عادات متأصلة لا تندثر … ومع مرور الوقت تغيرت بعض العادات المتوارثة في كثير من المنازل وبدأت بالتغيير ، إذ طرأت طرقاً جديدة وكثيرة لصنع وتقديم الأكلة، إلا أن الأغلبية يعتمدون الطريقة والأكلات التقليدية في ذلك. ففي منزل " أم محمد " التي أضاف أحفادها الكبسة طبقاً رئيساً في وجبة العشاء لا تزال هي تفضل أكل المخلم ، أو الفتة بالكدر ، أو السكوع ( الخبز بدون خميرة) الذي يطبخ على الموفى ، مع الحلبة والصانونة والسمك المجمر فهي من الأطباق المتوارثة قديماً والتي تشتهر بها أرياف محافظة لحج بحسب " أم محمد ". وكنوع من تعزيز ثقافة التسامح وتقوية أواصر المحبة تتبادل _ أم محمد _ مع جيرانها الذين يفضلون الأكلات الشعبية في سفرة العشاء. لن تتخيل كم هو مفيد تناول الزبادي! .. صحافة نت الإمارات. ومع وجود تنوع في العصائر والمشروبات إلا أن " أم محمد " تفضل مشروب الكوكريم ، فهو المشروب المميز في المحافظة و قلما تجده في محافظات أخرى وتفضل صنعه بنفسها في المنزل أو شرائه من السوق إذ يتوفر بسعر مناسب محلياً. المشبك الوهطي مذاق متميز. الزائر للحج خلال الموسم الفضيل لا يبرح حتى يذوق المشبك اللحجي مذاق ارتبط بعبق الاسم ، انفردت به وتفردت ،بل امتازت وتميزت به المحافظة دون سواها ، وإن وجد دون غيرها ، فلن تجده بمذاق يشبه مذاقها.
-مقدار إثنان ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. -مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي الطازج كامل الدسم. -مقدار ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. -مقدار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل البودر. -مقدار ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. -عدد خمس أعواد من حبات القرنفل. -مقدار ربع ملعقة صغيرة من مطحون الهيل. -مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. -عدد سبع أرغفة من خبز الصاج أو الشراك. -عدد ثلاث ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. -عدد حزمة واحدة من الخس. -مقدار إثنان ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة. 1-لعمل طريقة عمل شاورما الفراخ نقوم بغسل الطماطم جيدا ونقوم بتقطيعها إلى حلقات دائرية ونتركها جانبا. 2-ثم نقوم بغسل الخس جيدا تحت الماء الجاري ونقوم بتقطيعه إلى شرائح طولية ونتركه لحين الاستخدام. "احرص من مرض السكري" .. لتقليل خطورة الإصابة بالسكري.. احرصوا على تناول هذا الغذاء - كورة في العارضة. 3-ثم نقوم بغسل الفراخ الفيليه تحت الماء الجاري جيدا ثم نقوم بوضعه في إناء ونقوم بتغطيته بالماء ونضيف إليه القليل من الملح والخل الأبيض ونتركه لمدة ساعة ثم نقوم بشطفه جيدا ثم نقوم بتقطيع قطع الفراخ إلى شرائح طولية ثم نقوم بوضعها في مصفاة ونتركها جانبا حتى تصفى المياه الزائدة تماما.
استخدمي الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون، لكن بكميات قليلة. اشربي كمية كافية من الماء والمشروبات غير المحلاة منزوعة الكافيين لإرواء عطشك. فخلال الرضاعة الطبيعية، تزداد حاجتك إلى السوائل. قللي من المشروبات التي تحتوي على الكافيين – بما في ذلك القهوة والشاي والمشروبات الغازية. وتذكري أنه لا يمكن لمكملات الفيتامينات والمعادن أن تحل محل النظام الغذائي الصحي. تحدثي مع طبيبك قبل تناول أي مكملات من الفيتامينات أو المعادن.
3- الدهون (Fats): يوجد من الدهون نوعان: الدهون المشبعة ( saturated fatty acid) ويجب أن تكون نسبتها أقل من 10% من السعرات الحرارية الكلية، مثل: الزبدة، زيت جوز الهند. الدهون الغير مشبعة(unsaturated fatty acid)وهي الدهون الأكثر صحية وموجودة في زيت الزيتون، المكسرات، الأسماك. 4-المعادن(minerals): من أهم المعادن التي نحتاجها لتغذية الرياضيين: الكالسيوم: يُعد الكالسيوم من العناصر المهمة لصحة العظام حيث يحمي من هشاشة العظام، وأيضاً مهم لانقباض العضلات، يتوفر الكالسيوم في منتجات الألبان، وفي الخضروات الورقية الخضراء. الزنك: مهم جدآ في تصنيع البروتين وانقباض العضلات ومتوفر في الحبوب الكاملة، اللحوم ، الألبان. البوتاسيوم: قد تنخفض مستويات البوتاسيوم أثناء التمارين بشكل بسيط، لذا ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم مثل الموز، البطاطا، البرتقال وذلك خلال التمرين أو بعده. الحديد: تكمن أهمية هذا المعدن في نقل الأكسجين عبر الدم إلى جميع خلايا الجسم، يتوفر الحديد في اللحوم الحمراء، العدس، العسل الأسود، التمر، الخضروات الورقية الداكنة. 5-الفيتامينات (vitamins): من أهم الفيتامينات لتغذية الرياضيين هي: فيتامينات ب مثل: الثيامين ( فيتامين B1)، الريبوفلافين(فيتامين B2)، النياسين (فيتامين B3)، فيتامين B1 ، فيتامين B6، وهي مهمة في تنظيم مسارات إنتاج الطاقة، وتوجد في النشويات، البروتينات، الحليب.
وتمتد جنوباً عبر حوران حيث تبدأ سلسلة جبال عجلون وجبال السلط ومؤاب والشراة حتى خليج العقبة. جبال لبنان الشرقية: وتمتد بطول 170 كيلو متر من جنوب حمص حتى القنيطرة يقسمها سهل الزبداني الذي يجري فيه نهر بردى في غوطة دمشق. إقليم السهول الساحلية: يمتد بين السلاسل الجبلية غرباً وأرض الجزيرة في شرق سوريا. وتقسم إلى سهول حلب وسهول حماة وحمص وأرض الجزيرة السورية وتمتد جنوباً لتشمل سهول حوران وسهل البقاع وسهل الغاب وسهل العمق، وسهل الحولة بالقرب من نهر الأردن وسهل بيسان وغور الأردن. أما أهم الأنهار التي تجري في هذه المناطق فهي نهر قويق ونهر الذهب في سهل حلب ونهر العاصي في سهول حماة وحمص ونهر الخابور والفرات في الجزيرة ونهر الأردن الذي ينتهي في البحر الميت أخفض بقعة على سطح الأرض. ما هي دول بلاد الشام - اكيو. يمتد السهل جنوباً كشريط سهلي ساحلي ضيق حتى جنوب قطاع غزة. التسمية ببلاد الشام تعددت النظريات حول أصل تسمية "الشام"، فقيل أن الشام منسوبة إلى "سام بن نوح". وأبدلت السين شيناً وهو أمر مألوف في اللغات السامية. كما قيل أن الشام في اللغة العربية يعني اليسار، حيث سميت بهذا بفعل موقعها الجغرافي بالنسبة للحجاز. التقسيم السياسي لبلاد الشام تتكون بلاد الشام من أربع دول عربية هي الأردن، فلسطين، لبنان، سوريا.
[١٣] [١٤] تُعدّ القدس عاصمة فلسطين التي تعدّ دولة عربية ذات سيادة على الضفة الغربية وقطاع غزة، ويتشارك الفلسطينيون مع العرب ثقافتهم، ولغتهم، وتاريخهم، وتتمتّع الدولة بمناخٍ متوسطيّ، مع صيف جاف وحار، وشتاء بارد ورطب، إلى جانب تفاوت في كميات الهطول المطري ودرجات الحرارة تبعاً للمناطق والارتفاعات داخلها. [١٤] [١٥] [١٦] المراجع ↑ جاسر العناني (2012)، فتح صلاح الدين الأيوبي لبيت المقدس بين السياسة و الحرب (الطبعة الأولى)، عمّان: أمواج للنشر والتوزيع، صفحة 51. بتصرّف. ↑ عبد السلام الجبوري (2014)، المشيدات الوقفية والخيرية ، إربد-الأردن: دار الكتاب الثقافي، صفحة 23. بتصرّف. ↑ "النظر في التقارير المقدمة من الدول الأطراف عملاً بالمادة ٤٠ من العهد"، ، 5-7-2004، صفحة 2. اطّلع عليه بتاريخ 14-7-2020. بتصرّف. ↑ "Syria Population",, Retrieved 12-7-2020. Edited. ↑ "النظــام القــانــوني للجمهورية العربية السورية"، ، صفحة 5، اطّلع عليه بتاريخ 12-7-2020. بتصرّف. ↑ "لبنان"، ، صفحة 1، اطّلع عليه بتاريخ 12-7-2020. بتصرّف. ↑ "Lebanon Population",, Retrieved 12-7-2020. Books ما هي دول بلاد الشام - Noor Library. Edited. ↑ William Ochsenwald, Richard David Barnett, Clovis Maksoud, and others (3-6-2020), "Lebanon"،, Retrieved 12-7-2020.
كان مصطلح بلاد الشام يطلق على مجموعه من الدول منها سيناء مصر وحدود السعوديه وغيرها ،لكن تم تقسميها وجعل بلاد الشام منفصله ،فشملت سوريا ،الاردن ،فلسطين ،لبنان ،ومن المعروف ان هذه الدول تشترك بكثير من الاشياء ومنها العادات والتقاليد ،والديانه ،واللغه ،فهي دول مرتبطه ببعضها.
سوريا عضو في الأمم المتحدة وفي جامعة الدول العربية. يبدأ تاريخ سوريا منذ أقدم العصور، فهي إلى جانب العراق تعتبر مهد أقدم الحضارات في التاريخ. ووجدت فيها آثار بشرية تعود لأكثر من 750 ألف عام. وقامت فيها حضارات يمحاض ومملكة ماري والحضارة الأمورية، ومملكة إيبلا، وأوغاريت. ما هي دول بلاد الشامل. كما برزت فيها الحضارة الكنعانية والحضارة الآرامية فضلاً عن تأثرها بحضارات الهلال الخصيب. أقام فيها السلوقيون حكمهم بعد فتح الإسكندر المقدوني للهلال الخصيب، ثم فتحها الرومان وقسموها إلى ولايات صغيرة، وفي هذا السياق تذكر حضارة تدمر التي انتهت باحتلال الرومان لها. من أهم المراحل التاريخية الفتح الإسلامي وقيام الخلافة الأموية ومن بعدها العباسية؛ ثم قامت دويلات شبه مستقلة حكمتها سلالات حاكمة كالحمدانيين والسلاجقة والفاطميين. بعد الحملات الصلييبة حكم الصليبيون معظم البلاد إلى أن تحررت على يد الزنكيين. كانت أراضي سوريا ساحة لمعارك تاريخية هامة من معارك مع الصليبيين والمغول وغيرهم. تعرضت سوريا للإهمال بعد ذلك إلى أن خضعت للحكم العثماني الذي امتدّ نحو أربعة قرون ثم خضعت للانتداب الفرنسي بعد تقسيم بلاد الشام بين فرنسان وبريطانيا بعد الحرب العالمية الأولى، وحصلت على الاستقلال عام 1946.