نُشر في 09 فبراير 2022 الماش أو ما يعرف باللوبياء الشعاعية هي حبوب تنتمي إلى عائلة البقوليات، وتزرع بالأساس في آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية، وتمتاز هذه الحبوب بنكهتها الخفيفة، إلا أن قيمتها الغذائية المرتفعة هي السبب وراء فوائدها الصحية الجمة، فهي مصدر غني بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف وغير ذلك من المكونات الغذائية. [١] ما هي فوائد الماش للمرأة؟ يُعدّ دعم صحة الحمل من أهم فوائد الماش للمرأة ، وذلك لأنّه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تدعم نمو الجنين أثناء الحمل، ولعل أبرزها هو حمض الفوليك ؛ إذ يسبب نقصه زيادة خطر إصابة الجنين بعيوب خلقية، ويوفر كل كوب واحد مطبوخ (202 غم) من حبوب الماش 80% من المدخول اليومي الموصى به من حمض الفوليك، وعلاوةً على ذلك، فإن الماش غني بكلٍ من الحديد والبروتين والألياف، والتي تزيد حاجة المرأة منها جميعًا أثناء الحمل. [٢] فوائد عامة لعشبة الماش ومن الفوائد العامة لعشبة الماش ما يأتي: تسهيل خسارة الوزن قد يساعد تناول الماش على خسارة الوزن؛ وذلك لاحتوائه على الألياف والبروتينات التي قد تثبط هرمونات الجوع وتحفز إفراز هرمونات الشبع ، ومن خلال تثبيط الشهية؛ تقل تلقائيًا كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها؛ وبالتالي ينقص الوزن.
خلطة الماش للنفاس بالرغم من فوائد حبوب الماش الكثيرة والمتنوعة، الا انها تسبب العديد من الاضرار، كتقليل معدل القدرة الجنسية، وخفض مستوى الخصوبة، وزيادة الوزن، وبالتالي التسبب بالإصابة بالسمنة، ولكن في مرحلة النفاس، يمتلك تأثيرات إيجابية عديدة، اذ تعتبر خلطة الماش او مشروب الماش، من الأساسيات التي تقدم للمرأة، والتي يمكن تحضيرها عن طريق اتباع التالي: مكونات وطريقة تحضير خلطة مشروب الماش معلقتان كبيرتان من حبوب الماش المطحونة. كوب لبن. معلقة كبيرة من العسل الأبيض. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المطحون ناعماً. نقوم بوضع جميع المكونات السابقة في الخلاط. مدة استخدام خلطة الماش للنفاس: كوب يومياً. شوربة الماش للنفاس تعتبر شوربة الماش، من الأوليات التي يتم تجهيزها للمرأة في مرحلة نفاسها، لتستعيد طاقتها وحيوتها، من خلال امدادها بالعناصر الغذائية، التي فقدتها في مرحلة الحمل، والتي تشتمل حبوب الماش عليها بكميات معتدلة، وسندرج هنا طريقة تحضير شوربة الماش للنفاس. مكونات شوربة الماش للنفاس كوب من حبوب الماش. بصلة مقطعة. لترماء. كوب من اللبن. معلقة ملح طعام صغيرة. 1/4 معلقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقه عمل ملوخيه مع دجاج من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير هذا الطبق العربي الشهي بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
وصفة 1: طريقة تحضير الملوخية الاردنية بالدجاج ملوخية الاردنية هو طبق شرق أوسطي مصنوع من أوراق الملوخية / أوراق نالتا والدجاج. تقدم مع أرز أبيض متوسط الحبة ، مع السماق والبصل وزيت الزيتون وعصير الليمون.
(يتم ذلك لتنظيف الدجاج ، بحيث يمكنك تخطي هذه الخطوة وشطفها بالماء إذا كنت تفضلين ذلك فقط) في وعاء يضاف الزيت ، ويحمر الدجاج قليلاً. أضيفي بصلًا كاملًا وحمريه أيضًا. أضيفي الماء المغلي ودعيه يغلي لمدة دقيقة. سوف تنبثق وستكون هناك بعض الرغوة ، قومي بإزالة الرغوة. قومي بإذابة أوراق الملوخية وقصيها أو هرسيها باستخدام الخلاط مع القليل من الماء (يمكنك أيضًا ترك أوراق كاملة). طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد. يجب أن يكون القوام سميكًا نوعًا ما ، دعيه يغلي ويطهى لمدة 30 دقيقة. استمري في فحص الملوخية وتقليبها ، إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، أضيفي المزيد من الماء. قبل دقائق من أن يصبح جاهزًا ، أضيفي 5 فصوص من الثوم وعصير الليمون وهريس الطماطم والملح. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة. قدميها فوق أرز كالروز متوسط الحبوب (2 1/2 كوب) ، والبصل المفروم مع السماق وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح (اخلطيهما معًا). القيمة الغدائية السعرات الحرارية: 339 كالوري | الكربوهيدرات: 6 جم | البروتين: 24 جم | الدهون: 23 جم | الدهون المشبعة: 9 جم | الكوليسترول: 95 ملغ | صوديوم: 288 مجم | البوتاسيوم: 393 ملغ | الألياف: 1 جرام | السكر: 2 جم | فيتامين أ: 260 وحدة دولية فيتامين ج: 22.