السعرات الحرارية في حلاوة بقرة الاصلية المداح حبة واحدة - YouTube
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
الأطفال استقبلوا الضيوف بمقالب! - YouTube
مكونات عمل بَديل السمن البلدي والسمن الصناعى كيلو من السمن العادي المصنوع. كيلو من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خطوات تحضير بَديل السمن البلدي بالسمن العادى نقوم بإحضار إناء ويوضع فيه كيلو السمن. نضع الإناء على النار، ثم يسكب عليه الحليب. يتم تهدئة النار، ويترك الخليط حتى يغلى. نقوم بازالة الطبقة الرغوية من الوجة كلما تكونت عليه. نطفئ النار على السمن عندما يصبح لونها أصفر ذهبى. باستخدام مصفاة نقوم بتصفية السمن ونتركها حتى تهدأ. نوزع السمن فى أوعية خاصة لها. طريقه عمل بديل السمن البلدي الزبدة فى البيت تعد طريقة عمل السمن البلدي الزبدة من اسهل الطرق، فى لا تحتاج الى مجهود. مكونات عمل بَديل السمن البلدي الزبدة ثلاثة أكواب من الزبدة. نصف ملعقة من الملح. طريقة عمل بديل السمن البلدي طريقة التحضر نقوم بوضع الزبدة فى إناء على نار متوسطة. ثم تترك حتي الغليان ويتحول لون الزبد الى اللون الأصفر مثل لون الزيت. يجب أن نراقبها من حين لآخر حتى لا تحترق. نقوم بتصفيتها بعد ان تبرد. ويتم وضعها فى برطمان من الزجاج. ثم يتم تخزينها لحين الاستخدام. يسعى دائما الناس دائما الى التوفير، لضيق مستوى المعيشة، في يبحثوا دائما على بدائل الاشياء الثمينه.
ذات صلة طريقة عمل السمن الفرق بين الزبدة والسمن السمن يدخل السمن البلديّ في تحضير الكثير من الوصفات الشهية، لا سيّما الحلويات، كالبسبوسة، والكنافة، كما يمكن إضافته للبيض المقلي، وفتة الحمص، ويمكن استخدمه في تحضير الأكلات الدسمة كالمنسف، ويعتبر من أهمّ منتجات الحليب التي تحتوي على الدهون الصافية، وغالباً ما يصنع من القشطة أو الزبدة، حيث يتمّ التخلّص من السوائل والمواد غير الدهنية الموجودة فيهما، وفي مقالنا هذا سوف نذكر طريقة تحضير السمن في المنزل باستخدام الزبدة، والقشطة. عمل السمن بالزبدة المكوّنات: ستمئة غرامٍ من الزبدة. كوبان من الماء. كوبان من القمح. ملح طعام. طريقة التحضير: اطحني القمح حتّى يتكوّن مسحوقٌ خشنٌ بعض الشيء. انقعي مسحوق القمح بالماء مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة. ضعي الزبدة على النار، وأضيفي لها كمية الماء. اتركي الزبدة على النار حتّى تذوب بشكلٍ كاملٍ، ثم أضيفي لها مسحوق القمح. أضيفي الملح إلى الخليط، وقلبيه جيداً باستخدام الملعقة الخشبية حتّى يصبح قوامه مشابهاً لقوام المهلبية. ارفعي الخليط عن النار عندما يتجمع القمح في القاع، ويطفو السمن على الوجه. صفّي الخليط في برطمانٍ نظيفٍ وجاف، واحتفظي به لوقت الحاجة.
يحفظ السمن البلدي في مكان بارد أو في الثلاجة ويظل محتفظ بقوامه لفترة طويلة. كما يمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة في فصل الشتاء. كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن البلدي طريقة عمل السمن البلدي من القشطة يصنع البعض السمن البلدي من القشطة المكونات والطريقة التالية: مكونات عمل السمن البلدي من القشطة كمية من القشطة حسب الحاجة. رشة من الملح. طريقة التحضير نضع كمية من القشطة في قدر على النار، ثم نضيف الملح. نقلب المقادير على النار حتى تمام الذوبان وحتى يصبح القوام كريمي. بعد ذلك نترك القشطة لتبرد مع التقليب كل ربع ساعة حتى لا تترسب في أسفل القدر. نلاحظ أن هناك بعض الفقاعات ظهرت على الوجه، نقوم بتصفية القشطة ونضعها على النار الهادئة مرة أخرى. نصفي القشطة مرة أخرى حيث الهدف هو الحصول على سمن شفاف اللون بدون أي تكتلات. نحتفظ بالسمن البلدي الشفاف في وعاء زجاجي نظيف. مقالات قد تعجبك: طريقة عمل السمن البلدي من اللبن نتعرف على طريقة عمل السمن البلدي في البيت من اللبن بالخطوات والمكونات التالية: المكونات كيلو من اللبن البلدي الطبيعي. ملح. لابد من التأكد أن اللبن طبيعي غير مغشوش. نقوم بغلي اللبن، ثم نتركه حتى يبرد.
قبل أن تبدأ بالخطوات نقوم بغسل حلة الغسالة جيدا. نضع مقدار من الخل في ماء لغسل الغسالة جيدا للتخلص من أي رواسب فيها. نضع الحليب في الغسالة ثم تقوم بوضع القليل من الملح مع ملعقة من الخل. اشغل الغسالة لمدة ربع ساعة أو إلى ينفصل اللبن عن القشطة. نقوم بتجميع قطع الزبدة وعملها كرات. نقوم بوضع كرات الزبدة في ماء به ثلج وتتخلص من الماء الموجودة داخل الزبدة. نقوم لحفظها داخل علبة في الفريزر او نقوم بعملها سمنة عن طريق وضعها على النار مع نصف ملعقة من الملح. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في حياتي ما فكرت اني أسوي السمن بالبيت ولا كنت أدري إنه ممكن يتسوى بالبيت تزوجت وتغربت واحتجت في بعض الوصفات سمن وهنا السمن مو منتشر مثل عندنا واذا لقيتيه الحمدلله عـ النعمة ريحته سييييييئة للغاية الصراحة ولا يجيلك قلب تطبخي فيها المهم كنت امشي نفسي بالزيت أو أكنسل الطبخة من الأساس مرة نزلت السعودية وكنت جالسة مع أمي وكانت تسوي سمن بيتي انا استغربت السمن ممكن يتصلح بالبيت!!!!