مكونات السمك الفيليه المقلي يحتوى السمك الفيليه المقلي على مكونات بسيطة وغير مكلفة وتتكون من مكونات للتتبيلة ومكونات الخلطة وهى: ١/٤ ملعقة كبيرة من الثوم البودر. ١/٢ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. ١/٢ ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البابريكا. ١/٤ ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون. ١/٢ ملعقة صغيرة من الكاري. ٤ فص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من المسطردة. ١/٤ كوب من عصير الليمون. ٢ ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. سمك_فيليه - طريقة صحية لعمل السمك الفيليه بدون فرن - لعشاق الاكل الصحي - وصفه سهلة وسريعة - YouTube. مقادير خلطة القلي ٢ كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ٢ ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الكمون. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. رشة من الفلفل الأسود المطحون. كوب من الماء البارد. طريقة الاعداد والتحضير طريقة عمل السمك الفيليه المقلي سهلة جداً ولكن لها بعض الخطوات وهى كمايلي: فى وعاء عميق نضع بهارات التتبيلة من الملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم البودر والمفروم والحبهان والكركم والكاري وعصير الليمون والخل. ونخلطهم مع بعض كويس قم نضع السمك المغسول جيداً ونقلبه ونتركه فى التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
3-يتم تغطية الطبق وندخله الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. 4- نخرج السمك من الثلاجة ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 5- حيث يتم وضع شرائح السمك الفيليه في صينية معدة للدخول إلى الفرن ومن ثم وضع ما تبقى من التتبيله فوقه ووضع شرائح الليمون على شرائح السمك الفيليه. 6- نترك الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل مع النظر عليه كل فترة حتى لا يلتصق بالصينية. 7- يتم وضعه في أطباق التقديم بعض النضج ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء. فيليه السلمون في الفرن وهنا يتم تحضير فيليه السلمون في الفرن وفقا للمقادير والطريقة التالية. المكونات 1- عدد 3 شرائح من السلمون. 2- عصير ليمونة واحدة. 3- عدد 5 فصوص من الثوم المهروس. 4- ملعقة صغيرة شطة جافة. 5- ملعقة صغيرة من كل من الكمون والملح والفلفل الأسود. 6- عدد 2 حبة من البطاطا. طريقة عمل السمك الفيليه زي المحلات في البيت بوصفات مختلفة - ثقفني. 7- بصلة واحدة كبيرة الحجم. 8- عدد ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون. طريقة التحضير 1- يتم تقليب جميع مكونات التتبيلة في طبق عميق جيدا ونضع الخليط على شرائح السمون النظيف ونتركها لمدة نصف ساعة. 2- يتم تقشير البطاطا جيدا ومن ثم غسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة وقليها في زيت غزير.
قومي بإضافة كوب الماء إلى الطحين المتبل بشكل تدريجي مع التحريك حتى الحصول على قوام سائل ولزج ثم قومي بإضافة الخل الأبيض إلى المكونات وحركي مرة أخرى ويصبح الصوص جاهز لتتبيل السمك. الخطوة 3: تتبيل السمك الفيليه ضعي كوب طحين في طبق واسع وأضيفي إليه رشة ملح ورشة فلفل أسود وحركي الدقيق. اغمسي قطعة الفيليه بالطحين من الجهتين بشكل جيد حتى يغطي قطعة الفيليه بالكامل. يعد الدقيق ضعي قطع الفيليه في الصوص المحضر مسبقاً من الجهتين ثم أعيدي وضعها في الطحين مرة ثانية. طريقه عمل السمك الفيليه المقلي. كرري نفس الخطوة السابقة مع باقي قطع الفيليه ثم تصبح جاهزة للقلي ، يمكنك وضع الفيليه 15 دقيقة في الثلاجة قبل القلي لتتماسك القشرة أكثر. الخطوة 4: قلي السمك الفيليه ضعي وعاء زيت غزير على نار قوية وانتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. بعد أن يسخن الزيت ضعي قطع الفيليه في الزيت واتركيها حتى تتحمر قليلاً ثم اقلبيها على الوجه الآخر، وتحكمي بحرارة النار حسب الحاجة. بعد أن تتحمر من الجهتين ارفعي قطع الفيليه من الزيت وضعيه في مصفاة الطعام أو على ورق مطبخ واتركيه حتى يتخلص من الزيت الزائد. الخطوة 5: تقديم فيليه السمك المقلي بعد أن يرشح زيت القلي من قطع فيليه السمك ضعي قطع الفيليه في طبق الطعام المناسب وقدميها مع صوص السمك المناسب حسب الرغبة، ويمكن تزيين طبق التقديم بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.
8%78 نحاس (mg) 0. 3%28 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل وصفة سمك الفيليه المقلي من الوصفات المفضلة لمحبي الأسماك الذين يجدون صعوبة في التعامل مع السمك الكامل وإخراج الحسك أو الشوك، كما تتميز وصفات الفيليه بالطبقة الخارجية المقرمشة والتتبيلة المميزة وسهولة استخدامها في السندويشات، جربي في هذه الوصفة أفضل طريقة لعمل فيليه السمك المقلي. الخطوة 1: بهارات السمك الفيليه في وعاء صغير قومي بوضع ملعقة صغيرة فقط من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة اليابسة وحركة البهارات مع بعضها البعض. قومي برش السمك الفيليه بالبهار المحضر مسبقاً من الوجهين واتركيه جانباً، ويمكنك إضافة عصرة ليمون أو القليل من قشر الليمون المبشور للتخلص من الزفارة. الخطوة 2: صوص تتبيلة فيليه السمك ضعي كوب واحد من الدقيق مع نصف كوب من النشا في وعاء عميق ثم قومي بإضافة ملعقة صغيرة من كلّ من الملح والكمون والفلفل الأسود والكزبرة اليابسة والببريكا والبكينج بودر والبكينج صودا، وحركي المكونات مع بعضها البعض.
ومن الشائع أيضا ، أن هناك أقواما ينتهزون فرصة الأعياد ليجددوا فيها الأحزان ويبعثوا الأشجان ، ولذلك نراهم لا ينتفعون بالأعياد ، ثم لا تجديهم أحزانهم فتيلا ، وما جعل الله الأعياد لنتخذها منادب وملاطم ، أو لنملأها بالصراخ والعويل ، بل لنتحدث فيها بنعمة الله ، ولنظهر فيها بمظهر الذين رضي الله عنهم ورضوا عنه. ايها المسلمون: إن لربكم في أيام دهركم لنفحات ألا فتعرضوا لها ، وأيام الأعياد هي مواسم الخيرات وموطنا من مواطن النفحات ، وليست ايام اجترار الأحزان.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الحكاية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الحكاية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
وفرحة يوم العيد هي فرحة العامل الذي أخلص في عمله ، واقبل علي بارئه ومولاه يقدم إليه نتيجة هذا العمل وثمرته ، وهي فرحة المجاهد الذي قهر شهواته وقاوم رغباته ، وزان أيامه بالصيام والقيام ، وعمر ليله ونهاره بتلاوة القرآن. وكل فرحة وبهجة لها منظرها ومنظرها ، وفرحة عيدنا تنجلي في الحشود المؤمنة والجموع المؤمنة الموقنة التي تخرج إلي ساحات الصلاة مع نسمات الصباح ، تذكر ربها وتحمده وتشكره ، مدوية في الآفاق الهتاف الاسلامي الرائع المنبعث من أفواه الملايين الموحدين: " الله أكبر ، الله أكبر ، الله أكبر " وللمسلمين كل الحق في أن يفرحوا إذا نالوا نعمة ، أو حققوا أمنية ، أو صادفوا توفيقاً ، أو بلغوا خيرا. مواطن الصلاه علي النبي محمد باليمني. للأسف ،، ماهو شائع لدي العامة بأن الأعياد مواسم يعبون فيها من اللهو عبا ، ويشربون خلالها من الأهواء بأوفي المكاييل ، بلا تحرز من حرام ، أو تباعد عن باطل ، وهذا ضلال في الاعتقاد ، وانحراف في الإتجاه ، فما كانت الأعياد في الإسلام إلا واحة فيحاء يجد المسلم عندها وارف الظل ونمير الماء ورقيق الهواء وطهور المتاع ، ومن الجدير بالمسلم أن يحسن المزاج في الأعياد بين اللهو الطيب والتعبد الحميد. ومن الشائع كذلك أن الأعياد فرصة للإسراف في ألوان الطعام وكمياته إلي حد التخمة ، مع أن دستور المسلم في ذلك هو قول الحق تبارك وتعالي: " وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين ".