بعد ذلك قومي بأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجين، ومن ثم قومي بفردها وحشوها بالتمر، ومن ثم غلقها مع لفها حول الحشو على شكل كرة. قومي بتشكيلها بقالب المعمول، ومن ثم تغطيتها بواسطة ورق بلاستيكي مع ضغطها قليلاً، مع ثقب كل حبة بواسطة عود خشبي. بعدها يتم توزيع حبات المعمول بصواني الفرن. بعدها قومي بإدخالها الفرن، مع خبز المعمول إلى أن ينضج ويكون لونه ذهبي. قومي برش المعمول بالسكر البودرة. معمول التمر بالسميد والطحين إن المعمول له طرق عدة لإعداده، وفيما يلي طريقة إعداد المعمول بالطحين والسميد رأسها الخطوات والمكونات: 4 كوب دقيق سميد ناعم. 2 كوب دقيق جميع الإستعمالات. 1/2 كوب سكر بودرة. 1/2 كوب حليب بودر. كوب زبد مذاب. كوب سمن مذاب. 1 كوب حليب دافئ. معمول التمر الفاخر بطريقتي الخاصة برسمة ثابتة وقوام ناعم جدا - YouTube. م ك خميرة فورية. 2 م ك زيت. 2 م ك ماء زهر. م ك بهارات معمول. للحشوة معجون تمر. طريقة المعمول بالسميد والطحين في البداية يتم مزج المقادير الجافة معاً وهي كالتالي؛ "الدقيق، السميد، السكر البودرة، الحليب البودرة" بطبق عميق. بعد ذلك يتم مزجهم مع السمن والزبد المذاب. بعد ذلك يتم تغطية المزيج، ومن ثم يُترك بالثلاجة لمدة ليلة كاملة، كما أن هذه الخطوة مهمة للغاية.
يتسم المعمول السوري بخفته ومذاقه الشهي. وغالباً ما يحتوي هذا المعمول حشوة التمر أو العجوة. تعرفي في هذا المقال على الوصفة الأصلية لصنع معمول فاخر في منزلكِ. مكونات معمول السميد والطحين: 4 كوب دقيق سميد ناعم. 2 كوب دقيق جميع الاستخدامات 1/2 كوب سكر بودرة. 1/2 كوب حليب بودر. كوب زبد مذاب. كوب سمن مذاب. 1 كوب حليب دافئ. م ك خميرة فورية. 2 م ك زيت. 2 م ك ماء زهر. م ك بهارات معمول. للحشوة تحتاجين معجون تمر. طريقة عمل معمول الطحين بالتمر - يمي ليالينا. طريقة تجهيز المعمول بالسميد والطحين: يمزج الدقيق والسميد والسكر البودرة والحليب البودرة جيداً في طبق عميق. ثم يضاف السمن والزبد المذاب ويخلط. ويبس بأصابع اليد جيداً حتى تتغلل الزبد والسمن في كل حبات السميد والدقيق. ثم يغطى الخليط ويترك بالثلاجة ليلة كاملة. وفي اليوم التالي يضاف كوب من الحليب الدافئ مع الخميرة الفورية وماء الزهر والزيت وبهارات المعمول وتعجن جيداً. وبعد ذلك يقطع العجين إلى كرات صغيرة ويحشى بمعجون التمر. ويشكل بقالب المعمول ويرص بصينية الخبز. ثم يخبز بفرن سابق التسخين لمدة 12 دقيقة. وبعد إخراجه من الفرن يترك ليبرد تماماً. ثم يرفع من الصينية ويوضع في طبق التقديم. ويرش بسكر البودرة ويقدم.
القائمة الرئيسية برعاية × الوقت المتبقى للإفطار دعاء اليوم أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم و سلطانه القديم من الشيطان الرجيم. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله. المطبخ جميع المطابخ المصري السعودي الخليجي الشامي الإيطالي الغربي الشرقي الأوروبي العالمي المغربي الصيني الآسيوي التركي الهندي المكسيكي الأمريكي التصنيف أطباق رئيسية معجنات حلويات سندويشات مشروبات صلصات شوربات سلطات مقبلات أكلات رجيم فيديوهات دليل الطهي وصفات كيتو المناسبات الجميع رمضان عيد الفطر عيد الأضحى عيد الأم شم النسيم رأس السنة عيد الحب تاريخ النشر: 2020-12-22 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم: المكونات 15 دقيقة 7 اشخاص مقادير معمول الطحين بالتمر ½ 1 كوب سمن. 5 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات. ½ ملعقة صغيرة محلب. 4 ملاعق كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة ماء ورد. ”ألذ من الجاهز”.. تعرفي على طريقة إعداد المعمول السوري | مطبخ | أنا حوا. 2 ملعقة كبيرة ماء زهر. 6 ملاعق كبيرة حليب. مقادير عمل الحشو ½ كيلو تمر مجدول "عجوة". ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ½ ملعقة صغيرة حبهان "هيل" مطحون. 2 ملعقة صغيرة ماء ورد. ملعقة كبيرة سمن. طريقة التحضير 75 دقيقة أذيبي كوب سمن، ثم ارفعيه من على النار وأضيفي السكر وبقية السمن إليه، ثم قلبي جيدًا.
نستمر في نفس الخطوات إلى حين انتهاء الكمية ونضع المعمول في صواني بالفرن على درجة حرارة 200، ويترك إلى أن يكتسب اللون الذهبي الرائع الذي يميز حلويات العيد. طريقة تحضير المعمول طريقة عمل المعمول لتحضير المعمول يتوجب أولًا تحضير مقادير محددة، ومنها كوبين ونصف من الدقيق، نصف كوب من السكر ونفس الكمية من الزبدة، مع ربع كوب من السمن، وأيضًا بيضة واحدة، وملعقة صغيرة من كل من البيكنج بودر، الفانيليا، مسحوق الهيل، وأيضًا رشة ملح صغيرة لموازنة كمية السكر الموجودة في الوصفة، وتتمثل طريقة عمل المعمول في الخطوات التالية: المعمول ينخل الدقيق أولًا بحيث يكون ناعم للغاية وخالي من التكتلات، ويضاف إليه رشة الملح، مسحوق الهيل، البيكنج بودر، ويترك جانبًا. يضاف السمن والسكر بعد خلط الزبدة أولًا بمفردها، ومن ثم يأتي دور البيض ويضاف مع الخلط المستمر ومن ثم يوضع الدقيق، ونخلط المكونات لأخر مرة قبل البدء في تشكيل العجينة. تشكل العجينة بقالب المعمول وتوضع في صواني ذات حواف قصيرة، وتحتاج حوالي ربع ساعة حتى ينضج مع متابعته باستمرار، وبعد أن يبرد تمامًا يمكن إضافة السكر البودر إليه لتزيينه. المعمول بالمكسرات لتحضير عجينة المعمول نضع 3 أكواب من السمن على النار ونضيف إليهم 8 ملاعق من السكر، وبعد فترة من تقليب المكونات، نزيل وعاء السمن من على النار، ثم نضيفه إلى 5 اكواب من الدقيق، ونترك العجينة لمدة ساعة إلا ثلث في الثلاجة، وعند إخراجها نصع 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد، ثم يضاف كمية مناسبة من اللبن أثناء تقسيم العجينة، بحيث تكون العجينة لينة، ونتركها لمدة نصف ساعة قبل البدء في الحشو، وللحشو نستخدم أي نوع من المكسرات فيمكن وضع كمية من الجوز ونضيف إليه ملعقتين من القرفة وملعقة من السكر، ويوضع المعمول في صواني في الفرن لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
Last updated فبراير 15, 2022 معمول التمر بالسميد معمول التمر بالسميد هو نوع من الحلوى التي تشتهر بها بلاد الشام، ولمجرد ذكره يعود بنا الى ليالي العيد والفرحة ، هو حلوى منزلية بامتياز تعشقها العائلات وتفضلها ربات المنازل ، وتعتبر من الاطعمة التي تسد الجوع ايضا لما تحتويه من قيم غذائية عالية ، يعتبر المعمول من أهم حلويات الأعياد وأولها فصنعه في المنزل مع العائلة هو احتفال بحد ذاته لما يحمله من رائحة ونكهة الأعياد الكريمة. تختلف طرق عمل المعمول من حيث مكونات العجينة أو الحشوات المختلفة فمنهم من يحضر العجينة بالدقيق فقط ومنهم من يضيف السميد ، كما ان هناك حشوات بالفستق والجوز ومعمول التمر بالسميد الذي هو وصفتنا المجربة والمضمونة والسهلة التحضير ، ونقدم لكم هنا خلاصة وطريقة مختصرة لصناعة اقراص المعمول بطريقة ناجحة ومناسبة. المقادير مقادير عجينة معمول التمر: 3كاسات سميد ناعم 3 كاسات طحين ملعقة صغيرة محلب 6 ملاعق كبار سكر ربع ملعقة صغيرة ملح المواد السائلة: 2 كوب زبدة او سمنة نصف كوب زيت مازولا كوب حليب للحشو: كيلو عجوة التمر معجونة بقليل من السمن والقرفة والسمسم طريقة التحضير نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نذوب السمنة مع زيت المازولا نضيف السمنة الى خليط المواد الجافة الى ان تتشبع العجينة بالسمن نضيف الحليب تدريجيا ونخلط لتتشكل عجينة طرية ثم نتركها ترتاح ساعتين ونبدأ بتشكيل الاقراص ونضعها بالفرن على درجة حرارة 180 الى ان يزهر لونها وتصبح جاهزة توضع في وعاء حتى تبرد.
مسلسل لحظة وداع - Elveda Derken - YouTube
وتمتلك الفنانة صبا مبارك موهبة فنية كبيرة أظهرتها في الكثير من الأعمال الدرامية السابقة أبرزها مسلسل «حكايات بنات» الذي شاركت في بطولته، لكنها في الموسم المرتقب ستكون أمام تحدٍ كبير. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا « إنستغرام سيدتي » وللاطلاع على فيديوجراف المشاهير زوروا « تيك توك سيدتي » ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر «تويتر» « سيدتي فن »
[1] وصلات خارجية [ عدل] لحظة وداع على موقع IMDb (الإنجليزية) معلومات عن المسلسل (باللغة التركية) مراجع [ عدل]
تصدر مسلسل راجعين يا هوى الحلقة 21 بطولة خالد النبوي، محركات البحث على موقع «جوجل» الشهير، رغبة في معرفة كواليس الحلقة الجديدة، لذلك نرصدها لكم كالتالي.
وضعت الفنانة الأردنية الشابة صبا مبارك ، نفسها أمام تحدٍ كبير في الموسم الرمضاني 2022، حيث تظهر في بطولة مسلسلين جديدين، وهما مسلسل «توبة» رفقة عمرو سعد، و«سوتس بالعربي» مع آسر ياسين. صبا مبارك تضطر إلى التنقل ما بين مصر ولبنان من أجل إتمام تصوير مشاهدها في المسلسلين، وسط توقعات باستمرار التصوير حتى آخر أسابيع الشهر الكريم. التحدي الكبير الذي يواجه صبا مبارك، هو ظهورها في العملين بشخصيتين متناقضتين تمامًا، في الشكل والمضمون، حيث تظهر في الشخصية الأولى بمسلسل توبة بدور فتاة شعبية خرجت من طبقة بسيطة وتُدعي «إحسان»، وبسبب ظروفها القاسية تضطر إلى العمل في متجر والدها بعد وفاته، محاولة الحفاظ على تاريخ والدها الكبير في الحي. مسلسل لحظه وداع مترجم. تعيش صبا مبارك حالة حب من القلب ولكنها من طرف واحد تجاه «توبة» عمرو سعد، لكنها تتعرض لبعض المضايقات من «سيد الأجنبي» والذي يُجسد دوره الفنان ماجد المصري. تظهر صبا مبارك بشخصية مختلفة تمامًا عبر بطولتها لمسلسل «suits بالعربي»، حيث تجسد صبا شخصية فريدة المسيري، وهي فتاة تعمل في أكبر مكتب محاماة في البلاد، وتظهر في ثوب الشخصية القوية، والتي تستطيع التحكم في الكثير من الأمور ببساطة، فيما أنها أيضًا صاحبة القرار الأول والأخير في معظم قرارت المكتب، فيما يبدو دورها الكبير في المكتب وكيفية إدارتها للأمور بداخله مع كل حلقة جديدة.