تطبيق خدمات منزلية, معجون التمر الجاهز

التكوين المهني تابعوا آخر الأخبار من هسبريس على Google News النشرة الإخبارية اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا

1. تطبيق خدمات منزلية بجدة
2. كعك العيد الهش النواعم بالحشو على طريقة الشيف آية حبيب منزليًا - ثقفني
3. أصابع التمر بالسمسم بدون خميرة سهلة وسريعة وبنفس طعم الجاهز – عروبـة

تطبيق خدمات منزلية بجدة

بقلم / أميرة صلاح About Author admin

إ حتى تاريخ 31 ديسمبر 2021.

ثم أضيفي إليهم بشكل تدريجي الزبدة ويليها السمن حتى يصبح لديكي خليط شبه متجانس. أضيفي إليهم حبة البيض والفانليا واستمري فى العجن حتى تصبح العجينة طرية وناعمة. فى طبق أخر اخلطي القرفة المطحونة مع معجون التمر وابدئي بعمل كرات صغيرة منهم. وعلى الناحية الأخرة قومي بعمل كرات صغيرة الحجم من العجين واحدثي بها فجوة وضعي داخلها حشو التمر، ثم اغلقيها مرة أخري. ثم ضعي العجين في قالب التشكيل ويرص على صاج الخبز. كرري هذه الخطوات حتى تنتهى من كمية العجين الموجودة لديكي. ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 وضعي المعمول واتركيه لمدة 20 دقيقة. كعك العيد الهش النواعم بالحشو على طريقة الشيف آية حبيب منزليًا - ثقفني. لا تحركي المعمول من الصينية حتى يهدأ لكى لا ينكسر. أحتفظي به فى عبوة محكمة الغلق مع رش السكر البودرة عليه. أسرار نجاح المعمول الفاخر للحصول على معمول ناعم وهش مثل الجاهز تماماً لابد من عجن العجينة ولكن ليس كثيراً، ثم ضبط درجة حرارة الخبز فمعمول التمر يكون على درجة حرارة 190 ولمدة 20 دقيقة فقط، أما عن معمول الملبن فيكون على درجة حرارة 180 ولمدة 20 دقيقة، وبالنسبة للمعمول السادة فتكون درجة حرارته 170، يراعى عدم نقل المعمول من صينية الخبز إلا بعد أن يبرد تماماً حتى لا يكون عرضه للتكسر.

كعك العيد الهش النواعم بالحشو على طريقة الشيف آية حبيب منزليًا - ثقفني

مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. بسكوت التمر الاصلي بسكوت بالعجوة معمول أحلى من الجاهز ومغذي للأطفال والكبار والان إلى التفاصيل: بسكوت التمر من الحلويات الخفيفة التي يفضلها الكثير سواء من الكبار أو الصغار، فهو نوع من الحلوى المنتشرة حول العالم، لأنها غنية بالعناصر الغذائية الضخمة بسبب احتوائه على معجون التمر الذي يقي من فقر الدم، ويحارب الأنيميا ويقوي العظام ويساعد على بناء الجسم، كما أنه يتميز بنكهته التي تميزه عن باقي أنواع البسكوت، وذلك حينما يقدم مع كوب من اللبن الساخن في وجبة الفطار، وإليكم وصفة سهلة وسريعة يمكن تطبيقها في المنزل. بسكوت التمر الاصلي بسكوت بالعجوة لكي تنجح طريقة عمل بسكوت التمر في المنزل لابد من مراعاة عدد من العوامل الهامة، أولها تكون المقادير دقيقة بالجرامات ، ولابد أن تكون السمنة في درجة حرارة الغرفة، كما يلزم ترك العجين وقت مناسب للتخمير، بينما يتم وضع الدقيق تدريجياً حتى نحصل على العجينة، ويجب مراعاة نخل الدقيق جيداً قبل استخدامه، وتسخين الفرن مسبقاً قبل وضع البسكوت به، كل هذه العوامل تؤدي لنجاح البسكوت في المنزل. أصابع التمر بالسمسم بدون خميرة سهلة وسريعة وبنفس طعم الجاهز – عروبـة. مكونات بسكوت التمر يتكون بسكوت التمر الأصلي من مكونات بسيطة في كل بيت، والذي يكون طريقة إعداده سهلة وسريعة، كما أنه من أفضل أنواع البسكوت الذي يحتوى على قيمة غذائية كبيرة، لإحتوائه على التمر الذي يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة، حيث جاءت مكونات تحضير البسكوت بالتمر كالتالي: 2 كوب من الدقيق الخاص بالمخبوزات.

أصابع التمر بالسمسم بدون خميرة سهلة وسريعة وبنفس طعم الجاهز – عروبـة

جميع الحقوق محفوظة © جريدة الساعة

ثم نضيف كوب من السمن المذاب ونصف كوب من الزيت ونخلط المكونات جيداً باليد حتى تمتزج مع السمن تماماً. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من الحليب بالتدريج ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية ثم تغطي وتترك لمدة ساعة. لتحضير الحشوة: نضع نصف كيلو من العجوة في إناء عميق ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السمن وثلاث ملاعق صغيرة من السمسم ونعجن باليد حتى تختلط المكونات مع بعضها. لتحضير خليط التغطية نخلط نصف كوب من الحليب مع ربع كوب من دبس التمر مع التقليب حتى يمتزج الخليط تماماً. نفرد قطعة من العجينة على شكل مستطيل ونساوي الأطراف، نشكل الحشوة لأصابع طويلة ثم نضع إصبع من الحشوة فوق العجينة ونلفها بشكل اسطواني. نقطعها لقطع متوسطة الحجم، ثم نضعها في خليط دبس التمر والحليب ثم نغلفها بالسمسم. نضع أصابع التمر في صينية مدهونة بقليل من السمن أو الزيت، ثم تخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً. عند تمام النضج نخرج أصابع التمر من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم بألف صحة وعافية.