ثم أحضري مقلاة واسعة وضعي بها مقدار من الزيت ومعه البصل الجوانح وقلبيهم سويًا ثم ضعي الفلفل الرومي والجزر والقليل من الملح والفلفل وقلبيهم جيدًا ثم ضعي الأرز في أطباق تقديم ومن فوقه الكشنة وقدميه ساخنًا. كشنة الأرز بالزبيب تشتهر كشنة الأرز في دول الخليج بصورة كبيرة وتفضل كل منطقة إعدادها بطريقة مختلفة عن الأخرى فنرى أن هناك بعض المناطق تفضل وضع الزبيب والمكسرات عليها ليعطيها طعم حلو على الرغم من أنها في الأصل حادقة، وهذه الوصفة بسيطة ولذيذة وتحتاج إلى بعض المقادير وهي: حبة بصل كبيرة الحجم، و2 ملعقة من الزيت النباتي، وربع كوب من الزبيب، وحبة من الجزر المبروش، و2 كوب من الأرز البسمتي الناضج، وربع كوب من الصنوبر المبشور، وملعقة صغيرة من الكركم، وربع كوب من اللوز المبشور. طريقة تحضير كشنة الأرز بالزبيب ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار واتركيها حتى يسخن ثم قطعي البصل إلى شرائح رفيعة وطولية وضعيها على الزيت ثم ضعي الملح والكركم والتوابل وقلبي جميع المكونات سويًا، ثم ضعي الصنوبر واللوز والزبيب واستمري في التقليب ثم ضعي الجزر وتابعي التقليب حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض، ثم ضعي الأرز البسمتي في أطباق تقديم وضعي عليه الكشنة وقدميها ساخنة.
طريقة كشنة الأرز #طريقة #كشنة #الأرز
• كميه من البصل والثوم • بهارات صحيحه.. كالهيل وورف الغار • بهارات مشكله مطحونه • ماجي على حسب الرغبه • وسط وصغير 5050 بصل شرائح • جزر مبشور • لوز مبشور • صنوبر • زيت زيتون • ملح حسب الحاجة ثناء ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
تعتبر كشنة الأرز من أشهر وصفات المطبخ السعودي اللذيذة والشهية والتي لها شعبية كبيرة جدًا في معظم دول الخليج، فهي وصفة بسيطة ومميزة وقد حازت على إعجاب الكثيرون كبارًا وصغارًا، لذا فنجدها تُقدم بأعداد هائلة في الكثير من مطاعم الوجبات السريعة ولكنها تُقدم بأسعار باهظة الثمن. فلماذا لا تجربوا هذه الوصفة الشهية في المنزل وتقوموا بإعدادها بأنفسكم؟! طريقة كشنة الأرز - موضوع. لا داعي للحيرة فهي وصفة سهلة يمكنكم إعدادها بأكثر من طريقة وإضافة نكهات متنوعة إليها حسب رغبتكم، فقط عليكم اتباع الخطوات بدقة وستحصلون على أفضل كشنة في العالم. ما هي الكشنة؟ الكشنة هي حشوة يتم إضافتها إلى الأسماك أو اللحوم أو الدجاج، وقد ظهرت لأول مرة في دول الخليج وإيران وانتشرت بشكل كبير جدًا في الولائم التي تحتوي على أعداد ضخمة، ويمكن تحضير كشنة الأرز بأكثر من طريقة وتتميز بأنها من الوجبات السهلة التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير لإعدادها. كشنة الأرز بالجزر لتحضير كشنة الأرز بالجزر ستحتاجين إلى إحضار: 4 أكواب من الأرز البسمتي، و2 ملعقة كبيرة من ماء الورد، ونصف ملعقة صغيرة من الزعفران ، وكيلوجرام دجاج مقطع إلى 8 قطع، وربع كوب من الزيت النباتي، و2 عود من القرفة، و6 حبات من الهيل الصحيح، و6 حبات من القرنفل،و6 حبات من الفلفل الأسود الصحيح، و3 ورقات غار، وقرن فلفل أخضر، و2 ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، وملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
وصحتين على قلبك. كشنة الأرز الأحمر لتحضير كشنة الأرز الأحمر ستحتاجين إلى إحضار: كوب من الأرز، و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الملح، وبصلة ذات حجم متوسط، و2 حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطعة إلى شرائح، و2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، وربع كوب من الصنوبر المقلي للتزيين، وفص من الثوم، وسماق وربع كوب من الزبيب، وملعقة صغيرة من الزركش. كشنة. طريقة تحضير كشنة الأرز الأحمر ضعي الزيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم ضعي عليه معجون صلصة الطماطم، واتركيها حوالي 5 دقائق، ثم اغسلي الأرز وضعيه على الصلصة ثم ضعي الملح والبهارات علي الأرز، ثم غطي الإناء حتى ينضج، وفي مقلاة على النار ضعي القليل من الزيت وضعي فيه شرائح البصل وقلبيها حتى تُصبح ذهبية اللون ثم ضعي الثوم والصنوبر والفلفل والزبيب والزركش وقلبي جميع المكونات مع بعضها ثم ضعي الأرز عليها وقدمي الأرز ومن فوقه الكشنة وبالهناء والشفاء. بعد أن قدمنا لكِ سيدتي طرق متعددة لكيفية إعداد وصفة كشنة الأرز السعودية لا تترددي في إعدادها في المنزل وتغيير روتينك في الوصفات المنزلية التي اعتادتِ عليها حتى يشعر أفراد أسرتك بالتغيير، وبالتأكيد ستحبين هذه الوصفة الشهية.
نضيف الأرز إلى الماء المغلي، ونتركه ينضج على نار هادئة. نسكب الكشنة فوق الأرز في القدر بعد أن يجف ماؤه، ونغطّيه، ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة دقيقتين. نرفع القدر عن النار، ونقلبه في صينيّة واسعة، ونحرص على أن تكون الكشنة للأعلى. نضع الدجاج على وجه الأرز، ثمّ نقدمه ساخناً.
واشتهر حي السويدي - كذلك - بوقوع الديوان الملكي فيه قديما إبان عهدي الملك فيصل والملك خالد - يرحمهما الله -، فضلا عن احتضانه للعديد من أسر الرياض المعروفة التي سكنت هناك، والتي لا تزال ذكريات الحي في ذاكرتهم.
شقة للإيجار في شارع عبدالرحمن الناصر, حي الملك فيصل, مدينة الرياض - YouTube
بصراحة اللي ناوي يأكل لحم نظيف وطبخ فنان لا يفوته.. مشكلته مواقف السيارات. وضيق المساحة في الداخل.. لكن في النهاية هو مطعم يستاهل كل شيء عندهم جميل في الطبخ مندي مظبي مفطح مثلوثه جريش كل شيء حلو ونظيف لي 9 سنوات أكل من عندهم للمزيد عن مطعم الكندي للمندي اضغط هنا 5-مطعم زهرة الغدير البخاري من مطاعم على طريق الملك فيصل الإسم: مطعم زهرة الغدير البخاري النوع: مطعم مأكولات بخاري شعبية مواعيد العمل: ١٢:٠٠م–١:٠٠ص العنوان: 3646 ابي سعيد الخدري، الملك فيصل، الرياض 13215 7295، المملكة العربية السعودية رقم الهاتف: +966112486635 يستاهل كل نجمة تقييم هالبخاري مطعم اكله لذيذ ومحافظ على مستوى الطبخ والنظافة والخدمة السريعة. أنصح عشاق البخاري فيه وبشدة.