طريقة التحضير قومي بإحضار مقلاة وضعيها على النار وأضيفي لها الزيت حتى يتم تسخينه وبعدها يمكنك أن تضيفي له الزنجبيل والبصل والثوم وقومي بعدها بتقليب المكونات لديك بدون أن يحدث أي تغيير في لونها. أضيفي للخليط أمامك كلا من الفلفل الأسود ومعها عشبة الليمون و الجمبري أو الروبيان والجزر والشطة، وقومي بتقليب المكونات بأكملها، وقومي برفع النار حتى تكون عالية واستمري في التقليب حتى يتحول لون الروبيان إلى اللون البرتقالي. قومي بتذويب النشا لديك في داخل المرق وأضيفي له الملح والفلفل الأحمر ومعه بهار أجينو موتو، ويمكنك بعدها أن تقومي بتقليب المزيج بالكامل أمامك بشكل مستمر ليصل إلى مرحلة الغليان على النار. اترك بعدنا الشوربة على النار وقومى بتهدئة النار وغطي المقلاة لديك لمدة لا تتجاوز العشر دقائق وبعدها يمكنك أن تضيفي لهم صوص المحار مع عصير الليمون. وعندما تنضج الشوربة أمامك يمكنك أن تقومي بإزالتها من على النار ووضعها في طبق التقديم، وتقدم الشوربة ساخنة. طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة مكونات طريقة عمل شوربة الجمبري ٤٠٠ جرام من الجمبري المقشر. ١ حبة من البصل المفروم. ١/٤ كوب من المارجرين. ١ علبة من شوربة الكرفس الكريمية.
1 كوب من الكزبرة المطحونة والجافة. 2 ورق لورا. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو حسب الرغبة. 2 حبة طماطم طازجة. 2 حبة من البصل متوسط الحجم ومفروم. 3 فصوص من الثوم المهروس. 3 ملعقة كبيرة من المكرونة. طريقة عمل شوربة الجمبرى: نقوم بإحضار إناء واسع ثم نقوم بوضع المرق بداخلة ووضعه على النار مع الثوم والزعتر والجمبرى وورق اللورا والماء والطماطم الطازجة ثم بعد ذلك نتركه ينضج ثم نقوم بتصفية الجمبرى ونقوم بعد ذلك بطحن باقى المكونات مع المرق. بعد ذلك نقوم بإحضار إناء أخر ونضع بداخلها البصل ونقلية بالزيت ثم بعد ذلك نقوم بوضع المرق علية مع صلصة الطماطم ثم نتركه ليغلي قليلا ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل الاسود والكزبرة ثم نتركه لينضج فى مدة تتراوح ما بين 6: 9 دقائق. بعد ذلك نقوم بوضع الشوربة مع الكزبرة والجمبرى والليمون والمكونة فى بولة التقديم وتقدم ساخنة وصحة وهنا. جربي ايضا طريقة عمل كبسة الجمبرى طريقة عمل شوربة الجمبري علي قد الايد طريقة عمل شوربة الجمبري علي قد الايد, الجمبرى او الروبيان هو نوع من الاسماك التى تعيش فى البحار وهو من الأغذية التى تقدم البروتين للجسم ويعمل ايضا على بناء خلايا الجسم وتجديدها ، كما أن الجمبرى يوجد به عنصر السلينيوم المفيد للدماغ والأعصاب.
طريقة عمل شوربة الجمبرى من خلال استخدام جمبري مقشر ومعلقة من الشنا والزيت والملح وبصل مفروم واستخدام البهارات حسب الرغبة. نستخدم الماء والحليب لكن يجب أن يكون خالي الدسم وزيت صحي مثل زيت عباد الشمس ونستخدم الجزر وكرفس متقطع. نحضر كل هذا بوضع الزيت مع البصل والثوم إلى ان ينضج وبعد ذلك نضع الكرفس والجزر ويتم التقليب جيداً. نضيف مقدار الماء المحدد ونتركه فترة حتى يصبح قابل للاكل ونضع الحليب عليه ونقلب كل شيء حتى يغلي ثم نضيف الجمبري ونترك الخليط حتى يهدئي. ثم نضع الملح والبهارات ونضع القليل من النشا حتى يتماسك الخليط بشكل يناسب قوام الشوربة وننتظر حتى يجهز الخليط ويكون ساخن للتقديم. استخدام الجمبري بقشرة في صنع الشوربة تختلف طريقة عمل شوربة الجمبرى من شخص لأخري ويمكننا تجربة العديد من الوصفات من الطرق المختلفة هي استخدام جمبري بدون تقشيرة في الشوربة. حيث يمكنك وضع الزيت في الوعاء ونضع بعد ذلك الثوم والبصل وجميع المكونات الخاصة حتى يتم تحويلها للون الذهبي. مع إضافة كل شيء فيما بعد حتى نضع الجمبري مع وجود القشر ويتم التقليب بالكامل إلى أن يصبح لونه برتقالي ثم نضع الماء والبهارات. ويترك كل شيء على النار ونتركة لفترة حتى يحصل الخليط على الطعم والمذاق الجيد الذى نحتاجه لتناول الشوربة وعندما تجهز يتم إزالتها.
ولهذا في موقع طبخة قررنا وضع وصفة جديدة وطريقة جديدة من طرق عمل شوربة الجمبري وهي طريقة عمل شوربة الجمبري علي قد الايد. مكونات شوربة الجمبري علي قد الايد: كوب واحد من الكرفس. بصلة واحدة خضراء. بصلة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكزبرة. اثنان فلفل رومى الوان. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقتان فلفل اسود. كوب من الشبت. عدد 2 كوب من الماء الساخن. ملعقتان زيت كبيرة. طريقة عمل شوربة الجمبري علي قد الايد: غسل قطع الجمبرى جيدا بالماء وتنظيفها. نقطع البصل والفلفل الرومي قطع طويلة. نضع الزيت على النار ثم نضيف الجمبرى فى الزيت ونقلبها جيدا فى الزيت حوالى دقيقتين حتى يصبح لونه وردى. نضع الجمبرى مع الخضروات ونقلبها على النار لمدة خمسة دقائق. نبعد القدر من على النار ثم نصفي الجمبري ونضعه فى طبق التقديم ونسكب الشوربة في أكواب و يستخدم الليمون فى تزين اطباق الجمبرى. طريقة عمل شوربة الجمبرى الدايت مقادير عمل شوربة الجمبرى الدايت: • نصف كيلو جرام من الجمبرى الصغير مقشر. • 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. • 1 ملعقة كبيرة من النشا. • 1 بصلة كبيرة مفرومة. • 1 ملعقة صغيرة من البهارات أو حسب الرغبة.
ترك الشوربة على نار هادئة وتغطيتها مدّة عشر دقائق، ثمّ إضافة صوص المحار، وعصير الليمون، وتقديم الشوربة.
إضافة صلصة السمك ، وعصير اللايم، والروبيان المنظف والمقشر، والسكر البني، وترك الشوربة على النار مدّة خمس دقائق "بحسب حجم الروبيان". وضع الشوربة في صحون التقديم وتزيينها بشرائح اللايم والكزبرة، وتقديمها ساخنة. شوربة الروبيان 20 دقيقة بصلة صغيرة الحجم ومفرومة. ملعقة كبيرة زيت. اثنتا عشر حبة روبيان. فصّان من الثوم مقطعان شرائح. ملعقة كبيرة شرائح الزنجبيل. ملعقتان صغيرتان نشا. جزرة متوسطة الحجم ومبروشة. رشة صغيرة فلفل أسود. عودان من عشبة الليمون "شرائح". نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة. أربعة أكواب من مرق سمك، أو ماء. ثلاثة قرون فلفل أحمر مجفف. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان صغيرتان عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة بهار اجينو موتو. ملعقة كبيرة صوص المحار "حسب الرغبة". وضع الزيت في مقلاة ورفعها على النار، وإضافة الثوم، والبصل، والزنجبيل، والتقليب حتى تذبل المكوّنات دون أن يتغير لونها. إضافة الفلفل الأسود، وعشبة الليمون، والروبيان، والجزر ، والشطة، وتقليب المكوّنات على نار مرتفعة حتى يتحول لون الروبيان إلى البرتقالي. تذويب النشا في المرق، وإضافة الملح، والروبيان والفلفل الأحمر، وبهار اجينو موتو، وترك المزيج يغلي مع التحريك المستمر.
روائع شعبيات محمد عبده - نخبة من اجمل اغانيه الشعبية - YouTube
طباعة أعجبك الموضوع؟ سجّل إعجابك بصفحتنا على فيسبوك لتحصل على المزيد نشر في: الجمعة 22 أبريل 2022 - 5:19 ص | آخر تحديث: احتفاء بالقاهرة عاصمة الثقافة في العالم الإسلامي تعقد ندوة في ختام فعاليات معرض فيصل العاشر للكتاب والذي تقيمه الهيئة المصرية العامة للكتاب، في الفترة من ١١ حتى ٢١ رمضان بأرض هيئة الكتاب بشارع فيصل. محمد عبدالعزيز يعلن إخلاء سبيل عدد من الشباب المحبوسين احتياطيا - بوابة الشروق. تقام الندوة في التاسعة والنصف مساء اليوم الجمعة تحت عنوان "شعبيات رمضان"، يشارك فيها الدكتور حسام محسب، الدكتور خالد أبو الليل، والشاعر مسعود شومان، ويدير الندوة الدكتور محمد شحاتة العمدة. واحتفاء بالقاهرة عاصمة الثقافة في العالم الإسلامي عقدت مساء الخميس ندوة بعنوان "المراقبة وأثرها في استقامة المجتمع" مع الدكتور رمضان محمد عبد الرازق عضو اللجنة العليا للدعوة الإسلامية بالأزهر الشريف، وأدارها مروان حماد. وقدمت فرقة سوهاج للفنون الشعبية فقرة فنية في إطار مشاركة الهيئة العامة لقصور الثقافة في فعاليات المعرض، كما قدمت فرقة الشمس لذوي الاحتياجات الخاصة العرض المسرحي زرار وحيد. وضمن ورش الحكي للأطفال عقدت ورشة حكي حكايات رونو بمصاحبة وعزف عود مع الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة ، كما أقيمت ورشة صناعة الطائرات وحكاية عن بدء معرفة الطيران وتطوره.
محمد عبده منوع شعبيـــــات - YouTube