هل المرتديلا صحية؟ من لم يأكل الخبز مع المرتديلا عندما يكون جائع في منتصف النهار؟ بالإضافة إلى هذا المزيج الكلاسيكي ، يمكن أن تستعمل المرتديلا أيضا في وصفات مختلفة. يمكن تصنيع المرتاديلا المصنفة كنقانق من اللحم البقري أو الدجاج ، وعادةً ما تحتوي على الدهون وتكون متبلة بالثوم أو الفلفل الأسود أو المخللات أو الفستق. إحدى النقاط المثيرة للقلق عند الحديث عن ما إذا كانت المرتديلا صحية أم لا ، هو أنها تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم في تركيبتها. هل المرتديلا صحية انعام. على سبيل المثال ، يحتوي 40 جم من المرتديلا على 436 ملغ من الصوديوم. على الرغم من أن جسم الإنسان يحتاج إلى الصوديوم للتحكم في ضغط الدم وحجم الدم ولعمل العضلات بشكل صحيح ، إلا أن تناول كمية كبيرة منه ليس مفيدًا للجسم. على النحو الموصى به ، يجب ألا يستهلك البالغون الأصحاء أكثر من 2300 ملغ من الصوديوم يوميًا ، ويجب ألا يتناول الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أكثر من 1500 ملغ منه والأشخاص الذين يعانون من قصور القلب الاحتقاني ، تليف الكبد ، أمراض الكبد وأمراض الكلى يحتاجون إلى استهلاك كميات أقل بكثير من هذه. حذرت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد من أن الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب مشاكل مثل احتباس السوائل وتصلب الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وفشل القلب.
نضع رول المرتديلا في وعاء الماء المغلي حتى تمام النضج ، نقوم باخراج المرتديلا ووضعها في الماء البارد وتركها حتى تبرد تمام. بعد ذلك نقوم بتقطيعها شرائح رفيعة وتركها في الثلاجة لتتماسك. رول المرتديلا اضغط الآن المقادير: [tie_list type="heart"] 1 باكيت توست ابيض. 1 باكيت مرتديلا 3 ملاعق كبيرة من المايونيز. 1 كوب جبنة بيضاء مفتتة. ربع كوب من الفلفل الاخضر المفروم ربع كوب من فلفل احمر حلو مفروم. رشة صغيرة من الفلفل الاسمر. في البداية سنتخلص من حواف التوست البنية بالسكين المشرشر. نقوم باستخدام النشابة لفرد شرائح التوست حتى تصبح رقيقة جدا. نقوم بعد ذلك بإضافة طبقة من المايونيز على شرائح التوست. ثم نضيف شرائح المرتديلا ممكن شريحة أو اثنين حسب الرغبة. هل تسبب المرتديلا السرطان؟ – اهضم خبريات لبنان + اعلانات. في طبق صغير نضيف الجبن البيضاء والفلفل الاحمر والاخضر والفلفل الاسود ونقلب المزيج جيدا. ثم نضع بعد ذلك على شرائح المرتديلا طبقة من الجبن بالفلفل الاحمر والاخضر. نقوم بلف شرائح التوست رول ونضغط عليها جيدا حتى تغلق جيدًا. يمكن تقطيع رول توست المرتديلا إلى قطع صغيرة سواريه باستخدام السكين. [/tie_list]نرجو أن يكون مقالنا قد نال اعجابكم وفضلا وليس أمرًا شارك مقالنا على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يستفيد الجميع.
– وفقا لعدد من الدراسات فإن المرتديلا تحتوى على النتريت والنترات وذلك يقلل من إفراز الأنسولين فيزيد من نسبة الجلوكوز بالجسم, فكما أزهرت الأبحاث أن حصة واحدة من المرتديلا تزيد من نسبة الإصابة بمرض السكرى بنسبة 29%. – هناك إرتباط كبير بين تناول المرتديلا والإصابة بالسرطان كما أوضحت بعض الدراسات فى السويد لأنهم وجدوا أن من يتناولون هذه اللحوم يصابون بسرطان البنكرياس عن غيرهم من الناس. ولذا ننصحك عزيزى القارئ بألا تتناول أكثر من وجبة من المرتديلا على مدار الأسبوع. هل المرتديلا صحية تحدّ من خطر. المراجع.. المصدر1: من هنا
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. طريقة عمل صوص الشيدر وصوص الجبنة الناتشوز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة والان إلى التفاصيل: أسهل وصفات سريعة التحضير لعمل صوص الشيدر في البيت بنفس طعم وطريقة أشهر المطاعم وبمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة فكل منزل، أصبحت الصوصات في العصر الحالي من المقبلات التي لا غني عنها والتي يتم تقديمها بجانب العديد من أصناف الطعام وخاصة الوجبات السريعة الجاهزة، كما يوجد العديد من أنواع وأصناف الصوصات التي يحبها الجميع ومنها صوص الجبنة بجمع أنواعه وأيضا صوص الطحينة والكاتشب والمايونيز وغيرهم الكثير من الصوصات الشهية التي لا غني عنها.
يتم تقديم الناتشوز مع صوص الجبنة. طريقة عمل صوص الشيدر للناتشوز ملعقتين كبيرتين من الزبدة اللينة. ملعقتين كبيرتين من الدقيق. واحد ونصف كوب من اللبن كامل الدسم. كوبين من الجبن الشيدر المبشور. نصف ملعقه صغيره من الملح. طماطم مغسولة ومقطعة إلي مكعبات صغيره. نصف كوب من الفلفل الأخضر مقطع قطع صغيره. نصف كوب زيتون مقطع شرائح. كوب من القشطة. شرائح ناتشو حسب الكمية المطلوبة. نضع اللبن في إناء على نار متوسطة حتى يسخن. نقوم بوضع الزبدة في إناء ثاني ونضعه علي نار متوسطة حتى تذوب الزبدة نقوم إضافة إليها الدقيق مع التحريك المستمر ثم نضيف علي الدقيق اللبن الساخن، نضيف الملح إلي اللبن مع التقليب حتى يذوب ثم نضيف الجبن المبشور مع التقليب حتى تذوب الجبنة ونحصل على الصوص. جبنة الشيدر وفوائدها وطريقة عملها : اقرأ - السوق المفتوح. نقوم بوضع رقائق الناتشوز في طبق واسع ونصب فوقة صوص الشيدر. طريقة عمل صوص الشيدر للبطاطس المقلية المقادير ربع كيلو من الجبنة الشيدر المبشور. ملعقه كبيره من النشا. كوب وربع من اللبن. ملعقتين صغيرتين من الصوص الحار. نقوم بخلط الجبن الشيدر في إناء عميق ثم نضيف إليه النشا ونمزج المكونات مع بعضها جيداً. نرفع الإناء على نار هادئة ثم نقوم بإضافة اللبن والصوص الحار مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
87 غراماً السكر 0. 48 غراماً الكالسيوم 710 مليغرام المغنيسيوم 27 مليغراماً الفوسفور 455 مليغراماً البوتاسيوم 76 مليغراماً الصوديوم 653 مليغراماً السيلينيوم 28. 5 ميكروغرام الزنك 3. 64 مليغرامات الحديد 0. 14 مليغرام فيتامين ب12 1. 1 ميكروغرام فيتامين ك 2. 4 ميكروغرام الكوليسترول 99 مليغراماً السعرات الحرارية فى الجبنة الشيدر السعرات الحرارية لكل 100 غرام من جبن الشيدر يساوي 404 سعرة حرارية. مكونات جبنة شيدر كوب من الزيت النباتي. كوب من حليب البودرة. ملعقتان من الماء. ثلاث حبات من جبنة المثلثات. صفار بيضة. بياض بيضة. ملح (حسب الرغبة). طريقة عمل الجبنة الشيدر نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من: الزيت، وحليب البودرة، وصفار البيض، والملح، وجبنة المثلثات، ونخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات. نضيف الماء إلى المزيج السابق مع الاستمرار بالتحريك لمدة 10 دقائق، ثم نضيف بياض البيض ونحرك جيداً. نحضر علبة محكمة الإغلاق وندهنها بالزيت، ثم نسكب المزيج. المستقبل/صوص الجبن الشيدر للبطاطس.. سهل وسريع. نضع العلبة في الثلاجة لمدة يوم لتصبح متوسطة الصلابة. بعد أن تتماسك الجبنة تصبح جاهزة للاستعمال. أنواع الجبنة الشيدر جبنة شيدر مطبوخة عادةً تباع في الأسواق المحلية، وهي متوفرة بكثرة، وأسعارها في متناول اليد، ولها العديد من الاستخدامات، مثل: المفردة كعمل أطباق خاصة منها، أو مضافة إلى بعض الاطعمة، مما يضفي المذاق الرائع عليها.
نصفي الخليط بواسطة مصفاة سلك ضيقة، ونضعه في وعاء مناسب للوضع في حمام مائي. نضع طنجرة مناسبة بها ماء مغلي يصل إلى ربع سعتها، على نار متوسطة، ثم نضع بها إناء الجبنة. نغطي الطنجرة بغطاء محكم، ونتركها على النار لمدة 50 دقيقة. بعد ذلك ترفع من الحمام المائي وتترك لتبرد، ثم نغطيها بغطاء مناسب ومحكم، ونتركها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. الآن يمكننا تقطيعها إلى شرائح، أو تبشر حسب الرغبة، ثم توضع في علب ثلاجة نظيفة، جافة ومحكمة الغلق. يمكننا الآن استخدام الجبنة التي صنعناها في المنزل، في طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة اللذيذة والشهية، لتستخدم في كافة الصوصات والوصفات. القيمة الغذائية للجبنة الشيدر السائلة طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة والقيمة الغذائية الجبنة الشيدر السائلة من المقبلات الدسمة، وإضافة غنية للأطباق لا تتناسب مع الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بغرض إنقاص الوزن، أو الذين يعانون كوليسترول الدم، إلا أنها أيضا تتضمن قدرا عاليا من العناصر الغذائية المفيدة، وذلك على النحو التالي: العنصر الغذائي القيمة الموجودة في 100 جرام من الجبنة الشيدر السائلة السعرات الحرارية 404 سعرات حرارية الكربوهيدرات 4.
المصدر: المصدر 1
المقادير - حليب: كوب (قليل الدسم) - دقيق: 4 ملاعق كبيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - جبن الشيدر: ثلث كوب (مبشور) - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير - ذوّبي الدقيق في ربع كوب من الحليب. - اسكبي المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب. - ضعي القدر على النار وقلّبي باستمرار حتى يغلي المزيج ويثخن. - زيدي الجبن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. - قلّبي المكوّنات حتى يذوب الجبن ثمّ ارفعي القدر عن النار. - يمكنك تقديمه بجانب البطاطس المقلية. استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى: [email protected]