– في بوله نضع البسكوت المفروم ونضيف عليه السكر البني والقرفة للحصول علي نكهة رائعة وغنية للبسكوت, ونقلبهم جيدا. – قومي بتوزيع مقدار الزبدة السائحة علي الخليط وقلبيه جيدا حتى تمام التجانس. – الآن قومي بتحضير الصينية ( يجب أن تكون قابلة للفك) ونضع ورق الزبدة بداخلها وعلي جوانبها، ويفضل تغليفها من الخارج باستخدام ورق الألمونيوم (القصدير) وقومي بفرد طبقة البسكوت فيها ويمكن فرد طبقة البسكوت باستخدام كوب أو ما شابه لنحصل علي طبقة مستوية دون ارتفاعات. – ضعي الصينية في الفريزر لمدة نصف ساعة. – قومي بخفق الـ 3 بيضات بالمضرب اليدوي حتى يصبح قوامهم سائل. – احضري بوله وضعي فيها المقادير الآتية: البيض المخفوق، الجبنة الكريمي ( ويمكن إنقاص جزء منها واستبداله بلبنة)، عصير الليمون، السكر الأبيض، الفانيليا، والنشا. قومي بخلطهم باستخدام الهاند بليندر ويمكن استبدالها بالخلاط أو الكبة حسب المتوفر لديك. حتى يتجانس الخليط ولا يصبح به تكتلات أو حبيبات صغيرة. – وأخيرا ضيفي كريمة الخفق وعيدي المزج مرة أخرى. طريقة عمل التشيز كيك الشيكولاتة فى ٣ دقائق أحلى من الجاهز. – أخرجي الصينية من الفريزر وضيفي عليها الخليط الرائع ذو الرائحة الجميلة والمظهر الكريمي, استخدمي عود خشبي وحركيه حركات دائرية علي وجه الخليط للتخلص من أي فقعات هوائية داخل الخليط ممكن أن تسبب فراغات داخل التشيز كيك.
فى إناء آخر نظيف قومى بااضافة الكريم شانتيه على اللبن المثلج اخلطيهم جيدآ بالمضرب الكهربائى حتى تحصلى على قوام سميك. ثم قومى بااضافة الحليب المكثف المحلى إلى الخليط وقومى بخلطة ايضآ جيدا بااستخدام المضرب الكهربائي. ثم قومى بااضافة ٦ ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمى إلى الخليط السابق وقومى بخلطهم بالمضرب الكهربائى ايضآ. وفى هذه الخطوة ضيفى الجيلاتين الذى قومتى بااذابة ولكن احرصى أن لا يكون ساخن حتى لا يفقد الخليط السابق قوامة المتماسك وقومى بااضافتة عن طريق مصفاه لحجز القطع المتكتلة به حتى لا تفسد الخليط. قومى بخلط المكونات جيدآ لحتى تحصلى على قوام مناسب قومى بااضافة شيكولاتة النوتيلا إلى هذا الخليط إذا اردتى ذلك أو باامكانك تتركى هذا الخليط على حالة وإضافة النوتيلا فى النهاية حسب الرغبة. قومى بوضع طبقة من الكريم شانتيه ( الخليط السابق) فى قوالب التشيز كيك برفق حتى لا يتأثر البسكويت والافضل استخدام القمع وكيس الحلوانى لإضافة الكريم شانتيه فوق البسكويت. علب التشيز كيك.. او كاسآت الحلا البلاستيك.. وين احصلها فالشرقيه جزاكم الله خير. قومى بملئ جميع الجوانب الفارغة بخليط الكريم شانتيه بشكل متساوي. ضعى كمية مناسبة من النوتيلا فى اناء فارغ ثم ضعية فى الميكروويف ٣٠ ثانية. قومى بوضع الطبقة النهائية فوق الكريمة من النوتيلا الذائبة.
رقم الجوال البريد الإلكتروني رمز التحقق يمكنك إعادة الإرسال بعد 30 ثانية اسمك الكريم البريد الإلكتروني
هل تشربون الكثير من الشاي؟ اليكم اضرار هذه العادة! تخلصوا من رائحة الفم نهائياً
انتشرت الأواني البلاستيكية بكثرةٍ في العقود الأخيرة لسهولة استخدامها. لكن اعتبر عددٌ كبير من العلماء أنّها خطيرة لاحتوائها على موادٍ مسرطنة. فهل تعرضين عائلتك للخطر عند استخدام أواني البلاستيك لحفظ الطعام ؟ الجواب يقع في قعر الأواني حيث تجدين أرقامًا مختلفة، وإليك رمز كلٍ منها. الرقم 1: نجد هذا الرقم على عبوات الماء و العصير والمشروبات الغازية. يعني ذلك أنّ العبوة مصنوعة لاستخدامٍ واحدٍ فقط لذلك عليك رميها فور الإنتهاء منها. لا تتركيها في الشمس، فالحرارة المرتفعة تطلق المواد السامة الموجودة فيها. الرقم 2 و 4: نجد هذين الرقمين على عبوات الكاتشب والمايونيز والأكياس البلاستيكية. هذا النوع من البلاستيك آمن لتخزين الطعام، شرط عدم تعريضه لدرجات الحرارة المرتفعة. الرقم 3: تفادي استخدام الأواني التي تحمل هذا الرقم. يفرز هذا البلاستيك مادة الـ PVC التي تؤثّر سلبًا على الهورمونات النسائية. علب التشيز كيك البلاستيك الاول. تحتوي أيضًا على نسبةٍ عالية من الرصاص الذي يؤدّي إلى أمراضٍ في الدماغ. الرقم 5: يُعد هذا النوع من البلاستيك من أكثر المواد أمانًا. استخدميه للتخزين لكن لا تضعيه في غسالة الصحون. اغسليه في المجلى إذ إنّه لا يتحمل صابون الغسالة.
نترك العجينة جانباً لبعض الوقت حتى ترتاح قليلاً. نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ونشكل أقراص دائريّة الشكل من العجينة، ونقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيّة اللون. نُخرج كرات البطاطس من الزيت الساخن، ونضعها على مناديل ورقيّة حتى يتم امتصاص الزيت الزائد منها ثمّ نقدمها على المائدة. عمل كرات البطاطس بالدجاج أربع حبات من البطاطس. قطعة من صدر الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة. نصف بصلة مهروسة. فصّان مهروسان من الثوم. ثلث كوب من الماء. ست ملاعق صغيرة من معجون البندورة. ربع كوب من الطحين. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. ربع ملعقة كبيرة من الملح. مكعب من مرق الدجاج. ربع حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مربعات صغيرة. كوب ونصف من زيت الذرة. نسخن نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة في قدر على نار متوسطة، ونضيف إليه معجون الطماطم، والفليفلة، ومهروس البصل والثوم، ومكعب مرق الدجاج، ونحرك المكوّنات مع بعضها بشكل جيّد حتى ذوبان مكعب مرق الدجاج. طريقه عمل كرات البطاطس باللحمه المفرومه. نسكب الماء إلى القدر، ونتركه على النار حتى الغليان. نضيف شرائح الدجاج إلى المكوّنات السابقة، ونتركها تطهو على نار هادئة لمدة ساعة إلا ثلثاً حتى تنضج تماماً. نقشر البطاطس ونغسلها، ونضعها في قدر يحتوي على ماء ممزوج بالملح، ونضعه على النار لمدة ساعة إلا ربعاً حتى تسلق البطاطس بشكلٍ جيّد.
بعدها ضعي على الدقيق المنخول الملح ورائحة الكعك والسمسم، وقومي بخلطهم جيدًا. قومي بعمل حفرة في وسط وعاء الدقيق، وضعي فيها الخميرة. سخني السمنة جيدًا. ثم قومي بوضع السمنة الساخنة على الخميرة، وقلبي الخليط برفق حتى يتشرب الدقيق السمنة، ويكونا شيئًا واحدًا. قومي بعجن الخليط باستخدام اللبن. اعجني العجينة جيدًا إلى أن تصبح سهلة لا تلزق في يديكِ. تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة، واحرصي على أن تكون الكرات متساوية في الحجم. قومي بنقش الكرات باستخدام المنقاش أو آلة النقش. يمكنك تركه سادة دون أن تنقشيه. يرص الكعك على صنيه الفرن. طريقة تحضير كرات البطاطس - موضوع. يتم تغطيته، ويترك لمدة ساعة تقريبًا. قومي بإيقاد الفرن، واتركيه يسخن جيدًا على درجة حرارة ١٩٠. قومي بوضع الكعك في الفرن بعد أن يختمر، واتركيه يستوي ويأخذ لونًا جميلًا. بعد تسويته، وإخراجه من الفرن، يمكنكِ رش السكر البودر عليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى كرات - 400 جرام جبن موزاريلا مبشورة - 200 جرام صدور دجاج مقطعة - 4 معلقة صغيرة جبن سائلة - 1 بصل مفرم - 1 علبة كريمة - 1 مكعب مرقة دجاج - 1 فص ثوم مهروس - 2 فلفل اخضر مقطع - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض الطريقة سخني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار أضيفي البصل والثوم الفلفل والدجاج ثم قلبي المكونات جيدا. تبلي الخليط بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والملح. اهرسي البطاطس المسلوقة ثم أضيفي الجبن السائل وجبن الموزاريلا فوق خليط الدجاج مع التقليب جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس القوام. وزعي خليط الدجاج في قعر قالب فرن ثم شكلي خليط البطاطس الى كرات وصفيها فوقها. سخني الكريمة في قدر على النار ثم أضيفي مرق الدجاج وحركي المكونات جيداً حتى تغلي. بالمقادير المظبوطة.. طريقة عمل كعك العيد الدايب دوب بكل اسراره وتكاته مثل المحلات بالظبط - ثقفني. أسكبي مزيج الكريمة فوق كرات البطاطس ثم ادخلي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها حتى تنضج وتتحمر.