شعر عن الام […] إقرأ المزيد
اصعب الم فحياة الانسان ان يرسم انسان الابتسامة على و جهة و يخرج لك انة يحبك و يتمني لك الخير و لكن هو من الداخل عكس هذا فقد تجدة يخمن لك الغدر و الخيانة و ينصب لك فخ لتقع به فعلينا ان لانثق فاي انسان ثقة عمياء و ربما ياتي الغدر من الحبيب و اقرب الناس شعر عن الغدر, احلى شعر عن غدر الحبيب اشعار عن الغدر شعر عن الدنيا وغدرها شعر عن الخيانه وصف صورلشعر شعر عن الغدر بوستات شعر عن غدر الناس اقوى شعر عراقي قيل في خيانة النساء اشعار على غدر الحبيب اشعاار على الغدر اجمل كلام عن خيانه اجمل شعر علي خيانة الصديق 1٬672 views
ألمي وحزني لم يسبق لأحد أن مر به ولا أظن أن ذلك ممكن أن يكون، قلا يوجد مثلك حبيب قابله أحد على وجه الكون، وعلى قدر حبي لك وغلاك كان ألم الفراق، تبكي عيني وقلبي حائر كيف لي أن ألقاك. عبارات حزينه تويتر في الفقرة الآتية نذكر أقوى عبارات الحزن والألم يمكن مشاركتها عبر موقع التواصل الاجتماعي تويتر: عندما تحب عاهد حبيبك أنه مهما طال الزمان لن تجرحه وتتركه في وسط الطريق وحيداً، تغرس في قلبه سهماً يظل جرحه ينزف ولا يجد له طبيب ولا دواء، فالطبيب هو القاتل وكيف لمن جرحك بيده أن يقدم لك الشفاء والدواء. أجلس ليلاً أنظر للقمر وأقصص عليه حالتي، أشهده ألمي وحزني ومحنتي، أشعر بمرارة الأيام في فمي، أبتسم بوجه عابس حزين لأقاوم آلامي فلن أجد من يمحو دعي فلا تمحى الدموع من العين بل من القلوب. إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي عرضنا فيه مجموعة من العبارات التي تعبر عما يعتري القلب من ضيق يمكن من خلالها أن يقوم الإنسان بمشاركتها مع الأصدقاء يمكن حينها أن يتفهموا ما يمر به صديقهم فيسارعوا إلى مساندته. بعد المحتوى
إليكم طريقة عمل المكدوس السوري الاصلي وهو من أشهر المقبلات واكثرها انتشاراً خاصة في الوطن العربي وهو من الأكلات الشامية التي لا تخلو مائدة منه لطيب مذاقه وفوائده المتعددة وقدرته على فتح الشهية. ولكن تتعدد أنواع المكدوس وتختلف طرق إعداده وفقاً للدولة التي تطهوه، وخلال مقالنا اليوم سنعرض أنواع المكدوس وطرق إعداده سواء على الطريقة التركية أو السورية أو الأردنية بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. انواع المكدوس تتعدد أنواع المكدوس وفقاً للبلد التي تقدمه، فكل بلد ولها ثقافتها في الطعام والشراب والمكدوس أو كما يعرف بجمهورية مصر العربية والسعودية باسم الباذنجان المخلل ومن أهم الأنواع وأشهرها هي: المكدوس على الطريقة السورية أو الشامية (الأصلية). المكدوس التركي. المكدوس الأردني. طريقة عمل المكدوس - مجلة رجيم. الباذنجان المخلل المصري. طريقة عمل المكدوس السوري الاصلي يعد المطبخ الصوري من أكثر المطابخ التي ذاع صيتها في الآونة الأخيرة، ومنت أكثر المقبلات الشهية ذات الأصول الشامية هو المكدوس لذا نقدم إليكم الطريقة الأصلية بالمقادير لنتمكن من إعداده كما المطاعم بالتفصيل: المقادير كيلو من الباذنجان الأحمر يقال له بالشامية حموري على أن يكون بحجم صغير.
يخلط الجوز والثوم والفلفل الأحمر والقليل من الملح، ويحشى داخل حبات الباذنجان ثم يصف في وعاء زجاجي ( مرطبان) ويغمر بالزيت الصافي ويوضع بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، وبعد مرور ثلاثة أيام إلى أسبوع (بحسب دفء الطقس) يكون المكدوس جاهزاً للأكل. الحشوة [ عدل] تقريبا لكل 7 كغ من الباذنجان قبل السلق 1/2كغ من الجوز المفروم الفليفلة وهي حسب الرغبة إما أن تكون حارة أو حلوة وتحبذ الفليفلة البلدية وليس الغربية ويفضل يكون بها قليل من الطعم الحار والمقادير 700 غ مفروم الفليفلة لكل 7 كغ من الباذنجان الثوم: 100غرام من الثوم لكل 7 كغ من الباذنجان. طريقة صنع معجون الفليفلة [ عدل] تنظف الفليفلة من البذور والرأس الأخضر وتجفف في الشمس ثم تفرم. طريقه عمل المكدوس منال العالم. فتّة المكدوس [ عدل] وهي طبق رئيسي مختلف عن المكدوس العادي تحضّر فتّة المكدوس من الباذنجان، اللحم، اللبن، الطحينة، الثوم، الطماطم، البصل، صلصة الطماطم، دبس الرمان، زيت الذرة، الصنوبر، الخبز، الفلفل والملح. تحتوي وجبة فتة المكدوس (300 غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على 662 وحدة حرارية. مراجع [ عدل]
يُرفع الباذنجان بعد الانتهاء من سلقه ثمّ يوضع على المصفاة، ويُغسل بالماء البارد، ثمّ يُترك قليلاً إلى أن يبرد، وتؤخذ كلّ حبة باذنجان وتُشق بشكلٍ طولي في منتصفها، ثمّ يُملأ الشق بكميّة قليلة من الملح حسب حجم الحبة؛ حيث يُستخدم الملح لسببين هما: حماية الباذنجان من التعفّن، والتخلّص من الماء الزائد في حبة الباذنجان. توضع حبات الباذنجان المحشوة بالملح بالمصفاة، ومن ثمّ تُغطّى بغطاء ذي وزن عالي للتخلّص من كل الماء الزائد فيها، ويُترك الباذنجان لمدة اثنتي عشرة ساعة حتى يجف كليّاً من الماء. تحضير الحشوة: يفرم الفلفل إلى قطعٍ صغيرة، ويُفرم الجوز ويُخلط مع الفلفل المقطّع بشكلٍ ناعم جداً، مع نصف ملعقة كبيرة من الملح والثوم المهروس، ويوضع في الثلاجة إلى حين حشوه في الباذنجان. طريقة عمل مكدوس الباذنجان تحضير مضمون لسنوات تابعوني - YouTube. يُحشى الباذنجان بالحشوة المُجهّزة، ويوضع في البرطمان الزجاجي مع رصّه جيداً، ويغمر بزيت الزيتون حتى أعلى الفوّهة، ثمّ يضرب البرطمان قليلاً حتى يتم التخلص من أيّ فقاعات هواء موجودة. تُترك برطمانات المكدوس لمدة واحد وعشرين يوماً في مكان مُعتم وخالٍ من الرطوبة حتى تُصبح جاهزةً للتقديم. إعداد المكدوس الحلو كيلوغرام ونصف من الباذنجان صغير الحجم.