طريقة عمل تشيز كيك بارد يعود تاريخ التشيز كيك لآلاف السنين حيث كان اليونانيون يصنعون كيك جبن قريبة من تلك التي تستخدم هذه الأيام، لكن طريقة عمل تشيز كيك بارد التي نقدمها في هذه الوصفة مستوحاة من الطريقة الأمريكية المعاصرة لعمل هذه الكيكة المنعشة وسهلة الصنع. في حال لم تتوفر لديكم بعض المكونات، يمكن الاستعاضة عنها بأخرى، خاصة بالنسبة للجبن الطري أو الكريمي، إذ يمكن استبداله بلبن زبادي كامل الدسم. بعد التعرف على طريقة عمل تشييز كيك بارد يمكن معرفة كيفية عمل الكريب الحلو و الإكلير الفرنسي. المكونات 250 جرام بسكويت؛ 100 جرام زبدة غير مملح مذابة؛ ملعقة صغيرة فانيليا؛ 600 جرام جبن طري (كريمي) كامل الدسم، فيلادلفيا (ويمكن استخدام بدائل مثل لبن زبادي كامل الدسم، جبنة ماسكربوني، جبنة ريكوتا)؛ 100 جرام سكر بودرة؛ 284 مليلتر (كوب) دوبل كريم (كريمة مزدوجة). تشيز كيك بالكريم كراميل سهل التحضير - يمي ليالينا. للتزيين 400 جرام فراولة مقطعة إلى أنصاف؛ 25 جرام سكر بودرة. أولاً: نضع البسكويت في كيس طعام بلاستيكي ونضربه بالشوبك حتى يتحول إلى فتات. ثم نصب الفتات في وعاء ونضيف الزبدة المذابه ونخلطهم جيداً حتى يمتزج الفتات بالزبدة بالكامل. ثانياً: نجلب قالب كيك (يمكن استخدام صينية)، ونضع ورقة زبدة في قاعه، وندهنها بالقليل من الزبدة.
خبز التشيز كيك يوضع تشيز كيك بالفرن ويخبز لمدة تتراوح من 60–70 دقيقة ثم يبرد لمدة ساعتين في البراد. تحضير صلصة الكراميل توضع الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة حتى تتحول المكونات لكراميل ثم تضاف الكريمة والكريم كراميل البودرة ويقلب المزيج سريعاً ويوضع جانبا. تحضير تشيز كيك تصب صلصة الكريم كراميل في منتصف قالب التشيز كيك حتى تتوزع على جميع الجوانب، ثم يزين بالجوز المكرمل ويوضع في البراد حتى يجمد. تقديم تشيز كيك بالكريم كراميل يقطع التشيز كيك ويقدم مبرداً. معلومات التغذية السعرات الحرارية 1407 الدهون 119. 5g الدهون المشبعة 74. 8g الكربوهيدرات 59g الألياف 1. 6g سكر 42. 2g البروتين 27. 9g الكوليسترول 410g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
تاريخ النشر: 2021-07-25 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم: تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك أمريكي شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 8 اشخاص مقادير تشيز كيك أمريكي 12 قطعة بسكويت مطحون نصف كوب زبدة مذابة 650 غرام جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر 4 بيضات مخفوقة 1 ملعقة كبيرة فانيليا خلاصة توت مشكل للتقديم طريقة التحضير 35 دقيقة سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. تم نسخ الرابط في وعاء ضعي بسكويت الشاي المسحوق والزبدة المذابة وقلبي حتى تمتزج المكونات. ضعي خليط البسكويت في صينية تشيز كيك مدهونة بقياس 8 بوصات وزعيها في طبقة متساوية. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي قليلاً في الأعلى. في وعاء اخلطي الجبن الكريمي والسكر باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات بالكامل. ضعي خليط الجبن الكريمي على خليط البسكويت المخبوز في صينية التشيز كيك.
* سورة طه يَا بَنِي إِسْرَائِيلَ قَدْ أَنْجَيْنَاكُمْ مِنْ عَدُوِّكُمْ وَوَاعَدْنَاكُمْ جَانِبَ الطُّورِ الْأَيْمَنَ وَنَزَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَىٰ ﴿٨٠﴾ كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَلَا تَطْغَوْا فِيهِ فَيَحِلَّ عَلَيْكُمْ غَضَبِي ۖ وَمَنْ يَحْلِلْ عَلَيْهِ غَضَبِي فَقَدْ هَوَىٰ ﴿٨١﴾ وَإِنِّي لَغَفَّارٌ لِمَنْ تَابَ وَآمَنَ وَعَمِلَ صَالِحًا ثُمَّ اهْتَدَىٰ ﴿٨٢﴾. آية (٨١): "كلوا من طَيِّبَات ما رزقناكم ولا تطغوا فيه... تفسير: (وظللنا عليكم الغمام وأنزلنا عليكم المن والسلوى). "، السؤال المطروح: يطغوا في ماذا؟ الجواب يطغوا بكتاب الله، أي يُحرّفوه ويصنعوا دينًا باطلاً يتناسب مع أهوائهم، لذلك أكمل الله تعالى بآية (٨٢) " وَإِنِّي لغفّار لمن تاب وآمن وعمل صالحاً ثم اهتدى ". * سورة المؤمنون يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا ۖ إِنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ ﴿٥١﴾ وَإِنَّ هَٰذِهِ أُمَّتُكُمْ أُمَّةً وَاحِدَةً وَأَنَا رَبُّكُمْ فَاتَّقُونِ ﴿٥٢﴾ فَتَقَطَّعُوا أَمْرَهُمْ بَيْنَهُمْ زُبُرًا ۖ كُلُّ حِزْبٍ بِمَا لَدَيْهِمْ فَرِحُونَ ﴿٥٣﴾. آية (٥١): ما هي العلاقة بين الأكل من الطَّيِّبَات والعمل الصالح في آية (٥١) وبين " وَإِنَّ هذه أمتكم أمة واحدة " في آية (٥٢)، وبين " فتقطّعوا أمرهم.. " في آية (٥٣)؟ هل الأكل من الطَّيِّبَات هو الأكل من البطيخ والرمان إلخ؟ هذا هو تفسير وترتيل الإلاه العظيم الذي ليس له أيّ مثيل في العالم.
نبات الكمأة الكمأة وذكرها في القرآن الكريم – الكمأ أو الكمأة واحدها كَمءٌ على غيرِ قياس وهو من النوادِرِ فإِنَّ القِياسَ العَكْسُ، هي نوع من الفطريات التي تنتمي للفصيلة الكمئية والذي ينمو على الأرض وأحجامه مُختلفة حسب أنواعه وهذا النوع من الفطريات يُطبخ ويؤكل أيضا. الكمأة في القرآن الكريم ذكر الكمأة في القرآن الكريم – ذكر الله تعالى الكمأ وهو من الْمَنَّ في مواضع ثلاثة من القرآن الكريم، حيث قال سبحانه وتعالى في القرآن الكريم: ﴿ وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِنْ كَانُوا أَنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ ﴾ [البقرة: 57] قال تعالى: ﴿ وَظَلَّلْنَا عَلَيْهِمُ الْغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْهِمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِنْ كَانُوا أَنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ ﴾ [الأعراف: 160]. قال تعالى: ﴿ يَا بَنِي إِسْرَائِيلَ قَدْ أَنْجَيْنَاكُمْ مِنْ عَدُوِّكُمْ وَوَاعَدْنَاكُمْ جَانِبَ الطُّورِ الْأَيْمَنَ وَنَزَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى * كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَلَا تَطْغَوْا فِيهِ فَيَحِلَّ عَلَيْكُمْ غَضَبِي وَمَنْ يَحْلِلْ عَلَيْهِ غَضَبِي فَقَدْ هَوَى ﴾ [طه: 80، 81].
[1] مواضع ذكر طائر السلوى في القرآن الكريم ذكره الله – سبحانه وتعالى – في ثلاث مواضع فقط بالقرآن الكريم، وجميعهم مرتبط ارتباطًا وثيقًا بقصة بني إسرائيل، وتلك المواضع يمكن حصرها فيما يلي: ﴿وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِنْ كَانُوا أَنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ﴾ في سورة البقرة الآية (57). ﴿وَقَطَّعْنَاهُمُ اثْنَتَيْ عَشْرَةَ أَسْبَاطًا أُمَمًا وَأَوْحَيْنَا إِلَى مُوسَى إِذِ اسْتَسْقَاهُ قَوْمُهُ أَنِ اضْرِبْ بِعَصَاكَ الْحَجَرَ فَانْبَجَسَتْ مِنْهُ اثْنَتَا عَشْرَةَ عَيْنًا قَدْ عَلِمَ كُلُّ أُنَاسٍ مَشْرَبَهُمْ وَظَلَّلْنَا عَلَيْهِمُ الْغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْهِمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِنْ كَانُوا أَنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ﴾ في سورة الأعراف الآية (160). ﴿يَا بَنِي إِسْرَائِيلَ قَدْ أَنْجَيْنَاكُمْ مِنْ عَدُوِّكُمْ وَوَاعَدْنَاكُمْ جَانِبَ الطُّورِ الأيْمَنَ وَنَزَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى﴾ في سورة طه الآية (80).