طريقة الرز البرياني باللحم 19 يوم مضت 5 زيارة أرز البرياني باللحم من الأطباق المستعارة من المطابخ العالمية والعربية وتفضله الكثير من النساء في رمضان والعزومات ومن اشهي الاطباق طريقة عمل الارز البريانى باللحم المكونات 3 اكواب من الارز البسمتى 4/1 كوب من ماء الورد كيلو غرام من اللحم... أكمل القراءة »
دعي الخليط يغلي بضع دقائق لتحصلي على صلصة سميكة. قرفة عيدان 2 6. 24102014 1- حمي الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم المهروس وقلبي المكونات لحوالى 5 دقائق. طريقة الرز البرياني بالخضار من مطبخ فروحة الامارات بالصور إرسال الوصفة عجينة العشر دقائق. 22032021 إليك هذه الوصفة لعمل الرز البرياني. 07052015 قلبي إلى أن يصبح البصل غامق اللون.
- تحرك المواد على النار لمدة خمس دقايق. - تغسل الدجاجة وتقطع الى قطع متوسطة وتضاف الى قدر التوابل. - تقلب الدجاجة فوق نار معتدلة حتى تحمر من جميع الجوانب ثم يضاف اليها اللبن الزبادي على دفعات. - يضاف الماء ونصف م. ص (ملعقة صغيرة) من الملح وتغطى القدر وتترك على نار هادئة مدة اربعين دقيقة او حتى تنضج الدجاجة. - في وعاء كبير آخر تضاف اربع اكواب ونصف من لماء مع مكعب واحد من مرقة الدجاج ماجي. وتوضع على نار معتدلة حتى تغلي. - يصفى الارز من ماء النقع ويضاف الى الماء المغلي ويترك ليغلي مدة 3 دقائق ثم يصفى مرة اخرى. - في قدر كبير تصب ملعقة طعم من الزيت في القعر وتغطى بطبقة منالارز وينثر عليها ماء الزعفران, او ماء الكركم. ثم تغطى بطبقة من الدجاج. - تعاد هذه العملية السابقة حتى تنتهي بالارز. طريقة الرز البرياني. - يصب مرق الدجاج فوقها وتغطى القدر باحكام وتوضع في الفرن الساخن مدة خمس وعشرين دقيقة او حتى ينضج الارز. - في هذه الاثناء يحمر البصل في الزيت ثم يرفع ويحمر مكانه اللوز والزبيب حتى يصبح اللوز ذهبي اللون. - يقلب خليط الرز في طبق كبير ويزين بالبصل المحمر واللوز والزبيب. وبالهناء والعافية. وعساه يعجبكم. ملحوظة: يمكن استخدام اللحم بدلا من الدجاج.
ملحوظة ثاني: تراي كنت احسب هالطريقة صعبة واعد البرياني شي خطير محد يسويه الا المحترفين بس جربت هالطريقة وصرنا نتغدا كل يوم برياني هههههه ------------------ رب اشرح لي صدري ويسر لي امري واحلل عقدة من لساني يفقهوا قولي
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مراتثم بعد ذلك ّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة. يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميقثم بعد ذلك ّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقةثم بعد ذلك ّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات،ثم بعد ذلك ّ يصفى الأرز ويوضع جانباً. لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة،ثم بعد ذلك ّ يتم إضافة كل من: البصل، والزنجبيل، والثوم، وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل ليّن. يتم إضافة كل من البهار، والجزر، والبازيلا، وبطاطس، وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة. طريقة الرز البرياني - ووردز. يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز،ثم بعد ذلك ّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت. يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن ينضج الأرز. يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقليةثم بعد ذلك ّ يقدم مباشرة.
، فَمَن يتخلّى عن جذورهِ وأصولهِ قَد يتخلّى عن أمورٍ كَثيرة، فَقَد قال أجنازيا بوتينا (شاعر صقلية) بعنوان لغةٍ وحوار: (ضع شعبًا في السلاسِل جرِّدهم من مَلابِسهم سُدَّ أفواهَهم لكنَّهم ما زالوا أحرارًا، وجَوازات سفرِهم والموائد التي يأكُلون عليها والأَسِرَّة التي يَنامُون عليها لكنَّهم ما زالوا أغنياء، إنّ الشعب يفتقر ويُستعبَد عندما يُسلَب اللسان الذي ترَكَه له الأجداد وعندئذٍ يضيعُ للأبد)؛ فَيَجِب على كلّ فردٍ مِنّا أن لا يُدخِل كلماتٍ أخرى أجنبيّة حِينَ يتَكَلّم اللغةِ العربيّة. استخدامها فِي العلوم والحياة: عِندما تقوم بشرحِ فِكرة أو توصيلِ مَعلومَة استخدم اللغةِ العربيّة حَتّى ولو كانَ الكتاب أو المَصدر بلغةٍ أخرى؛ فهذا يُبقي اللغةِ موجودة ولها فائدة تستخدمها، وعندَ استخدام التواصُلِ الاجتماعي اكتُب بلغَةِ الأم وليسَ لغاتٍ أخرى، ولا تكتب العربيّة بأحرف إنجليزيّة فأنت بهذِهِ الطريقة تقتل اللغةِ الأم وتجرّدها من جذورها.
الوطن هو أغلى ما يملكه الإنسان، حيث يعتز كل شخص بوطنه، ويعشق كل ذكرياته التي يتذكرها خلال العيش بين شوارعه وجدران بيته في وطنه، وكل شخص يريد دائما مشاركة كلمات وعبارات قصيرة عن حب الوطن وكيف الإرتباط بين الشخص ووطنه إليكم بعض هذه العبارات. أفضل العبارات المحبة للوطن أفضل العبارات المحبة للوطن عن الكويت • وطني أيها الوطن الحاضنُ للماضي والحاضر، أيها الوطن يا من أحببتهُ منذُ الصغر، وأنت من تغنى به العشاقِ وأطربهُم ليلُك في السهرِ أنت كأنشودة الحياة وأنت كبسمة العمر. • وطني من لي بغيِرك عشقاًُ فأعشقهُ، ولمن أتغنى ومن لي بغيرك شوقًأ وأشتاقُ لهُ. • وطني أيها الحبُ الخالد من لي بغيرك وطناً، أبالصحاري أم البحارِ، أبالجبال أم السهولِ، أبالهضابِ أم الوديانِ فأحلُمُ بهِ شمالٌ وجنوبٌ، شرقاً وغرباً ستبقى الحب الأبدي. • وطني أرجو العذر إن خانتني حروفي وأرجوُ العفوَ، إن أنقصت قدراً، فما أنا إلّا عاشقاً حاول أن يتغنى بِبِحُبِ هذا الوطن. عباره عن حب الوطن والاعتزاز. • وطننا هو العالم بأسره، وقانوننا هو الحرية، لا ينقصنا إلّا الثورة في قلوبنا. • لا يوجد سعادة بالنسبة لي أكثر من حرية موطني. • ليس هناك شيء في الدنيا أعذب من أرض الوطن.
الوطن حيث الحب والدفء وكل ما هو جميل ومميز. لكل منا وطن في قلبه، ولكل منا مكان مميز، فأينما كان موطنك فستظل تحمله في قلبك.
الكلمات السابقة لن تعبر عن مشاعرنا الحقيقية تجاه الوطن، إنها المشاعر التي لا يمكن أن تعبر عنها مجرد كلمات. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة