كوني الاولى في تقييم الوصفة اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوربة عدس لذيذة بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك جربيها الان لن تندمي ابدا. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس وأغمريه بالماء. 2 عند غليان الخليط، خففي النار واتركي العدس حتى ينضج. 3 زيدي السلق والبطاطس ونكهي بالملح واتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الخليط. 4 في هذه الاثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم حتى يذبل. 5 أضيفي خليط الثوم على القدر وعصير الليمون الحامض. 6 اتركي شوربة العدس تغلي لحوالى 5 دقائق ثم قدميها على سفرتك. وصفات ذات صلة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً! شوربة العدس تجنن لذيذه جدا وسهله (مسابقة افضل طبق ) - عالم حواء. 10 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة شوربة فريكة بالدجاج جربيها لن تندمي! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة!
شوربة ساهلة وسريعة لذيذة وصحية🤤 وبدون دقيق🚫/شوربة رمضان /أسهل شوربة ممكن تحضريها فرمضان #shorts - YouTube
شوربه عدس لذيذه شوربه عدس لذيذه هي نوع من انواع شوربة العدس الشهيرة التي لا تغيب عن مائدة الافطار الرمضاني لما لها من نكهة خاصة ولانها تساعد الصائم على تهيئة المعدة لاستقبال الطعام خاصة وان فوائد العدس كثيرة وعظيمة. مقادير شوربه عدس لذيذه 2 كوب عدس أحمر 2كوب بقدونس مفروم نصف كوب من عصير الليمون 1 رأس ثوم 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة بهارات " البهارات السورية المنوعة" ملح و فلفل حسب الحاجة ماء للعدس طريقة تحضير شوربة العدس: 1. قشري وقطعي الثوم وقليهم في زيت الزيتون حتى يحمّروا. 2. اغسلي العدس ومن ثم أضيفيه للثوم. أضيفي 10 أكواب ماء واتركيهم على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة وحركيهم بين حين وآخر. بعد مرور ساعة ينبغي أن يكون العدس ناعماً ولين. 3. أ ضيفي البقدونس وعصير الليمون. شوربة العدس الأسود بالسبانخ ......لذيذة ومغذية ومفيدة.... والملح والبهارات وحركيهم جيداً. – اطهيهم لمدة 10 دقائق وقدمي العدس، تستطيعين أكله دافئ أو بارد. ملاحظة اذا كنتي تريدين استخدام العدس الكامل بدلاً من العدس الأحمر، فهو يجب أن يترك بعد الغليان لوقت بين 5-10 ثواني ومن ثم قدميه. طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
شوربة العدس إضافة جدًا رائعة لنظامك الغذائي لما فيها من فوائد عديدة.. فهي غنية بالألياف التي قد تخفض من الكولسترول وتقي من السكري وسرطان القولون وتحسن من عملية الإخراج. ويعتبر العدس من مصادر البروتين النباتية الجيدة فبإضافتك للحبوب الكاملة معه تحصل بروتين ذو جودة مشابهة للبروتين الحيواني. ويحتوي العدس كذلك على البوتاسيوم الذي يقاوم تأثير الملح السيء على الصحة وبالتالي يساعد في تقليل ضغط الدم وتقليل الشعور بالعطش. وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة لصحتك. وبما أني أحب أن أضاعف الفائدة الصحية وحتى أجعل طعمها أشهى أحب أضيف لها مرقة دجاج وبعض الخضروات.. وتقدر أنت كمان تجرب بنفسك هذه الوصفة المغذية واللذيذ من شوربة العدس شوربة العدس اللذيذة ٢. ٥ كوب مسلوقة دجاج أو ماء ٠. ٥ كوب عدس ١ جزر ١ كوسه ١ كرفس ١ بصل ٢ فص ثوم ٠. ٥ ملعقة شاي كمون ٠. ٥ ملعقة شاي قرفة ٠. ٢٥ بابريكا ملح فلفل أسود بقدونس أو كزبرة ناشفة للتزيين توضع على النار إلى أن تنضج حوالي ١/٢ ساعة وتخلط بالخلاط ونرجعها على النار ونضيف ماء وملح في حال احتجنا إذا عجبتك الوصفة شاركها مع من تحب ولا تنسى تكتب لي رأيك في التعليقات!
وتكون جاهزة للتسخين فوراً. يمكن إعداد الجلاش باللحم المفروم أو الجلاش بالجبن، حيث يجهز ويترك في الفريزر جاهز للطهي. أو يتم طهيه وتجهيزه بالفريزر للتسخين وقت الحاجة. يقوم البعض بوضع السمبوسك جاهزة بالحشو بكمية كبيرة في الفريزر، حتى تخرج على القلي مباشرة. يتبل البانية بكمية كبيرة كما يغطي بالبيض والبقسماط، ثم يفرز في أطباق فويل. مع وضع أكياس بلاستيكية بين كل واحدة والأخرى لكي لا يلتصق ببعضه، ويخزن بالفريزر. كما يمكن سلق المكرونة وتصفيتها وتقليبها بزيت، ثم حفظها في علبة في الثلاجة لتخلط وقت الحاجة بالصلصة. ويمكن تخزينها ليومين في الثلاجة. تجهز صلصة للمكرونة وكذلك كل أنواع الصلصات وتحفظ في برطمانات في الثلاجة أو الفريزر. ويوضع زيت على الوجه ليحفظها بالثلاجة. كذلك يمكن عمل المحشي جاهز على التسوية ثم تفريزه. ويقوم البعض بحفظه بعد تسويته في الثلاجة ليومين. وجبات جاهزة للتسخين. يمكن تجهيز عجينة البيتزا بطريقة العشر دقائق وتفريزها، ثم يتم إخراجها وإضافة باقي المكونات عند الحاجة. لكي نوفر وقت العجن والتخمير. كما تسوى الكفتة وتفرز وتكون جاهزة على التسخين مباشر. يمكنك عزيزتي تسوية الخضار بالصلصة ثم تقسيمه في أكياس ووضعه في الفريزر.
اللازانيا. البسكويت المقطع بالجبنة. المعكرونة بصلصة البيستو والكيل مع الجوز. الأنشيلادا باللحم. بسكويت زبدة الفستق. الدجاج الأرجنتيني إمباناداس. كرات لحم من الغنم مع البيستو والزبيب. سكونز الجوز والجبنة. فطيرة تمالي مع اللبن بالنعناع. الفاصوليا السوداء بالطريقة الكوبية. البسكويت بالزبدة المملحة وقطع الشوكولاتة. شوربة البندورة المشوية. تجنّبي وضع الوجبات المحتوية على هذه المكونات في الفريزر بعض الأطعمة لا يمكن تفريزها؛ إذ يؤدي ذلك إلى تغيرات كيميائية تؤثر على الطعام، كما أن بعض الأطعمة لا تحتمل درجات حرارة التجمد، وبالتالي لا يمكن تقديمها، لذلك سندرج لكِ بعض المواد التي لا يمكن تفريزها في الفريزر، وإنما تُحفظ في الثلاجة وهي ما يأتي [٤]: الخس، والخيار ، والكرّات، أو أي أنواع أخرى من الخضار التي تؤكل نيئةً، فمثلًا بالنسبة للبندورة يُفضل وضعها بدرجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نكهة وقوام. التفاح، والفواكه الحمضية. طبخات جاهزة واكلات سهلة ولذيذة للبيع في مصر. البيض ، أو أطباق البيض مثل الفريتاتا، والكيش. الحليب، واللبن، والجبنة الطرية، أما الأجبان القاسية فيمكن وضعها في الفريزر. الصلصات الكريمية. المعكرونة المطهوة. كيف تضعين الوجبات في الفريزر؟ إن استخدام الخيارات الصحيحة لتخزين الوجبات في الفريزر يُسهّل عليكِ حفظ طعامكِ، ويبقيها طازجةً لمدة أطول، ومن هذه الخيارات ما يأتي [٤]: أوعية حافظة للأطعمة يمكن إعادة استخدامها: استخدمي الحافظات الصغيرة لحفظ الكميات الصغيرة والفردية، واستخدمي الحافظات الكبيرة لتفريز الأطباق الكبيرة للعائلة كاملةً، مثل الكاسرول، أما في حال أردتِ إعادة تسخين هذه الوجبات داخل نفس الحافظات فيجب أن تختاري الأوعية العازلة للحرارة كالزجاج الحراري فيمكن استخدامها للتجميد وإعادة التسخين.
طريقة حفظ الطعام الساخن بعد طهي الطعام اتركيه يبرد، ويمكنك وضع ثلج في وعاء كبير أو في حوض المطبخ ووضعه فيه، مع التأكد أن الماء لا يصل إلى نصفه حتى يبرد سريعًا (طريقة الحمام الجليدي) قبل تجميده في الفريزر. طريقة إعادة تسخين الطعام بعد التجميد للتأكد من ذوبان الطعام بطريقة صحيحة، ضعيه في الثلاجة وليس في درجة حرارة الغرفة العادية. الميكروويف طريقة سهلة لتسخين الطعام، وإذابته مع درجة حرارة 160 فهرنهايت (71. 1 درجة مئوية). إذا كان الطعام ليس مطهيًا وتمت إذابته، لا يجب تجميده مرة أخرى قبل طهيه جيدًا. خصصي يومًا أسبوعيًا أو شهريًا لتحضير وتجميد الأطعمة المختلفة، لتوفير وقت وتعب تحضير الطعام كل يوم. عودة إلى المطبخ
ويُفضل تخزين الجبن الصلب بكميات قليلة، بمعنى تقطيعه قبل وضعه في كيس التجميد ليسهل استعماله عند الطهي، كما يُمكن استعماله في الطعام دون الحاجة إلى فك الجليد عنه. الزبد يمكن تجميده عبر تقطيعه إلى قطع صغيرة ثم تجميده، ويُمكن استعمال تلك القطع لاحقًا في المعجنات والمخبوزات. الأفوكادو كثيرًا ما نتخلص من ثمار الأفوكادو بسبب إصابتها بالعطب سريعًا عند حفظها في درجة حرارة الغرفة، لكن تجميد الأفوكادو يحد من عملية التخلص منه بسبب فساده وتحوله إلى اللون البني والقوام الطري، ويُمكن تجميده عبر تقطيعه إلى نصفين وإزالة البذرة، أو هرسه وإضافة عصير الليمون إليه للمساعدة في حفظه. الساندوتشات والبواقي من المعوقات التي تواجهينها في الصباح إعداد ساندوتشات المدرسة الشهية للأطفال ، ومن الطرق التي تجنبك مثل هذه المعوقات إعداد الشطائر مسبقًا وحفظها في أكياس مجمدة داخل الثلاجة، ولا تحتاج هذه الشطائر للتسخين في الصباح، فقط ضعيها في حقيبة طفلك وستعود لطبيعتها مع وصوله للمدرسة. الدوناتس المصنوعة في المنزل إن تجميد هذه الأطعمة إحدى أفضل الطرق التي يمكنكِ بها حفظ النقود، حيث يمكن تحضير كمية كبيرة منها وتجميدها في الفريزر، وتناولها على مدار الأسبوع كوجبة إفطار.
بس بنحب نوضح لك إن طرق التبريد والتسخين ممكن تخلي الأكل مش طازة وباين عليها إنها مجمدة. لازانيا أو مكرونة بشاميل أكلات جاهزة للتسخين ومستوية للتفريز ممكن تحطيها في بايركس أو أطباق وتقسميها على وجبات وتطلعيها على التسخين جاهزة للأكل على طول واعرفي طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة لذيذة من هنا. البيتزا – للتخزين في الفريزر ممكن تجهزي البيتزا وتحطي عليها كل مكوناتها وتقطعيها قطع وتخزنيها في قالب أو تسيبيها في الصينية بتاعها اللي استوت فيها وتلعيها تفك وتسخنيها في الفرن، وممكن تعرفي طريقة البيتزا من هنا. الجلاش الحادق للتفريز ممكن تنوعي في حشوات الجلاش زي ما تحبي زي الجلاش باللحم المفروم أو الجلاش بالخضروات والسوسيس وغيرهم كتير، و اعرفي طريقة الجلاش الحلو والحادق من هنا. صينية بطاطس بيوريه – للتخزين في الفريزر ودي من الأكلات السهلة والسريعة واللي ممكن تعملي منها كذا وجبة تساعدك في وقت الزنقة. طاجن لسان عصفور باللحم المفروم وممكن تستبدلي اللحم المفروم بمكعبات اللحم وتشيليه في طواجن أو قالب صغيرة متتأثرش ببرودة الفريزر. ودي كانت أفكار وجبات تقدري تشيليها في الفريزر لو معندكيش وقت ترجعي تطبخي من الشغل، لو عندك أفكار تانية شاركينا بيها في تعليق وبألف هنا وشفا 🙂 هنا لازم تشوفي أطعمة ممنوع تخزينها في الفريزر.. خلي بالك هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا التعليق باستخدام حساب فيس بوك