الخميس 03:49 صـ 27 رمضان 1443 هـ 28 أبريل 2022 م مصر الفجر 03:41 الشروق 05:15 الظهر 11:53 العصر 15:29 المغرب 18:30 العشاء 19:53
المسلسلات التلفزيونية التي شارك فيها الممثل التركي بوران كوزم boran kuzum مسلسل أنت وطني سنة 2016 – 2017 م مسلسل القرن العظيم كوسيم سنة 2016 م الأمهات والوالدات سنة 2015 م الأعمال السينمائية التي شارك فيها الممثل التركي بوران كوزم boran kuzum فيلم أسكا دوكونماك سنة 2014 م المواقع الرسمية لـ الممثل التركي بوران كوزم boran kuzum
أما عن مشاريعه لعام 2018م فهو يشارك في مسلسل تركي جديد باسم ( تل شاهين – أو صقور التل)، التي تدور قصته حول عائلتين بينهم عداوة كبيرة منذ فترة، فهل يجمع بين العائلتين الحب، هذا العمل بطولة الفنانة الشابة الفنانة ايبوكي بوسات والفنانة زرين تيكندور وكعان تاشنر وإسراء ديرمانكي ومصطفى ميرت كوتش. أسراره الشخصية وعلاقاته عندما تحدث عن مهنة التمثيل قال أنه فكر كثيرا، ما هي الوظيفة التي تظهر إبداعه، وتكون على أتصال كبير بالناس، فوجد أن المسرح هو فرع من فروع الفن الهامة، التي تقربه من الناس، ويشعر بحالة جيدة عندما يقوم بالتمثيل على المسرح. أول عمل مسرحي قدمها كان عمره 13 عام، على خشبة مسرح المدرسة، لم يكن يعمل وقتها ما هو التمثيل وما هي البروفات، لا ينسى اللحظة الأولى له على المسرح، عندما مثل أمام عائلته والأقارب، فقد شعر بفرح وسرور كبير بعدما أنهى الدور وتم التصفيق له. تعرف على حياة الممثل التركي بوران كوزم boran kuzum - موسوعة عين. تعلم من التمثيل على المسرح الكثير من المهارات، وذاد الوعي الفني له، يعترف بأن التمثيل له فروع كثيرة، ويعكس حياة الفنان الأخرى، فقد يعيش الممثل الكثير من الصراعات بداخل كل شخصية يقدمها، ولولا وقوف عائلته بجانبه لما أصبح ما هو عليه، فهم قريبون منه، رغم أنهم يعيشون في مدن مختلفة.
نحضر مقلاة ندهنها بالزبدة ، ثم نغطيها بدقيق الذرة. نوزع العجينة في المقلاة بشكل متساوي ، ثم نقطعها بسكين حاد على شكل ماسي. نوزع اللوز في منتصف كل ماسة. نضع الصينية في الفرن ونخبزها لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. نحضر الشراب السكري خلال هذا الوقت. لتحضير الشراب السكري: نحضر قدر نضعه على نار متوسطة ، نضع فيه الماء والسكر وعصير البرتقال. نترك المزيج على النار حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نخفض حرارة النار إلى درجة منخفضة ، ونتركه يطهى لمدة عشر دقائق. نخرج البسبوسة من الفرن ، نوزع الشراب السكري ببطء على البسبوسة ،ونتركها لترتاح لمدة ثلاثين دقيقة. طريقة عمل باتيسري بدون جلوتين وقت التحضير ثلاثون دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي ل6 أشخاص خمس حبات من البيض. 100 غرام من الكاكاو المر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية بدون جلوتين. رشة ملح. الكريمة: 400 مل من الكريمة الطازجة. 100 غرام من الشوكولاتة السوداء بدون جلوتين. منوعات - حلويات بمكونات خالية من الجلوتين.. تعرف عليها - شبكة سبق. 110 غرام من السكر. للتزيين: 100 غرام من الشوكولاتة بدون جلوتين. 100 مل من الكريمة الطازجة. فراولة حسب الحاجة. نحضر وعاء نضع فيه البيض ، والسكر ، ورشة الملح نخفقهم جيداً.
أضيفي البيض والفانيلا، استمري بالمزج على سرعة بطيئة امزجي كل المكونات الجافة في وعاء منفصل واخلطيهم بالملعقة العريضة، أضيفيهم إلى وعاء الخلط مع المكونات السائلة، حركيهم على سرعة بطيئة حتى يختلطوا ثم ارفعيها إلى سرعة متوسطة وامزجيهم لدقيقة أو دقيقتين حتى يختلطوا جيداً ويصبح الخليط ناعماً. اسكبي بالملعقة من العجين كرات بحجم كرة الغولف ( ستكون لزجة) وضعيهم على ورق زبدة أو شمع. جمدي الكوكيز في الثلاجة أو الفريزر عند هذه المرحلة لاستخدام لاحق. عندما تصبحين جاهزة للخبز، دحرجي كرات العجين المبردة في السكر المحبب، ضعيهم على صينية مفروشة بورق الزبدة واخبزيهم لـ 8 - 10 دقيقة في فرن درجة حرارته 175 C.
نترك المزيج على النار حتى يغلي ويتماسك. نرفع المزيج عن النار ، ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد والمستكة المطحونة. نحركهم جيدًا ، ونترك المزيج جانبًا لبضع دقائق. نخرج الصينية من الفرن ، ونوزع الجبنة على وجه الصينية ، ثم نضيف مزيج سميد الذرة والحليب. نتأكد أن العجينة مغطاة بالكامل في الصينية. نضعها مجددًا في الفرن ، ونخبزها لمدة عشرون دقيقة أو حتى يتماسك المزيج على الوجه. نخرج الصينية من الفرن ، ونتركها تبرد لمدة خمسة عشر دقيقة قبل أن نقلبها على طبق التقديم. نوزع القطر الفاتر على الكنافة ، ونقدمها فاترة. نحضر قدر نضعه على النار ، نضع فيه السكر والماء. نحرك جيدًا حتى نتأكد من أن السكر ذاب تماماً. نترك القطر حتى يغلي ، ثم نضيف عصيرالليمون ونخفض النار. ندع القطر يغلي لبضع دقائق، ثم نطفئ النار ، ونضيف ماء الزهر وماء الورد.