باسكن روبنز (بالإنجليزية: Baskin-Robbins) عبارة عن شركة أمريكية العالمية للآيس كريم ومقرها في كانتون، ماساشوستس. وقد تأسست في عام 1945 من قبل بيرت باسكن وروبنز ايرف وفي غلينديل، كاليفورنيا. الآن تملك باسكن روبنز لديها حوالي 7, 300 متجر حول العالم مع أكثر من 3000 منها فقط داخل الولايات المتحدة ومتواجده باكثر من 50 دولة
يضاف الدقيق والزبدة المذابة والحليب والملح والماء والفانيليا، ثم تمزج المكونات حتى تتجانس. يغرف مقدار ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الخليط على طرف حصيرة السيليكون في صينية الخبز. تلف العجينة بلطف بظهر المغرفة وتوجه نحو الخارج كي تشكل دوائر مسطحة رقيقة. طريقة عمل الآيس كريم "باسكن روبنز". يضاف المزيد من الدقيق إذا بدت العجينة وكأنها رقيقة، وإذا كانت سميكة، يضاف المزيد من الماء. تخبز العجينة على مراحل، كل قطعتين معا، وتخبز في الفرن حوالي ثماني دقائق، حتى تصبح الأطراف بنية. ترخى إحدى الدوائر، وهي لا تزال ساخنة ويوضع كوز الألمنيوم على أحد أطرافها وتلف الدائرة لتأخذ شكل القالب ثم تضغط كي تلتصق ببعضها. تكرر نفس الخطوات مع بقية الدوائر، وعندما تبرد تصبح قاسية و جاهزة لملئها بالآيس كرم.
لدية أيس كريم قليل سكر👍🏼 بصراحة غني عن التعريف لكن ليش تم التوقف عن بيع المقاس الصغير لذيذ بس الأسعار غاااااالية الموظفون رائعون، و أسعاره مناسبة، و نظيف و يقدم أصناف متنوعة من الإيسكريم.
وفي نهاية المقال نكون قد تطرقنا بالحديث المجمل عن كافة المعلومات التفصيلية الخاصة بموضوعنا الفرق بين الشمام والخربز، حيث أن الخربز يساعد في المحافظة علي الوزن المثالي لأنه يحتوي علي الألياف والماء التي تحسن من عملية الهضم، وإعطاء الشعور بالشبع.
الفرق بين الشمام والخربز الفهرس 1 الشمام والخربز 2 الفرق بين الشمام والخربز 3 القيمة الغذائية للشمام والخربز 4 فوائد الشمام والخربز الشمام والخربز الشمّام والخربز نوعانِ من أنواع الفواكه الصيفيّة اللذيذة جداً، وهما متشابهان إلى أقصى حدّ من حيث الشكل، والطعم، والقيمة الغذائيّة، والرائحة، حتى أنّ معظم الناس لا يستطيعون التفريق بينهما أبداً، وبالنسبة للشمّام فيطلق عليه أيضاً اسمَ البطيخ الأصفر، أو الكنتالوب، ونظراً للتشابه الكبير في القيمة الغذائية للشمّام والخربز، فإنهما يمنحان الفوائد نفسها للجسم. الخربز: يتميز بلونه الأصفر المائل إلى المشمشيّ الفاتح، وقشرته خشنة أكثر خشونةً من قشرة الشمام، كما أنّ نسبة السكريات الموجودة في الخربز أقلّ من نسبة السكريات الموجودة في الشمّام، وأحياناً يوجد فيه طعم مرار خفيف جداً. الشمام: لونه أبيض مائل للخضرة، وقشرته ناعمة مخطّطة طولياً، وهو أكثر احتواءً على السكريات من الخربز، وطعمه أكثر حلاوةً، ويحتوي على سعرات حرارية أكثر من تلك الموجودة في الخربز. القيمة الغذائية للشمام والخربز الشمام والخربز متشابهان بالمواد الغذائيّة، مع اختلاف طفيف في نسب هذه الموادّ، حيث يحتوي كلٌّ منهما على السكريات، والسعرات الحراريّة، والألياف الغذائيّة، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، والماء، والعديد من العناصر المعدنيّة مثل الحديد والمغنيسيوم، والمنغنيز، والصوديوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، بالإضافة للفيتامينات ومضادات الأكسدة، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب المركب، وفيتامين ج، والبيتا كاروتين، وحمض الفوليك، ومركب الأدينوسينين.
الشمام عبارة عن أحد الفواكه المتميزة ذات القشرة الداكنة، ويمتلك اللون البرتقالي من الداخل، ويتميز بالقوام الطري، ويحتوي الشمام علي الكثير من المضادات للأكسدة القوية وهي الكاروتينات التي تحمي جسم الانسان من الإصابة بأمراض القلب أو السرطان، وتمنع المضادات أيضا من الإصابة بالأمراض العصبية وتأخير الشيخوخة، وتحتوي قشرة الشمام بكثرة علي انزيم يطلق عليه ديسموتاز، والفرق بين الخربز والشمام باحتواء الشمام علي فيتامين سي وفيتامين أي، وعنصر البوتاسيوم بنسب أكثر من الخربز.