الخليط بإضافة الفلفل الأسود المطحون، والكزبرة، والفلفل الحار.
نضع نصف كميّة المعكرونة بصينيّة الفرن، ثمّ نقوم بوضع الحشوة التي حضرناها من اللّحمة والبندورة، وبعد ذلك نضع طبقة رقيقة من البشاميل، ثمّ نضع القسم الآخر من المعكرونة، ونضيف البشاميل حتّى يغطّي كامل الصينيّة. يتمّ وضع طبقة من جبنة الموزاريلا. نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ نخففه للوسط، ونضع صينيّة المعكرونة لمدّة نصف ساعة حتّى تنضج على نار هادئة. يتمّ تحمير الوجه حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. يتمّ تقطيعها، وتقديمها ساخنة. طريقة سهلة لعمل المعكرونة بالبشميل لتحضي المعكرونة بالباشميل بطريقة شهية و سريعة شاهدي هذه الوصفة.
نجح فريق النادي الأهلي في تحقيق بطاقة التأهل الثانية لنهائي دوري السوبر لموسم 2021/2022، على حساب نادي الجزيرة، بعد الفوز في المباراة الثالثة بنتيجة 87/65. وأقيمت مواجهات نصف نهائي الدوري على صالة برج العرب بالإسكندرية، وتمكن الأهلي من الفوز في المباراة الأولى والثانية، قبل أن يحقق الفوز في المباراة الثالثة أمام الجزيرة. طالع | عصام عبد الفتاح لـ بطولات: مباراة الأهلي وسيراميكا كليوباترا لن تُقام بحكام أجانب وتقدم الجزيرة في الربع الأول من المباراة بنتيجة 18/16، ثم واصل تقدمه وأنهى الشوط الأول بنتيجة 37/30. وفي الربع الثالث، تمكن الأهلي من التقدم بنتيجة 55/45 على حساب نادي الجزيرة، قبل أن تنتهي المباراة بنتيجة 87/65. وكان الأهلي قد سبق وحقق الفوز في المباراة الأولى التي أقيمت ضد الجزيرة يوم الجمعة الماضي بنتيجة 80/61، قبل أن يحقق الفوز في المباراة الثانية بنتيجة 76/62. محدث باستمرار.. بطولات الأهلي المصري. يذكر أن الأهلي سيواجه الاتحاد السكندري في سلسلة دور النهائي التي تنطلق يوم 8 مايو القادم على صالة حسن مصطفى.
يتصدر الأهلي المصري قائمة الأندية الأكثر نجاحا في كرة القدم على المستويين العربي والأفريقي، بل وعلى مستوى العالم فيما يخص عدد البطولات. ويحيط الجدل بعدد الألقاب التي حققها الأهلي منذ تأسيسه في عام 1907، بسبب الاختلاف على الاعتراف ببعض البطولات، وكونها رسمية أم لا. لكن على كل حال، فإن الأهلي هو أحد 5 أندية على مستوى العالم نجحت في الحصول على ما يزيد على 100 لقب رسمي في بطولات كرة القدم. وفي السطور التالية، تستعرض "العين الرياضية" بطولات وألقاب الأهلي المصري على مر التاريخ. الدوري المصري حقق الأهلي لقب الدوري المصري الممتاز في 42 مناسبة، وهو الأكثر تتويجا باللقب بفارق كبير عن غريمه الزمالك، صاحب المركز الثاني في قائمة الأكثر حصولا على البطولة، بـ12 لقبا. أحدهم فاوضه الزمالك.. الأهلي يهزم الجزيرة ويواجه الاتحاد في نهائي دوري السلة - بطولات. أصغر 5 لاعبين في الدوري المصري وشهد عقد الخمسينيات من القرن الماضي سيطرة كبيرة للأهلي على لقب الدوري المصري، حيث توج "المارد الأحمر" بطلا في 8 مناسبات خلال السنوات العشر، فيما حصل على 7 ألقاب خلال عقد الثمانينيات. ويهيمن الأهلي على لقب الدوري المصري في آخر 5 نسخ، منذ آخر فوز للزمالك في 2014-2015 وحتى الآن. يذكر أن الدوري المصري انطلق بشكله الحالي عام 1948، وحصل الأهلي على لقب أول نسخة موسم (1948-1949).
الأحد، 23 أغسطس 2020 - 01:36
أعلنت رابطة الأندية المصرية المحترفة مواعيد مباريات أول 6 جولات من الدور الثاني ببطولة الدوري المصر ي الممتاز 2021-2022. وكشفت رابطة الأندية الكشف عن جدول المباريات من الجولة الثامنة عشر وحتى الثالثة والعشرين، واستقرت على إعلان باقي المواجهات في شهر يونيو المقبل. طالع أيضًا.. رابطة الأندية: رفضنا طلب بيراميدز.. وإعلان جدول الدوري غدًا وقررت رابطة الأندية خوض مباريات الجولة الثامنة عشر ابتداء من يوم الإثنين الموافق 9 مايو المقبل على أن تنتهي يوم الأربعاء الموافق الحادي عشر من الشهر ذاته. وتبدأ منافسات الجولة التاسعة عشر من يوم الأحد الموافق 15 مايو وحتى يوم الثامن عشر من الشهر نفسه. وتقام منافسات الجولة 20 من يوم السبت الموافق 21 مايو وتنتهي في الثلاثاء الموافق 24 من الشهر ذاته. وتنطلق مباريات الجولة 21 ابتداء من يوم الجمعة الموافق 27 مايو إلى الإثنين الموافق 30 من الشهر ذاته. بطولات الاهلي المصري. واستقرت رابطة الأندية أن تٌلعب مباريات الجولة الثانية والعشرين خلال الفترة ما بين 17 يونيو وحتى 23 يونيو. وتقام منافسات الجولة الثالثة والعشرين ابتداءً من 16 يونيو وحتى يوم التاسع والعشرين من الشهر ذاته.
قائمة بطولات النادي الأهلي المصري لكرة القدم
تحدث بيتسو موسيماني المدير الفني لفريق الكرة الأول بالنادي الأهلي عن هزيمة المارد الأحمر أمام نظيره المصري مساء السبت. وكان الأهلي قد نال خسارته على يد المصري بهدف دون رد في مباراة الجولة الثالثة عشر من عمر الدوري المصري الممتاز. طالع فيديو | المصري يربك حسابات الأهلي بأول هزيمة في الدوري قبل مواجهة الرجاء وقال موسيماني في تصريحات بالمؤتمر الصحفي عقب اللقاء، مبررًا هزيمة الأهلي أمام المصري: "الفريق خاض اليوم ثالث مباراة في سبعة أيام، مباراة اليوم مختلفة والفريق قاتل في الشوط الثاني". وأردف: "أما عن سبب غياب أحمد عبد القادر، اللاعب كان لديه إصابة ولذلك لم أدفع به من بداية المباراة". هدف فوز المصري علي الاهلي (1-0) الدوري المصري - بطولات. وتابع: "سنواجه الرجاء ولحسن الحظ أن المبارة الأولى في القاهرة، الأهلي سيلعب بأسلوبه، وعلينا الفوز في مباراة الذهاب". واختتم: "لاعبو الأهلي يستطيعون العودة نفسيًا ويحققون الفوز أمام الرجاء، ولحسن الحظ أن المباراة الأولى في القاهرة". يذكر أن الأهلي سيواجه الرجاء يوم السبت المقبل، في تمام العاشرة مساء، في ذهاب ربع نهائي دوري أبطال إفريقيا.